早!!!拜託你連假有要去台南一定要去買啊竟然有營業!!!
初二快樂啊！台南除了堯平布朗尼外!!!包括千層派、長崎蛋糕!!!整盒都好好吃啊我現在覺得台南這KADOYA喫茶店太驚喜，太讓我覺得好吃太喜歡了!!!還記得我上次寫的好吃到託網友代購2大盒!!!超有個性超好拍台南KADOYA喫茶店-AOP莉芙花落派嗎？我朋友跟我說他吃KADOYA還真的沒有注意到千層派，因為他都買綜合，他覺得綜合什麼都很好吃，還有還有就是讓我對日本朝思暮想的「長崎蛋糕」，但福砂屋來台灣賣的快閃有夠貴只能吃一點當懷念外，KADOYA的長崎蛋糕就便宜太多也很可以!!!
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我是自從當兵後就沒有再去過台南，算到現在大概也10年多了吧，台南現在也太多厲害的!!!我到現在是都還沒有去過這家台南KADOYA喫茶店，但我知道它店裡整個很好拍也很日式京都懷舊的風格，讓人沒出國也有點彷彿置身日本中就一直很想去看看！但重點是我覺得他們家真的好會做這些零食、餅乾、蛋糕喔，而且就是很有那日本味，也還好作為禮盒贈送、寄送都方便！
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這次除了千層派整個又讓人懷念的覺得有夠好吃外，整個綜合禮盒中我超推「G米花餠」又香又酥又脆整個有夠好吃！大人味的「酒漬熟成長崎」很濃潤好好吃好想買整條來嗑；「檸檬燒」那酸的夠勁也很厲害；還有還有那瑪德蓮!!!!做成藍莓的相當爽口清爽，連費南雪都可以做成開心果口味！青蔥餅乾、茴香餅乾、海鹽餅乾更是有一種平凡見偉大的涮嘴感！
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然後沒搶到之前福砂屋來台快閃的長崎蛋糕也沒關係，那個飛來台灣真的好貴、貴到我只吃一條當懷念!!!!KADOYA它們家的長崎蛋糕你可以試試，綿密、有口感，那個香氣也很ｏｋ，包裝也保護的很好、好保存，重點是比起當時來台快閃的福砂屋便宜太多，吃起來也比較不心疼！
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我本來想說太喜歡這年節禮盒我又怕連假寫你們也買不到吃不到我也有點不好意思，結果我一去查他們家營業時間，有夠扯的連假每天都有營業！哈哈，我只能說，連假你有要去台南走春玩的，一定要去吃一下逛一下，店裡環境整個置身日本，而且餅乾、蛋糕也好吃好喜歡，好保存也方便買當伴手禮！
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完整10個品項心得，店家地址營業時間、一些價目我都整理在blog啦!!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45018305
(新年連假有開！時間地點)包括千層派、長崎蛋糕!!!整盒都好好吃啊台南必買KADOYA喫茶店超值綜合禮盒
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早安早安你覺得台南還有什麼厲害伴手禮？還是台灣哪有？哈哈，最好是可以方便我遙控朋友、家人買回來，或是寄給我的！！！
堯平布朗尼保存 在 [食記] 台南‧融化少女心的甜食"堯平布朗尼" - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：堯平布朗尼工作室
消費時間：2014年/10月
地址：台南市中西區開山路122巷10號一樓之2
電話：0970-697-800
營業時間：12:00~19:00
每人平均價位：$40
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：咖啡布朗尼、莓果布朗尼
詳細圖文網誌版:https://www.hibabino.com/2014/10/blog-post_16.html#more
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堯平位在開山路跟府前路交叉口的那間7-11旁邊的友誠蝦仁肉圓巷子進去就看到了，小小
的工作室，外面有著堯平的立牌
店名取"堯平"是因為老闆是一對兄弟，各取兄弟名字的其中一字來命名的，哥哥是堯，弟
弟是平，而弟弟本來是工程師，哥哥則是做傳播業的，但兩人都特別喜愛甜點，因此自己
鑽研布朗尼而開了這家店
玻璃門上寫的營業時間跟電話，但記得進門時要脫鞋唷!! 小踢當時進去時不知道要脫鞋
就直接踩了進去，稍微尷尬><
店內裝潢感覺是比較偏向日式風格的，用木製地板和木頭打造的桌面，給人清爽又舒適的
感覺，牆上也掛著店名堯平和布朗尼的字畫
透明冷藏櫃裡放著現做的布朗尼，總共有四種口味，分別是原味、莓果、胡桃和咖啡布朗
尼，可以買整條或是單片包裝的，單片的單買$45，買五片則是$200
店內放了許多照片來布置，是哥哥堯老闆出國玩時的回憶照片
奔跑的雀躍小人~
還有一整櫃的紙人玩偶，應該也是老闆畫的收藏品
鮮豔的紅色莓果點綴在巧克力上的莓果布朗尼~看起來超好吃的!!
