68歲的金鐘獎資深演員 #龍劭華 猝逝,身後經醫界了解他長達12年受糖尿病所苦,長期服藥卻未回診,可能併發三高慢性病,腦部基底循環不好,突然倒下且沒有呼吸心跳,有可能是心肌梗塞、主動脈剝離、肺栓塞或基底動脈阻塞。
國家衛生研究院統計的「2019台灣糖尿病年鑑」顯示,台灣糖尿病盛行率達11%,患者人數已經超過230萬人,其中9成為第二型糖尿病患者。而每十個患者中會有一個是年輕人,糖尿病患呈現年輕化的趨勢,其中男性患者佔的比例較高。
因第二型糖尿病與遺傳、長期高澱粉的飲食及肥胖有關,本身醣類代謝較差加上肥胖及不健康的飲食,使身體對胰島素的降血糖作用反應下降,因而使血糖居高不下。
美國Geisinger健康醫療中心近年針對糖尿病導入食療衛教,提到:「健康的飲食、運動,絕對是預防糖尿病的不二法門,而且有助於調節血糖。」
好食課營養師團隊也指出,初期血糖偏高尚未成為糖尿病前期時,在這個階段若能做好良好的飲食控制,便能大幅降低進入糖尿病病程的情況。若是已經確定罹患糖尿病的患者,更需要做好飲食控制,避免糖尿病併發症的產生。
擔心父母或是自己得面對這個「國病」?!今天就幫大家整理5種飲食法預防糖尿病!
📢想要控制血糖,就要先瞭解為什麼會高血糖?
我們所攝取的澱粉、糖等碳水化合物(醣類)進入體內後會經由消化道分解成葡萄糖,而葡萄糖會由小腸絨毛吸收到血液中稱之為”血糖”, 胰島素會使血糖進入細胞提供能量給器官運作,而過多的血糖會儲存成肝醣或脂肪,提供未來能量所需。
當我們血液中葡萄糖突然快速增加,身體也會增加胰島素的分泌來降低血糖,長期下來,細胞會對於胰島素的敏感度下降,造成儲存血糖的效率降低,而這樣的現象稱之為”胰島素阻抗”,而胰島素阻抗使血糖居高不下,當空腹血糖大於100mg/dl,這樣的現象稱之為”高血糖”,空腹血糖大於126mg/dl就是患有糖尿病。
#好食課營養師團隊 提醒大家,若不重視血糖的穩定,使身體長期處於高血糖的情況,會使身體中器官受損,導致許多併發症的產生,像是心血管疾病、神經病變、視網膜病變以及腎臟病變等等。
💬小編簡單說:
血糖快速上升下降→細胞儲存血糖的效率下降→形成”胰島素阻抗”
當空腹血糖在100mg/dl~125mg/dl之間為糖尿病前期,也就是所謂的”高血糖”;當空腹血糖高於126mg/dl,就是”糖尿病”
所以”胰島素阻抗是糖尿病前期的症狀”。
要怎麼吃才能成功控制血糖呢?幫大家整理以下6種飲食法,都對改善糖尿病及高血糖有幫助!
