大家吃粽子了沒!
我一早吃了福建粽當早餐✌
【1圖秒懂❤原來粽子也有分籍貫】
Tag那個要買粽子給你吃的人,告訴他你想吃什麽粽子吧!
#小編只會堿水粽
#不管什麽粽_好吃就好
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福建棕
黑醬油炒糯米,呈黑色飯粒,在大馬最常見的粽類。
內陷:豬肉、香菇、鹹蛋、栗子、花生、眉豆/綠豆、耗幹
廣東粽
糯米不會事先炒過,煮後飯粒呈白色
內陷:豬肉、香菇、鹹蛋、栗子、眉豆/綠豆
娘惹粽
藍色糯米飯,用蘭花上色再用椰漿烹煮。
內陷:糖冬瓜、炒花生、冬菇絲、芫茜咖喱粉調味
客家粽
以米漿代替米粒制作,米漿做成的粽子讓腸胃負擔不那麽重。
內陷:豬肉、蝦米、豆幹、紅蔥頭、菜圃
海南枕頭粽
以新鮮茄柊葉包裹,茄柊葉不足時會以香蕉葉代替,份量比一般粽子多好幾倍。
內陷:鹹蛋黃、叉燒肉、豬肉、豬蹄、鹹魚
潮州粽
以一條鹹水草捆成長條形,包著無調味糯米以及鹵水糯米,甜與鹹兩種口味混合。
內陷:紅豆沙、鹹蛋黃、豬肉、香菇、蝦米
碱水粽
用碱水浸泡過的糯米制成,有紅豆沙或無餡料,一般配白糖或黑糖漿吃。
內陷:紅豆
水晶粽
以西米取代傳統糯米制成,味道偏甜,較像飯後甜品。
內陷:紅豆、紫薯、黑芝麻、玉米
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅北西八地 Busybody,也在其Youtube影片中提到,臺灣的節目“臺灣1001個故事”裏的其中一集有報導了一檔賣冰的檔口 特別的點是在於他們除了一般的冰品配料之外,他們的冰裏也加入了“堿水粽”! 軟軟糯糯 QQ彈彈的堿水粽加入挫冰裏,起了一種難以言喻的口感 在熒幕前的我和媽媽也看到口水直流! 看完後直接就要模仿起來!! 快點擊影片來看看我們的堿水粽挫...
堿水粽 在 北西八地 Busybody Youtube 的精選貼文
臺灣的節目“臺灣1001個故事”裏的其中一集有報導了一檔賣冰的檔口
特別的點是在於他們除了一般的冰品配料之外,他們的冰裏也加入了“堿水粽”!
軟軟糯糯 QQ彈彈的堿水粽加入挫冰裏,起了一種難以言喻的口感
在熒幕前的我和媽媽也看到口水直流!
看完後直接就要模仿起來!!
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