野柳——駱駝峰🐫
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回味舊照的時間又來了!
之前很紅的駱駝峰🐫過生日剛好來玩
好久沒來野柳看照片還找不到
原本以為在下面看到大家都往上走才發現
從遠方看過去也沒感覺到特別之處
不過沒想到從洞內看出去這麼可愛捏
連路人阿姨姊姊叔叔哥哥
也卯起來進這個小洞內大拍特拍一波
📍Google :九孔池
在只能窩在家裡的時候
就覺得以前能出遊真幸福
大家一起撐過疫情🤍
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#朵朵美食聖經#基隆景點#金山景點
#朵肉絲#金山美食#野柳駱駝峰
#野柳景點#基隆美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考」新書介紹 專訪作者: 曹銘宗 內容簡介: 有些海產,不管看幾次懶人包你都認不出……. 傳統市場魚販口中的海產名稱,讓你聽到霧煞煞? 海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有,又該如何區分? 吃過魚,但沒看過魚走路,台灣文化偵探曹銘宗...
基隆小九孔 在 袁彬的書寫美食旅遊筆記 Facebook 的最佳解答
📣大俠不愛漢堡堡,現在改吃肉🥩
位於愛一路的俠客肉重鍋(原大俠鍋物),肉盤的肉片給的大方,滿滿一大盤,還疊了起來!在基隆吃火鍋,要吃到份量如此豐富的肉片,很少見。
湯頭選的是花雕雞鍋,以豬骨、雞骨加蔬菜熬煮的原湯,搭配中藥燉煮而成,味道濃郁,並搭配癡肉掌門獨享宴、海鮮盤,小肥牛跟特選羊混搭🍲
肉片切的厚度適中,在湯鍋內涮一涮,更顯細嫩口感,吸附湯汁讓肉片的味道更豐富。菜盤內容也相當精采,蛋腸、丸子缺一不可。最愛海鮮盤,九孔肉質厚實,蛤蠣肉飽滿,吃起來很過癮😋😋
現在母親節還有優惠,壽星還可以肉量加倍,吃的很過癮。
#基隆美食 #基隆CP值最高的火鍋
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基隆小九孔 在 飛碟早餐-唐湘龍時間 Facebook 的精選貼文
今天的旅遊單元,第一段邀請福容大飯店駐店總經理 陳柏宏來到空中,從現在到明年3月,東北角一連串精彩活動即將陸續登場,包含:光點福隆、2021迎曙光活動、2021自行車旅遊年活動推廣、草嶺古道登山健行等,該如何規劃一日遊、過夜遊行程?讓福容大飯店駐店總經理陳柏宏教你玩!
第二三段邀請雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁 劉曉寧、行銷經理 孫世宗,星夢郵輪旗下的「探索夢號」,配合交通部藍色公路觀光政策,從今年7月26日正式展開由基隆出發的【郵輪跳島遊】航線,到訪澎湖、馬祖、金門及花蓮等目的地,截至9月下旬已成功完成22個航次,為超過25,000名旅客帶來安心的「類出國」休閒之旅。
📻聽重播按這裡!https://youtu.be/Pjv57Q_1jFk
▶ 飛碟聯播網 YouTube《飛碟早餐》頻道 http://bit.ly/2QVQsFh
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※主題:《東北角旅遊怎麼玩?飯店達人帶你趴趴走》
※來賓:福容大飯店駐店總經理 陳柏宏
◎內容簡介
從現在到明年3月,東北角一連串精彩活動即將陸續登場,包含:光點福隆(12/18-3/20)、2021迎曙光活動(2021/01/01)、2021 自行車旅遊年活動推廣、草嶺古道登山健行等,想參加節慶盛事的人,該如何規劃一日遊、過夜遊行程?讓福容大飯店駐店總經理陳柏宏教你玩!東北角地域遼闊,但以福隆海水浴場為中心出發,只要車程 20 分鐘內就可以網羅各種自然、人文、生態、藝文的特色景點,包準三天兩夜都玩不完!
