厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥
❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️
自從當了媽媽後天天都在挑戰極限,晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕,這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下,半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕,自己都覺得厲害(驕傲),重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅
✨材料
1.森永鬆餅粉一包
2.蛋一顆
3.牛奶100ml
(鬆餅材料依照外包裝提供的比例製作)
4.玉米 適量
5.芝麻 適量
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CS_8434BWHg/
將材料1~3拌勻後放上玉米和芝麻裝飾
放入電鍋,外鍋半杯水蒸約10-15分鐘就完成✅
如果覺得不夠甜可以淋上楓糖漿或蜂蜜
吃不完冰冷藏,冰冰的吃也很好吃喔
🚫免烤箱🚫免打蛋白🚫免技巧
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#小雞蒸蛋糕 #鬆餅蛋糕 #小雞蛋糕 #鬆餅粉 #瑄媽食譜 #幼兒食譜 #手做料理 #自己煮 #自煮 #自己做 #簡易食譜 #簡單料理 #吃貨日記 #煮婦日常
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅我的好事集,也在其Youtube影片中提到,★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM -----------------------...
墨西哥玉米餅做法 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳貼文
麵包新手筆記之二:性感腹肌麵包//
每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大,媽媽看得到吃不到心癢癢的,等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩
🔥材料A:
高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
🔥材料B:
速發酵母2g (要留意酵母期限,開封後請冷藏)
鹽巴2g
奶油16g
葡萄乾適量 (泡水備用)
🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑,我用小黑攪約20~25分 ,放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法),對 你沒看錯,時間你自己決定即可,我通常會隔天再時間做
2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
3. 大約發酵至兩倍大,且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g,盡量用刮刀或飯匙切割,用拉的會影響麵粉的筋度
4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦
✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調
🔥喜歡記得儲存,最後一張是我手機桌布🔥
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墨西哥玉米餅做法 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答
療癒版燕麥小熊餅乾🐻
今天來分享一直被敲碗的餅乾食譜~做法非常簡單材料也很單純,適合帶著孩子一起做、一起吃,最難的應該就是用巧克力畫臉,一直失手變爆走熊...
🐻材料
1. 無鹽奶油 70g
2. 糖40g (適合小孩的甜度) 如果要做棕熊可以用紅糖或黑糖
3. 大燕麥片 90g
4. 低筋麵粉 100g
5. 蛋1顆
6. 泡打粉 1g 可略,加了會比較鬆軟,不過我沒加
7. 巧克力 適量 (大人味)
8. 葡萄乾 適量 (小孩味)
材料大約可做13-15片左右
可以加入葡萄乾、果乾或巧克力都很搭,但因為我想做白臉小熊就都沒加了(完全外貿協會阿)
🐻影片做法 https://www.instagram.com/p/CSyCr8wHpiT/
1. 奶油室溫溶化後打散至淡黃色
2. 加入砂糖拌勻後再加入麥片、麵粉、蛋拌勻,也可以用手捏
3. 塑形成小熊後送入烤箱160度烤20分
4. 巧克力隔水加熱後放入塑膠袋中畫上熊臉就完成囉
用高纖的麥片取代麵粉,吃起來紮實、飽足又不給身體太大的負擔~很適合孩子幼兒園下課後墊肚子😋
▪️喜歡記得儲存
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墨西哥玉米餅做法 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
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影片中的烹飪器具/食材/調味料,美人好事集都有喔!!
★日本TAKUMI『匠』岩紋平底鐵鍋組合👉https://goo.gl/nGyypy
★日本Global料理刀組合👉https://goo.gl/CPas2W
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★柳宗理單柄漏勺組合👉https://goo.gl/C1m3ga
★Cuisinart美膳雅系列👉https://goo.gl/qTEzuS
京醬肉絲墨西哥版
【材料】
肉絲 600公克
墨西哥薄餅 5-6片
大蔥 1支
蔥 1支
薑 1塊
甜麵醬 一份
【做法】
1. 取大蔥蔥白切段,取出蔥段心後斜切絲備用
2. 蔥薑水內加入少許鹽、酒、胡椒粉拌勻,倒入肉絲內,抓至肉絲將水份都吃進去後(約莫2匙半的量),再加入蛋白繼續抓。最後添少許的玉米粉及麻油拌勻後醃製。
3. 起鍋倒油一碗,趁油未熱時將肉絲滑開後起鍋。
4. 糖3大匙、甜麵醬2平匙、水少許、酒少許炒香至起泡,放入肉絲拌炒至全熟。在盤子上鋪上大蔥絲,在鋪上京醬絲。
5. 攤好墨西哥薄餅後,將肉絲及蔥絲拌勻捲入餅中即可享用。
小撇步:蔥薑水-蔥絲、薑片、少許水,可去肉腥味、增加軟Q度。
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墨西哥玉米餅做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
好吃嗎?
材料:
科爾比傑克芝士250g,蝦5隻,白飯1,生菜50g,洋蔥50g,蘑菇,玉米30g,1湯匙玉米餅調味料,胡椒粉
1.在鍋的一側撒上5隻蝦,在另一側撒上50克洋蔥,在蝦上撒些玉米餅調味料和一些洋蔥。
2.放入一個新鍋中,加入1空氣大米,30克玉米和1湯匙玉米餅調味料。
3.在新鍋中放入250克科爾比傑克芝士並加糖,然後將其按在紙上。
4.將炒飯,炒洋蔥和蝦放在奶酪上,然後卷生菜50克,完成!
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墨西哥玉米餅做法 在 有口福 Youtube 的精選貼文
墨西哥之夜:雞肉起司法式達 — 墨西哥薄餅傳統上是由玉米餅麵包製成,通常裡面是牛肉和辣椒。但隨著此料理越來越受歡迎,裡面的配料也越來越多變。今天食譜示範了它可以有多靈活:用平底鍋煎墨西哥薄餅,然後搭配美味的蔬菜和雞肉餡料。烘烤時間結束後的最終結果是:外部奇妙酥脆,內部多汁美味!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/fajita-chicken/
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所需食材 (6人份):
7 片 墨西哥薄餅
3 顆 甜椒 (紅、黃、綠)
500 g 雞胸肉
20 g 紅洋蔥
1 茶匙 紅椒粉
1 茶匙 孜然粉
1 茶匙 卡宴辣椒粉
1 茶匙 鹽
100 ml 橄欖油
125 g 莫扎瑞拉起司
125 g 切達起司
100 g 蔥 切小塊
1 顆 番茄 切丁
5 g 香菜
其它:
鑄鐵鍋(直徑約28公分)
作法:
1.) 將雞胸肉、甜椒與紅洋蔥切成條狀,並放入碗裡。然後,加入紅椒粉、鹽、卡宴辣椒粉、孜然粉和橄欖油,並將其攪拌混合均勻。
2.) 均勻攪拌好,放入200°C烤箱15分鐘。
3.) 鑄鐵鍋刷上一層油,並以「花形」的排列方式將6片墨西哥薄餅疊放在一起。然後,在鍋子的中間,放另一張墨西哥薄餅,並撒下一半的切達起司和莫扎瑞拉起司。
4.) 將煮熟的蔬菜雞肉混合物倒在鍋中的起司上。
5.) 加入切碎的番茄、蔥、辣椒和香菜。現在,在上面撒上剩下的起司。
6.) 現在,在內餡的中心,再放上一個玉米餅,並將旁邊的「花瓣」內折,變成五邊形。放入180°C 烤箱烤40分鐘。
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