【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食,讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士,讓我在埔里生活了整整7年(2004-2011),當然吃遍了大街小巷,有些是特別懷念的,有些是有回憶的,有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下,那些年我們一起吃的埔里美食/小吃~
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵:這是我大學研究所時期,只要生病身體不舒服,就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」,老闆看起來很兇,所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉:這間我就不多說了,最愛他的牛肉河粉,加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒,每次回台灣必回去吃,也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次!老闆娘很兇,我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭:這號稱比臉大的黑糖大饅頭,吃起來黑糖香濃口感紮實Q,在那個窮學生的年代,我們都會還沒開門就去排隊,買很多回來,一個切四等份冰冷凍,每天早上蒸一下當早餐!
👍炎術冬瓜茶:我喝的年代,他還在菜市場裡的小店面,透明的珍珠好好吃,我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠!
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯:這個要點隱藏菜單腳庫飯!
👍阿菊肉圓:吃完肉圓要記得加清湯~
👍博多豚骨拉麵:每次都選擇困難,每樣都想點~
👍小上海小籠包:這個真的好想念,但很常撲空!
👍羅春捲:現在好像沒開了,以前好喜歡看著老闆包春捲,邊吃春捲再配上附贈的清湯!
👍9張桌子義大利麵:幾乎每種口味都好吃,我最喜歡青醬系列!
👍阿平/阿龍快炒:大五研所時期比較沒那麼窮的時候,才比較可以吃快炒!最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔~
👍佳欣麵店的餃王:超級特別的,也是會想念的味道~
👍山/雞肉飯:研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當,半熟蛋超級銷魂!
👍葉師傅滷味:大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵:在那個窮學生的年代,我喜歡點牛肉湯麵+麵,還有水餃~
👍你我他晚點的臭豆腐:這比較像是大一宵夜的回憶~
👍鄭師傅燒臘:最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓:喜歡滷豆腐和甜湯圓~
👍昀廷園複合式餐飲:大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸:有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒~
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞:當時雞翅10元超愛買
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜!秘訣「燜後再炒」口感大提升! 「如何讓米粉更加Q彈不會乾澀難嚥?」 「照著做,保證讓你一口接一口!」 常買到的米粉料都很少嗎? 自己做想加什麼最豪邁啊! 🔔簡單哥小知識: ✨米粉在水中煮滾一分鐘,瀝起後燜在容器裡,要使用時再拿出烹調,會更Q彈! ⛱簡...
埔里美食晚餐 在 吃貨警察叡の日常/台中 台北美食 Facebook 的最佳解答
📍《#很牛炭燒牛排 》
∗ 安格斯肋眼牛排
∗ 安格斯肋眼心沙朗
∗ 廣島炸牡蠣
∗ 大阪燒可樂餅
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#微解封 #微內用😆
很牛炭燒牛排從北到南有多家分店
主打將原塊肉以炭火直烤烹調
還會附上加熱過的石塊 可以自己再調整肉的熟度
主餐從豬、雞、牛到鴨都有
價格區間落在$329-$799
也有波士頓龍蝦/大草蝦可另外加購🦞
更棒的是有「自助吧」
飲料、小菜、湯品、冰淇淋 無限享用真的很超值!
湯品有牛肉羅宋湯、玉米濃湯
羅宋湯裡頭是真材實料的牛肉 湯頭也很清甜
主食-安格斯肋眼牛排 必須大大大推薦👍🏻
肉質軟嫩無比 吃原味再搭上蒜片就非常好吃!
也可以沾蘑菇醬/黑胡椒醬一起吃 完全不一樣風味
安格斯肋眼心沙朗相較之下 筋韌感較明顯
嫩度稍嫌遜色 不過喜歡大口吃肉的朋友很適合!
份量超大塊! 真的會吃得非常飽( ・᷄ὢ・᷅ )
另外 每客主餐都可加購一份副餐
很推薦廣島炸牡蠣🦪 毫無腥味 麵衣炸的酥脆好吃
大阪燒可樂餅也美賣(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 馬鈴薯泥好鬆軟😋
目前雖然開放內用 但一樣會配合政府政策
座位會隔桌坐 也有使用隔板
自助吧的部分也都需要戴手套盛裝使用唷!
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▪️酌收一成清潔費
▪️低消|120-140cm消費$200;140cm以上一客主餐
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🏠台中市北區學士路234號
☎️0982211238
⏰平日11:00-13:30、17:00-20:00/
假日11:00-14:00、17:00-20:30
🔺分店:台中崇德旗艦/台中向上/台北東興/
台北小巨蛋/南投埔里/竹北勝利/桃園中壢
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中
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埔里美食晚餐 在 飛天璇 Facebook 的最佳解答
台灣人最經典的下午茶,吃完別忘了再續免費大骨湯
埔里美食晚餐 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜!秘訣「燜後再炒」口感大提升!
「如何讓米粉更加Q彈不會乾澀難嚥?」
「照著做,保證讓你一口接一口!」
常買到的米粉料都很少嗎?
自己做想加什麼最豪邁啊!
🔔簡單哥小知識:
✨米粉在水中煮滾一分鐘,瀝起後燜在容器裡,要使用時再拿出烹調,會更Q彈!
