【地獄激辛辣拉麵】
今天介紹的地獄拉麵是參考於東京的中本北極拉麵做參考。
在日本受歡迎程度甚至做成了7-11泡麵，而且長年熱銷，就可以了解這道拉麵在多麼受到歡迎（笑）
我也非常喜歡，大概一個禮拜吃一次的程度！搬到台灣不能吃到真的很想念，所以我自己來做喔。
如果你也喜歡吃辣的話，請一定要試試看這道食譜。
簡單又很好吃，推薦搭配麻婆豆腐一起吃，超級濃口味！
ps.此食譜是大辣口味，請自行調整辣度。
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影視教學：https://youtu.be/0PqimG437C8
詳細食譜：https://tasty-note.com/gekikara-lamian/
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
拉麵---2人份
豬五花肉片---200g
蒜片---3顆
香油---2大匙
豆芽菜---1把
●湯頭
水---1000cc
雞湯塊---2顆
豆瓣醬---1大匙
韓式辣椒醬---2茶匙
辣椒粉（粗）---2大匙
辣椒粉（細）---2大匙
味精---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
在鍋中倒入香油及蒜片半煎炸的方式小火半煸成褐色。
[2]
香味散出後加入豬肉片炒熟。
[3]
接著將湯頭材料全部加入鍋中。
煮沸之後，加入豆芽菜續煮1分鐘。
[4]
煮好的麵放碗中，將煮好的湯頭淋再麵上即可開動。
★小撇步
拉麵的如果加入1大匙味噌的話更加接近中本拉麵的味道。
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