【最新】疫情升高!最新公佈中秋節期間不開放戶外烤肉縣市:新北市、基隆市、桃園市、台中市、新竹縣、新竹市、彰化縣、宜蘭縣、高雄市、雲林縣、嘉義市、南投縣、台南市。
有打算在中秋烤肉的朋友,要改變計劃了!
#好食課營養師 建議在家烤肉也要注意:1. 肉類盡量選白肉 2.攝取高膳食纖維 3. 喝無糖飲料
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中秋節戶外不能烤肉怎麼辦?🤣)
這次我們門市特別嚴選3款本土風乾熟成salami 生火腿 煙燻雞胸火腿
&3款以台灣酪農未調整生乳製作的純手工乳酪,
再搭配台灣在地堅果70年老店的【新勝裕】堅果
滿滿的 #台灣味
甩開病毒、豬瘟陰影,體驗安心、慢工、風味,
讓食物回到我們生活中!
紅酒你準備喔!
【Dida Creamery】
Dida Creamery的產品全來自於一個10多坪的小型工作坊,並向台灣在地酪農引進未調整生乳,嚴格的手工製程毫不馬虎。
🏅壞壞小羊熟成乳酪
採用Tomme作法(將鮮奶油萃取出來後,再以脫脂乳製成乳酪),熟成約120-180天,味道溫和鹹度適中,沒有羊奶腥味的特色,脂肪含量低,可以讓小朋友與大人們都吃得開心。
(熟成起司小提醒:若表面部分發霉,用刀子把發霉處刮掉,其餘部分及內部若無發霉都還可以繼續吃)
🏅煙燻乳酪
Scamorza是莫札瑞拉mozzarella的親戚,發跡於義大利南部Calabria一帶,風乾期約二到三天,經過煙燻的提味,煙燻的香氣可貫穿整顆乳酪,搭配酒品、沙拉、火腿都是非常適合的。
🏅新鮮白切達乳酪塊
將新鮮白切達乳酪切分成塊,不僅方便食用,還可搭配沙拉火腿等互相交替配合,帶出不同的風味。也可以淋上青醬或是搭配烤肉,享受全新不同的味覺碰撞。
【花田喜彘】
位於台灣田尾的永隆牧場,堅持以當季無毒農產飼育豬隻,透明的豬肉製程讓人們可以吃得安心吃得快樂。
🏅義式風乾 Salami
香料配方&製作皆採用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸方式製作,風味雋永,廣傳於歐陸世界。
🏅義式風乾 Lonza
Lonza是頂級豬里肌採鹽醃風乾而成,非常適合在中秋晚上搭配酒品以及沙拉一同食用。
【食貨集】
100%優質CAS認證本產雞胸肉,不摻澱粉與增量劑,堅持三大肉品加工原則:低添加物、原料安心、製程安全。
🏅手工煙燻雞胸火腿
本次選用的手工煙燻雞胸火腿採用低溫醃製熟成,無防腐劑、無磷酸鹽、無化工調味,以歐式風味做為主調,入口後即散發出核桃木的香氣。
【新勝裕】
位於雲林北港的七十年老店,以新鮮、健康的念頭,堅持不添加化學藥物,希望將好的堅果推廣給大家。
本次選用南瓜籽、腰果、核桃三款,透過它們本身獨特的香氣,帶出火腿的香甜以及起司的滑順口感,搭配起來根本就是一場頂級的饗宴。
#中秋節 #中秋烤肉 #限定 #手工起司 #手工火腿 #本土豬肉 #本土乳酪 #國產豬肉 #國產乳酪 #中秋禮盒 #中秋禮盒送禮 #salami台灣
(以上內容部分取自dida手工乳酪、花田喜彘官網)
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【訂購方式】
預購時間:即日起至2021/9/11
最後收單:2021/9/18
電話預訂:(02) 2358-2356
官網預訂:https://www.healthydiet.com.tw/product/367
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取貨方式:2021/9/16-9/21 #限定門市自取
門市營業取貨時間: 一到日 10:00-20:00
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基隆禮坊 在 高雄好過日 Facebook 的最佳解答
#港埠旅運中心9個月後完工
從2013年開始動工的港埠旅運中心,施工不久即發現工址土壤有油污,致工程進度大幅落後,預計2022年6月才能完工啟用,離工程開始長達9年。
目前,最困難施作的外牆帷幕已經來到最後2-4層,曲面組裝也考驗施工單位功力。這次完工日期應該不會再延了。