㊙【均衡飲食】
‼飲食重點:每天要均衡攝取六大類食物(全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類),避免過多熱量堆積,均衡飲食建議三大營養素的比例為醣類55%、蛋白質20%、油脂25%。
✔優點:穩定血糖、減少微量營養素缺乏的問題、避免過多熱量堆積及慢性病的發生
#好食課營養師團隊 告訴大家,膳食纖維會增加食物在胃停留的時間,提升我們的飽足感,且能拉長腸道消化吸收的時間,延緩血糖上升的速度,有益於血糖穩定。
㊙【#減醣飲食】
‼飲食重點:將碳水比例控制在45%以下,以低GI全榖雜糧類澱粉為主,減少胰島素的分泌,降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。
1.不碰精製糖類食物
含精製糖的食物需要嚴格限制,避免精製糖使血糖快速提升,增加脂肪堆積的機會。
2. 降低碳水化合物(醣類)攝取
減醣飲食中碳水化合物來源減少,胰島素便不會大量分泌,身體較不易囤積脂肪,同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。
3. 適量蛋白質
減少飲食中的醣類後,需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例,充足的蛋白質攝取,能幫助維持身體的肌肉量,並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。
4. 烹調用好油
減醣飲食攝取油脂的比例較一般飲食更高,因此選擇好油,才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。
🉐降血糖效果:未精製的全榖雜糧能有效避免血糖快速升高,且將醣類比例降低,避免血液中有過多的血糖。
✔優點:穩定血糖、幫助瘦身、預防糖尿病與心血管疾病
㊙【#地中海飲食】
‼飲食重點
1. 每餐都有新鮮蔬菜,營養均衡:蔬果中富含植化素,是重要的抗氧化營養素來源,能預防與心血管疾病相關的危險因子。
2. 選擇非精製的澱粉類:適量全榖根莖雜糧,降低碳水化合物攝取,保留澱粉類食物本身富含的膳食纖維,膳食纖維能夠使排便順暢,使代謝廢物不堆積在腸道中。
3. 每週至少攝取2-3次的魚肉:優質的蛋白質來源,飽和脂肪含量較低,對心血管較沒有負擔。
4. 用好油:以橄欖油及堅果作為主要油脂來源,不飽和脂肪酸較高,且富含ω−3脂肪酸,屬於抗氧化營養素,對心血管有保護的作用。
5. 少吃紅肉及甜點:紅肉中的飽和脂肪及甜點中的反式脂肪皆屬於心血管疾病的危險因子,需要注意吃的頻率,一週最多一次,同時減少甜點的精緻糖攝取,穩定血糖。
🉐降血糖效果:整體飲食法可降低胰島素阻抗為主因,大量蔬果、全穀類為低GI食物,也可以有效控制血糖波動。
✔優點:穩定血糖、血壓、降低心血管疾病風險
#楊斯涵營養師 指出,地中海飲食可有效降低糖化血色素、心血管疾病死亡率。
㊙【#得舒飲食】
‼飲食重點:低鈉、高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維,有效降低血壓。
1. 選擇好澱粉:好澱粉就是「非精緻」的澱粉,建議一天至少一餐選擇地瓜、燕麥、全麥吐司、糙米飯、南瓜,或五穀飯等富含纖維質及鉀的粗食,可幫助降低血壓。
2. 天天5蔬果:蔬果中富含維生素、植化素、礦物質(鉀、鎂、鈣)。
3. 白肉取代紅肉:選擇雞肉、魚肉,取代豬肉、牛肉等紅肉,減少飽和脂肪酸。
4. 每天2杯低脂奶類:補充鈣質、蛋白質。
5. 吃堅果好油:多方攝取不飽和脂肪酸,降低身體發炎反應及心血管疾病的風險。
🉐降血糖效果:全榖雜糧類可以有效控制血糖,膳食纖維也可以降低胰島素阻抗,延緩血糖上升。
✔優點:降低血壓、血脂與心血管疾病風險
大家有發現嗎?上面四種飲食法都有共同特色!
澱粉類以”全榖雜糧”為主,不食用精製加功過的碳水,來穩定血糖。
攝取”富含膳食纖維的蔬果”來延緩血糖上升及降低胰島素阻抗。
”不飽和脂肪的好油脂”,達到降低血壓的效果。
最近也開始有一些醫師、營養師提倡”彩虹飲食法”,小編來為大家介紹什麼是彩虹飲食法!
㊙【#彩虹飲食法】
‼飲食重點:將蔬果分為紅、橙黃、綠、藍紫、白色、咖啡色、黑色等7種顏色,強調每日需攝取上述顏色中的5種以上蔬果,每種約一個拳頭大小的份量,而且每餐蔬果份量約80%,剩下的20%以全榖雜糧、蛋白質、油脂為主,不同的蔬果裡面含有的植化素不同,不同的植化素也有不一樣的功效及抗氧化能力,蔬果中的膳食纖維也被證實有助於降低胰島素阻抗的發生,尤其是水溶性膳食纖維更能有改善腸道菌相、延緩醣類的吸收。
🉐降血糖效果:豐富的膳食纖維能降低胰島素阻抗發生,延緩醣類吸收。
優點:多方攝取不同的植化素,達到抗氧化的效果,能有效降低血糖及糖尿病併發症。
㊙糖尿病可以吃【#生酮飲食】嗎?
