上星期超勁癲喪狂忙,未有些牙這篇,但當然有依然應約,和大家唯有杜康。
//....…在New York International Wine Competition - Sparkling Wines (Methode Champenoise)組別勇奪金牌。
你可會想像到,台灣葡萄酒,在國際舞台大放異彩?
先費經年勘察求索,不辭勞苦,終於找到山巒黛綠寧靜致遠的埔里山谷,興建威石東酒莊。之後耗年年月月,養土、治石、整平、排水...........
愚公楊先生,為台灣的葡萄酒「從善如登」。
《國語.周語下》:「從善如登」,形容做人秉正善良,難如登山,踏實而上,步步費力。堅持做美善的事,是艱鉅的攀山、移山工程,一代人做不完,有生之年,隨時見不到成果,這一代人,為下一代做的,為再下一代人做的,台灣有人做到了。
向來是威石東擁躉的我,當然盡快把今年6月才正式推出,手工釀造僅2900瓶的它拿到手。
野生酵母低溫發酵、傳統方法釀造、瓶中二次發酵前無過濾裝瓶,選用五款紅白葡萄,分別為40%金香、20%黑后、20%蜜紅、10%巨峰、10%木杉,這個獨特的組合所說的風土語言,由眼神到聲線到表情,鐵定和你喝慣的歐洲氣泡酒截然不同.....奏出一曲:
「他們在島嶼捕捉風土嫵媚」。
我在想,縱使艱辛多難,香港人也有人,在移山。//
#台灣的另一面金牌
#他們在島嶼捕捉風土嫵媚
#手工釀造僅2900瓶
#還未正式推出 #堅係好好飲
#唯有杜康 #一個人的明釆
#葡萄酒星期六
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中國針對澳洲葡萄酒開徵超過200%反傾銷保證金,這是很明顯的政治報復行動,19國議員對此就合組「對華政策跨國議會聯盟」發起「12月喝澳洲葡萄酒」的運動,反制中共政權的鴨霸行徑!
當然我要先說,紅酒界的台灣之光,埔里的威石東酒莊葡萄酒值得大家推薦,不過現在要支援澳洲朋友,我呼籲台灣愛好葡萄酒的朋友也一起來響應,民主盟友一起來,抵制中國的經濟霸凌!
#SolidaritywithAustralia
#喝酒不開車開車不喝酒
#飲酒過量有害健康
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立院台澳聯誼會挺澳洲葡萄酒運動 拒絕中國霸凌 (中央社)
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【享樂隨手拍更新】2020.06.19 南投埔里 威石東台灣葡萄酒
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