未來,港埠中心設計每小時最高可通關2,100人次,最大可同時停泊兩艘22.5萬噸郵輪,完工啟用後,將成為全國最好的郵輪碼頭,更能縮小和基隆之間差距(基隆以往佔全國郵輪7成以上流量)。
除了碼頭功能,啟用後港務公司約800位員工將進駐辦公,澎坊股份有限公司則將經營免稅商店,1樓旅客入出境空間、3到6樓港濱懸挑區及14到15樓高樓層海景空間,也會引進一般商業零售、伴手禮、餐飲服務及健康休閒等產業。
目前港埠旅運中心已有輕軌設站,未來更將與捷運黃線共構,成為黃線的終點站,達成真正的海陸聯運!
基隆禮坊 在 Wisely的拍拍照寫寫字 Facebook 的最讚貼文
#蘭亭中秋賞月盒四品牌聯名限量款
蘭亭和牛集團一直以來都致力於讓『和牛』有更多樣化的吃法,所以今年中秋節,特別和基隆朋廚聯名研發出風味極佳的『#和牛綠豆椪』。
基隆朋廚主理人王兆豐表示,他之前也曾試過用和牛來做糕餅,但是他畢竟不是「料理主廚」,很難將和牛原肉直接做成糕餅。因緣際會下品嘗到蘭亭的和牛肉臊飯,深覺若將和牛肉臊取代心傳統豬肉臊來做綠豆椪一定會很可口,經過幾次不同的配方嘗試及與蘭亭團隊試吃比較後,「蘭亭和牛綠豆椪」終於正式問世。這款綠豆椪將包裝在「#蘭亭聯名賞月盒」中販售。
蘭亭的聯名賞月盒裡除了和牛綠豆椪,還有基隆朋廚的人氣商品『#檸檬蛋糕』,以及外銷名店「高女婿」的『#黑金蛋黃酥』,以及宜蘭正福茶園的『#安迪紅茶』,一款禮盒四種饗受,是坊間很難得一見的「多家聯名款」月餅禮盒,提供了「一盒四饗」的豐富內容。
蘭亭聯名中秋賞月盒,每盒訂價1200元,#特價優惠八折只要960元!
哪裡買:
蘭亭和牛割烹
台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號
02-2701-5585
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3.下午茶1客(店家2擇1)
a.朱銘美術館咖啡坊(飲品任選+手工蛋糕/餅乾)
b.三芝淺水灣share café下午茶(飲品任選+蛋糕乙塊+手工餅乾)
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2.金山溫泉店家二選一
a.舊金山總督溫泉 戶外大眾湯+下午茶
b.金湧泉SPA溫泉會館 露天風呂泡湯+英式下午茶+飲料暢飲
3.金山伴手禮百元兌換券(店家2擇1)
a.汪汪地瓜園
b.金山藷童瑤
❤️【皇冠北海岸線乘車路線】
👉去程:捷運淡水站 👉野柳地質公園(野柳海洋世界)
1 捷運淡水站
2 大崛(淺水灣)
3 三芝遊客中心(名人文物館)
4 北觀風景區管理處(白沙灣)
5 富基漁港(石門婚紗廣場)
6 富貴角燈塔
7 老梅(綠石槽)
8 石門洞
9 中角灣
10 基督教平安園
11 筠園(金寶山園區)
12 朱銘美術館
13 金山區公所(老街)
14 金山遊客中心(獅頭山公園)
15 加投里(溫泉區)
16 野柳地質公園(野柳海洋世界)
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🌟【中和巨無霸漢堡 CP值破表】
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🌟【中和華新街南洋美食】
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🌟【中壢必吃甜點店】
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🌟【中壢 銅板美食】
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🌟【五家基隆中正巷弄私藏麵食大推薦】
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基隆禮坊 在 11點熱吵店 Youtube 的精選貼文
過年放年假,不管你是待在家裡還是去拜年,一定會出現一樣東西就是「零食」,體重就先放在一邊吧!但零食人人有,我家桌上的零食沒有最好吃只有更好吃,如果你沒吃過我家的零食,千萬別說你吃過好零食!
