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最近半年來家裡的咖啡機都煮不出像樣的濃縮咖啡，怎麼調整都不對勁，太用力壓粉還會滲漏。於是每次出門有喝到好喝的濃縮咖啡，就會去騷擾老闆問人家有沒有教學授課，一直覺得是自己有問題，粉填太多嗎？還是壓力不對?疑神疑鬼惶惶不可終日。
一直到上周跑去基隆名店 Eddie's cafe Et Tiramisu 消磨了一陣子，跟個性老闆討教了半天，鎖定了清潔以及橡膠墊片老化的問題，回家好好地拆開分水盤清理了裡面堆積的焦油（二手機器），也火速網購了橡膠墊片更換。果不其然，原來的墊片已經脆化，完全無法有效密封並且承受壓力了。在 Eddie 老闆所預測的一切問題排除後，我的機器變成了最厲害的義式濃縮咖啡機，煮出濃如膏狀的咖啡，人生自此又達到美滿，感謝 Eddie 。
環島過的車友曾經反映，從基隆往北的河濱自行車道有許多斷點，這幾年透過政府與民間的努力，串連起來了！🤗
令小猴印象深刻的是，單車Youtuber「台灣用騎的最美」作者陳忠利(Eddie Chen)，與我在擔任台灣十大自行車經典路線票選活動評審時，曾經聊到基隆河濱自行車道的斷點問題，很開心我們與車友的聲音被公部門聽見了，多年後有了照片上分享的「七汐自行車道」，可以從基隆河左岸騎往新北市汐止區，不必再與大車爭道，更安全便利喔！
今年12月下旬，Eddie哥即將推出第四本新書，為大家介紹他多年來親自踩點的台灣經典單車路線，就讓我們拭目以待吧！🤩🤩🤩
🚴台灣用騎的最美
https://m.youtube.com/c/EddieChen_trekkingTaiwan/
😍 讓人願意為它專程而來的磺港美食！
🔜 enlife.pixnet.net/blog/post/120865375
🙋♂ 瑞芳金瓜石九份的 #食不厭 #寬哥的關於咖啡 是起點，而這間 貪心咖啡館 的大廚們則為寬哥在經營食不厭時結交的朋友們，有美國移居回台的夫妻（美國會技師 Eddie 與 台灣妻子），有創業失敗的年輕人，還有寬哥的單車車友。
❤ 店裡好吃的披薩就是美國會技師 Eddie 和台灣老婆做的！不得不說，他根本就是被會計耽誤的披薩大廚啊 XD
🏡 貪心咖啡館：新北市金山區磺港路181號
📞 02 2498 9611 ⏰ 11:30~21:00
今天來到了基隆正濱漁港
乘風破浪 征服四海
不是大魚不下竿
沒有斷線不回航
#不神秘釣點
#珍奇異獸
#釣魚
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