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又係時候捐血啦！

7點半先趕到，用咗5分20秒就捐完450ml，免得阻住人哋收工～～～

【流動捐血服務時間表⌚】

中心血庫存量已處於低水平一段時間，血液供應漸趨緊張，請各位捐血人士踴躍捐血，維持血庫供應、確保病人有足夠血液作輸血治療之用。

🚍流動捐血車停泊詳情：
9月6-10號
大埔安邦路大埔文娛中心外
服務時間：上午11點半到傍晚7點

🩸流動捐血隊服務詳情：
9月6-7號
慈雲山毓華街23號慈雲山中心商場3樓C1展場
服務時間：上午11點半到傍晚6點

9月7號
新界將軍澳培成路8號地下A及B展場
服務時間：上午11點半到傍晚6點

9月10號
長沙灣荔枝角道777號田氏企業中心（地下大堂）
服務時間：上午11點半到傍晚6點

9月9-10號
灣仔港灣道18號中環廣場46樓Sky Lobby
服務時間：上午10點到下晝5點

📍一眼睇晒全港捐血服務地址：
https://www5.ha.org.hk/rcbts/loc-all

#流動捐血服務 #流動捐血車 #流動捐血隊 #捐血救人 #伸出援手 #捐一次血救三個人 #恆常捐血 #香港紅十字會輸血服務中心 #BloodForLife

食物研究所「月夕花晨」月餅，米芝蓮大廚Olivier Elzer 監製，為傳統雙黃白蓮蓉月，採用頂級時令湘蓮子及鹹蛋黃，香港製造。（廣告）
月餅原價HKD$388，現於萬事屋網店購買，並使用我的promo code，特價HKD$298 （七七折）。
購買：www.maxihousehk.com/products/mooncake
優惠碼：CLVIP2021
*於萬事屋購物滿HKD$800 免費送貨
*可選擇「順豐到付」運送方法
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其他關鍵字，如需要：
O’Chef Lab 食物研究所
Chef Olivier Elzer
米芝蓮廚師
手工月餅
香港製造
放萬事屋發售
萬事屋： www.maxihousehk.com

其他銷售資料：
萬事屋網店
HKD$388 –》$338
www.maxihousehk.com

阿布泰
HKD$388 –》$338
金鐘。香港金鐘金鐘道93號金鐘廊一樓B16-17號舖
太古。香港太古康山道1-2號康怡廣場北翼1樓F22B號舖
旺角。旺角彌敦道610號荷李活商業中心地下G14－17號舖
馬鞍山。新界馬鞍山鞍祿街18號新港城中心四期2樓2501號舖
將軍澳。新界將軍澳坑口培成路15號連理街商場1樓137號舖
屯門。新界屯門鄉事會路83號V city MTR層M-18號舖
荃灣。新界荃灣眾安街68號千色匯一期G005-G006號舖

HKTV Mall
HKD$388 –》$338
https://www.hktvmall.com/p/H7331001_S_OOM_MC_002

[柳暗花明又三年] 萬事屋三周年｜明天去馬灣做試食｜與阿布泰合作｜月餅上架HKTV Mall | 生意生意生意

O'Chef Lab 花晨月夕 雙黃白蓮容月 登陸阿布泰：
阿布泰 About Thai

金鐘。香港金鐘金鐘道93號金鐘廊一樓B16-17號舖
太古。香港太古康山道1-2號康怡廣場北翼1樓F22B號舖
旺角。旺角彌敦道610號荷李活商業中心地下G14－17號舖
馬鞍山。新界馬鞍山鞍祿街18號新港城中心四期2樓2501號舖
將軍澳。新界將軍澳坑口培成路15號連理街商場1樓137號舖
屯門。新界屯門鄉事會路83號V city MTR層M-18號舖
荃灣。新界荃灣眾安街68號千色匯一期G005-G006號舖

