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對土耳其人來說，做美食可以讓家人感情更濃郁，尤其如果可以一起吃飯、聊天，對我們來說更是最珍貴的時光。雖然在台灣外食很方便，但有空的時候我還是喜歡自己下廚，做一些簡單的土耳其家常料理給我最愛的二個女人吃（還有一個現在還太小😁）。
小時候因為媽媽比較早就走了，所以都是姑姑在負責我們的食物，我也跟她學了很多密技。這次我特別花了一年的時間，將這些家鄉的滋味，用書寫的方式記錄下來，希望可以讓更多人認識土耳其美食，也希望我們的女兒們傳承這樣的好滋味。
我的新書『吳鳳與女兒的土耳其餐桌』，現在已全面上市，裡面不僅紀錄了土耳其的美食文化，還有三十道我親手示範的家庭料理，材料台灣都買得到，而且非常簡單做，看完跟我說你們最喜歡哪道料理！
每次來台中一定會去吃土耳其料理。這家的老闆是我認識很久了。他也是台灣女婿，有兩位可愛的女兒。我覺得他做的料理真的很好吃。如果到台中的話千萬不要錯過他的美食。我真心推薦給你們。
#台灣女婿 #土耳其美食 #吳鳳的口袋名單
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花了1 年的時間終於把我的新書完成了。【吳鳳與女兒的土耳其餐桌】這本書介紹給大家土耳其的美食文化包含幾百年的奧特曼帝國的美食發展。書裡面我教讀者30道家常料理。每一道料理都很容易做。書的最後面還提供10 家伊斯坦堡必吃去吃的餐廳。喜歡土耳其。也喜歡做料理的人一定要看這本書。
#吳鳳與女兒的土耳其餐桌 #台灣女婿 #土耳其家常料理
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土耳其人很喜歡在家裡準備各種各樣的美食。我記得小時候姑姑每天晚上都準備最好吃的菜給我們吃。她留下來的回憶相當深刻。我也很希望把這個美食文化傳承給我家人。我老婆跟我學很多簡單的土耳其家常料理。大女兒耶很愛吃。
#土耳其家常料理 #吳鳳 #老婆做菜
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