🍴#濰克早午餐 #wakeupbrunch / 🚩#高雄
#墨西哥炸雞拼盤 NT$140 (限量,中辣)
#主廚推薦經典拼盤 NT$125
#拿鐵 NT$55
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🕡:06:30-14:00
📢:過年期間初一初二店休,其他時間正常營業
📞:07 745 8516
📮:高雄市鳳山區光復路一段143號
📝:無服務費
🐾:🌕🌕🌕🌑🌑
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高雄起家的濰克,百元早午餐份量大餐點不錯吃環境舒適受到不少人喜愛🌝
也是過年期間少數有開的早午餐😂(初一二休哦)
若是來鳳山光復路這間停車要注意哦,
紅線處易被拍照取締😳
拼盤部分附的東西都差不多,主要是主餐不同
不愛沙拉都可以換成薯條
(墨西哥🇲🇽那盤就有換,瞬間超級多的😆)
墨西哥炸雞炸得有點太乾皮太硬😓
但整體是真的可以吃得很飽拉🤤
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。 早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業...
墨西哥炸雞拼盤 在 高雄美食吃透透 Facebook 的最佳解答
還算cp值高的早午餐👍
認真覺得墨西哥炸雞拼盤不錯
餐點來有點嚇到我 那肉挺大塊的👏(讚啦~就是要這樣才能滿足我的胃啊)😋
ps.不喜歡沙拉的可以換成薯條喔!🍟
喔對 那麵包就真的乾巴巴的 不太喜荒😲
德式香腸煎的好好吃❤️
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濰克早午餐
營業時間:
星期一~五 6:30~13:30
星期六~日 7:00~14:00
地點:高雄市左營區華泰路316號
電話:07-5538177
墨西哥炸雞拼盤 在 alex lam Youtube 的最佳解答
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
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墨西哥炸雞拼盤 在 PH Youtube 的最佳貼文
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墨西哥炸雞拼盤 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
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【 墨西哥玉米薄餅 (Guacamole) 】
🔪 材料
• 鹽 巴 適量
• 黑胡椒 適量
• 檸 檬 半顆
• 酪 梨 2顆
• 番 茄 1顆
• 洋 蔥 1/3顆
• 醃辣椒 適量
• 香 菜 適量
• 6吋玉米薄餅 適量
📝 調配比例+步驟
• 將玉米薄餅切六等份,用150度的油溫,油炸至變色、浮起即可
• 去籽番茄、洋蔥、醃辣椒和酪梨切丁後,與切細的香菜攪拌均勻,加入鹽、黑胡椒與檸檬汁調味,完成後即可與玉米片擺盤上桌;亦可將酪梨加以搗碎,讓口感更加細緻
【 蜜汁雞翅 】
🔪 材料
• 薑 適量
• 大蒜 適量
• 奶油 適量
• 雞肉 1公斤
• 醬油 120ml
• 蜂蜜 80ml
• 黑糖 1大匙
📝 調配比例+步驟
• 薑跟大蒜切末備用
• 將蜂蜜、黑糖與醬油調和,備用
• 在平底鍋中放入適量的奶油,加入蒜末與薑末爆香,再加入調好的蜂蜜醬油進行熬煮
• 將雞肉裹上炸雞粉,以150度油溫下鍋油炸至不出血水後撈起,鋪平擱置3分鐘散涼,再用180度的油溫進行二次油炸,以逼出多餘油脂;完成後,放入醬汁中,裹上醬汁後即可上桌
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