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1090519.環境荷爾蒙與肥胖
早安，我是顏純左醫師，下營和平診所負責人，本診所附有減重門診，門診時間聯絡電話066892269
@純醫的分享第53篇
肥胖第14篇
環境荷爾蒙和肥胖的關係
@1090519A篇
造成肥胖的原因有許多，如攝取太多，運動不足，睡眠不好，壓力存在，另外一個我們必須重視的議題就是環境荷爾蒙。
其實過去這類物質被稱為內分泌干擾素，1997年由日本的井口教授定名為環境荷爾蒙，也就是環境當中有許多的物質跟人體的荷爾蒙分子結構非常相似，由各種不同的管道進入人體後，干擾我們的內分泌系統，稱之為環境荷爾蒙。
這些物質大都是由於二次大戰之後石化工業發達，在提煉及後製的過程產生的，現在的許多文明病跟它有非常密切的關係，我們不可能走回沒有石化工業的世界，所以如何面對它將會是一個非常重大的課題。
這些物質大部分都是脂溶性的，我們知道人類的細胞膜及細胞發電廠粒線體的膜都是脂肪結構。
所以這些環境荷爾蒙可以輕易的屯積在脂肪所在地，皮下脂肪，內臟脂肪，甚至到腦裡面，到細胞內，引起全身性的病變。
美國在西元1960年發展石化工業，12年後癌症死亡率變為第一名。
台灣在1971年發展石化工業，也是12年後的1983年癌症死亡率躍居第一名。
台灣每年的糖尿病人口以7%在成長，也就是每10年成長一倍，而糖尿病的病人大部分跟肥胖有關。
我們來探討環境荷爾蒙和肥胖的關係。
2015年三月糖尿病醫學國際期刊社論開宗明義的說人類環境中的環境荷爾蒙是肥胖及糖尿病的新危險因子。
台灣孕婦尿液中塑化劑是歐美的8-20倍，國人每日攝取的塑化劑是德國的三倍， 再加上台灣晚婚非常嚴重，塑化劑是環境荷爾蒙會影響到生殖，難怪我們的生育率世界排名倒數第二名。
台灣的塑化劑也存在PM2.5中，有人說連吸空氣都會胖，連喝水都會胖。
我們的環境充滿了無處不在的毒物，便當盒，不沾鍋廚具，薯條，咖啡杯不勝枚舉，只要跟石化相關的都可能，甚至包刮提高口感的人工香料，味精 ，糖精都是危險因子。
這些危險因子如何影響我們
1.把脂肪細胞的正常基因轉變為肥胖基因，讓脂肪細胞數目增加體積變大。
2.糖分代謝功能異常，導致肥胖及糖尿病。
3.干擾荷爾蒙正常功能，使得易瘦體質變為易胖體質。
4.干擾綠線體功能，使得脂肪屯積。
5.入侵腦的粒線體，造成暴飲暴食導致肥胖。
再加上商業行為，色香味俱全導致大腦抗拒這類的食物力道不足，使得人類提前衰老，現在人類壽命又延長，人類生命的最後一站需要人照顧的時間拉長，老人的照顧問題又變成另一個議題。
面對這一問題，我們要如何處理
1.盡量預防這些危險因子，要認識危險食品及日常生活的恐怖用品，如果無法避免也要盡量少接觸。
2.維持腸道健康，腸子對人體的重要不只是在於吸收養分，而是它能選擇性的吸收對自己有用的養分，是人體的保護神，如果腸胃道不健康不止人類維持生命的營養分無法吸收，更會造成腸漏症，使得對有毒物質無法抵抗，也會造成腦漏。
我們要多用膳食纖維要多含維他命D的食品，不要暴飲暴食。
第三要養成解毒的生活方式
1.要有足夠的營養。
2.要有充分的水。
3.要有足夠的陽光。
4.要有足夠的氧氣
5.要有好的生活方式。
6.不碰危險因子。
以上是環境荷爾蒙和肥胖的關係。
明天我們來探討大腦和糖尿病的關係。
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＃牛奶 ＃優越感
重點：
00:00 前導
01:39 右翼人士與牛奶的關聯
03:19 能喝牛奶的人種比較優秀？！
04:43 我們原本都有乳糖不耐
05:30 考古研究的證據是？
07:03 牛奶何時成為餐桌常客？
08:39 牛奶普及帶來的各種問題
10:06 我們的觀點
11:03 提問
10:44 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅、珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→人類也會被馴化？從乳糖不耐症，看人類基因的轉變——《祖先的故事》：https://bit.ly/37j9DCu
→牛奶：新納粹的象徵：https://bit.ly/2Vaoaed
→考古探密：奶與蜜： https://bit.ly/39pWxpM
→乳糖不耐症的亞洲人為什麼特別多？從喝牛奶的歷史談起：https://bit.ly/2KQEgrH
→乳糖不耐症怎麼辦？如何改善與治療？專家圖文完整教學：https://bit.ly/2Jj5Ixh
→為何牛奶會讓人「小時好好，長大拉拉」？乳糖不耐和基因調控──《生命如何創新》：https://bit.ly/3ljzsqZ
→德國青銅時代的戰士們，大多乳糖不耐：https://bit.ly/3mjibzQ
→衛生福利部國民健康署：https://bit.ly/2VaoyJH
→Alkon, A. H., & Agyeman, J. (Eds.). (2011). Cultivating food justice: Race, class, and sustainability. MIT press.
