【高知旅遊資訊定期便】
高知県須崎市名物「煲仔麵」🍜
好開心收到高知縣須崎市嘅特產「煲仔麵」,如果有留意須崎市人氣吉祥物嘅都應該睇得到,「新莊君」頭上嘅裝飾就係「煲仔麵」!
呢盒空運到港嘅禮物只有麵同超濃雞湯包,不過其他料都好易喺香港買到,京葱、蛋、獅子狗同雞肉,有齊就可以嘆到高知嘅名物口味!
其實以前去高知拍攝時已經品嚐過一次,食法有好多種,可以將蛋打到瓦煲蓋,然後當沾麺食;最搞笑嘅食法係將麵加到飯上面食,變做「煲仔麵雞湯飯」,食一鍋麵原來可以咁開心!要試吓原汁原味、咁有特色嘅拉麵,就要等開關後到高知須崎市至食到啦!
想知食個麵有幾開心,可以重溫日本大放送高知特輯:
電腦睇: https://bit.ly/3lfFvRa (由6’45”開始睇)
手機睇: https://bit.ly/3xgNNe2 (由6’45”開始睇)
高知県須崎市名物「鍋焼きラーメン」セットが高知から届きました。大人気のゆるキャラ、須崎市の「しんじょう君」が頭にかぶっているのもこの「鍋焼きラーメン」です😂🍜
定番の具はネギと玉子とちくわと鶏肉。香港でも簡単に手に入るものばかりなので、香港にいながらおいしい鶏がらスープの鍋焼きラーメンが食べられて感激!
初めて高知で鍋焼きラーメンをいただいた時に教えてもらった食べ方は、そのまま食べるだけでなく、土鍋の蓋で玉子の黄身を溶いて麺をつけながらすき焼き風に食べたり、白いご飯に麺とスープを載せるという衝撃的な見た目の食べ方に笑い転げながら食べたりと、楽しくておいしくて撮影しながら一気に完食しました😂🥰
早くまた本場の鍋焼きラーメンを食べに、須崎へ行きたいです!
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Rie Japanavi Nonaka
同時也有187部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,今がおいしい!旬のりんごを使ったスイーツ! 今回は「紅茶とりんごのパウンドケーキ」をご紹介します♪ りんごをたっぷり使って食感も楽しめるしっとりとしたパウンドケーキに仕上げました! ぜひ作ってみてくださいね♪ ■調理時間:70分 ■材料(17cm×8cmのパウンド型1台分) ・ホットケーキミック...
土鍋 ご飯 在 Facebook 的精選貼文
「14cm鑄鐵鍋煮白飯」
常常看到有人不管用什麼工具都能煮出成功的白飯(一般的不沾鍋、不鏽鋼鍋、電鍋、阿拉丁也行)就心生羨慕。
可能是以前用瓦斯爐有把飯煮焦過的經驗、就變成了我的魔咒!一直很不想再嘗試。
但這次14cm的鑄鐵鍋煮白飯卻非常的成功!而且1.5杯米我跟Mars先生還吃不完呢!太開心了、因為這表示我有理由把之前看中的「ご飯 益子焼 1合炊き用 土鍋」帶回家啦?!
「14cm鑄鐵鍋煮白飯」
1/把鍋子洗乾淨,取1.5杯米洗淨瀝乾。(可以泡水30分鐘再瀝乾但我沒時間)
2/在鍋內放入瀝乾的米、300ml的水,蓋上蓋子,開中火加熱到沸騰冒出蒸氣或水泡。
3/沸騰後轉極小火持續加熱13分鐘。時間到關火悶蒸13分鐘。
✏️昨天限動有放照片、好多人都看得好仔細,都有看到瓦斯爐跟鍋子中間的小瓦斯爐架。
那是用來幫助較小的鍋子在瓦斯爐上使用的小工具。我這個是陶瓷的,有一次不小心掉落有破損了一角,目前還湊合著用。
可以選購鐵製的就不怕破損了,只是陶瓷這款很有質感我喜歡。
小鍋到底能做什麼?
其實它能做的很多喔!除了鑄鐵鍋食譜之外、在盒內還有專屬小鍋的食譜可以參考,相信你看了之後會發現小鍋的用處還真多呢。
這次Vermicular 3團的方案「8、9、10」及「18、19」都有14cm小鍋,給大家參考。
「Vermicular 3團」
✅團購網址:
https://www.hengstyle.com/market/470
✅團購時間:
07/12-07/19 pm23:59
❤️IH琺瑯鑄鐵電子鍋、琺瑯鑄鐵平底深鍋及V鍋都有附超精美食譜書喔!
