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お野菜たんまりたべたよるごはん。
メインは3日前から塩漬けにしていた豚ちゃんで、ポトフ。
お豆腐とアイスプラントのサラダ、白菜と塩昆布のコールスロー。
あとはバケット。
おいしすぎてしあわせだったん。
明日の朝ごはんはこの豚ちゃんをさんどいっちにするよてい。
いまからよだれでる。
#やさいたっぷりおしゃれごはん
#まかなごはん
ずっと見てられる？👀見てて気持ちいいレシピ 4選
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
山芋ふわふわ焼き⠀：https://www.facebook.com/tastemadejp/videos/238232243787594/
黄身の塩漬け🐤：https://www.facebook.com/tastemadejp/videos/210431789856156/
カラフル野菜のミルフィーユ🌈：https://www.facebook.com/tastemadejp/videos/1863669420598846/
四海巻き：https://www.facebook.com/tastemadejp/videos/1860458254253296/
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テイストメイドは食、旅、デザイン、ビューティをテーマにしたグローバルなビデオネットワークです。Facebook、Instagram、Twitter、LINE、TikTok、Pinterestも公開中！
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昨日は @locale170908
今月最後でした。
来週からはまた新しいメニューに。
１ヶ月、本当に早いです。
今月来てくださった皆様、ありがとうございます。
また来月も
@locale170908
よろしくお願いします。
来月のLocaleは、オープンから1周年記念キャンペーンをしていてコース価格がお得になっております。
以前も投稿した来月のお知らせを下記にシェアしますのでぜひ見てみて下さいね。
picはきのうの今日のひと皿。水牛モッツァレラをちぎって、スモークサーモンくるりと。
透明醤油、オリーブオイル、山葵を合わせたものをたらりと。
.
#やさいたっぷりおしゃれごはん #まかなごはん
.
.
#Repost @locale170908 with @get_repost
・・・
Localeです。
庄野真愛より10月のメニューをお知らせ致します。
プライムコース
①茸と銀杏のサラダ
②フォアグラの炙り 栗のブルーテ バルサミコクリーム
③戻り鰹 大葉の塩漬けとカッテージチーズ
④マッシュルームのポタージュ 自家製のパンチェッタ
⑤豚もも肉と林檎のロースト
野菜のブイヨンと数種のお塩で
⑥ポルチーニ茸の炊き込みご飯
⑦洋梨のコンポート マスカルポーネとチョコレートのクリーム
ナッツの塩キャラメル
シンプルコース
①茸と銀杏のサラダ
②マッシュルームのポタージュ 自家製のパンチェッタ
③豚もも肉と林檎のロースト
野菜のブイヨンと数種のお塩で
④ポルチーニ茸の炊き込みご飯
⑤洋梨のコンポート マスカルポーネとチョコレートのクリーム
ナッツの塩キャラメル
また、フードメニューと合わせて再度営業日に関してのお知らせも投稿させて頂きます。
庄野LocaleがOPENからお陰様をもちまして1周年となりました。
これも皆様の応援、ご来店のおかげと大変感謝しております。
それに対するささやかな御礼としまして、10月のご来店のお客様はプライムコース(税抜き6,500円)をシンプルコース(税抜き4,800円)のご料金とさせていただきます。
未だお越し頂けていない方は是非この機会に庄野料理を食しにお越しください。
またこの1年間に1度でもご来店いただきました方には更にドリンクの飲み放題メニューを1,800円でご提供させていただきます。
ご来店を色んな笑顔で心よりお待ちしております。
10月の営業日は
1日（火曜日）、8日（火曜日）、15日（火曜日）、23日（水曜日）、29日（火曜日）になります。
ご予約はメッセージにてお待ちしております。
※お支払い方法は現金のみとさせて頂きます。
火曜日担当：庄野真愛（しょうのまかな）
＜プロフィール＞
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00:00 （トーク）お茶会にさそわれる
01:32 （トーク）アルコール依存症
02:15 （仕込み）鶏と香味野菜のブロード
04:02 （仕込み）黒毛和牛塩漬け
05:08 （仕込み）乾燥ポルチーニ
06:08 （仕込み）黒毛和牛挽肉のラグー
06:23 （トーク）新人の頃にやらかした話
07:33 （仕込み）ソフリット
09:58 （パスタ）フェットチーネのボロネーゼ
11:07 （メイン）リゾットを炊く
12:34 （メイン）スップリ
15:02 （作り直し）スップリ・アル・テレーフォノ
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◇直近90日視聴回数ランキング◇
１位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
２位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
３位 お家で作る！自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
→https://youtu.be/mD1mwpTkWzI
４位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成！自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
５位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
→ https://youtu.be/2TKFNgPppxo
６位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
→ https://youtu.be/U30RX1gO8j0
７位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
→ https://youtu.be/CYCwtyIz_Sc
８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
９位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
→ https://youtu.be/q-7_36c5jsg
10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
イタリアンをベースに肉料理、魚料理、パスタ等々
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#スップリ
#お家ご飯ガチ勢
#お料理DIY
- BGM -
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html
◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
00:00 （トーク）オープニング
01:04 （仕込み）牛テール解体、塩漬け
02:46 （仕込み）テールスープ
06:17 （仕込み）カポナータ（野菜の田舎風煮込み）
08:15 （一品目）牛テールの煮込み
10:19 （二品目）ストラッチャテッラ・アッラ・ロマーナ
12:39 （仕込み）赤ワインのソフリット
13:49 （三品目）テールと赤ワインのリゾット
▪ソフリットの作り方
→ https://www.youtube.com/watch?v=acn1_0oRht4
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１位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
２位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
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６位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
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７位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
→ https://youtu.be/CYCwtyIz_Sc
８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
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９位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
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10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
00:00 （トーク）オープニング
01:33 （仕込み）スペアリブ塩漬け
03:56 （仕込み）親鶏と香味野菜のブロード
04:49 （トーク）ブロッコリー
07:59 （本日のおつまみ）塩スペアリブと豆の煮込み
11:35 （パスタ）スペアリブのカルボナーラ
13:59 （今日のご飯）絶品リゾット
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１位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
２位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
３位 お家で作る！自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
→https://youtu.be/mD1mwpTkWzI
４位 【お家ご飯ガチ勢】3ヶ月熟成！自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/TF5Ee-jDc2A
５位 イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた
→ https://youtu.be/2TKFNgPppxo
６位 鱈は旨味調味料_コスパ最強の食材で作るパスタ
→ https://youtu.be/U30RX1gO8j0
７位 生蛍烏賊で作るパスタは絶品
→ https://youtu.be/CYCwtyIz_Sc
８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
９位 生の鰯から作る悶絶する程旨いスペシャルなパスタ作り方
→ https://youtu.be/q-7_36c5jsg
10位 【お家ご飯ガチ勢】仔羊の肩肉でパスタとライスコロッケ作ってみた
→https://youtu.be/aC716ahp7j8
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