【日式忌廉蘑菇飯釀甜椒】
這個吸睛又可愛的釀甜椒,營養豐富又美味😋將蘑菇意大利飯釀入甜椒內,再加上芝士焗至金黃香脆,超好味👍
💁加入地捫日式忌廉蘑菇湯在飯內,令甜道更香濃更Creamy。做法非常簡單,可愛的造型,大人小朋友都鍾意😍
很喜歡紙盒設計,方便又環保。忌廉蘑菇湯,材料都很豐富,蘑菇肉有口感,雖是忌廉湯,但濃而不膩👍用來做料理也不錯,方便省時~
📃材料(4人份):
地捫日式忌廉蘑菇湯 1盒
甜椒 6個
蘑菇 300克
意大利米 250克
洋蔥 半個
蒜蓉 1茶匙
蔬菜高湯 800毫升
番荽碎 適量
Mozzarella芝士碎 適量
💡做法:
1) 將甜椒洗淨,將頂部切去,去籽。將水倒入容器內(約兩吋高),放入甜椒,用錫紙包好,放入已預熱200°C焗爐,焗20分鐘
2) 用大火炒蘑菇至軟身,下鹽和黑胡椒粉調味,再下番荽碎拌勻,盛起備用
3) 下少許油,煮洋蔥至軟身,再下蒜末炒一分鐘。下意大利米炒一分鐘
4)然後下一至兩湯勺高湯,用中小火煮,不停攪拌。每當水份差不多全被吸收,又加一湯勺高湯再煮,不斷重覆此步驟
5) 煮至飯熟透後,加入蘑菇和芝士碎,拌勻。將地捫日式忌廉蘑菇湯加熱,再加入飯內拌勻
6) 將飯加入甜椒內,再灑上芝士碎,放入200°C焗爐,焗10-15分鐘,或芝士全熟即成!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅成波之路 my ways to get fat,也在其Youtube影片中提到,#地捫 #紙盒裝 #茄汁焗豆 #日式忌廉蘑菇湯 #開盒即食 地捫紙盒裝一開即食系列又有新出品, 今次有all-day-breakfast良伴茄汁焗豆, 仲有早午晚餐下午茶宵夜都啱飲嘅日式忌廉蘑菇湯, 撕開就食得,罐頭刀都唔使,懶人啱晒呀? sponsored by Del Monte HK 地捫香...
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👨🏻🍳煮家挑戰🍽
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由於疫情嘅反覆,🍔由成日出街食,到依個禮拜係屋企食多左。每日要諗煮咩真係諗到頭都大!最近就接受左地捫煮家挑戰,訓練下自己嘅廚藝之餘,仲可以研究下菜式🍴 等日日係屋企煮都唔係一個難題
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湯就用左地捫日式忌廉蘑菇湯,只要打開包裝倒出容器到加熱就搞掂,超方便,而且見到唔少磨菇粒🥣 剩返少少湯放鍋加熱,落少少生粉煮做醬,再加埋預先焗好左嘅豬扒,用地捫雜菜粒作裝飾,咬落爽脆!簡單之餘仲送飯一流🤤 第二個餸就用左地捫粟米粒🌽同日式親子丼醬一齊煮,又加入鰻魚,玉子豆腐同蝦仁!和風味道,輕易配搭~ 而且粟米粒唔洗自己切出嚟,開一開個罐就得,慳左唔少功夫👍🏻
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依家tag @annietimecooking @hkpoor_foodie @foodxgoodwest_hk 襯有時間接受地捫煮一家挑戰,訓練下自己廚藝啦👊🏼
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另外有興趣既朋友仔依家只要影低你地用地捫產品煮既自家製作品 upload上地捫既facebook 一齊參加呢個地捫煮家挑戰 就有機會嬴取廚師機同氣炸鍋架啦🤩🤩
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焗忌廉蘑菇海鮮農夫包🍄🥖 - 疫情嘅關係好耐冇同friend飯聚,朋友始終係要見嘅~最近約返gathering🥳等係要整返款大堆頭嘅菜式!醬汁用咗地捫日式忌廉蘑菇湯,簡單燴返啲海鮮同蔬菜入去,再焗一焗就搞掂😋個汁索晒啲海鮮味,麵包又卜卜脆,一捧出嚟個個都嘩嘩聲😱味道方面,有friend表示好食到飛天,所以我就唔多講啦~
ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌假如覺得湯汁唔夠濃,可以加少少生粉水/麵粉水;
📌唔用海鮮可以用雞肉,甚至全素菜,一樣咁滋味!
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地捫紙盒裝一開即食系列又有新出品,
今次有all-day-breakfast良伴茄汁焗豆,
仲有早午晚餐下午茶宵夜都啱飲嘅日式忌廉蘑菇湯,
撕開就食得,罐頭刀都唔使,懶人啱晒呀?
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【誠實食後感全集】https://bit.ly/2Ea3w8t
【銷毀會包膠全集】https://bit.ly/2Pp9hQA
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【Blog】http://www.mywaystogetfat.com/
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