❤️贈品會在鍋具送達,且過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出,請詳閱各方案的出貨時間。
❤️刷卡消費滿$20000可選擇分「6、12期付款」,請參考分期信用卡資訊。
❤️含「有心肉舖子」冷凍肉品贈品的組合,出貨前會電聯通知,請注意聯絡資訊。
土鍋 ご飯 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
お兄ちゃんからのお魚便に入っていたクリガニで、昨日は炊き込みご飯。
小さめの蟹だから、ちまちまちまちま。。捌いて身をほじほじ。
しっかり取った出汁と一緒に炊きあげた蟹飯はとってもおいしかった。
土鍋の底のお焦げも最高でした。
土曜の残りのしめ鯖は炙って。
みつ葉をごま油と塩で和えたものと山葵と一緒に、サラダ感覚で食べた。
あとはもずくに小松菜のおひたしに残り物のラペ。
週末に常備菜色々作ったから、今週の仕込み期間は割と毎日お野菜たくさん食べられるかな。
今日からグルテンフリー便の仕込みSTARTします。
仕込んだ順にストーリー、投稿にアップしていくのでお楽しみに🥰
土鍋 ご飯 在 macaroni Youtube 的最佳解答
今がおいしい!旬のりんごを使ったスイーツ!
今回は「紅茶とりんごのパウンドケーキ」をご紹介します♪
りんごをたっぷり使って食感も楽しめるしっとりとしたパウンドケーキに仕上げました!
ぜひ作ってみてくださいね♪
■調理時間:70分
■材料(17cm×8cmのパウンド型1台分)
・ホットケーキミックス:150g
・りんご:1個
・グラニュー糖:10g
・レモン果汁:小さじ1杯
・バター(無塩):60g
・卵:2個
・グラニュー糖:40g
・紅茶(ティーバッグ):1袋
<トッピング>
・グラニュー糖:適量
■下ごしらえ
・バターは常温に戻します。
・卵はほぐして常温に戻します。
・パウンド型にクッキングシートを敷き込みます。
・オーブンは180℃に予熱します。
■作り方
1. りんごの皮をむき、2等分にします。半分は芯を除いて5mm幅の薄切りにし、残りは芯を除いて1cm角の角切りにします。
2. 耐熱ボウルに角切りにしたりんご、グラニュー糖、レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけレンジ600Wで2分加熱し、粗熱をとります。
3. ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
4. グラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
5. よくほぐした卵を3〜4回に分けて加えて、その都度しっかり混ぜます。
6. ホットケーキミックスをふるい入れ、紅茶を加えて混ぜ合わせます。②のりんごを加えてさっくり混ぜ合わせます。
7. 型に生地をすべて入れたら、ゴムベラで隙間のないように埋めていき、りんごの薄切りを並べ、グラニュー糖をふりかけます。型を持ち上げて2〜3回落として空気を抜きます。
8. 180℃で40〜50分ほど焼いたら型から外し、敷紙がついたままケーキクーラーの上に置いて冷まして完成です。※竹串を刺し、生地がついたらさらに5〜10分加熱してください。
■コツ・ポイント
・バターを白っぽくなるまで混ぜることでしっかりと膨らみますよ。
・溶き卵を加えるときは2〜3回に分け、分離しないようにその都度しっかり混ぜ合わせてください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【さつまいもの炊き込みご飯】旬食材のさつまいも!土鍋で炊く本格レシピ♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=afl8SgwEj1g
🌟2位【かぼちゃパンケーキ】秋を感じる♪シナモンの香りとかぼちゃの優しい甘さが相性抜群!|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=tFx8kGX7tFI&t=12s
🌟1位【りんごのキャラメル蒸しパン】ホットケーキミックスで簡単!りんごたっぷりで贅沢な味わい♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=PYswySB0XSA
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土鍋 ご飯 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的精選貼文
こちらの動画は 2021/09/24のライブのアーカイブです🙏
今日は新米GETして、美味しいお漬物でもりもり土鍋ごはんを食べます!
ライブ中に土鍋で炊くので、たきたてごはんで一緒に新米を堪能しましょ〜〜〜!
なにの新米を食べるのかは動画までのお楽しみです🙆🏻
ライブで食べているお漬物はここで買ったよ👇
https://www.kawamuraya.co.jp/
● チャットを楽しむためのルールをつくりました🎉<By おでんず🍢>
・ライブに関係のない話題や名前をだすことは控えましょう。
・ 荒らし・迷惑コメント・スパムに反応しないようにしましょう。
・目に余るようなコメントの連投は控えましょう。
・暴言などを含むセンシティブな内容のコメントをしないでね❌
ルールを守ってみんなで楽しく盛り上がりましょう〜🎉🎉
1升ライブのあとは、メンバーシップの皆とまったり語るおかわりライブ👇
今回のテーマは「行ってみたい国・食べてみたいグルメ」
https://youtu.be/8qs3_vpPySM
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大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
気持ちもお腹も幸せで満腹、幸せでウトウトしちゃう。
そんな時間がみんなにたっぷり届けられますように!!!
一緒にご飯食べよ〜!!
