三坑無名關東煮,外觀最顯眼的是一整面藍牆🏠
✔️豬肺、✔️吉古拉、✔️油豆腐及✔️蘿蔔等食材統統丟進大鍋熬煮,湯鮮美料豐富🍲
湯頭,因爲加了蘿蔔,口感更顯醇厚鮮「甜」。豬皮,燉煮適當,軟Q好吃🥕
淋上醬汁,滋味更美好,喝湯還可以無限喝到飽💪
地址:基隆市仁愛區龍安街146號
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅鹹菜日常,也在其Youtube影片中提到,影片拍攝日期|2021年3月16日 開放微解封內用之後,大家是不是也開始跟我很期待可以恢復原來自由在大街小巷吃美食的日子呢?希望大家再繼續共同守護你我的健康一定可以的!這次終於要帶大家前往基隆來吃一波啦,誰說到基隆只能吃廟口夜市呢?周邊可是有超多家在地口味的老店等著大家前往,而這次也要前往電影拍攝...
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基隆三坑美食 在 鹹菜日常 Youtube 的精選貼文
影片拍攝日期|2021年3月16日
開放微解封內用之後,大家是不是也開始跟我很期待可以恢復原來自由在大街小巷吃美食的日子呢?希望大家再繼續共同守護你我的健康一定可以的!這次終於要帶大家前往基隆來吃一波啦,誰說到基隆只能吃廟口夜市呢?周邊可是有超多家在地口味的老店等著大家前往,而這次也要前往電影拍攝場景去探班順便訪談兩位帥哥演員,你各位一定要看好看滿!
店家資訊|
陳食滋味-基隆市仁愛區港西街33號
三坑菜頭滷-基隆市仁愛區龍安街146號
大白鯊魚丸-基隆市仁愛區忠二路4號
基隆 孝三 大腸圈-200基隆市仁愛區孝三路99巷3號
基隆南榮路天橋下豆花-基隆市仁愛區仁四路24號彩券行騎樓
GagaOOLala同志音樂愛情故事系列《小光Light》即將在8/13上線在👉 https://bit.ly/2UGMeJe
請大家敬請期待!
🌈播出平台:GagaOOLala
🌈導演丨Adiamond Lee導演
🌈編劇丨Adiamond Lee導演、 Belle Koo 、 怒放月光
🌈主演丨 劉道玄 、 鍾岳軒 Jed
🌈特別演出丨 丁寧 Ding Ning 、 哆啦 - Lara 、孫東旭(N大)、何裕天、謝沂倫
🌈主題曲丨盧學叡 Afalian Lufic、林重鹹 Derek Lin
#GagaOOLala原創作品 #同志音樂愛情故事 #小光 #Light #盧學叡 #林重鹹 #電影主體曲 #AdiamondLee #BellaKoo #怒放月光 #劉道玄 #鍾岳軒 #丁寧 #哆啦女神 #N大 #孫東旭 #lgbt #lgbtq #GagaOOLala
拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備:Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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基隆三坑美食 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)基隆泡泡冰 在地新鮮水果冰
基隆一家泡泡冰店,甜蜜的背後,有一段苦澀的回憶,老闆娘的父親在她二十歲的那一年,選擇結束生命,身為長姊的她,必須扛下家計,拉拔三個妹妹長大,那個時候最小的妹妹才念小學,她接下家裡的攤位,沒日沒夜的工作,奉獻了青春、犧牲了愛情,總算讓妹妹們順利完成學業,嫁人成家。對於突然離開的父親,做女兒的沒有怨恨,而是用泡泡冰一輩子追念。
店家資訊:
遠東泡泡冰
地址:基隆市仁愛區仁三路5號
電話:02-2423-4583
(00:14:48)基隆深夜甜點師 七旬阿公手做幸福味
七十多歲的甜點師傅,從年輕到老,都在半夜做甜點,天一亮,就把剛剛做的點心端出去,讓顧客吃到最新鮮的產品,老阿公的堅持,兒孫們很捨不得,也相當敬佩,一家人陸續放下工作,陪著老人家,在深夜時分,烘烤幸福的味道
店家資訊:
店名:名古屋
地址:基隆市中山一路293號
電話:0912-026-466
(00:23:51)電腦繪圖師 接手三代手工白粉圓
捨不得媽媽的辛苦,又擔心老味道失傳,這一個孝順的兒子放下電腦繪圖的工作,進入廚房,接手家傳三代的手工白粉圓。