往南走的第一站先來到卯澳漁村,走在微笑海灣的彩繪牆上,再到福連國小坐在彩虹階梯上拍幾張美照,還能到天然的海水游泳池「潮池」戲水看生態;接下來跨上鐵馬騎到馬岡漁港,沿線的潮間帶是大自然的教室,還可以看到滿滿的海岸生物。而北向的路程可以先來到位於台二線上的「鮮物本舖」養殖場,店家推出貢寮鮑生態導覽體驗活動,還能當上一日漁夫體驗餵食九孔池工作,最後還能體驗親手炙燒九孔,品嘗最鮮甜的原味的道地貢寮鮑。品嘗完海鮮後就能再登上台版小長城之稱的鼻頭角稜谷步道,更是不能再錯過的旅遊熱點之一。
最後一站來到位於福隆車站旁的福容大飯店福隆,飯店不僅推出秋冬主廚特製火鍋,鍋底以叻沙咖哩、酸白菜及日式昆布口味打造的三鍋鼎立,搭配在地黑毛豬肉及板腱牛肉,再放入東北角時令海鮮九孔鮑、干貝、鮮蝦、蛤蠣等,讓您在秋天溫補好體力。用餐完後再來享受天然的福隆海洋溫泉,開採至地下 1500 公尺的深層
※主題:《星夢郵輪探索夢號,連假出遊瘋節慶!》
※來賓:雲頂郵輪集團台灣區業務部副總裁 劉曉寧、行銷經理 孫世宗
◎內容簡介
台灣傑出的防疫表現不僅獲得國際盛讚,更促使星夢郵輪成為首家在亞洲地區推動復航的國際郵輪業者,成為《台灣第一&目前唯一》獲准運營的國際郵輪!星夢郵輪旗下的「探索夢號」,非常榮幸能夠配合交通部藍色公路觀光政策,從今年7月26日正式展開由基隆出發的【郵輪跳島遊】航線,到訪澎湖、馬祖、金門及花蓮等目的地,截至9月下旬已成功完成22個航次,為超過25,000名旅客帶來安心的「類出國」休閒之旅。
針對即將到來的聖誕、跨年,還有農曆春節、228、清明等節日,探索夢號也推出數個連假航次,船上更會配合不同節日、安排主題活動,陪旅客在海上歡度佳節。目前,探索夢號正舉辦一系列聖誕活動,除了聖誕饗宴、聖誕巡遊、夢精靈玩具廠之外,就連捷克唯一的腹語師(同時也是喜劇魔術師)丹尼克,都被請來船上獻藝,精彩程度超乎想像。
基隆小九孔 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考」新書介紹
專訪作者: 曹銘宗
內容簡介:
有些海產,不管看幾次懶人包你都認不出…….
傳統市場魚販口中的海產名稱,讓你聽到霧煞煞?
海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有,又該如何區分?
吃過魚,但沒看過魚走路,台灣文化偵探曹銘宗帶你從「命名」開始看起
◎特邀新生代生態畫家林哲緯以水彩插畫精細繪製台灣海產的細節與風貌
*花枝和烏賊,有什麼不同?
*除了源自日文的TAKO,章魚的台語還能怎麼說?
*鯛魚名稱不下十數種,究竟是怎麼一回事?
*台灣童謠〈西北雨〉中的「鮕呆(鮘)」又是哪位?
*常吃的「四破魚」到底在破什麼?
台灣四面環海,我們從海魚吃到淡水魚,由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。除了吃不完的海味,更常發生的是弄不清的名稱。九孔等同鮑魚嗎?為何許多魚都被歸在鯛科?香魚的氣味真的很香?鯖魚為何叫花飛?這些名稱的背後,蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。
這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先生,查證無數史料文獻,深入民間訪談許多業者和漁民,更上網徵求各界高手的見解,宛如帶領讀者從路邊攤走到中研院,「嘗遍」台灣海味的前世今生。他還以台灣魚類資料庫交叉比對各項資料,透過這本用語言文化切入,兼具論文水準和散文筆調的著作,讀者將可以輕鬆卻深入地展開一場海洋文化巡禮:
●一場百年的海洋文化考察之旅,從名稱推敲身分
命名,有時來自於人的誤解,但有時卻比起學術用語更容易分辨物種的差異。例如在中文裡,許多螃蟹都叫蟹,例如大閘蟹、花蟹、三點蟹,但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹,蟳和蠘則指海生螃蟹,所以最後一對腳是游泳足。而蠘的螯比蟳來得尖細,帶有鋸齒狀,這點從「虫+截」這個字便可推測得出。而經常被視為同一物種的花枝與烏賊,為何有不同名稱,從史料中可以看見古人早早就知道他們不同,應當區別。
●長相決定人生,產地決定名稱
台灣人常吃的午魚,如果回歸史料,可以看見名稱是來自中國產季在端午節的緣故。而以往過年會吃的鯛魚,又名嘉鱲,也是與產期在臘月相關。至於鯖魚之所以被叫花飛,則來自魚身的斑紋以及用閩南語形容這個斑紋的諧音。從此可知,命名沒有對錯,而是來自物種外觀或反映地方特性。
●海洋文化中的古人智慧:一午二紅沙,三鯧四馬鮫
海鮮的保存反映古人的智慧,魚乾、魚露、魚漿應此而生。和魚有關的傳說,鄭成功的國姓魚、鯊魚變身梅花鹿,透過考證你會知道「謠言原來是這麼來的」。當然不能錯過傳統的好魚、壞魚排行榜,「一午二紅沙三鯧四馬鮫五鮸……」讓你享受美食沒有漏網之魚,「一魟二虎三沙毛四臭肚五變身苦……」,帶你認識在捕魚、潛水時應該避開的危險魚類。
語言文化的考證,看見海洋文化的多樣性,各路語源也豐富了我們對海鮮的認識。下次要吃花枝前,你應當能分辨牠是花枝還是烏賊!
作者簡介:曹銘宗
台灣基隆人。東海大學歷史系畢業,美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家,兼任英語、華語導遊。
長期關注台灣多元族群,並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化,曾以〈回來做番:當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導,獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作,包括《遠見與承擔:中研院數位人文發展史》(中研院數位文化中心),《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、(貓頭鷹),《自學典範:台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》(聯經),《祝你永保安康》(天下文化),《台灣的飲食街道:基隆廟口文化》(基隆市立文化中心)等,以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》(聯經)等繪本。
尊崇曹永和「台灣島史觀」,服膺自由、平等、民主等普世價值,繼續在台灣書寫台灣。
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞(最新增訂版)》《大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》
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