做好的一整條布朗尼切成一小小片的分裝，透明條文的包裝上也寫著堯平的字樣~
一進門後平老闆就問我們有沒有吃過? 我們說沒有，他就先遞上一杯冷泡的錫蘭紅茶，有
著淡淡味道的茶香味
這位就是傳說中的弟弟平老闆囉!!! 稍待一下後老闆就切上了原味布朗尼讓我們試吃了
~
原味布朗尼
約莫一立方公分的黑壓壓的布朗尼，從側面看起來扎實又緊密，入口後很濃郁又綿密，是
屬於比較溼的那種巧克力布朗尼，吃起來比較像生巧克力，重點是不會太甜~超好吃! 愛
吃甜食的女生一定會很愛!!!
胡桃布朗尼
胡桃顆粒香脆可口，布朗尼的部分則是跟原味布朗尼一樣，口感層次更加分
咖啡布朗尼
布朗尼裡面加了研磨的咖啡豆，上面則是也是鋪滿了磨碎的咖啡豆，有著香濃的咖啡豆香
，感受到濃濃的咖啡味在嘴裡化開
莓果布朗尼
使用乾燥草莓果乾所磨碎的果乾，搭配甜甜的布朗尼，吃起來酸甜酸甜的，有種先酸後甜
特別的口感，喜歡酸酸味道的人很推薦這款喔!!!
在試吃完四種口味後，平老闆問我們有沒有趕時間? 想要招待我們甜點，當然二話不說
的答應XD 原來是因為最近堯平要研發帶有甜酒的新口味，因此最近買了很多酒來嘗試，
所以會偶爾招待客人特別的甜點~因此就請我們試吃隱藏版甜點囉~~
奶酒冰淇淋布朗尼
現烤的布朗尼上面加了一小球的香草冰淇淋，在搭配上奶味頗重的奶酒下去，製成了這杯
奶酒冰淇淋布朗尼~
用比較常見到的就是貝里詩奶酒再下去自己調和而成的奶酒，主要是以奶油跟威士忌為基
底
現烤的布朗尼，外酥內軟，好吃到犯規呀!!! 但搭配冰淇淋後有種甜度大提升的感覺，搭
配先苦後甜的奶酒有種綜合的效果~吃完後超幸福的啊~~~
這是外帶的紙袋包裝，上頭印著堯平兩字
打開後發現裡面附著名片跟食用說明，讓第一次吃的客人可以品嘗到最美味的口感，還蠻
貼心的
布朗尼可以冷藏保存一個禮拜~堯平幫客人分了三類吃法-懶人、常人和達人，三種溫度三
種口味~可依個人喜好調整，但小踢非常推薦達人吃法! 烤到外酥內軟的布朗尼實在好吃
到一起融化啊~~~(灑花
後記
整體來說是一家優質的好店，鮮少有人會單賣的巧克力布朗尼，甜而不膩的口感搭配不
同口味，讓口感層次更加分了不少，老闆說選在台南開店是因為想要換個城市生活，而且
覺得台南市比較不像大都市比較追求大品牌或連鎖的店，而在台南開了一年多也有了穩定
的客源，不過小踢覺得用心做出好品質店一定會有口耳相傳的好評的 :)
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