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這是一家隱身在基隆崁仔頂小巷弄中的小餐廳，沒注意的話可能走過路過就會錯過，畢竟不說的話根本不會有人知道在巷弄中的老宅居然藏了一家相當好吃的義大利風味小餐館，也因此店家在巷子中特別弄了一盞燈打在地上，讓按圖索驥來覓食的饕客能有個方向可指引，也因為第34夜在小巷中所以根本沒有什麼過路客，會來這用餐的客人都是專程前往，而且第34夜的營業時間是下午五點開始營業直到半夜一點，這次來過34夜後才知道原來基隆有這麼棒的義大利風味料理…
#2021 (03-27)
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今天太荒謬了，值得留念。
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昨天四點多才睡，早上九點就接到水電行的電話，問我什麼時候方便來修冷氣，我因為下午要出門，所以請他中午前過來，師傅要我先把冷氣開下去，他要看看到底是哪裡在漏水，於是我就開了冷氣，半夢半醒地等師傅來。
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不過因為實在還開不夠久，早上其實也不是真的很熱，所以冷氣並沒有開始滴水，我深怕檢查一切都沒有異狀、一切只是我的幻覺，師傅一離開後就開始繼續滴水？過一陣子師傅就按電鈴把我從沙發上叫醒，然後他開始拆外殼，叫我裝一罐水直接用倒的，比較快知道是哪裡漏水。一倒就發現，因為這台是房東跟水電行叫的二手冷氣，當初他們換排水管的時候用了一個尺寸沒有很合的，然後膠帶又沒封緊，所以才會漏水；師傅把膠帶捆好，又倒了兩瓶水測試沒問題，就說不用收錢，再自己跟房東說修好了就好～
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回去補個眠，然後換衣服赴約佑佑的邀請，去看他跟靜姐姐合演的舞台劇《生命中最美好的五分鐘》，大家都好穩好強，從從哥在舞台上的表現真的超猛，小煜哥聲音也好讚！感謝他們帶給我一個美好的下午。
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看完回到工作室，因為早上的折騰實在睡太差，先倒一下再搭車回基隆，過程中發現朋友們在吃我很喜歡的餐廳，回到基隆之後，即使一整天只吃了一個握便當，卻很不餓，但還是想吃個很久(?)沒吃的鍋解饞（官方說法是：要維持一定的熱量攝取避免基礎代謝率下降，所以不能吃太少），所以在基隆吃了很超值的海陸鍋。
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吃完準備結帳，發現自己沒！帶！錢！包！而背包裡面完全沒有現金，身上只有手機鑰匙悠遊卡，偏偏店家只收現金，我整個囧爆！站在櫃檯發燙到一個瘋掉！
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想到爸媽都已經睡了，要他們上街幫我付火鍋錢也太瞎，錢包又放在台北，不可能去拿，大半夜的也不會有朋友剛好在基隆市區遊蕩，正當我以為自己窮途末路的時候，突然閃過了拔腿就跑的念頭？ㄟ不是，是靈機一動，決定手機網路銀行匯錢給店員，再請他幫我付掉...最後才終於化解這個尷尬場面。
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現在正在驚魂未定地走回家，消耗掉剛剛吃的熱量，剛剛經歷完「生命中最尷尬的五分鐘」，明天會是美好的一天吧。
一項飲食文化的發展可能背後有各種原因，除了有在地還境條件與飲食傳統條件外，在當代也可能與整體社會經濟條件、國際貿易條件等息息相關。
這篇來自【A Day Magazine】的文章，介紹了台式熱炒發展在1990年代發展的過程，帶著我們看到這樣一種擁有台味的餐廳如何與台灣的經濟發展密切相關。
不過，版主的印象似乎和文章內的描述有些出入。印象中，熱炒店其實在1990年代初期之前就在台灣出現，大家的熱炒店記憶又是如何呢？
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百元熱炒的崛起，原來與台灣股市的興衰息息相關。
一九九〇年，台灣股市創下傲人榮景，貴婦們早上炒股，下午逛藝廊喝午茶，各式高級餐館雨後春筍出現，但這樣的繁榮景象並非永遠。范僑芯寫到，隨著九〇年代的國際戰事爆發，加上島內政治動盪，股市受到重創，二〇〇〇年後，又因科技泡沫，股市再次跌落低谷。
經濟不景氣，高級餐廳紛紛倒閉，但人還是要吃的啊？
范僑芯寫到：
「於是，『再出發，恩免驚，咱是勇敢的小當家。」高級館子紛紛倒閉，沒關係，我們能探探平價的館子啊！此後，台北街頭便開始有「一百活海鮮」、「九十九快炒」、「百元熱炒」等等的餐廳字樣在街頭橫行，長安東路更是首當其衝的一級戰區。
但其實百元熱炒與台北合拍，也不單單只是透過金融危機患難見真情如此簡單而已。
一來，台北有著全台最大基隆漁市崁仔頂撐腰，半夜三更手刀殺去基隆採購海鮮，僅僅不到三十分鐘車程，既能夠在第一時間搶下新鮮漁獲，還能夠在食材成本、運送費用上取得先機，這也是為何許多百元熱炒店都主打著「百元活海鮮」的原因。
(以上引用網頁原文)
https://www.adaymag.com/2021/02/05/taiwanese-100-dollars-stir-fry-shops.html
上次一時興起搜尋了一下，發現基隆有一間開到凌晨4點的生魚片「朱添鮮魚號」
直觀上價格不會覺得很便宜，點餐方式也要多注意一點
不過要提醒用餐環境稍微有點髒亂(畢竟就在市場旁)
有潔癖的可以注意一下！
也歡迎大家提供給我半夜才會開的小吃喔！
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我使用設備
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運動攝影機 Action camera : DJI OSMO Action
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位於基隆不起眼的荒郊野外？
半夜才開的鮮魚湯
可是基隆的人氣深夜美食
到底有什麼魅力？！
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最近都不知道去基隆幾次了....到底是為什麼呀XDDDD
這次分享這間我個人真的蠻喜歡的，希望下次可以再吃到的那種喜歡
就在基隆廟口夜市裡面，大家有機會去吃吃看，然後繼續推薦給我半夜美食！
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位於基隆仁四路【朱添鮮魚號】是30多年的老字號，旁邊就是基隆有名的崁仔頂漁市，因此這裡的生魚片特別新鮮好吃，比較特別的是營業時間從晚上6點到凌晨4點，因此是不少人 . ... <看更多>
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基隆半夜餐廳 在 內內Nene - 基隆人晚上12點不睡覺通通跑出來賣美食！ 有夠 ... 的推薦與評價
有夠幸福超多宵夜基隆的美食時鐘根本24小時不間斷欸有夠扯. ... 半夜的基隆完全是不同的世界啊！ ... 很厲害耶，連張媽媽肉串都知道，這家很多基隆在地人都不知道. ... <看更多>