二人飯聚之坤記煲仔飯！
坤記煲仔飯 在 UC Wong Facebook 的最佳貼文
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坤記煲仔飯 在 92eatouthk Facebook 的最佳解答
秋天的味道🍂熱辣辣坤記煲仔飯
Autumn breeze means it's time for claypot rice!
秋風起，又到了吃煲仔飯的季節。6點幾打電話去訂枱不過坤記說要8點半才有位，帶著一顆執著要吃煲仔飯的心衝去西環，竟然等了5分鐘就有位😎點了最愛的白鱔排骨煲仔飯，由於即叫即做等了半個小時才上菜， 但是一打開煲蓋聞到香噴噴就知道值得了🤤🤤豉汁排骨醃得非常入味，肉質也很稔身，新鮮的白鱔入口爽口彈牙，煲仔飯的飯焦分量和硬度剛剛好，越吃越上癮😋😋除了煲仔飯之外另一樣必點的就是豬骨煲，湯底非常足料而且清甜，裡面有大量的豬骨和啖啖骨膠原的根和軟骨，還有粟米、蘿蔔、雞腳、馬蹄等等， 如果一行有幾個人的話不妨試試👍🏻。作為煲仔飯巨頭之一，除了本地人還有遊客會慕名去坤記排隊，如果不想等的話大家最好提早訂枱啊〜 --------------------------
餐廳 : 坤記煲仔小菜 (西環)
地址 : 西環德輔道西243-245號地舖
價錢：人均消費 $200
評分：8/10
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坤記煲仔飯 在 foodvibes.sy Facebook 的精選貼文
【坤記煲仔飯店】
坤記白鱔煲仔飯(HKD95) 實在是太太太好吃了💯👅白鱔肥美肉厚，只帶少量的骨。白鱔醃得很入味，口感嫩滑，是入口即溶的。辣椒絲，豆豉和蔥花在面，淋上秘制醬油，令人無法抗拒。最後別忘了刮鍋巴吃呀！可以再來一煲嗎？🙋🏻♀️
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Ambiance rating: 3/10
Food rating: 9.5/10
Price rating: 6/10
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📍坤記煲仔小菜
西環德輔道西243-245號地舖
G/F, 243-245 Des Voeux Road West, Western District
坤記煲仔飯 在 ClumsyCynthia 黃可樂 Youtube 的最佳解答
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簡介｜intro
今天是久違的旅遊影片，然後是以吃為主，覺得四天吃30餐我的肚子沒有爆掉也蠻厲害的
當然雙下巴的成長也是有目共睹啦（微笑）
» #1 泰昌餅家 ★★★★☆ （香港中環擺花街35號）
蛋塔很新鮮，外皮很酥也有奶香，不過有點油，感覺吃一個就夠了
這家在九記牛諵、鏞記燒鵝附近的樣子，所以可以路過買一個試吃嚐鮮～
» #2, 30 翠華餐廳 ★★★☆☆ （香港中環威靈頓街15D-19號地下至三樓）
這家分店是24小時營業，是突然想吃茶餐廳的時候很不錯的選擇，
這家在中環的位置不錯，在鏞記的對面。整體來說其實蠻普通的，
可能因為我自己對通粉類的沒什麼感應啦～服務態度
令人不敢恭維，點菜的時候要努力講清楚一點哦～我們吃了兩次！
» #3 蘭芳園 ★★★★☆（香港中環結志街2號）
這個是觀光客必來朝聖的地方，香港朋友其實覺得普普。我是二次造訪，
覺得他們家的絲襪奶茶的確是有比較好喝，很順口～
西多士的部分就非常奶，畢竟是炸過的吐司再放奶油，
怕膩的人要小心服用嘿。
» #4 新好景燒臘飯店 ★★★☆☆（西環西營盤皇后大道西263號和益大廈3號舖）
普普通通的燒臘店，會去是因為那天坤記煲仔飯沒有開嗚嗚～
不過燒臘本身是蠻好吃的，只是醬汁單拌飯是很無聊的味道，
不會特別想要再去一次就是，有到附近可以選坤記煲仔飯～～
» #5 查理布朗咖啡館 ★★☆☆☆ （尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓）
純粹用來歇腳聊天吹冷氣的地方，食物不敢恭維，冰淇淋還行...
