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食鋪一講》http://www.accupass.com/go/foodnext
【減少錯誤使用避開危害因子】塑膠餐具裝熱食會致癌？
2011年台灣爆發「塑化劑事件」因為驗出廉價工業用塑化劑，由於攝取過量恐會造成生殖毒性且有致癌危險，因此引起民眾恐慌。
政府機關在事件爆發後，規定若相關食品未完成自我檢驗一律禁止販售，對於可合法添加塑化劑的常見塑膠食品容器也進行把關與抽檢，若耐熱度與標示不符，依食安法規定最高將處300萬元罰鍰。
多數塑膠食品容器標示符合規定，民眾在使用塑膠類食品餐具時，應多留意塑膠材質及特性，因為不同材質都有不同的耐熱溫度，盡量減少錯誤使用方式，就能避開埋下危害健康的因子。
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延伸閱讀〉
★衛生福利部食品藥物管理署-塑膠食品容器宣導網站
http://goo.gl/IqPlVs
★塑膠杯耐熱度不夠 裝熱水溶出塑化劑超危險
http://goo.gl/BL3eTt
＃食妹子食話實說
食力》www.FoodNEXT.net 2015.10即將上線
回收率不到一成！塑膠垃圾不是進焚化爐就是到海裡去了
💥💥垃圾處理問題刻不容緩！海洋生物誤食塑膠、被塑膠纏繞導致受傷或死亡的案例層出不窮，前陣子花東海灘也出現三起鯨豚擱淺事件，其中一隻雌性柯氏喙鯨被發現胃中充滿大量塑膠垃圾，體內甚至還懷有一隻達165公分的胎兒。世界經濟論壇在2016發布的報告顯示，若人們繼續生產塑料而未能妥善處理，到了2050年，#海洋中的塑料將比魚還多！
環保署從2005年開始實施「垃圾強制分類計畫」，將垃圾分為一般垃圾、資源垃圾及廚餘，但該政策推動14年，不僅宣導有問題，一般民眾與食品容器印製業者分不清楚可回收塑料與不可回收塑料，就連民眾分類好的塑膠垃圾，還是會因為髒汙、塑膠種類標示不清、回收價值低等因素，再次被清潔隊歸類為一般垃圾，導致垃圾不是流進海洋，就是被送進焚化爐🔥🔥🔥
環保署統計，2018年一整年，國人光是在購物用塑膠袋，就用掉了152億個，平均每人每年使用660個塑膠袋，若以每個3.55克計算，去年一整年共產生了高達5萬3960公噸的塑膠袋，而回收量只有約5148公噸，#回收率不到一成！
黑潮海洋文教基金會在2019年1月3日公布，全臺所有海域都有微型塑膠的蹤跡，這些微型塑膠會吸引和吸收海水中一些具有持久性、生物累積性和有毒性的污染物質，不僅會對其他生物造成毒害，還會在生物體內累積，經由食物鏈回歸到人類身上，所以「人吃塑膠」也不再只是危言聳聽，舉凡淡菜、牡蠣、蛤蠣都被驗出塑膠殘留，其中更可能夾帶重金屬與有毒物質，都會增加健康風險。
面對如此嚴重的垃圾汙染困境，環保署公布的臺灣海洋廢棄物治理行動方案草案，卻直到2030年才會全面禁用購物提袋、免洗餐具、一次用外帶飲料杯、塑膠吸管，還不包含其他塑膠製品，就連違反規定的販賣業者和製造業者，也只各處1200到6000以及6萬到30萬的罰鍰，#甚至比肯亞的57萬台幣到110萬台幣的罰鍰還低。
📌📌建議環保署可以參照歐盟與英國，擴大生產者的責任，並加強污染者付費原則，像是讓生產者買單包裝回收處理費，對再生成分低於30％的一次性塑膠課稅等等，以期能有效從源頭控管塑膠垃圾，以符合廢棄物無害化、減量化、安定化、資源化的處理原則。
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