》主旨: 沒吃過我家的零食,別說你吃過好零食 ?!
》來賓: 禹安、劉璇、崔佩儀、郭彥均
》商品資訊:
《崔佩儀推薦》
● 老油條魷魚絲 - 基隆漁品軒
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《禹安推薦》
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《劉璇推薦》
● 開心杏仁果 - 老爺吃杏仁果
● 南棗核桃瓜子 - 流口水
● 小米餅 - 流口水
● 花生禮盒 - 流口水
《郭彥均推薦》
● 肉鬆 - 東益
● 鳳梨酥 - 小潘
● 加壽蛋糕 - 南蠻堂
【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到周四晚間23:00首播
主持人:陳建州 舒子晨
【上班這黨事】facebook粉絲團:https://www.facebook.com/TVBS42.works/
TVBS官網:http://www.tvbs.com.tw/
TVBS新聞網:http://news.tvbs.com.tw/
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基隆禮坊 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
當當當當!
交響曲音符如同命運敲響大門,狂風暴雨的後續弦律接連不斷。如毫不留情的苦難,讓人身處苦海之中,隨波逐流,身不由己。
沉,浮,沉。
明姐舉起佈滿皺紋的手,切菜、包餃子、處理魚肉、磨豆、挑蝦米……小小一間食店,每一款出品她都了解,她都稱得上熟能生巧。卅載年月一點一滴累積回來的手藝,怎能不熟?早已年屆七十的她,曾經為了家庭日做三份工作,冒着一次次被捕的風險經營走鬼檔。生活壓力把身軀壓得佝僂,青絲隨年月化為銀霜,記錄了默默辛勞半世紀的證據。但,上天可曾對她公平?
命運從不對人公平。交響曲偶爾一小段紓緩的弦律,恍似死亡前的短暫平靜,往往只為帶來更加絕望、困難的局面。售的只是十元八塊的生菜魚肉、碗仔翅,經營走鬼檔近乎被趕盡殺絕,遷到了冷巷的小攤遭眼紅者投訴,一張接一張的過千元罰款為這個本來就不富裕的家庭帶來重擔。
好不容易遷入了小鋪,憑着自己設計、思考出各式自家製小吃,街坊人氣逐漸累積,正準備搬店,讓一家人過上好一點的生活,丈夫卻悄然遺下眾人黯然猝逝。明姐沒有怨命。身兼父職的她,守着明發小食,即使早年業主出售鋪位導致小店被逼遷,她始終努力,絲毫不見放棄。
命運激蕩的弦律充滿了不屈意味──儘管命途多舛,但究竟是命運讓你放棄,還是你自己放棄了自己?究竟是命運打敗了你,還是困難和挫折打敗了你?究竟是命運使你屈服,還是你自己服從了命運?這股不屈,並非絕不對命運妥協的倔強,而是任你諸般難關,我自當清風拂面,只靠自己一雙手打拼,從不計較、不比較,只要能盡心盡力,便問心無愧。
採訪:袁禮濤
拍攝:胡浩賢
明發茶室
地址:深水埗基隆街239號地鋪
營業時間:星期一至日11am-8pm
電話:61036823
詳情: http://bit.ly/2KzrTKD
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