收到了主打「堅果烘焙甜點」的上信饌玉美美的中秋禮盒,今年多了松子糕與椒香豆塔,十分適合送給愛吃堅果點心的朋友。我就借友人最近寫的文獻給大家參考啦🙃
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,當「千果之王」夏威夷豆, 遇到有「液態黃金」美名的楓糖, 兩個昂貴食材會擦出什麼火花呢?? 夏威夷豆塔(約10-12個) 塔皮:參照杏仁塔皮製作方式,入模後180度烤15分備用 堅果:夏威夷豆200g/腰果50g/杏仁20g/南瓜子20g(以上堅果先用160度烤10分鐘)蔓越莓乾40g 楓糖焦...
「堅果甜點」的推薦目錄:
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- 關於堅果甜點 在 Facebook 的精選貼文
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- 關於堅果甜點 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
- 關於堅果甜點 在 有口福 Youtube 的精選貼文
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- 關於堅果甜點 在 微甜日記-甜點工作室- 今日新品夏威夷豆堅果塔內容物超豐富 的評價
- 關於堅果甜點 在 烘樂兒Home Roll|年節堅果甜點伴手禮推薦|夏威夷豆塔 的評價
- 關於堅果甜點 在 原味綜合堅果| Food, Gift set, Gifts - Pinterest 的評價
- 關於堅果甜點 在 夏日就要來碗自製的清爽堅果甜點- 美食板 - Dcard 的評價
堅果甜點 在 Facebook 的精選貼文
#中秋節禮盒也可以很不一樣☺️
吃了那麼多月餅禮盒
也可以考慮吃神級美味堅果甜點呀❤️
像是夏威夷潛艇、甜蜜太妃糖
或是涮嘴的 #椒香夏威夷豆塔
陪伴你度過美好中秋節
當然也少不了一吃就知道真本事的 #蛋黃酥
除了美味外,視覺當然也要兼顧
10款以花為名的 #2021中秋節限定包裝禮盒
絕對是可以送禮送到心坎裡~
#留言處有優惠活動跟折扣碼喔!
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#中秋禮盒推薦 #台北伴手禮 #團購宅配美食 #上信饌玉 #送禮推薦 #2021中秋禮盒推薦
上信饌玉
堅果甜點 在 美食好芃友 Facebook 的精選貼文
✨粉嫩包裝中秋堅果系甜點禮盒 ✨曾經覺得堅果甜點都是長輩吃的,我道歉‼這間盒子超有設計感,主打「堅果烘焙甜點」的 上信饌玉,夏威夷豆塔、夏威夷椰棗潛艇、太妃糖好吃到我覺得不可思議😍😍用的堅果等級比我們家買的還高檔(甚至想去問夏威夷豆哪裡買)~每一樣甜點都超水準,而且盒子不老派超有設計感,是好吃到我會想要訂給親友的好吃堅果甜點禮盒😋😋超級推薦喜歡堅果的人一定要試試啦!
✅2021中秋禮盒系列 https://www.3sselect.com/categories/2021moon-festival
堅果甜點 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
當「千果之王」夏威夷豆,
遇到有「液態黃金」美名的楓糖,
兩個昂貴食材會擦出什麼火花呢??
