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#我的黃金歲月
#上天自有安排
“道理”~上天安排的一切自有祂的道理，像今天就給我一個難忘特別的一天似乎要我記住這一天，前一天跟家人切蛋糕、今天粉絲團人數破萬、在母難日又剛好排到醫生到府替媽媽打疫苗讓我非常擔憂，打完疫苗兩小時後到民視林口總部拍戲，到棚內收到美鳳姐送我的4盒基隆鹹湯圓，收工後迅速回家看媽媽的狀況還平順的狀況下再趕去社區開會，會後回家背明天要拍的劇本，再非常忙碌的情況下又非常平安順利的完成一切事物，在此感謝上天也謝謝大家的祝福跟支持。
｜基隆 鹹湯圓豬肝腸(大觀園)
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▫️鹹湯圓 ᴺᵀ50
▫️豬肝腸 ᴺᵀ30
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立冬還來不及進補，冬至湯圓倒先被我吃到！
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記得小時候總在等待著這個涼爽的秋冬季節到來，因為家裡餐桌上總會出現這麼一道熱騰騰又香噴噴的傳統味道－鹹湯圓
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看似簡單其實並不簡單，等水燒滾後下熱鍋，開中火慢煮待湯圓浮出水面再煮5-6分鐘即可提鍋，加入特製調料、高湯與喜愛的蔬菜，一道色香味俱全的鹹湯圓即可上桌！
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天寒地凍，先來上ㄧ碗鹹味湯圓，一口油蔥伴隨著蔬菜、高湯入喉，暖場開胃，再來品味湯圓，湯圓皮偏薄，一口咬下，肉餡中鮮美鹹香肉汁在口腔散開，使人想趕緊再配著湯頭續上一顆，滿足到不行。
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傳統鹹食雖說已滿足了我們的胃，但這伴隨炭香味的豬肝腸，根本與鹹湯圓絕配，豬肝與豬絞肉攪和在一起，豬絞肉甜香與豬肝微肝味，完美了此時此刻。
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位置不大，但這鹹湯圓的鹹與豬肝腸的甜，讓每位前來仁愛市場的顧客都讚不絕口～
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從山上下來全身濕冷的我，差點把老闆娘的豬肝「腸」看成豬肝「湯」 ，來上一組「鹹湯圓+豬肝腸」，湯不夠再來續上一碗熱湯，溫暖我心。
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 ｜基隆鹹湯圓豬肝腸(大觀園)
📍 地址 ｜基隆市仁四路31號
☎️ 電話 ｜02-2428-8158
🕓 時間 ｜08:00-20:00，週一公休
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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#大觀園鹹湯圓 #鹹湯圓 #豬肝腸
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地區：#Acetri_Keelung
#基隆美食 #基隆 #keelung #keelungfood #仁愛市場 #仁愛區 #基隆廟口 #基隆小吃
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類別：#Acetri_Restaurant
#平民美食 #銅板美食 #平價美食 #市場美食 #湯圓 #鮮肉 #小吃 #老店
🥢大觀園鹹湯圓
▫️鹹湯圓 50
▫️豬肝腸 30
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此家湯圓肉餡肉汁甚是鮮美，一口肉餡，沖一口擱著油蔥和茼蒿的大骨湯，還會因嘴裡殘留一絲肉汁香而默默高興，不過這樣盡是鹹的組合，總覺有些單調，豬肝腸就派上了用場，甜滋滋的腸有股炭香味，初嚐豬肝味不是很重，豬絞肉的甜香打了頭陣，不過到了尾巴肝味還是會跑出，綜合湯的鹹、豬肝腸的甜，此時此刻是兩者結合最美好的狀態。
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⏰：08:00-20:00（休一）
🚪：基隆市仁四路31號（仁愛市場一樓） @ 基隆鹹湯圓豬肝腸（大觀圓）
☞先煎後烤逼出油脂 餅脆蔥香僅7公分小
全國最小7公分的蔥油餅，
老闆娘為了維持這樣的口感，
都還是跪在地上揉麵糰，
兒子忙到手掌捲進機器裡頭，
美味背後感人的母子奮鬥故事。
☞老麵魂燃燒 懷念眷村老滋味
在眷村長大的王小喵，
懷念以前吃到的
純正老麵做成的饅頭呢？
因此決定改做饅頭，
不過在這之前，
他可是一位討債專員，
他的美味人生為什麼會
有如此大的轉變？
☞英國女孩為愛闖天涯 製作炸魚征服台灣
英國女孩Amy冉庭恩，
她有著廚藝的天份，
七歲就可以煮出一整桌的
家庭菜餚，
最後還以餐飲學校第一名，
優異的成績畢業，
不過為了愛到了台灣，
幫著先生在夜市裡創業。
☞特選水果入麻糬 日本人也搶買
台南有一家超過30年老店，
每顆元宵都像高爾夫球大，
內餡包的都是頂級食材，
老店不只賣元宵還製作出，
日本人也搶著買水果大福。
☞甜美無花果園 濃濃異國風情
無花果含豐富維生素跟蛋白質，
目前台灣最大的產地在雲林，
台北有一位服飾大亨，
投入栽種無花果的行列，
種出來果肉鬆軟甘甜。
☞潮男浪女海上追錢途 準備續航程 船員不鬆懈
現在在大船上工作和生活，
都比以前還要好很多，
薪水讓好多上班族羨慕，
像是三副船員就有6萬薪水，
年薪好也吸引女生上船工作。
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