店家資訊:
店家:三坑(高記)粉圓
地址:基隆市龍安街217號
電話:0919-223-772
■台灣1001個故事 說不完的故事
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更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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基隆三坑美食 在 基隆觀察筆記- | 三坑菜頭滷| 「龍安街上的無名 ... - Facebook 的推薦與評價
點了一大碗的台式關東煮,再配上一碗熱湯,溼冷的天氣更能感受到它絕對無敵的平凡美味! 如果你問我哪裡有流連忘返又好吃的基隆小吃,我想三坑美食的清單當中,一定會有這 ... ... <看更多>
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基隆三坑美食 在 [食記] 基隆三坑菜頭滷- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:三坑菜頭滷
電話:略
營業時間:10:00–19:00
地址:基隆市仁愛區龍安街146號
消費時間:2019 年/ 11 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/pigskin-sankeng/
每人平均價位:100
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:五花肉、豬皮
官網:略
=====我是分隔線======
前幾天看報導,蔡阿嘎分享一家基隆隱藏美食,記者現場考基隆市長林右昌,沒想到市長
果真是基隆資深吃貨,馬上猜出這家店是『三坑菜頭滷』。
IG上甚至浮誇的把打卡點稱為『三坑天下無敵菜頭滷』,是有沒有這麼誇張啦!?
每個部落客都有自己的偏愛,有些人喜歡網美店、有些人喜歡文青咖啡館,有人喜歡跑新
開幕的店家嚐鮮,也有人哪邊排隊哪邊去,
我雖然對上述各種美食都不排斥,不過個人對這種隱藏版美食就是沒抵抗力,趁著這天放
晴下午工作到個段落,馬上殺來基隆試試看這天下無敵的豬皮!
不曉得是報導出來後,蔡阿嘎推薦的效益,還是『三坑菜頭滷』原本人氣就這麼高,
這天平日下午過來,店裡竟然幾乎客滿,有本地熟客也有外地遊客,甚至也有外跑業務的
老司機下午偷空過來吃個點心
正好這天下午停雨後天氣涼爽,來碗熱呼呼的菜頭滷,看了真的什麼都想點!
店裡座位不多,內用就兩張折疊桌再加上攤前的板凳,
這種小吃併桌是再正常也不過的事,真不習慣就外帶吧。
店裡沒有價目表,不過基隆這種小吃價格大都很親切,點起來也不用太有壓力,
這天一早忙到下午都還沒空進食,幾乎餓翻直接卯起來狂點,這一大碗也就170上下(詳細
價格我忘了
『三坑菜頭滷』- 肝連肉、菜頭、小豆干、吉古拉、五花肉、豬皮
其實菜頭滷有點像在吃大腸圈,也有點像甜不辣關東煮,不過大腸圈是用蒸的,菜頭滷是
煮的,
想吃什麼直接跟老闆說,現點現切,除了切好淋醬的這碗菜頭滷,也別忘了拿小碗自己去
盛湯,
肝連跟五花肉都不錯,配上沾醬沒啥豬腥味,吉古拉是基隆特產,以往我都自己跑正濱漁
港買,現場直接嗑或回去煮麵。
而網上大推的豬皮也的確不錯,軟Q熟度剛剛好,充滿膠質但沒肥油,配上沾料剛剛好!
邊用竹籤插著各種切料,最後再配上熱呼呼的熱湯,冬天來吃菜頭滷真的只有兩個字,舒
服!
後記:
基隆龍安街其實離基隆廟口夜市並不會太遠,但一般遊客很少到這邊來,
去年跟大家介紹過『三坑高記手工粉圓』也在這附近,
此外也有人跟我推薦三坑阿娟鍋貼也不錯吃,
有機會走訪基隆,如果吃膩了基隆廟口,想換換口味不妨可以來『三坑菜頭滷』試試合不
合口味!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1575671652.A.A82.html
※ leafphoto:轉錄至看板 Keelung 12/07 06:35
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