‼飲食重點:生酮飲食法主要是嚴格控制碳水的比例,大量提高油脂的攝取,讓身體逐漸以消耗脂肪做為能量來源。
✔優點:短時間可以減緩高血糖症狀,
❌缺點:醫界普遍認為,生酮飲食會讓糖尿病患者的血糖過低,甚至導致昏迷;而為了燃燒脂肪產生酮體的同時也會產生大量酮酸,過多的酮酸會導致血酸濃度上升,並且造成腎臟負擔等副作用。採用此種飲食法需要考慮可能引起的風險。
📢#史考特醫師 分享4個”逆轉胰島素阻抗”的訣竅給大家:
1.斷絕精製澱粉
✔吃原型食物、優質澱粉、豆子、地瓜、芋頭、糙米
2.改變進食順序
✔先吃蔬菜→喝湯→吃肉→吃澱粉
3.用168斷食法
✔168斷食降低熱量、降低胰島素阻抗
4.搭配運動
✔運動燃燒掉多餘的葡萄糖、脂肪
注意:糖尿病患在進行任何飲食治療前應先諮詢醫師營養師意見以避免嚴重副作用產生。並且勿自行斷藥,以免延誤病情。
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅茜茜與人夫謙 Chien&Chien,也在其Youtube影片中提到,#VR主題樂園 #無印良品旗艦店 #NERF槍戰樂園 新莊宏匯廣場終於開幕❗️ 雖然已經開幕一段時間,但到週末假日還是人潮滿滿,聽說進駐400家的品牌,各種美食集聚,茜茜一家趁著平日下午來走一趟,看看新莊最大間的百貨公司到底有多厲害? 百貨公司可以玩、可以吃、可以逛街又可以消費,最重要的是有冷氣...
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近來因健康意識抬頭,植物基飲食受到重視
推廣植物基飲食的商家越來越多
在去年底,我認識了 RicoRico
RicoRico 在台灣是很早推動植物肉產品的商家
其創辦人Sophie是因為六年前從葷食改吃素食後
不僅身體變好,體重也獲得控制
因此致力推廣健康方便的蔬食料理包給大眾
他們選擇從植物肉出發,期望讓人更願意嘗試蔬食
當他們找我當營養顧問時,我第一直覺這是加工品
提問許多尖銳的問題
包括添加物、重口味、油脂含量等都是我在意的點
RICORICO團隊卻不厭其煩地說明與改良
除去傳統素肉的缺點,設計出適合的蔬食產品
包括無味素、高纖、高蛋白等
減少非必要的添加物
堅持純淨理念:減醣烹調、三少原則
她們用心的理念與我相契合
我們還一起討論出 #多一餐豆少一餐肉 的飲食模式
希望讓更多人重視植物基食物的優勢
接下來RICORICO還會有許多產品研發
相信他們會秉持一貫的理念繼續創新下去
我身邊有不少親友是素食者
我發現有時為求方便或忽略營養成分
他們的餐點易缺乏優質蛋白質
例如:沒有吃足夠豆製品或偏食精緻澱粉類食品
長期不正確吃素,容易造成營養不均
若能提供高纖高蛋白的蔬食料理給需要的人
不僅能節省料時間,還能獲得均衡高纖的營養
因此我很推薦素食者可試試RICORICO
如果擔心親友不習慣冷凍料理包
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等吃得習慣再上網購買大量即可
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還能為冰箱省時空間
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基改食物缺點 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的精選貼文
#Neabot掃地機器人 N1 PLUS
#阿拉丁四枚燒烤箱
耶!柴媽終於等到你了
#可吸塵、#可濕拖、#2700Pa大吸力、還 #會自己倒垃圾的 「Neabot集塵堡雷射掃地機器人 N1PLUS 」
而且 #規格直逼市場最高規!,
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我怎麼能不推廣給你們呢?