不過以他們的價錢應該輕易可以吃到更好吃的甜點，
另外店內有很多史努比跟查理布朗的大雕塑可以拍照溜～
» #6 洪利粥店茶餐廳 ★★★★☆ （尖沙咀厚福街2號A）
在附近查到的小有名氣的粥店，點了一個生滾牛肉粥和一個雞肉粥，
兩個表現都蠻不錯的，很入味、而且他們家有賣油條！
用油條蘸著粥吃其實滿幸福的～
當天其實我們的肚子已經脹到不行，但吃完有種味覺被打開了的感覺XD
» #7 豪大大雞排 ★★☆☆☆ （在洪利粥店的隔壁）
沒錯我們在香港吃台灣的豪大大雞排！因為從美國來的朋友沒有吃過，
（但豪大的名字很響亮）所以他們看到之後就堅持買了一份～
味道跟在台灣吃的差不多，不過當然大家可以直接略過這一個XD
» #8 利強記北角雞蛋仔 ★★★★☆（北角英皇道492號）
路過被人潮和香氣吸引後腦跟的結果。這家的雞蛋仔有濃濃的椰子香氣，
每一份都是現烤所以很新鮮，口感算是有嚼勁，外酥內軟型的，
蠻好吃～另外他們有賣魚蛋，不過沒有吃到就是～
» #9 OZONE ★★★★☆ (香港九龍柯士甸道西1號 麗思卡爾頓酒店118樓)
香港最～高的酒吧，在ritz酒店樓上。如果想要俯瞰香港的夜景，
或是有跟另一半來個浪漫之夜的可以考慮排進行程裡面，
不過要注意的是他們的調酒幾乎是一般酒吧的兩倍，
算是一部分喝氣氛的啦嘿嘿。
» #10 蓮香居 ★★★★☆ （香港上環德輔道西46-50號）
香港老牌吃港點的地方，只是要有戰鬥的準備～
因為港點一出來就會被食客湧上去搶光，
所以要記得不要等別人來幫你點餐，
只要看到有餐車推出來，衝上去就對了！（咦咦咦？）
沒有記錯的話，他們的餃子跟腸粉都不錯吃哦。
» #11 滿記甜品 ★★★★☆ （銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場3樓317-319號鋪）
同樣也是觀光客必來的滿記甜品，雖然不是第一次吃，
但好久沒吃到好吃的楊枝甘露跟榴蓮甜品了！
我是個熱愛榴槤冰、榴槤甜品的人，所以對我來說直接就是個yes。
不過他們家的楊枝甘露品質也很不錯，柚子的微苦和芒果的甜恰到好處，
是下次還會再回來吃他一碗的等級。
» #12 富記粥品 ★★★★★ （旺角花園街104）
Oh my lord. 這家是網路、朋友、香港人都推薦我去的粥店。
我本身就是個愛吃粥的人，但這家的粥比前一天吃的還要入味！
在看起來白白的粥裡面能熬進這麼多鮮味真的很厲害，
完全是下次要專程再去吃他一次的餐廳！
（現在想起來吃完三碗後好吃到我們好像又再叫了ㄧ碗哈哈）
» #13 九記牛腩 ★★★☆☆ （香港中環歌賦街21號）
離Airbnb僅3分鐘步程的九記牛腩，第一天要去還碰到國定假日沒有開，
我們是在大概6:30的時候過去的，已經排了滿滿的人，
大概排了一個小時之後才入座～因為已經晚上了有些部位已經沒有了，
所以就都點了上湯牛腩意麵。其實老實說，湯頭不錯，
但其他就普普，我不會再來排隊耶 :O
» #14 夢想豆花 ★★☆☆☆ （因為不推所以不放地址惹）
在等待朋友一起去酒吧的空檔找的甜品店，
芒果撈耶跟chia seed甜品都很普通，沒啥特色。
» #15 Quinary ★★★★☆ （中環荷李活道56-58號地下）