HKTV Mall 亦已上架
https://www.hktvmall.com/p/H7331001_S_OOM_MC_002

原價HKD$388 減至 $338

別小覷一件花數分鐘便吃光的月餅，若仔細品嚐，往往不只是味蕾享受，而是師傅的畢生歷練，五味雜陳。

「是時候做月餅了。」生於廚藝世家的前米芝蓮三星龍景軒點心主管，兼米芝蓮一星添好運點心專門店主理人麥桂培師傅對着鏡頭，胸有成竹地說道。原來培哥一直有個月餅情意結，有意製作雙黃白蓮蓉月餅，惜靚蛋黃遍尋不獲，找不到心水食材，久未動工。此心不死，機緣巧合下初嚐雲南玫瑰火腿餅，玫瑰香與火腿油香交雜，讓他驚喜萬分，記在心頭。吃畢，靈感乍現，想起最愛吃的五仁月餅，深信口中這股玫瑰香，正好跟火腿香、酒香及果仁香相互匹配，隨即構思、動工。搓皮、搓餡、包餡、壓模、掃漿、出爐……炮製出香港製造的「變奏版五仁月」 — 玫瑰雲腿合桃月餅。對自己要求甚高的培哥坦言，符合他標準的製成品非一朝一夕可以完事，乃經過多番試驗，這份量多些，那份量少些，差若毫釐，繆以千里，份量之精準，足以媲美科學實驗般嚴謹。

傳統五仁月由瓜子、合桃、杏仁、欖仁、芝麻及金華火腿組成，培哥略嫌金華火腿粒太乾，最後選用高級食材店菁雲的宣威火腿，菁雲主理人 Nelson Wong 指出：「金華火腿較適合煲湯、熬翅，搓成餅餡的話，口感較硬，培哥選用人稱『雲腿』的雲南宣威火腿，入口軟腍之餘，味更香，脂更多。」此外，培哥在五仁中只取雲南合桃，認為雲南合桃比外國進口的更香腴。搓餡時，不會預先搗碎合桃，而是原粒放入餡料，用手連餡搓碎，合桃碎自然摻進其中，口感更豐富。除了合桃、雲腿香，一口咬下，散發淡雅的玫瑰花香，花香在舌尖徘徊良久才消散。

除了玫瑰雲腿合桃月餅，培哥同時推出崧子奶皇月餅，他深明焗製時，奶皇餡會受熱膨脹，冷卻後則收縮，會令餅皮跟奶皇之間中空，餅皮易碎，於是在奶皇餡和皮料下功夫，不斷改良配方，解決坊間奶皇月餅餅皮易碎的問題。試過奶皇月餅的 Nelson 認為奶皇餡夾雜香脆崧子粒，既有口感亦一改奶皇月的沉悶，甜而不膩，極有驚喜，加上香港製造，出品更有保證。

月餅劵銷售點：
添好運門市
[深水埗店] 深水埗福榮街 9-11 號地舖
[中環店] 中環香港站 12A 舖 (IFC 地庫一層)
[奧運店] 大角咀海庭道 18 號奧海城二期 G 樓 72 號舖
[將軍澳店] 將軍澳唐俊街 9 樓 POPCORN 2 期地下 49 號
[北角店] 北角和富道 2-8 號嘉洋大廈地下 B、C 及 D 舖

菁雲全線門市
[上環店] 上環蘇杭街 58 號
[九龍城店] 九龍城侯王道 31 號
[荃灣店] 荃灣綠楊坊 1 樓 F6 舖
[將軍澳店] 將軍澳坑口培成路 15 號連理街 1 樓 142 號舖
(*2020 年 9 月開幕)

月餅換領地點：添好運深水埗店、中環店、北角店；菁雲全線門市。
網上訂購：www.jsgarden.com
早鳥優惠：7 月 15 日至 8 月 17 日前購買 $218 (一盒六個)；原價：$280 (一盒六個)
查詢：2548 7111

#香港製造 #添好運 #菁雲 #變奏版五仁月 #米芝蓮 #玫瑰雲腿合桃月餅 #崧子奶皇月餅

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