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然後阿拉丁烤箱 ,這次一樣跟著開團,因為有朋友們還是陸續在敲碗。
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好吃又沒鍋巴
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真心感謝科技,科技一直進步中
那家電3C 必定是會跟著一直改良、設計成
更適合現代人的形式狀態
這台可掃地、拖地、還 #擁有專屬垃圾桶
,這垃圾桶就是充電集塵堡啦
掃地完,機器人就會回去充電座
把垃圾抽進到充電座的集塵袋,
不用再一直清掃地機裡的集塵盒,
我很喜歡這樣的設計
等集塵袋滿了 再丟掉,換個新的就好。
集塵袋容量很大 ,我家每天至少跑3趟,
都2個月了 ,也還沒滿。
柴媽有去比較過,這種有集塵堡的機型,
其實都屬於比較高階機型,平均都落在2-3萬
這麼貴,很多人實在無福消受🥲
但,這次要開團的👍👍👍👍 夭壽佛心價啦
不趁這時候買,那還要等何時。
功能俱全、運作也不吵、外型配色一樣走素雅的白色風 ,我給他99分啦!
因為沒有東西是十全十美的
被我扣1分的 就是
機器人回去集塵堡抽出垃圾時 ,瞬間抽風的聲音大了點, 我家毛小孩 每次一聽到
都會立刻跑過去關心😂😂
但這也代表,#集塵堡吸力很大 #它可以一次把垃圾抽乾淨。 所以我能接受。
另外還有六大強項⬇️
✅LDS雷射掃描+TOF無人車掃描技術
✅150分鐘超高續航力
✅仿真人自動清潔髒污系統
✅2700PA的強勁吸力
✅5200mAh的大容量電池
✅SLAM地圖建構技術
可透過APp 操作,進行很多功能修改 ,例如:可設定全區/分區 清掃 ; 預定一天內那些時間自動清掃; 機器人多久回去集塵堡抽出垃圾……很方便喔👍
🥇🥇🥇🥇#阿拉丁四枚燒烤箱🥇🥇🥇🥇
持續人氣熱銷中
因為他的瞬熱實在太強了⋯⋯
外型又設計的這麼復古 自帶流行光 ,
讓人不多看它幾眼都很難🥰
1️⃣ 阿拉丁看起來好小台,真的好用嗎??????
拜託!你不知道它光 #不用預熱 跟 #專利石墨燈管0.2秒瞬熱,就非常讓人驚艷,打趴一堆還要等預熱的烤箱了,整個變得超快 超有效率。
在廚房打理一餐 ,若還要預熱中大烤箱 ,最少也要等15-30分才能開烤, 分秒必爭的我們 怎能浪費時間在等~~~呢, 所以多準備一台小烤箱是真的有他的重要性的。
2️⃣阿拉丁看起來很小,容量不大吧?
阿拉丁有分 #2枚燒 跟#4枚燒 2款機型,柴媽家這台就是4枚的,可以平放4片吐司喔 ,很大吧😁😁😁。
所以「2枚燒 」的就是可以平放2片吐司。
3️⃣ 「2枚燒」跟「4枚燒」機型外觀的差別?
差別就在4枚內部空間會比較深,所以從烤箱後面看,2枚的後面是平的,4枚的則是凸出一塊空間。
4️⃣柴媽,那你的氣炸鍋怎麼辦?