似乎是香港前20大酒吧，連香港朋友都說選對了的bar，
調酒的種類多、有趣、也不錯喝，重要的是氣氛很棒，
很適合三五好友閒聊或是情侶約會喔，算是中環有名的酒吧。
» #16 澳門林記茶餐廳 ★★★★☆（澳門黑沙環第四街9號新美安大）
澳門朋友帶我們來的，因為另一家剛好沒有開～
雖然朋友說這不是最好吃的，
但其實每樣小點和主食都有一定水準，是好吃的茶餐廳無誤！
» #17 鉅記餅家 ★★☆☆☆ （大三巴牌坊旁邊）
大概是澳門最大的餅家，有看到很多分店在賣伴手禮。
如果是搭船到澳門的可以看一下是不是
有伴手禮兌換券～現場也有很多伴手禮試吃，
所以可以斟酌著買（後面有更推的伴手禮！）
» #18 澳門恆友魚蛋 ★★★★☆ （新馬路大堂巷12C號地下）
澳門的朋友特別幫我們排隊買的，他們家最有名的就是咖哩魚蛋。
口味上偏辣但不死鹹，完全就是對了我的胃，是好吃的魚蛋！！！
下次去也會去衝鋒陷陣一下買個一碗來吃～
» #19 最香餅家 ★★★☆☆ （新馬路夜呣街12號B地下A座）
朋友說，要買伴手禮就要來這裡！主打杏仁餅～
這家要儘早來，因為我們剛好買到最後一批的杏仁餅！
會給三顆星純粹是因為個人沒有非常喜歡吃杏仁的糕點，
不過家人說不錯吃哦！
連香港朋友都被指定要多買幾盒回去孝敬父母XD
»#20 Miramar ★★★★★ （澳門黑沙海灘黑沙馬路）
這是下次一定會再訪的葡萄牙菜餐廳～
澳門深受葡萄牙影響，有很多異國風情的建築和菜餚，
這次吃到的奶醬蛤蠣跟燉豬肉都好～好～吃～啊～
真的是會懷念的味道！這裡是要開車上一段山路才吃得到的，
感覺要花力氣吃到的東西都會更好吃哈哈哈～
» #21 路環輝記美食 ★★★★☆（澳門路環市區打纜街33-37號.）
早上當然要吃茶餐廳囉，這家是很local的一家茶餐廳，生意也很不錯！
港點類的表現中上，像是排骨和叉燒包都好好吃～
臨走前還等到剛出爐的菠蘿包XD 非常感動。
» #22 安德魯餅店 ★★★★☆（澳門路環市區戴紳禮街1號地下）
來澳門一定要來吃吃葡式蛋塔囉，這家是大家耳熟能詳的不用說，
直接打包一盒帶走！真的是外酥內軟，奶香很足，跟港式蛋塔很不一樣，
不過各有各的好。冷了也好吃，一天內都還是一樣酥脆哦～
» #23 Communal Table ★★★☆☆ （澳門美麗街29號）
朋友常來的咖啡店，咖啡本身普普，
不過氣氛不錯，裝潢也很modern，是質感文青的咖啡店。
» #24 聰嫂甜品 ★★★★☆（香港銅鑼灣耀華街11號地下）
搬到香港的朋友推薦，這家甜品也不錯吃，跟滿記差不多～
» #25 添好運 ★★★★☆（中環香港站12A鋪）
添好運雖然在台灣也有，不過在香港站看到就決定也停下來吃一下
因為來香港還沒有吃到咸水角，心情很不好
添好運的點心就還不錯囉，只是在台灣也能吃到了，
感覺那種新奇感就低了些～
» #26 譚仔米線 ★★★★★ （銅鑼灣分店）
因為看了海恩的影片決定一定要來試一下，在街上偶然遇見了它，
立馬決定進去點他一碗～結果好喜歡啊啊啊！！！
天哪我真的完全愛上譚仔米線，雖然是連鎖店，
但如果我住在香港，我一定會每天努力吃他的。
» #27 Mad for Garlic ★★★☆☆ (Time Square)
