台南蝦捲???
今天中午去買飯時
看到了這家標榜臺南風味的土魠魚羹
於是就想家了
吃第一口土魠魚羹
直接大翻白眼🙄️
想說算了
翻開餐盒
看到這幕整個厭世⋯⋯⋯
#台北的台南口味都是騙人的鬼
#這樣要五十
#土魠魚本人很難吃都是粉
#羹湯完全不甜
#台南人嘴就是超挑
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台南蝦捲???
今天中午去買飯時
看到了這家標榜臺南風味的土魠魚羹
於是就想家了
吃第一口土魠魚羹
直接大翻白眼🙄️
想說算了
翻開餐盒
看到這幕整個厭世⋯⋯⋯
#台北的台南口味都是騙人的鬼
#這樣要五十
#土魠魚本人很難吃都是粉
#羹湯完全不甜
#台南人嘴就是超挑
... 很新鮮,不先醃漬過,就直接熱處理,是很難吃的!而且魚肉容易散掉!」(編輯:許苡晴). △網友在PTT 討論土魠魚為何要先炸過再放入羹湯裡。(圖/翻 ...
#2. 土魠魚在羹湯裡為何都用炸的? 內行人曝「好 ... - Yahoo奇摩新聞
... 很新鮮,不先醃漬過,就直接熱處理,是很難吃的!而且魚肉容易散掉!」(編輯:許苡晴). △網友在PTT 討論土魠魚為何要先炸過再放入羹湯裡。(圖/翻 ...
所以,土魠魚羹將醃漬魚塊裹粉酥炸,再泡進羹湯的傳統小吃,其實非常歐洲,是個超級洋化的地方小吃。那為什麼是在台南?台南是首善之區啊。所以,這道菜 ...
#4. 台北》到三峽老街必吃美食:用新鮮魚塊炸的土魠魚羹麵(便宜 ...
... 是真真實實可以看到魚肉的土魠魚本人!!! 魚肉好新鮮,跟外面吃到的土魠魚不一樣, 外面的都是一塊一塊粿好粉炸, 這邊看起來是炸一大塊魚排再切開來 ...
#5. 台南#張土魠魚羹有焦味又偏甜的湯頭價格貴店家 ... - Facebook
置非常少、地板也都是油油黏黏的用餐環境不是很舒服 。 他們的雞肉切盤、雞腿肉切盤我也都很推,肉嫩,辣醬 更絕外帶還不能包太多,真的是超好吃 ! 銷魂飯和加量的百 ...
最喜歡深海深土魠魚羹($60)的味道,不會太濃稠,麵又很Q彈,土魠魚也炸得剛剛好,泡在湯裡吸收湯汁後更是美味,推薦給喜歡吃羹的你們。 深海深土魠魚羹土 ...
#7. 台北 到三峡老街必吃美食:用新鲜鱼块炸的土魠鱼羹面(便宜好吃)
... 是真真实实可以看到鱼肉的土魠鱼本人!!! 鱼肉好新鲜,跟外面吃到的土魠鱼不一样, 外面的都是一块一块粿好粉炸, 这边看起来是炸一大块鱼排再切开来, 更可以吃到鱼肉 ...
#8. 不用排隊!不喜歡吃魚的話,隔壁有土魠魚、集品蝦肉飯可以選擇
... 是我最喜歡去的小吃城現在完全不踏青就是一直吃美食清單有一半以上都是水水們給然後我慢慢吃出來的心得謝謝我不私藏的寶寶們但台南最討厭的地方就是太好吃每一次都想吃 ...
在試吃前,看著煎得金黃的土魠魚, 台南的同事有感而發的說:「小時候很常吃土魠魚耶!肉超細的!」 台北同事:「土魠魚不是很乾嗎? 而且都會裹很多粉,用炸的做成土魠魚 ...
#10. 樂華夜市美食推薦》15家必吃!永和樂華夜市美食小吃/飲料推薦
... 是想要吃傳統羹麵小吃的人氣好選擇。現炸土魠魚鮮嫩香酥,粉也不會太厚,蝦仁又大又厚實,蟹肉滿滿都有,配上清甜的羹湯整個很對味。要是再加上桌上的 ...
