侯媽媽，侯冠群的媽媽李嘉茜，今天來上中廣超級美食家的節目，見到好久不見的主持人王瑞瑤，忍不住直搖頭，因為身形又比之前福了不少。
72歲的侯媽媽一直維持良好體態，擔心快到更年期的瑞瑤，未來走山更嚴重，趕快搬出養生大法，消滅油脂，拯救未來。
⋯老鹹菜㸆筍：
老鹹菜，不是酸菜心，是顔色黃黃，模樣像拖把頭的老鹹菜，去除粗老外梗，洗淨莖頭泥沙，切小丁，與去殼切塊的綠竹筍煮30分鐘，靜置至冷透，連水移至冷藏。
老鹹菜和綠竹筍都非常刮油，忌空腹食用，當冷菜吃，每頓一小碗，酸湯亦可飮。
⋯炒米煮泡飯
在來米或香米等長形米，不必洗，直接入乾鍋用小火不斷翻炒到表面呈淡黃色，晾涼後裝罐封存，小心火大米粒有黑色焦點。
若是錯過吃飯時候，或胃糟糟，消化不良，就把炒米放進冷水中，煮沸煮開成泡飯，顧胃易消化也去脹氣。
在來米消化不良 在 減重醫師蕭捷健- 紫米完全不含抗性澱粉，放冷吃也不會降低 ... 的推薦與評價
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