跟朋友聚餐～其實是個質感蠻好的fusion cusine，
不過講真的我實在吃太多了，所以到後面有點無感XD
»#28 義順牛奶公司 ★★★★★ （銅鑼灣駱克道506號）
我的天天天，這是香港朋友帶我來的，真的久仰大名
燉奶原來這麼好粗～～又細又綿又富有奶香，
聽說有另一家也不錯，但義順的對我來說已經很～高分了。
» #29 Wooloomooloo ★★★★☆ （灣仔軒尼詩道256號）
這是跟昌沅約的最後一站～Wooloomooloo!
本身是個牛排館，頂樓則是酒吧～
天氣好的話是個適合hangout的地方
只是在戶外、音樂也很大聲，所以講話很辛苦要用吼的XD
眺望夜景也是很不錯囉，蠻喜歡的～
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【西營盤｜坤記煲仔飯】
地址：香港西環皇后大道西263號 和益大廈地下1號舖
電話：+852 2803 7209
營業時間：
週一到週四11:00–14:30, 18:00–22:30
週五11:00–14:30
週六11:00–14:30, 18:00–22:30
週日18:00–22:30
這間是在香港工作的朋友推薦的
大概是晚上九點半的時間
還是有非常多用餐的人潮
香港大部分的餐廳店裡坐位都不多
所以才會常常會有排隊的情形
在這間也體驗了港式熱水洗碗
香港一些餐廳會給你一壺熱水
讓你自己沖燙碗筷杯子
(顧名思義就是他們其實是沒有洗得很乾淨的)
(你要自己用熱水消毒)
(早有耳聞，但還是不太會操作，感謝香港友人)
我們點了臘腸煲仔飯($75)
本來點了臘味，但發現臘味有其中一味是潤腸
是用豬肝去做的，我不敢吃
立馬跟阿姨更換餐點
這間阿姨人態度還不錯，還會開玩笑
跟我其他去吃的香港餐廳的態度差很多
煲仔飯使用砂鍋來做容器
因為是用生米直接烹煮
所以點好餐大概還等了30分鐘才上菜
(肚子餓的人千萬不要來點煲仔飯阿)
本來以為是很鹹的那種醬油
其實是煲仔飯的醬料靈魂
味道鹹鹹甜甜的，一定要全部加下去攪拌
粒粒分明的米飯，均勻地上色後
看起來更可口
那脆脆的鍋巴硬硬的很有嚼勁
真的是越嚼越香，耐人尋味
相當好吃
臘腸有一種酒味，偏鹹
但是配飯剛剛好
幾乎每一桌都有點招牌豬骨煲
這個肯定是招牌必點的餐點
但是其實我已經飽到吃不下了
只好下回再訪，這間很好吃
會想推薦給要來香港玩的朋友：）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.151.34
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1519479061.A.3F9.html
想問第一張圖那個是排骨蛋???
這個感覺好街邊小吃的FU
我喜歡!!
※ 編輯: haha0831 (119.77.151.34), 02/24/2018 23:14:29
我去的時候，我覺得阿姨態度還不錯耶
算是難得在香港沒有遇到臭臉的餐廳
※ 編輯: haha0831 (119.77.151.34), 02/26/2018 23:49:25
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