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食品科學生活應用標示課程
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【 食品科學生活應用】
均衡飲食怎麼吃?
營養標示看嘸?
熱量怎麼計算?
廣告又在唬亂 ?
食品法規霧殺殺?
網路或實體販售甜點外包裝怎麼標示?
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【課堂上會學到】
🔸包裝食品標示法規
🔸食品廣告標示法規
🔸食品營養宣稱法規
🔸八大營養標示
🔸食品熱量計算
🔸營養成分查詢
🔸膳食營養素每日參考攝取量
🔸保健食品=健康食品?
🌿熱量試算練習，請攜帶計算機
🌿結束時間因進度狀況而異，建議後面1小時不要排急事
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【適合參加對象】
🔸15-100歲會吃東西的人
🔸對食品/法規有興趣的人
🔸想計算手作料理熱量的人
🔸對營養很講究不將就的人
🔸欲從事食品相關產業的人
🔸嚴格控制熱量/欲維持體態的人
🔸不願被食品標示/廣告欺騙的人
歡迎對食品法規有興趣或想更了解自己手作料理的朋友加入，帶著愉快的心情一起來認識食品科學生活應用吧!
#食品科學好好玩
防疫期間，為提供大家安心的購物與上課環境
‼️請 #大家自備口罩來上課，且除喝水、試吃、中午用餐外，請全程配戴口罩
👉進入教室前先手部消毒！
👉體溫檢測逾37.3度者將無法進入教室上課
👉課程中，均 #備有酒精消毒
👉所有同仁與上課老師會 #配戴口罩
👉賣場與教室皆有固定消毒工作
👉如14天內有出國史紀錄者請勿報名
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在家賣甜點法規 在 [問題] 想賣手工餅乾但不知要如何取得執造- 看板toberich 的推薦與評價
大家好
我住新莊 是上班族
我本身沒有手工餅乾的製作經驗
我白天也正常的工作 也有加班
但是想自行成立副業 增加收入
之前曾想過賣PIZZA 飲料 蛋糕 但是因為下列原因作罷了
賣PIZZA成本很高 價錢不易被接受 也不易受到消費者的青睞
因為總是多數人 老年人 中年人 不愛吃
他們可能習慣傳統的主食
還有一點是 食物保存不易 放久會變硬 而且家裡放不下太多
我只有一台機車 無法載的下這個設備
賣飲料 蛋糕 也會遇到食物保存的問題 賣不掉 食物就壞了
所以想嘗試做手工餅乾或牛嘎糖
賣不掉可送人或自己吃掉 而且食物可放比較久 可以賣鄰居 或網路拍賣
不用實體店面 和龐大資金
請問就算我做好正要賣的話 需要甚麼執照嗎?
怎樣才能符合資格
我只是小型的住家 沒有產線
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.226.96.170
喔 對了 我還沒說出我對手工餅乾製作的想法
我主要想做出大眾口味的 老年人 年輕人也能接受的口味
低糖 和 無糖的手工餅乾
有抹茶 咖啡 可可 藍莓 綠藻 杏仁 柑橘 玫瑰 這些種類
吃起來 可以聞的到味道
造型做成拆解好幾個部位的 房屋 汽車
房屋屋頂左,右,前,後
牆壁 分4~5片
窗戶(十字)
門
桌
椅
電視
.....
各部位組成一個像房屋狀的 成品 裝成一袋
大小約為30X25X25 cm^3
汽車車頂前中後
車門左右
車輪X4
駕座
客座
方向盤
各部位組成一個像汽車狀的 成品 裝成一袋
大小約為30X20X20 cm^3
麥當勞麥香堡造型
每層各一片
這是我的想法
我想做出組合式造型的手工餅乾
找配合的廠商幫我做造型
因為我已前學過3D建模的軟體 所以才會有手工餅乾組裝的想法
雖然我沒做過餅乾
但是也許會有幫忙做餅乾的廠商
至於建議售價 未定
拜託大家給我更多的建議
※ 編輯: a29906764 來自: 36.226.96.170 (10/10 01:14)
Dear mcometkhc
原本是想做手工餅乾的 但是我沒有做餅乾的經驗
先是被一位朋友勸退了 說我會被開罰單 原因是沒有食品衛生和技術士牌照
後來接到網友來信 告訴我 餅乾可委請廠商製作含包裝 只要我有想法即可
如果是由廠商完成 那麼就不是叫手工餅乾了
是叫做造型餅乾 不好意思 我現在才補充說明
我是為了增加收入 才想成立副業的
之前有進二手手機來賣 但是賠錢賣居多
也賣過家中二手物品 如書籍 和3C 但也只是小本生意 而且生意也不理想
希望您能教我增加收入的方法
※ 編輯: a29906764 來自: 36.226.96.209 (10/10 18:22)
對 就是像拼圖那樣
其實我有點擔心會賣不出去 可能因為請廠商做的緣故 無法壓低成本 只能高價出售
就算賣的出去 利潤微薄 賣不出 則賠幾千到幾萬 造型餅乾 的模具費 應該很貴
所以我在猶豫 我最近要開始問廠商 如果成本我負擔的起 我才請他們做
還是說 有沒有同樣想做餅乾的 來討論吧
※ 編輯: a29906764 來自: 36.226.96.209 (10/11 01:29)
※ 編輯: a29906764 來自: 36.226.96.209 (10/11 01:31)
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