關於 墨西哥辣椒香港 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[加州+墨西哥：防止 #焫著 的降溫美食]

我只去過美國一次，因工作到訪矽谷、三藩市及聖荷西
永遠的陽光普照及藍天白雲，實在令人工作mood好低
只想飲住 margarita 曬太陽
在香港的 Cali Mex，原來是 California inspired Mexican 菜式
與友人相約在銅鑼灣新開 Studio City by Cali-Mex
我剛跳完 funky dance 出了一身汗
見到冰凍的 cocktail 開心到馬上來個 brain freeze！
然後享用幾道低碳美食，包括我最愛嘅 Guacamole
熱辣辣最啱食嘅 Ceviche 及南美人拿手的朱古力醬慢煮牛肋肉

🍹 先來一杯 #PinaColada
用新鮮菠蘿即製，我一個人就喝了兩人份 😅
使用 Pampero Bianco Rum + Captain Morgan Dark Rum
雙重RUM加椰奶製作，酒味好夠！
🥑 Table Side #Guacamole 由熟手店員主理
嚴選每隻牛油果都熟到剛剛好
加石榴子、蕃茄、辣椒、青檸汁及我要求的大量 #芫茜
混合成為牛油果醬
一般是以 Tortilla 伴著吃，但我單吃它也可以一羹接一羹

🐙 Ceviche 選擇了 #八爪魚 做主角
還有大蝦、帶子、Clamato及墨西哥辣椒，十分開胃
🥩朱古力牛扒不是日本動漫原創
南美國家習慣用名為 "Mole" 的朱古力+辣椒+香料醬汁
為牛肉或雞肉調味
慢煮36小時的牛肋肉加上Mole及酸忌廉
100%可可的甘香與牛肉很搭，加了酸忌廉有減膩作用
🍬我常常笑說 Churros 是 #墨西哥油炸鬼
又或者是拉直了的 Donut？
總之加上朱古力醬及鮮忌廉就是邪惡指數破表
🧁Corn Cake 以甜品來說是抵飽度過高
除非你吃罷主菜只得6分飽，否則我怕你吃不完

值得一讚是這裡的服務員經常保持好心情
背景音樂又夠熱鬧，即使兩個女人來喝杯 Margarita 吐吐苦水
很快就可以reset 情緒~

#StudioCityCM #foodie #foodinhongkong #CaliforniainspiredMexican #causewaybay #cocktails #happyhour #mexicanfood #coolsummer #銅鑼灣美食 #墨西哥菜

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📍食在九龍塘 – 全新限定漢堡系列
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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Dan Ryan’s可以話係香港經典美式西餐廳，最近佢地有一個新搞作，史無前列地推出一共6款既特色風味漢堡，配合美式懷舊餐飲環境，真係有種置身美國餐廳既感覺，地道又有氣氛呀！
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1️⃣ 和牛漢堡包 💰238（👅: 8.5/10）
嚴選澳洲靚和牛，加上帶有奶香嘅芝士，再配上沙律菜、蕃茄、紅洋蔥、秘製醬汁等，帶出濃郁牛肉味之餘，口感Juicy而不膩！值得一讚廚師能烹調出剛好的五成熟度，夾於以牛油焗過的包裡，整體口感相當豐富🤤！另外亦配有黑松露薯條，粗身薯條配松露香，不錯不錯！
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2️⃣ 招牌燒豬仔排骨(Full) 💰378（👅: 8.5/10）
細火慢烤豬排骨🤤！Full Size 大概有成12條，豬排肉質軟嫩，帶有肉香😍！值得一讚係旁邊配有燒烤醬汁，可以因應自己中意既濃度，再額外加上醬汁，令排骨惹味度大大提升☺️～另外伴有蕃薯薯條，較淋身，但甜甜蕃薯味都唔錯！
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3️⃣ 牛油烤焗波士頓龍蝦 💰360（👅: 8/10）
可選蒸焗或燒烤，原隻龍蝦很有份量，肉質爽口彈牙，食得出係新鮮既龍蝦，帶有海水甜香！另伴有自家製墨西哥辣椒牛油粟米，味道鮮甜有粟米香😍，yummy!
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4️⃣ 周打黃金球 (Bread Bowl) 💰102（👅: 7.5/10）
混合了蜆、洋蔥、薯仔、芹菜等等，都幾足料！ 味道方便，口感較濃稠，有輕輕牛奶忌廉香，但鹹味重左少少！法包偏硬身，咀嚼時需要用點力，但口感係香脆。
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5️⃣ 傳統芝加哥甘荀蛋糕 💰95（👅: 7/10）
三層蛋糕充滿香料、甘筍、葡萄乾與核桃仁，再加上忌廉芝士糖霜，整體口感好豐富，芝士味同果仁香味好出，但甘筍絲比例會小d~
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6️⃣ Purple One 💰58（👅: 7.5/10）
以洛神花、蝶豆花、檸檬等清新配方配搭而成，有漸層效果，飲落好fresh同解渴！
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7️⃣ Strawberry Smoothie 💰65（👅: 7.8/10）
比起奶昔，Smoothie相對冇咁Heavy！ 有清甜士多啤梨香，飲落好舒服，又唔會好甜，唔錯！
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✨整體黎講，食物水準幾高質，推介漢堡系列同Ribs，環境好有美式感覺，即使價錢唔算大眾化，亦係一分錢一分貨，幾唔錯既美式西餐體驗🥰🥰。
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👅味道: 8.2/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻‍♂服務: 8/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $300
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 90%
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📍 Dan Ryan's Chicago Grill
九龍塘達之路80號又一城LG2層28號舖
🚇 港鐵九龍塘站 C2/ H 出口
🕓星期一至日11:00 - 21:00
📞22658811
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其他分店: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OT315號舖
太古太古城道18號太古城中心3樓311號舖
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🔎✨ #hkfs九龍塘 #hkfs美國菜 @ Dan Ryan's Festival Walk