★ゆるっとした SUB CH 「ちょっこしほがみ」
https://www.youtube.com/channel/UCC_IcNXX9Xpag8NN_rZiYzg
★SNS
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普段食べているものとか・グルメ・ファッション
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お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなことをインプットしている中から、みんなに伝えたいことをつぶやきます🙆🏻
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こっちはゆるーいアカウント。 アニメとかももクロとか。
趣味中心。
【お仕事のご依頼はエッジニアのお問い合わせまで👇】
https://edgeneer.com/contact/
【メンバーシップ👏】
もっとロシアンのことが知りたい?もっとライブで騒ぎたい?
今までと違ったロシアンが見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺♥
詳しくはこちら→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join
グッズできました!
「Moreish!」
https://ry627.app.goo.gl/QXYe
【お手紙などはリンク先の宛先に👇】
https://edgeneer.com/russiansato_/#contact
※現在生鮮食品・冷凍食品はお受け取り出来かねる状況でございます。
ご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。
『Party Kitchen』パーティーキッチン
新企画進行中!
早くお知らせできるよう、エッジニアみんな頑張ってくれています!
もうしばらく待っていてね🥺🥺
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFg
【Web】
https://partykitchen.jp
【Twitter】
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【instagram】
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【facebook】
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN/
<BGM・効果音 著作者様>
panicpumpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
http://www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
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※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い
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土鍋 ご飯 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介!
秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。
そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、
炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます♪
***
【目次】
0:00 オープニング
0:07 (1日目)さつまいもごはん/カリカリ厚揚げのお味噌汁
4:24 (2日目)鮭の炊き込みご飯/さつまいものバター味噌汁
7:15 (3日目)きのこの炊き込みご飯/鮭のチャンチャン風味噌汁
◆詳しい作り方はこちら◆
<さつまいもごはん>
米…1合
さつまいも…1/2本(150g)
水…200cc
酒…大さじ1杯
塩…小さじ1杯
黒いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
③たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
④土鍋に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作ったら、底からかき混ぜて完成です。
<カリカリ厚揚げのお味噌汁>
豚こま肉…150g
厚揚げ…1/2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
にんじん…30g
だいこん…80g
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせみそ…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
ミツバ…適量
①エリンギは乱切り、大根、にんじんは細切りに。しめじは石づきを除いて小房に分けます。厚揚げは5cm角に切ります。
②天板に厚揚げを乗せ、200℃のトースターで7~10分表面がカリッとするまで焼きます。
③鍋にサラダ油を引いて熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒めます。
④水、だしの素を加えて沸騰させ、豚肉、しめじ、にんじん、大根を加えて3分ほど煮ます。
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥お椀に厚揚げを入れ、⑤を注ぎ入れ、ミツバを添えて完成です。
<鮭の炊き込みご飯>
米…1合
甘鮭…1切れ
しょうが…1片
水…200cc
酒…大さじ1杯
しょうゆ…小さじ1杯
塩…ひとつまみ
白いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
③しょうがを千切りにします。
④土鍋に米、水、酒、しょうゆ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、鮭、しょうがを乗せます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作り、鮭の骨と皮を除いて底から混ぜ合わせたら完成です。
<さつまいものバター味噌汁>
さつまいも…1/2本(150g)
玉ねぎ…1/2個
ほうれん草…1/2束
油揚げ…1枚
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
小口ねぎ…適量
バター…適量
①さつまいもを1cm幅の半月切りに、玉ねぎ2cm幅のくし形切り。ほうれん草を5cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
②鍋にさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素を入れて沸騰させ、5分弱火で煮ます。
③さつまいもがやわらかくなったら、ほうれん草を加えて1分ほど煮ます。
④火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に注ぎ、バターを乗せて完成です。
<きのこの炊き込みご飯>
米…1合
しめじ…1/2パック
舞茸…1/2パック
しいたけ…2枚
油揚げ…1枚
水…180cc
(a)だしの素…小さじ1/2杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)みりん…大さじ1/2杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)塩…小さじ1/2杯
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし小房に分け、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
③油揚げに濡らしたペーパーを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
④土鍋に米、水、(a)をいれて軽く混ぜ、②、③を加えて蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑤火を止め、10分蒸らします。
⑥5~10秒ほど火を強め、おこげを作ってそこからかき混ぜたら完成です。
<鮭のチャンチャン風味噌汁>
鮭…2切れ
じゃがいも…1個
キャベツ…2枚
長ねぎ…1/2本
水…200cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
小口ねぎ…適量
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。キャベツは3cm幅のざく切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。鮭はひと口大に切ります。
②鍋に油を引いて熱し、鮭と骨を入れて焼き色がつくまで焼きます。
③鮭を取り出し、じゃがいも、キャベツ、長ねぎ、を加えて油が回るまで炒めます。
④鮭を戻し入れ、水、だしの素を加えて沸騰させて5分ほど煮ます。(アクが出たら取ります)
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥器に盛り、小口ねぎを添えて完成です。
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◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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