ㄟ~~~~你們也知道氣炸鍋的容量都不大,所以我那時是2台氣炸鍋一起使用,用了一年多一點點🤏,還很勇,丟掉太可惜, 所以我當時把它們送給我媽媽跟我婆婆。他們也用的很開心🥳⋯⋯哈哈😄⋯⋯
所以有氣炸鍋,再添一台阿拉丁 ,哇!可以蹺腳休息等他們 ㄉㄧㄤ~~~~輕輕鬆鬆。
#專利石墨燈管 0.2秒瞬熱的阿拉丁小小台 ,但容量卻很大,所以我都說「阿拉丁是高級版的氣炸鍋啦」,顏值高,容量大、中西料理、麵包、甜點、點心 都ok ;烘、烤、熱、蒸、炸也都可以,而且我喜歡它空間是方正的,這對有在玩烘焙的人,可就方便順手許多。
另外,它 #最高溫可達280度,而且有 #恆溫器感應,保持固定溫度。
#柴媽粉絲頁影片就有分享很多使用阿拉丁
做的料理 跟西點,當然麵包、蛋糕都可以啦!因為我都幫大家玩過了 ,影片裡都有提供做法 、烤溫 方便大家參考!就請大家去滑滑影片, 連結我就不貼了 ,不然這一則貼文會看起來很眼花撩亂🥴🥴🥴有興趣的 你們可以直接臉書搜尋 「阿拉丁烤箱 人愛柴」就會看到一堆我分享過的食譜或直播影片哦。
5️⃣那氣炸鍋料理 可以用在阿拉丁嗎?😘😘當然可以啊! 別忘了它們的「性質都是烤箱」啊!只是加熱方式不一樣而已⋯⋯
6️⃣好清潔嗎?
阿拉丁食材放進去後 因為離上方加熱管近,所以 一定會被噴,若您有潔癖 就不要考慮它了 ,但每次用完 清潔一下,不難吧!東西買了就是要用,用了一定就有使用痕跡(被噴、擦不起來)這也很正常吧,是不是!
你去看看每一間使用小烤箱的早餐店,哪一家的烤箱裡面不是戰績輝煌的。
7️⃣有缺點嗎?
東西沒有十全十美的,阿拉丁當然有缺點呀! 除了 #上加熱管那一片一定會被噴外, 還有 #不能烤會長很高的食物, 例如:戚風蛋糕、枕頭蛋糕。
#也不能烤太重的麵糰,阿拉丁適合烤 50g以下的麵糰,因為 麵包也是會長高呀! 50g以上的麵糰進阿拉丁烘焙間,上面一定長大到頂到 然後上面就臭火焦囉!
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基改食物缺點 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的最佳貼文
#VR主題樂園 #無印良品旗艦店 #NERF槍戰樂園
新莊宏匯廣場終於開幕❗️
雖然已經開幕一段時間,但到週末假日還是人潮滿滿,聽說進駐400家的品牌,各種美食集聚,茜茜一家趁著平日下午來走一趟,看看新莊最大間的百貨公司到底有多厲害?
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絕對是許多爸媽週末假日帶著小孩出門的首選,這次茜茜一家四口一起出動,在服務區借了嬰兒推車就開始逛街,逛累了就把小孩放在5樓的遊戲區,自己休息片刻,但小心旁邊的玩具天堂,一不小心就讓小孩欲罷不能,肚子餓了也可以在7樓美食街裡尋找食物,9樓還有專屬的VR主題樂園。(可惜7歲以下以及孕婦不能玩)
這次茜茜一逛起來也在裡面了快8個小時,實在是非常好消耗時間跟小孩體力的地方啊❗️
還吃了米其林推薦的泰國餐廳「NARA Thai Cuisine 泰式料理」下集再來跟大家分享到底好不好吃❗️
#親子旅遊好去處
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#許願誠品來開一間書店吧
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基改食物缺點 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的最佳解答
#懷孕料理 #補鐵也補高蛋白 #養胎不養肉
懷孕時期,想必很多媽咪對於食物的要求會突然改變,
像茜茜(老婆大人)懷孕初期就特別的想吃辣,但對於太油膩的食物又容易反感,
為了料理養胎不養肉的美食,生到第三胎,我也是有不少口袋名單,
今天就帶大家來燉煮番茄蘿蔔牛肉湯,照顧一下老婆挑惕的胃吧!