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：咖啡師個Friend嘅咖啡體驗班、SOT Coffee Roaster嘅咖啡產
品、Shing Sky嘅凍肉套裝、好吃懶做嘅急凍餸菜包套裝。

聽日(28/5)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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咖啡師個Friend

咖啡師個Friend • 咖啡初體驗

日期：2021年6月25日（五）
時間：19:30 - 22:00
人數： 4 - 6人
地點：九龍灣

熱血Marketplace價：$488
限時優惠價：$398
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SOT Coffee Roaster

1.
Ethiopia Alaka Natural 200g
埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 200克

業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188

2
SOT Coffee - 02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag（30包）

使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380

3
Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag（30包）

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380

4
每月訂購：Drip Bag

※ 訂購期6個月，內容：
- SOT Coffee Roaster - Drip Bag 30包
(口味可選：02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆 / Single Origin Decaf)

02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

**每月20日前訂購，訂單將於下月10日到港**

熱血Marketplace價：$1980
限時優惠價：$1898

5
每月訂購：House Blend ＋每月精選豆

※ 訂購期6個月，內容：
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 100克
（口味4選1：01／02／03／Single Origin Decaf）
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100克
（每月 各1包）

※ 產品介紹：

01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力

02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

**每月20日前訂購，訂單將於下月10日到港**

熱血Marketplace價︰$990
限時優惠價︰$970

6
SOT Coffee - 每月訂購：House Blend

※ 訂購期6個月，內容：
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 200克
（口味4選1：01／02／03／Single Origin Decaf）
（每月 1包）

※ 產品介紹：

01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力

02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價︰$546
限時優惠價︰$536

**每月20日前訂購，訂單將於下月10日到港**
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Shing Sky

1.
日本岩手縣即食雞胸肉 自選三款口味 併 挪威三文魚扒

套裝包括：
日本岩手縣即食雞胸肉 110g x3
挪威三文魚扒(2塊裝) x1

即食雞胸自選口味包括：
蜜糖芥末味 / 青辣胡椒味 / 蒜香味

熱血Marketplace價：$168
限時優惠價：$156

2.
紐西蘭熟半殼青口 併 加拿大北寄貝片

套裝包括：
紐西蘭熟半殼青口 1KG
加拿大北寄貝片20 PCS

熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$160

3.
漢堡扒 併 CP雙併雞肉套裝 (香味雞球+蜜糖雞中翼)

套裝包括：
CP原味香味雞球 230g x1包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x1包
漢堡扒 150g x4件

熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$128

4.
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒

套裝包括：
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g

熱血Marketplace價：$188
限時優惠價：$168

5.
緬甸軟殼蟹 (一盒十二隻 )

緬甸軟殼蟹十二隻
每隻重約70-100g

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208

6.
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝

套裝包括：
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2

熱血Marketplace價︰$172
限時優惠價︰$162

7.
漢堡扒 牛仔骨 安格斯牛小排片 套裝

套裝包括：
美國安格斯牛小排片(方碟) X1
英國草飼牛仔骨 1磅裝 X1
漢堡扒 150g X2

熱血Marketplace價︰$202
限時優惠價︰$180

8.
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝

套裝包括：
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$210

9.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯

套裝包括：
挪威三文魚扒(2塊裝) X1
美國安格斯牛扒280g X2
鮮濃南瓜乾貝湯 250g X1
黑松露椰菜花乾貝湯 250g X1

熱血Marketplace價︰$388
限時優惠價︰$358

10
野生三文魚柳 鱈魚柳 魚鮫 套裝

套裝包括：
阿拉斯加野生三文魚柳285g X2
急凍挪威三文魚鮫 (15Pcs) X1
鱈魚柳 220g X2

熱血Marketplace價︰$268
限時優惠價︰$250

11
J.FARM 雞翼套裝

套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG X1
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG X1

