我是炸地瓜球的那個胖子。
今晚突然想說些什麼。
2019年 謝謝各位球友的支持與照顧。
北門總店穩定成長、金華加盟店成功展店、加盟總部辦公室成立。
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2019年我也晉升為【雙倍爸氣的創業負二貸】,白話文就是一個既沒錢還要揹房貸、車貸的雙胞胎新手爸爸。
很多人問我:「你們對社會時事立場那麼明顯,哩甘袂驚?」
說真的,因為彼此立場不同來搗亂當然也有。但我從不後悔表態自己的立場與信念。
【如果今天我為了做生意賺錢就可以違背自己內心的良知與中心思想只,為了而去迎合每個人,那我們做的地瓜球你真的還敢吃嗎?】
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很多長輩笑我們這世代是爛草莓,說我們吃不了苦。
記得我18歲第一份打工的時薪是68元,當時打工的店一杯紅茶20元,15年過去,我剛剛買一杯紅茶是25元,但後天開始我必須支付計時夥伴每小時158元,請問到底誰才是既得利益的慣老闆?
這三年多來,時薪從每小時120元調整到158元,對於我們這種需要長時數計時夥伴的餐飲小店確實是筆很大的負擔與壓力。
‼️但我支持政府大幅調整薪資‼️
低薪始終是最大的問題,如果當吃飯都成問題,哪來的經濟能力消費?
別跟我說因為提高勞工薪資,公司就活不下去。公司經營不下去,經營者始終是最大的問題,為什麼經營者沒能力開拓更高的營業額來支付提高的員工薪資?
擔任資方的確有很大風險,投入的是身家,每天都在賭身家,但就因為是賭,你就有贏的機會。但勞工沒有!他們投入的是體力與時間換取應得的薪水而已。
每個月發完薪水,我都覺得我自己快跑路了!但我一直告訴自己,只要我還有一碗飯吃,夥伴們就不會只喝湯,因為我不想變成當初我們討厭的慣老闆!
我們這輩的七年級生真的沒經歷過什麼台灣錢淹腳目的時代,那都是上一代說的歷史故事,我們從懂事到出社會,長輩只會告訴我們「現在經濟不景氣」、「共體時艱」、「年輕人不要挑,要忍耐肯吃苦」…等,我們也什麼都忍下來了,結果呢?
現在某些人還想把我們最後僅存的「民主、自由、未來」拿去換成他們自己幻想的過去。
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我們這世代真的什麼都沒有,只剩下手中那張選票了。
你還記得睡在青島東路上,喊著「自己國家自己救」的那幾晚嗎?
你還期盼著島嶼天光,一直到希望的光線,照著島嶼每一個人嗎?
我們只是希望上一代吃的苦能有價值
下一代笑時能露出白白牙齒
年輕的戰士們
站出來 戰士沒有選擇戰場的權力
站出來 夢裡那塊島是那麼美麗
站出來 當這一切還不會太晚
吹響勝利的號角 驕傲把頭抬高
2020 台灣一定會贏
2020/1/11
阮會回家投票
阮會守住台灣
阮是驕傲的台灣囡仔
那你呢?
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中秋節到朋友家烤肉剛好他準備了一般我炸你吃感覺蠻不錯吃,今天專程到關東路來買點好吃的回家給小草小花們吃吃看。
賣的是芋頭延伸出來的各種芋頭餅,芋泥塞好塞滿給的超有誠意,芋頭控根本無法招架,小朋友喜歡的炸物像脆薯還有薯餅也都有喔!
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芋泥萬歲 : http://jct.tw/new/news_471.html
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🥧招牌芋頭餅
光一個芋頭餅就可以有這麼多的變化。真的是完美滿足芋頭控的口味。牛奶餅乾緊緊包住芋頭。炸出來的口感相當可口。餅乾酥鬆不乾澀。芋泥香醇吃在嘴裡綿密化不開~
還可以搭配醬料,梅粉、海鹽、胡椒粉、巧克力醬、煉乳醬、蜂蜜和泰式酸辣醬可選。
🥧起司芋頭餅/黃金流沙芋頭餅
微甜醇香的芋泥餡再加一層鹹的配料。喜歡吃鹹甜古早味的就是要這兩味。起司剛炸好可是會牽絲,像我切開還會滿出來~
🥧黑糖麻糬芋頭餅/巧克力芋頭餅
古早味風黑糖麻糬也算一個。炸過的黑糖麻糬吃起來QQ綿綿的,配上熱熱的芋泥口感超好也添了些層次。香濃的巧克力甜味比例恰當,整顆吃完也不會過膩。
🥧起司芋球
真正的大牽絲。外頭看著一絲一絲的是用春捲皮切絲包裹著。經過油炸後酥脆到不行。芋泥和爆漿的起司混搭超爆口的,熱熱吃濃郁到化不開。
🥧地瓜球和起司球
給小朋友吃的,起司球的內餡還是會滑動的喔!!!想要拉絲可要抓緊角度。
芋泥捲
🥧把銀絲卷炸得香香酥酥後切開,豪邁芋泥緊緊地塞進去,芋泥就是要給他塞好塞滿的意思。淋上煉乳再撒上彩色的巧克力米。可說相當有飽足感。
販售的飲料喝起來也都是古早風味,冬瓜茶、仙草甘茶和紅茶。紅茶我滿喜歡的,喝起來有的感覺麥香的感覺。
仙草甘茶和冬瓜茶會比較偏南部口味,單喝口感上稍甜了點,不過搭配芋頭餅倒是很順喔~
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我炸你吃-新竹科園店
地址 : 新竹市關東路40號
電話 : 0900628662
時間 : 13:00~17:00
分店/加盟資訊 : https://www.friedeat.com/
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