⛱簡單哥小前置:蝦米預先使用米酒浸泡(食材內的米酒克數)
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉米粉 100 克
👉里肌肉 150克
👉高麗菜 200克
👉紅蔥頭 30克
👉乾香菇 10克
👉透抽 1隻
👉蝦米 15克
👉中芹 60克
👉蒜苗 100克
👉醬油 2大匙
👉米酒 2大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉水 200毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①肉絲、透抽各使用醬油、鹽巴、白胡椒醃製
②水滾後下米粉煮一分鐘後撈起上蓋燜一下
③冷油煉紅蔥頭油,變金黃色後濾起備用
④香菇跟蝦米炒香後,下蒜苗爆香
⑤香氣都出來後將食材推到一旁,下肉絲炒香
⑥將食材推到一旁,下透抽炒香,下中芹、高麗菜
⑦下醬油、米酒、香菇水、水、鹽巴、白胡椒調味
⑧剪開米粉後,將米粉放下去拌炒吸附湯汁
⑨最後加入紅蔥頭酥、蒜苗拌炒均勻即美味完成
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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埔里美食晚餐 在 I'm EVA伊娃 Youtube 的最佳解答
#九族文化村 #刺福球 #LOOK路殼 #日月潭 #Feeling18
第一天行程:
出發前往九族文化村~
最佳拍照景點位於西班海岸飛行船直接到三樓
二樓是搭乘飛行船
下午17點左右離開九族文化村
到民宿Check in
這次民宿住Look路殼 https://www.lookbnb.tw/
晚餐吃日月潭紅茶香土雞城 https://supertaste.tvbs.com.tw/infocard/16237
第二天行程:
民宿有附早餐
吃完早餐前往日月潭風景區
記得可以買個茶葉蛋來吃看看唷
再前往下一站伊達邵走走逛逛吃吃小吃
推薦幾家店家 小米麻糬、總統魚酥捲、茶池屋
再前往下一站 Feeling18去買生吐司
可惜去的時候剩下原味(而且剩下數量不多唷)
結尾就在新竹廟口鴨香飯
如果你們要準備出發前往南投
可以考慮我們的行程唷~~~
我們下支影片見
IG : https://www.instagram.com/evaeva.chen...
FB: https://m.facebook.com/Im-Eva伊娃-21293...
📩 evac94093@gmail.com
🎵🎵🎵
Audio Source: Music by Ikson
http://www.soundcloud.com/Ikson
Better
Diviners X Riell
Love Aside
Snake on the Beach
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/prqdgA8YabQ/hqdefault.jpg)
埔里美食晚餐 在 Guang小光와니 Youtube 的最佳貼文
跨完年臨時起意先去台中住一晚,怕直接殺到南投會太累XD
嚴格來說應該算是2天2夜的行程
南投真的好適合渡假~~~~
這次入住的是
清境佛羅倫斯渡假山莊
房型|洛可可古典樓中樓四人房
----------時間軸----------
0:00 開頭
1:26 激旨燒き鳥 逢甲二店
2:09 意外地唱歌局
2:21 Day2
2:45 Cona's Chocolate & 1755 Caf’e 妮娜小瑞士門市 | 台灣金牌巧克力
4:31 清境佛羅倫斯渡假山莊
6:23 義式鄉村餐廳 晚餐
7:56 Day3
9:14 埔里妮娜巧克力夢想城堡Cona's Chocolate Castle | 台灣之光世界冠軍巧克力 | 乾果巧克力專家
13:38 結尾
13:58 其他花絮
#南投 #住宿 #清境
----------還想去其他地方旅行嗎----------
【Guang小光】花蓮旅遊3天2夜|崇德瑩農場 海崖谷 山度空間 #vlog20 #我在花蓮的那幾天 https://youtu.be/8sEK7yDCbp0
【Guang小光】宜蘭景點|夏日避暑必看!30分鐘瀑布秘境、太平山搭蹦蹦車|情侶旅遊推薦 宜蘭旅遊 #vlog25 https://youtu.be/48UPyinut7o
【Guang小光】嘉義旅遊3天2夜 EP1.九重葛秘境 夢幻蝴蝶園 #vlog21 #關於嘉義的秘境之旅https://youtu.be/wvokUvNtRJU
【Guang小光】嘉義旅遊3天2夜 EP2.得恩亞納 多林車站 奮起湖 阿里山霧很濃 #vlog22 #關於嘉義的秘境之旅https://youtu.be/jfYAdbMc32k
澎湖打卡拍美照必去|被風吹的這3天 vlog https://youtu.be/p3AwUdK5ZSE
[#15Vlog]:閨蜜愛高雄微旅行:高雄旅遊VLOG https://youtu.be/E5fw82TEYhI
台北隱藏景點 不用爬山就能到的瀑布|台北旅遊 親山步道 異國美景 https://youtu.be/Jx7crg-8SRk
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嗨~大家好,歡迎來到我的頻道
我是小光 、Guang ,有一次在台中一間韓國餐廳跟老闆聊天後得到了 와니(音似:婉妮)的小名😂
這邊會分享我的生活、旅遊影片~
如果有想看的主題歡迎留言給我!
我是桃園人 住台北 8/16 獅子座🦁
🖤 잘 부탁합니다 🖤
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YT:Guang小光와니
PopDaily:小光와니 👀
工作邀約👉🏻
歡迎加入Line:wendy83085566
或信箱📪 guang.wanniii@gmail.com
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目前經營的社群平台
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