凡於直銷時段內購買此套裝，加送英國草飼牛仔骨1磅裝。

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288

12
銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐

套裝包括：
銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4

熱血Marketplace價︰$328
限時優惠價：$298
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運費$60
偏遠地區（如愉景灣, 馬灣,流浮山 等）需支付$150運費
凡惠顧Shing Sky套裝，同一訂單金額超過$300可獲免費送貨服務，偏遠地區則超過$500方獲免費送貨服務。

*最終運費視乎個別地區而訂，敬請留意。
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香港區：逢星期三，六送貨
新界區：逢星期二，四送貨 (西貢區除外)
九龍區及西貢區：逢星期三，四送貨

送貨前, 供應商會先跟客人聯絡, 如有客戶有任何特別要求, 可向供應商要求, 供應商將會再安排
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好吃懶做

1. 鳳梨牛肉麵 四包裝

套裝包括：
旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x4包

※旺來(鳳梨)牛肉麵
成份：
牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵

熱血Marketplace價：$220
限時優惠價：$196

2. 爽口鹽水雞 四包裝

套裝包括：
爽口鹽水雞 (400g) x4包

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$218

3. 鴨肉鴨血麵線 四包裝

套裝包括：
鴨肉鴨血麵線 (500g) X4包

熱血Marketplace價：$280
限時優惠價：$258

4.
燒酒雞麵線 四包裝

套裝包括：
一人份燒酒雞麵線 (500g) X4包

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$208

5.
鳳梨牛肉麵 併 爽口鹽水雞

旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x3包
爽口鹽水雞 (400g) x3包

※旺來(鳳梨)牛肉麵
成份：
牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

熱血Marketplace價：$348
限時優惠價：$328

6.
爽口鹽水雞 併 肉燥即食包

爽口鹽水雞 (400g) x3包
就愛台味肉燥即食包 (兩碗量 250g) x3包

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

※就愛台味肉燥包
成份：
切丁豬五花、特製香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、老抽、生抽

熱血Marketplace價：$258
限時優惠價：$248

7.
鴨血鴨肉麵線 併 燒酒雞麵線

鴨血鴨肉麵線 (500g) X3包
一人份燒酒雞麵線 (500g) X3包

熱血Marketplace價：$390
限時優惠價：$368

8.
鴨血鴨肉麵線 併 肉燥即食包

鴨血鴨肉麵線 (500g) X3包
就愛台味肉燥包 (兩碗量 250g) X2包

熱血Marketplace價：$260
限時優惠價：$238

9.
燒酒雞麵線 併 紅燒半筋半牛麵

一人份燒酒雞麵線 (500g) X3包
一人份紅燒半筋半牛麵 (600g) X3包

熱血Marketplace價: $330
限時優惠價: $310

10.
燒酒雞麵線 併 肉燥即食包

一人份燒酒雞麵線 (500g) X5包
就愛台味肉燥包 (兩碗量 250g) X2包

熱血Marketplace價: $350
限時優惠價: $330

11
紅燒半筋半牛麵併火辣辣牛肉麵

一人份紅燒半筋半牛麵 (600g) X3包
一人份火辣辣牛肉麵 (600g) X3包

※紅燒半筋半牛麵
成分：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

※火辣辣牛肉麵
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

12
火辣辣牛肉麵併紅通通蕃茄牛肉麵

一人份火辣辣牛肉麵 (600g) X3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) X3包

※火辣辣牛肉麵
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

※紅通通蕃茄牛肉麵
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

13
紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 600g X3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) X3包

※紅燒半筋半牛麵
成分：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

※紅通通蕃茄牛肉麵
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

14. 紅燒半筋半肉牛肉麵 併 肉燥即食包

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x5包
就愛台味肉燥包(兩碗量) x2包

※成份
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

就愛台味肉燥包(兩碗量)：
切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽（白飯自備）

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

15 二人份急凍餸菜包 - 燒酒雞孖裝

溫補燒酒雞 1kg x2

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

16 二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲

紅通通蕃茄牛肉煲 850g x1
火辣辣牛肉煲 900g x1

熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250

17 二人份急凍餸菜包 - 啤酒鴨X三杯雞

金牌啤酒鴨 800g x1
下飯三杯雞 850g x1

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240

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第一間:
blendithk (11am-19:30pm)
第二間:
koeykoeyt (11:30-21:00pm)
第三間:
享樂 (8am-20:00pm)
第四間:
品穀 (8am-20:30pm)
PS. 試過幾個方法翻熱，個人覺得蒸係最好食?
**全部bagel均自費，沒有任何合作關係**