夏威夷豆塔(約10-12個)
塔皮:參照杏仁塔皮製作方式,入模後180度烤15分備用
堅果:夏威夷豆200g/腰果50g/杏仁20g/南瓜子20g(以上堅果先用160度烤10分鐘)蔓越莓乾40g
楓糖焦糖醬:
溫開水22g/楓糖35g/二號砂糖30g/鹽巴一撮/無鹽奶油10g/麥芽糖20g
焦糖堅果入塔後,烤箱180度烤10-12分鐘
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堅果甜點 在 有口福 Youtube 的精選貼文
榛果餡和檸檬糖霜的德式榛果卷 — 這道美味的堅果甜點既簡單又巧妙。麵團非常容易製作,且內餡充滿了切碎榛果,這讓這甜點變得非常酥脆。沒有什麼甜點比自製烘焙更好吃的了,這是事實!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/german-nut-rolls
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所需食材 (8-10份):
麵團部分:
250 ml 溫牛奶
1/2 塊 酵母
50 g 糖
1 顆 糖
60 g 軟奶油
500 g 麵粉
內餡部分:
200 g 磨碎的榛果
200 g 切碎的榛果
5 湯匙 糖
5 湯匙 紅糖
75 g 融化的奶油
75 ml 牛奶
糖霜部分:
125 g 糖粉
3-4 湯匙 檸檬汁
其它:
1 顆 蛋黃
作法:
1. 首先將酵母和糖溶解在溫牛奶中。將麵粉倒在乾淨的工作台上,在中間挖出一個洞,然後倒入雞蛋和奶油。接著加入酵母、糖和牛奶的混合物,將所有食材揉成光滑的麵團,然後將其放在溫暖的地方放置約30分鐘。
2. 在工作台上撒些麵粉,然後將麵團擀成約50 x 40公分的矩形。
3. 將切碎的榛果、糖、紅糖、牛奶和融化的奶油一起放入碗中攪拌。
4. 將攪拌好的榛果混合物,,均勻地塗在麵團上。
5. 從較長的一側將麵團捲起,然後將其切成4-5公分寬的小塊。
6. 將麵團塊放在襯有烘烤紙的烤盤上,並用木勺在麵團塊的中間處壓下。然後靜置15分鐘。
7. 現在,在麵包卷上塗上一層薄薄的蛋黃液,然後放進160°C烤箱20分鐘。
這邊還有一道用榛果烘培出的榛果餅乾食譜喔:https://www.yokofu.tw/nussecken/
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堅果甜點 在 Kiv Tv Youtube 的最讚貼文
【NAMELAKA PATISSERIE | 精緻創意手作法式甜點】
Namelaka這個名稱取于日本術語,
有著‘順滑和濃厚'的意思 指的是一种特別製作甜点技术。
Namelaka.my 位於KL Bangsar,是一家以法式甜點爲主的甜品店。
這裏的主打是精緻逼真的水果造型甜點,
這些水果甜點都堅持手工製作,以確保每一個水果甜點都保持水準。
有蘋果,李子,百香果,檸檬等等。
個個看起來像極了水果,切開來卻是甜點讓人驚喜萬分。
Namelaka.my的甜點師是向專業的法國甜點師學習,
而爲我們帶來蛋糕以外的甜點體驗。
除了甜點,他們也有專業的咖啡師為你們精心調配飲料。
讓大家可以有個完美的甜品約會。
? Pear 李
超精美的李子造型 切開來層次豐富, 内餡還可以讓你吃到真實的李子顆粒 充滿著李的清香氣。
? Apple 蘋果
以白巧克力染色製作成蘋果外殼, 而内裏夾心著順滑的奶油和蘋果内餡 還加入Dills草本提味。酸度和甜度都剛剛好!
? Lemon 檸檬
想刺激你的味蕾嘗試非一般的甜點滋味 這個檸檬造型甜點絕對適合,
以大量檸檬皮熬煮成的内餡帶有强烈的檸檬香。搭配著質地輕而不膩的純白奶油 味道是多麽的融合。
? Yuzu 柚子
這個柚子口味的甜點和水果系列相比有著不同的造型,
使用了鬆軟的蛋糕體加上優格慕斯和柚子口味内餡製成。
口感就像羽毛一樣輕盈,雲朵般綿密。
? Sweet Pleasure 巧克力堅果甜點
使用着名的法国巧克力品牌Valrhona巧克力製作,這款甜點的層次感非常豐富。先是吃到一層濃郁的巧克力奶油,順口的Chocolate ganache, 再來卻是脆脆的Hazelnut Praline & Hazelnut Dacquoise. 可以想象得到巧克力和Hazelnut是多麽棒的口味搭配。
? Burnt Cheesecake 起司蛋糕
如果你喜歡比較基本的蛋糕類型 那麽也可以嘗試他們自製的Burnt Cheesecake。以高溫烘培讓起司蛋糕表面焦焦的而裏面還保留著濃鬱順滑的起司蛋糕質地,大家都會愛上這個味道。
【Namelaka.my】
地址:1st floor, No 34, Jalan Telawi 2, Bangsar, 59100, Federal Territory of Kuala Lumpur.
Tel:03-2201 3241
營業時間:
星期四至星期二 11:00AM - 8:00PM
(星期三休息)
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堅果甜點 在 烘樂兒Home Roll|年節堅果甜點伴手禮推薦|夏威夷豆塔 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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堅果甜點 在 原味綜合堅果| Food, Gift set, Gifts - Pinterest 的推薦與評價
堅果 #手作#健康食物#甜點#文創食品#食品包裝#禮盒#送禮#文創#團圓堅果#美食#文創禮品#精緻包裝純手工低溫烘焙製作,無添加任何調味料,口口都是天然的好滋味。 ... <看更多>
堅果甜點 在 微甜日記-甜點工作室- 今日新品夏威夷豆堅果塔內容物超豐富 的推薦與評價
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