Search
【進擊的台灣】台式南洋味! 基隆四代咖哩麵
基隆過去因為碼頭文化，有很多船工從各地而來，因此也把南洋的飲食風味帶進當地，像咖哩就在基隆發展出獨特的滋味。這家賣了超過一甲子的老店，傳承四代的咖哩麵，料多夠味的濃郁鮮香，讓很多人從小吃到大！另外古早味的酥炸三層肉，還有每天從漁港直送的新鮮海味，炒成蚵仔蛋跟什錦煮麵，是基隆在地必吃的經典老味道。
藏身在巷弄內的這家老店，超過60年的歲月，傳承至今第四代，古早的滋味從沒改變。由第三代的褚大哥帶著自家人，從每天天還沒亮就開始打拼，家人間日夜相處，難免有摩擦、有爭執，但磨出的卻是最堅定，也醉默契十足的家人親情。他的人生故事，請鎖定本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 范可欣
正老牌咖哩麵
地址：基隆市中正區義二路2巷7號
電話：(02)24234667
#進擊的台灣 #美食 #基隆 #咖哩麵 #熱炒
基隆食堂節目 Ep2
喚醒厭世上班族神食！
何謂精神的充電美食？
別擔心
讓基隆「食」主與正氣名「嘴」羅友志
為你走訪隱藏巷弄的高CP食堂吧！
拍攝店家(1)：正老牌咖哩麵
營業時間：11:00-20:30 (隔週四公休)
地址：基隆市中正區義二路2巷7號
特色美食(拍攝菜色)：什錦咖哩麵、鯊魚炒芹菜、酥炸三層肉
拍攝店家(2)：擇食居酒屋
營業時間：週日至週四17:30-01:00\週五、六17:30-02:00
地址：基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
特色美食(拍攝菜色)：胭脂蝦二吃 刺身＋蝦頭烤飯、炙燒比目魚握壽司、炙燒鮭魚腹握壽司、串燒拼盤
🔎 直播節目：羅友志
🔎 直播時間：4/6 16:00
🔎 主持人：羅友志
🔎 來賓：基隆市長林右昌
基隆食堂節目 Ep2
喚醒厭世上班族神食！
何謂精神的充電美食？
別擔心
讓基隆「食」主與正氣名「嘴」羅友志
為你走訪隱藏巷弄的高CP食堂吧！
拍攝店家(1)：正老牌咖哩麵
營業時間：11:00-20:30 (隔週四公休)
地址：基隆市中正區義二路2巷7號
特色美食(拍攝菜色)：什錦咖哩麵、鯊魚炒芹菜、酥炸三層肉
拍攝店家(2)：擇食居酒屋
營業時間：週日至週四17:30-01:00\週五、六17:30-02:00
地址：基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
特色美食(拍攝菜色)：胭脂蝦二吃 刺身＋蝦頭烤飯、炙燒比目魚握壽司、炙燒鮭魚腹握壽司、串燒拼盤
🔎 直播節目：羅友志
🔎 直播時間：4/6 16:00
🔎 主持人：羅友志
🔎 來賓：基隆市長林右昌
✏️ 景點美食先記下來，等疫情後再來 #基隆 大玩特玩！ ✏️
影片是在4月初疫情爆發前就拍的（拖了一個月才剪好 喂~）
也提醒大家最近請都盡量避免非必要性的外出
我們一起度過這次的艱難時刻，台灣加油！♥️🙏
這次的 #基隆旅遊 主題幫大家規劃了一日約會行程！
邀請我的國中同學，也是基隆在地姐妹一起從早玩到晚
有吃有玩有美照拍！無論是情侶、姐妹、朋友同學，統統都適合的行程～
btw封面圖的 #八斗子 海邊是我在天氣好的時候，在同一個地方補拍的🤣
拍攝那天天氣陰陰的，但也是有陰天的美對吧～
-
影片是在4月初疫情爆發前就拍的（拖了一個月才剪好 喂~）
也提醒大家最近請都盡量避免非必要性的外出
我們一起度過這次的艱難時刻♥️🙏
❒ 章節
0:00 基隆約會行程前言
0:39 白天版炭烤三明治
1:43 廟口必吃大麵炒
2:30 花藝咖啡店FLOW CAFE
4:33 仁愛市場裡的咖啡&甜點店
5:40 八斗子海邊的浪女
7:40 超狂手抓海鮮店
9:08 基隆港浪漫夜景
〖美食清單〗
#素志久 （白天版炭烤三明治）
基隆市仁愛區仁三路29巷7號
#大麵炒
基隆廟口40號攤
#FLOWCAFE
基隆市忠二路68號2樓
#多好咖啡店
基隆仁愛市場愛三路21號2樓攤號B31
#微㐂
基隆仁愛市場愛三路21號2樓攤號B3
#好日子美式海鮮餐廳
基隆市中正區義二路81號2樓
✨追蹤凱俐姐弟
凱凱IG https://www.instagram.com/kailung_chou/
俐俐IG https://www.instagram.com/liying_chou/
基隆美食叨位找？今天要來點不一樣的！
推薦給你們五家-基隆中正巷弄美食-!
裴裴跟泡泡要帶大家基隆小鎮漫遊!