→Archaeology: The milk revolution：https://go.nature.com/2JpUwza
→Are the US Dietary Guidelines on Milk Racist?：https://bit.ly/39n41K8
→Bertron, P., Barnard, N. D., & Mills, M. (1999). Racial bias in federal nutrition policy, Part I: The public health implications of variations in lactase persistence. Journal of the National Medical Association, 91(3), 151–157.
→Cohen, M., & Otomo, Y. (Eds.). (2017). Making Milk: The Past, Present and Future of Our Primary Food. Bloomsbury Publishing.
→Doctor Explains Why Pro-Dairy USDA Dietary Guidelines Are Racist：https://bit.ly/3fMvaaz
→Dupuis, E. (2002). Nature's Perfect Food: How Milk Became America's Drink. New York; London: NYU Press. Retrieved November 12, 2020, from：http://www.jstor.org/stable/j.ctt9qfmj5
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→Got Milk? Neo-Nazi Trolls Sure as Hell Do：https://bit.ly/39sODMB
→Got Nazis? Milk Is New Symbol Of Racial Purity For White Nationalists：https://bit.ly/2JiNigi
→How the alt-right uses milk to promote white supremacy：https://bit.ly/3fKh8Gl
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→Milk, a symbol of neo-Nazi hate：https://bit.ly/2J7iNKB
→Miller, Alex. ‘White Power Milk: Art, Or Real, Or Advertising?’ VICE. 1 June 2011.
→Neolithic Europeans were lactose intolerant：https://bit.ly/3lfIHJ5
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→Stănescu, V. (2018). White Power Milk’: Milk, Dietary Racism, and the ‘Alt-Right. Animal Studies Journal, 7(2), 103-128.
→The Troubling Link Between Milk And Racism：https://bit.ly/39nF1CM
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→Why humans have evolved to drink milk：https://bbc.in/39o7ckH
→WHY IS MILK BEING CALLED A WHITE SUPREMACIST SYMBOL?：https://bit.ly/33nN2Uo
→Why White Supremacists Are Chugging Milk (and Why Geneticists Are Alarmed)：https://nyti.ms/3fIt7nT
→Wiley, A. S. (2007). Transforming milk in a global economy. American Anthropologist, 109(4), 666-677.
→Wiley, A. S. (2015). Re-imagining milk: Cultural and biological perspectives. Routledge.
【 延伸閱讀 】
→臺灣乳牛與飲乳文化：https://bit.ly/36cd5Qc
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90後銀屑病男突破美醜界限成攝影師 半身甩皮受盡白眼
俗稱「牛皮癬」的銀屑病，是一個不具傳染性、因患者基因特殊而出現的自身免疫系統疾病，患者的皮膚角質層會變厚，出現紅疹斑塊。「從醫生口中得知這個病無法根治，一輩子要服藥、塗藥膏去護理，很迷失，不知道自己應該怎樣做。其實攝影幫了我很多，因為我可以用其他方法表達自己內心的想法和感受。」29歲的吳梓軒（Alex）成長過程歷盡迷惘跌宕，憑着攝影興趣和心態轉變，他學會與頑疾共存。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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基因轉變 在 林林夫妻 Youtube 的最佳貼文
#老娘挺著大肚子阿隊友人哩
話說懷孕真的是一件很極端的事
我們可以感受到前所未有的喜悅🤩
初次身為人父與人母的極度感動🥰
肚子裡孕育著小生命的神奇奧妙🤰
但同時也體驗到史無前例的身心靈驟變
180度大轉變的奇妙胃口和味蕾🤔
動不動就想上廁所、想吐的厭世😭
做什麼都超緊張兮兮的戒慎恐懼😨
荷爾蒙作祟，一天到晚煩、燥、怒的”阿雜” 😱
最重要的是，一撇頭要找另一半…
🙄「啊...老公收假了…（無限白眼ing）…」
第一次深刻體認到自己是「⚔軍眷」的這個身分
我想…就是這個時候了吧😅…
🎙「EP15-懷胎十月好辛苦！吐不完、緊張兮兮、糖水大魔王～重點是老公到底在哪裡！？軍眷孕媽咪的辛酸血淚…」
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