#11. 限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】土魠魚、鰆魚傻傻分不清楚
若您不是日本料亭的常客,或魚種識別愛好者,大概很難想像「鰆魚」是什麼魚。其實 ... 鰆魚種類多,台灣最常吃到見到的是他們:. scomberomorus-commerson-selection ...
#12. 土魠魚蛋
分別將魚沾上地瓜粉白胡椒、香蒜粒、鹽. 拿廚房紙巾吸乾魚肉土魠魚退冰後拿叉子在魚的兩面戳一戳,此步驟是為了讓醃料更快速滲入魚肉裡。. 將醬汁與土魠魚 ...
#13. 「土魠魚羹」其實是葡萄牙料理?從庶民生活探查 ... - 關鍵評論網
「土魠」這個詞在清朝方誌出現前,鮮少在更早的文獻中出現,幾乎可說是憑空跑出來的名稱。因此鄭維中很好奇在荷治、明鄭時期的土魠魚到底是怎麼來, ...
#14. 吳土魠魚羹
加醬油~糖~白胡椒粉調味~再加入柴魚片拌勻. /03/發表. , · 阿安土魠魚羹》這應該是我這輩子吃過最甜的土魠魚羹了是這樣子的~話說我很喜歡公園口紅燒土魠 ...
#15. 隱藏住宅區內的仁傑土魠魚羹,現點現炸酥脆好吃 - 吃關關
台中PARK2草悟廣場附近有一間在地人推薦的土魠魚羹,說實在,隱藏住宅區裡的仁傑土魠魚羹並不起眼,要不是招牌顏色鮮豔,經過真的很容易錯過,但大家卻很有默契知道這 ...
#16. 胖胖千金要減肥【千金幫四】〔限〕: 狗屋采花760 - Google 圖書結果
... 粉重捏~~除了打包心愛的書本,紗紗一大衣櫃的心愛衣服也非常讓我頭痛,雪紡紗材質的洋裝都要小心打包,以免不慎勾紗,整套洋裝就毀啦!還有啊,可愛的包包和鞋子也很難打包 ...
#17. 流轉的時光 : 臺南府城文化風華 - Google 圖書結果
... 魚」,據說1683年當施琅來臺之後,特別喜愛吃這種魚,府城民眾因為施琅官銜「提督」的閩南音與「土魠」相近,於是當地就將「馬加魚」改名「土魠魚 ... 是最後保存下來的模樣。
#18. 人醫之間: 張德明醫師的理性與感性 - Google 圖書結果
... 土魠魚湯,再以老饕姿態直搗黃龍的在第三家併桌叫了旗魚米粉湯。右手邊是一對夫婦,老一點;左手邊是一對男女,年輕些。六個人圍一公尺直徑小圓桌,桌矮椅窄,大家都 ... 很大,但 ...
#19. 麵王 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
... 都能煮湯麵,視個人喜好選擇。羹麵羹麵最主要的特色就在於湯汁濃稠,麵條滑嫩,湯料也被濃汁包裹著,十分鮮美。如肉羹、土魠魚羹、花枝羹、魷魚羹、大滷麵和麵線羹等。製作 ...
#20. 2017 第298期: 行遍天下4月號 - 第 47 頁 - Google 圖書結果
... 是「親子餐廳」?要不是看到桌面上擺置著兒童餐具及隨處可見的兒童椅,恐怕難以置信這麼舒適自然的用餐空間竟是為親子打造的安心食堂。有別於其他親子餐廳酷炫的遊戲設施 ...
#21. 家常麵料理王 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
... 都能煮湯麵,視個人喜好選擇。羹麵羹麵最主要的特色就在於湯汁濃稠,麵條滑嫩,湯料也被濃汁包裹著,十分鮮美。如肉羹、土魠魚羹、花枝羹、魷魚羹、大滷麵和麵線羹等。製作 ...
土魠魚本人很難吃都是粉 在 台南#張土魠魚羹有焦味又偏甜的湯頭價格貴店家 ... - Facebook 的推薦與評價
置非常少、地板也都是油油黏黏的用餐環境不是很舒服 。 他們的雞肉切盤、雞腿肉切盤我也都很推,肉嫩,辣醬 更絕外帶還不能包太多,真的是超好吃 ! 銷魂飯和加量的百 ... ... <看更多>