食材
・牛腱或牛肋條 1000克切塊(我們家喜歡吃肉所以我用了1條牛腱 3條牛肋條)
・牛番茄 2顆切塊
・洋蔥 1顆切片
・紅蘿蔔 2條切塊(我家女兒特愛)
・薑片 3條切片
・青蔥 2支切段
・蒜頭 5顆拍開去皮
・鹽 適量(可自行微調)
・萬用滷包 1包(幾乎各大賣場都有賣)
・水 1大鍋(基本上要蓋過所有食材)
料理方式
・先將牛肉切塊後炒至兩面金黃。
・依序加入薑片、蒜頭、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、番茄,稍微炒過加入牛肉。
・加水以及萬用滷包,待水煮滾。
・撈出血水及雜質。
・小火燉煮或用電鍋燉煮。
・最後將牛肉、蘿蔔及湯留下,其餘去除,就完成囉!
料理過程的小撇步,就請各位看影片囉!!!
接下來茜茜會持續的拍攝Vlog更新自己的懷孕資訊,也會告訴大家身為準三寶媽的茜,有什麼值得分享給大家的懷孕經驗與注意事項。請大家訂閱我的Youtube頻道,幫我衝一下訂閱數,讓茜茜更有動力分享更多!
(頻道不定時還會分享 #懷孕期間需要補充各種營養的美味料理,當然不是我煮,這時候就要靠人夫謙了~我負責好好吃,哈哈哈哈!)
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【懷孕的茜EP.5】寶寶性別公布|禾馨產檢日常
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【懷孕的茜EP.6】懷孕這樣買,3種好物救腰酸|孕婦哺乳兩用枕、托腹帶、妊娠護膚油
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【懷孕的茜EP.7】孕婦穿搭|春夏必備單品|輕量涼感內衣、孕婦洋裝、超舒適居家服、輕薄哺乳衣
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【懷孕的茜EP.8】跟肚子中的寶寶見面|高層次超音波
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【懷孕的茜EP.9】10大不後悔育兒好物|育嬰必備神物
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【懷孕的茜EP.11】待產包必備清單|準3寶媽經驗分享
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【茜茜與人夫謙EP.1】開箱!Gogoro 3 Delight優缺點坦白說|告別18年的小奔騰|男人的浪漫
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【茜茜與人夫謙EP.3】帶老公體驗生產|痛到懷疑人生|絕對要把老公都騙去
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【茜茜與人夫謙EP.4】開箱Xpark|朝聖全台最美水族館|日本橫濱八景島水族館台灣分館
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【茜茜與人夫謙EP.5】新莊最新景點「宏匯廣場」到底好不好逛?
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基改食物缺點 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的精選貼文
#身為媽媽 #最佳厭世時刻 #頒獎典禮 #媽媽我愛你 #母親節快樂
這些日常最熟悉的時刻,也是最厭世的畫面
即使心中抱怨再多,看到孩子們的笑容,瞬間又都融化了~
不過不過不過,趁著媽媽我最大的母親節
就讓我們來看看爸媽的『最佳厭世時刻』頒獎典禮吧!
#當媽的不是不會累只是比較能撐而已
#最佳厭世時刻
入圍的有:
・不收玩具
・躺在地板賴皮
・發現遍地衛生紙坨
・把食物吐出來/往地上丟
・換布布動不停
・玩食物 各種搓圓捏扁
・吃飯慢吞吞
・睡覺時間不睡覺
・講一百遍講不聽
・要出門就屎尿
得獎的有:
・都給我去看影片
/
最後身為媽的茜茜,想說的是
「想到上次秦秦撞破頭半夜送急診
那時心裏唯一許的願就是
只要孩子能平安健康 並且快樂的長大
要身為家長的我們做什麼都願意
當媽後,摸了尿碰了屎,願意半夜起床犧牲睡眠
只要小孩一哭有任何不舒服,立馬放下手邊所有事情
飛奔到他們身邊,想盡辦法要讓他們好起來
擔心自己有沒有做不好 給得不夠多...
小孩無疑成了心中的第一順位
也從沒想過原來自己能這麼勇敢與堅強
謝謝小孩讓我們成為了超人!」
/
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#母親節 #孕婦 #厭世時刻 #頒獎典禮 #金孫獎
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