影片要看完喔！猜猜看愛吃麵食的裴裴跟泡泡～到底誰是大胃王呢？lets go!
以下為出現在影片的店家：
✔昍牛犇牛肉麵（基隆市中正區義二路93號）
半筋半肉牛肉麵沒有在菜單上，是自己要跟老闆說，老闆才會跟你說有沒有賣光唷！
沒有吃到半筋半肉牛肉麵，也可以點人氣no.2的牛肉麵唷！
店家貼心服務提供了四種麵條給食客選，有白切麵／拉麵／細麵／家常麵，看自己喜歡吃哪種麵條！
像我就是選擇拉麵麵條，真的是出乎我意料中的好吃啊！大推大推！
✔小A蟹麵食店 (基隆市中正區信三路13號)
必吃招牌透抽米粉、綜合海鮮米粉！
湯頭鮮甜，沒有過多的調味！海鮮超級新鮮！還有ＱＱ的透抽，噴汁鱈魚丸！
來到基隆真的不要錯過這家！還吃得到基隆必吃天婦羅！也是一級棒的啦！
✔正老牌咖哩麵 (基隆市中正區義二路2巷7號)
屬於基隆在地人私房的咖哩麵唷！必吃什錦咖哩炒麵！
除了各種炒麵、炒飯之外，也有紅燒豆腐、蚵仔炒蛋、炒青菜等，想吃什麼有什麼！
咖哩醬香而不嗆，油麵吃起來滑順好吃，配料也放得相當大方！太佛心啦！
✔金龍肉羮 (基隆市中正區中船路94號)
肉羹湯的白菜湯頭非常好喝！勾芡不會太厚～肉質彈牙又結實！
一碗20元的滷肉飯 叨 位 找？ 一口滷肉，一口肉羹！絕配啊！
記得點一盤關東煮黑白切，三五好友一起吃唷！
✔黃家麵線羹 (基隆市中正區中船路80號)
不只是賣麵線唷！還有蚵仔煎、肉圓等，一家就可以吃到多樣的小吃！
特別的魚漿大腸麵線！非常Ｑ彈有嚼勁！麵線再加上魚酥！
第一次吃到這樣的組合！我真的會為了它來基隆！
超好吃！你們趕快去吃啦！
-
泡泡哥哥ＹＴ：https://www.youtube.com/user/asdfghjkl3252882
泡泡哥哥大人ＹＴ：https://www.youtube.com/user/01210990792212
泡泡哥哥ＦＢ：https://www.facebook.com/bubblebrother/
-
〔更多裴薇 ↓↓↓〕
Facebook: https://www.facebook.com/NIPEIWEI/
Instagram: https://www.instagram.com/peiweini/
〔合作請至↓↓↓〕
suqojo2004@gmail.com
謝謝♥
．．．．．．．．．．．．
謝謝觀賞～
訂閱裴薇訂閱裴薇訂閱裴薇訂閱裴薇訂閱裴薇訂閱裴薇訂閱裴薇
非凡大探索- 1115-4集店名：正老牌咖哩麵老闆：褚文宗地址：基隆市中正區義二路2巷7號電話：(02)2423-4667 營業時間：11:00~20:30 推薦：什錦咖哩炒麵$75 肉絲咖哩蛋 ... ... <看更多>
基隆市中正區義二路2巷7號 在 [美食] 中正區正老牌咖哩麵信二路公有停車場旁- 看板Keelung 的推薦與評價
餐廳名稱：正老牌咖哩麵
消費時間：110年8月
地址：基隆市中正區義二路2巷7號
電話：02-2423-4667
每人平均價位：NT100~150元
營業時間：10:30～20:00，禮拜四休。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/kee-currynoodles/
「咖哩炒麵」是基隆常見的在地小吃，之前只吃過夜市附近的阿華，這次因為停車經過正
老牌，看生意不錯就來吃吃看，確實也蠻好吃的，如果用餐環境可以再好一點就好了。
正老牌咖哩麵
地址：基隆市中正區義二路2巷7號
電話：02-2423-4667
營業時間：10:30～20:00，禮拜四休。
菜單
豬肝炒麵 75元。
對於愛吃豬肝的人來說，他們家的豬肝好大塊，而且熟度剛剛好，不會炒到整個硬掉，還
是保有一點軟嫩口感。
咖哩香氣十足，鹹度也掌握得剛剛好，帶一點咖哩微辣滋味很開胃，確實蠻好吃的。
酥炸三層肉 小份 80元。
做法與紅糟肉相似，但沒加入紅麴調色，就是簡單醃漬炸過而已，口感相當酥脆，味道走
古早味路線，不沾醬油吃豬油脂香氣不錯。
蚵仔炒蛋 100元。
帶滿蚵仔鮮味、九層塔香氣的蚵仔煎蛋，吃起來香氣十足，雖然蚵仔沒有簡家蚵仔煎大顆
，但蠻新鮮的。
正老牌咖哩麵的味道好吃，價格也算合理，但就是環境差了點，不能接受的話建議外帶吧
。
--
旅行、飛行、美食
https://ajgogo.com/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.37.131 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1633358910.A.3DF.html
... <看更多>