拍攝場地由@ampm_party_room提供

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“ 這不是合作影片。
This is not a sponsored video. ”

片中使用的貼圖是「癲噹」和「柴狗君」，已獲得作者本人：貓室和何必小姐授權使用。

Thank you for watching this video:)
#bagel試食 #bagel推介 #享樂

CP值極高的石燒漢堡扒專門店「福岡漢堡店」香港店同韓國的餐單差唔多，帶來6款熱賣口味! 先介紹第一款…就係好邪惡的「芝士蛋和牛漢堡扒」。芝士蛋和牛漢堡扒絕對不似坊間的漢堡扒「嚡口」、乾爭爭，不僅肉味香濃，而且軟熟多汁! 配埋芝士蛋的加乘，不得了! 特製熱石溫度高達約380度，用餐時逐次從「漢堡扒波波」中取出一小團，2-3秒就要反另一邊，爆汁的漢堡扒就完成!
墨西哥辣椒和牛漢堡扒

喜歡食辣的朋友要留意啦! 香辣惹味的墨西哥辣椒和牛漢堡扒就啱哂你! 表面淋上自家調製的墨西哥辣醬，加入墨西哥辣椒粒，辣勁十足! 如果其他口味都可以另外要求加墨西哥辣椒(加HKD10)。
上餐時，店員會將管道口對準烤漢堡扒用的熱石，咁就不怕開餐後滿身油煙味了。
特飲

食完熱辣辣的和牛漢堡扒，當然要飲返杯冰震特飲解渴!


除了和牛漢堡扒，香港店還提供韓國當地人氣食品「東武里牛丼」、「和牛乒乒乓拌飯」等讓牛迷選擇。


Fukuoka Hambageu 福岡漢堡扒 香港旗艦店

地址：尖沙咀厚福街11A地下

電話：5929-9167

00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告

#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨

一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

繼太古城、樂富之後的第三間分店

位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎

簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，

相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼

一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。

香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中

昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到

最重要，即使大家現在去不到旅行,

假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓

今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，

可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作

共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,

你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，

這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，

都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,

食起來清爽、豆香清新，

這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人

除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊

平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，

如果嫌平時壽司太普通，

可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。

特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量

普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮

晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉

青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，

加在食物上更可増潻美感和食欲！

新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性

四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,

第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd

一般日本人的食法係用來鹽烤

日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，

香氣撲鼻，令人食指大動

一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,

豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。

還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，

然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，

連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。

第三必買 ，氣炸鍋食品

不知是否因為UNI今年6月尾開放

採購部應該做了好多市場調查，順應潮流

整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，

還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，

超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，

再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物

樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，

粒粒外脆內軟，煙煙韌韌

芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意

氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可

清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，

再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,

不需再調味，還可配上飯或烏冬，

只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，

就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다

Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇

第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行

但近這一兩年，價錢更加大眾化

熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，

尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，

除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，

基本上你好難自家製作熟成的。

這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，

然後再由專業屠宰師根據口味要求，

設定熟成日子，一般由21天起至45天。

毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，

牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，

要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，

一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

可以供15-20人食用, 當你付了錢

可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack

每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，

塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，

回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare

切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，

牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦

遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

如果你們想快些看，記得留言給我

第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇

像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd

週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行

墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

一個完美的英國早餐

第五必買，石窯工房ピザPizza

18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，

再配上芝士、豬肉腸製成。

烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，

以250度烘烤5-7分鐘。

氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。

微波爐：高火，7-8分鐘。

當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可

熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品

好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎

第六必買 ，全新無包裝優質食品

日式精選雜貨專區「沢屋」，

售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，

亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，

都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，

我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛

第七必買， Italian Tomato甜品

香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，

還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，

它在日本被譽為甜品界的藝術品

除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?

第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王

經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒

還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

第九必買 ，多款OMN!新素食

食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇

零殘忍，不需殺生

第十必買，拉麵

五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，

選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，

使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，

光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，

可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，

配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，

美味爽辣，一食停不到口啊

五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感

元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

臨走去了又新街，見到好多懷舊小食

真的可以多逗留，買些手信回家

叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，

超多吃買玩，行大半日都得呀，

我都不再想何時才可去旅行，

其實香港有好多地方有待我們去發掘

等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

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留個表情符號支持, 下集會介紹全港最平的生活百貨

你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?

留言告訴我啦, 拜拜!

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