【10種の塩尻ワインとお食事のペアリング】
2/22同じく準ミスの宮坂佳奈さんと、塩尻市の"フェリスクレール"という結婚式場として大人気の素敵な会場にて、22日限定のスペシャルなペアリングを満喫させていただきました。
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「ワインと語る夕べ」
参加者は、
塩尻市長の小口利幸市長をはじめ、
塩尻観光協会、塩原悟文会長。
塩尻市議会、金田興一議長。
他には抽選にて当選した一般の方など、様々な方々と、素敵な空間で素晴らしいお食事とワインをいただくことができました。
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なかなか手に入らないワインまでいただけて、感謝感激(;_;)
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◆JA塩尻市ワイナリー
◇信濃ワイン
◆サントリー塩尻ワイナリー
◇長野県塩尻志学館高等学校
◆シャトーメルシャン
◇kidoワイナリー
◆井筒ワイン
◇アルプスワイン
◆五一わいん
◇サンサンワイナリー
............................................(順不同)
塩尻市長 在 2018 Miss Wine 準グランプリ 武井麻妃 Facebook 的最佳解答
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【ミス・ワイン 塩尻市長へ表敬訪問】
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ミス・ワインに特別協賛をいただいてる
長野県塩尻市、小口利幸市長の元へ表敬訪問してまいりました。
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私たちがファイナリストとして塩尻市にて合宿している時から小口市長にお世話になっていますが、今回も大会後の私たちの活動報告をさせていただくと、親身になって話を聞いてくださりました。
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とても素敵なお方です。
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小口市長と共に日本へ、どんなワインの周知活動か行えるのか楽しみです^ ^
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そして、今回の表敬訪問の様子を
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中日新聞様
信濃毎日新聞様
塩尻市民タイムス様に取材していただきました。
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中日新聞様には、わたしの意見も載せていただきました^ ^恐縮です。
塩尻市長 在 2018 Miss Wine 準グランプリ 武井麻妃 Facebook 的最讚貼文
2018年7月23【グローアップ7日目②】
塩尻市長小口利幸様に「塩尻ってこんなところ」
元塩尻市産業振興事業部観光課主査の赤羽誠治様にワインの歴史、基礎知識、日本ワイン、塩尻産ワインについて講義して頂きました。
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ワインと日本酒やビールの製造過程で圧倒的な違いはなんですか??
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ワインは発酵する前に糖化しないんですよ^ ^
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もともとのブドウにはしっかりと糖があります。
それに比べてビールの元の麦芽や日本酒の元のお米は、一度デンプンを糖化させる工程が必要です、、、、
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と、あまりマニアック過ぎてもわかりにくいので、とりあえずはこの辺りまで^ ^
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自分はわかっているうもりで、、、実際はあまりわかっていないことがたくさんあり、ワインをこれからみなさんに伝えていく人間として、とても勉強になりました。
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また、小口市長がとてもユーモア溢れる講義にて長野をご紹介してくださりました。
もっともっと伺いたかったです^ ^
こんな長野、塩尻の魅力これからみなさんに知ってもらわなければ^ ^
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