【宏裕行產品系列】
A. 花枝漿B. 蝦仁漿
內容物:(2)(0)(0)公克/條
主要原料:來自頂級蝦仁及澎湖花枝,不添加任何防腐劑呈現原汁原味的漿類!
料理方式:湯、羹、火鍋
團購價:99元/條
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C. 花枝蝦餅
內容物:(2)(0)(0)公克/片
使用高檔蝦仁搭配澎湖花枝,再以不同手法呈現!創造出最具有異國風味產品!外皮利用糯米紙包覆住,使穌脆感較為顯著,內餡搭配新鮮花枝和鮮脆蝦仁,口感香脆清爽不油膩!
料理方式:油炸或煎、烤
團購價:99元/片
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D. 花枝蝦捲
內容物:(3)(0)(0)公克/(1)(2)條/盒
嚴選豆腐皮內包覆澎湖新鮮花枝和高檔蝦仁及西螺鮮蔥,利用鮮蔥帶出鮮蝦和花枝的鮮甜,口感清爽
主要原料:來自澎湖的頂級去皮新鮮花枝、蝦仁、豆皮鮮蔥
烹煮方法:解凍油炸或煎烤、煮
團購價:165元/盒
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E. 花枝蝦排
內容物:(6)(0)(0)公克/盒
花枝蝦排,外皮裹著穌脆麵包粉,內餡搭配鮮甜花枝和蝦仁!口感獨特!吃過令人念念不忘
料理方式:油炸 煎烤
團購價:299元/盒
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F. 墨魚香腸
內容物:(3)(0)(0)公克/(5)條/包
頂級新鮮澎湖花枝搭配墨魚汁,精心調配比例,再灌入豬腸衣即成為宏裕行火紅商品~墨魚香腸,不油不膩 鮮甜美味!
料理方式:解凍,冷油煎熟切片後,冷、熱食用皆宜,碳烤風味更佳!
團購價:199元/盒
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G. 花枝卷
內容物:(4)(0)(0)公克/(2)條/包
介紹:使用高檔澎湖花枝搭配嚴選海苔片,獨特的手法將花枝漿包覆著海苔片卻意外突顯出海苔的鮮 花枝的甜
主要原料:來自澎湖的頂級去皮新鮮花枝、紫菜皮
烹煮方法:解凍油炸或煎烤
團購價:210元/包
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H. 花枝丸
內容物:(6)(0)(0)公克/包
來自澎湖頂級花枝製成的花枝丸,真材實料,每一口咬下都可咀嚼到鮮甜花枝塊,原汁原味呈現!
料理方式:解凍,油炸或火鍋
團購價:290元/包
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I.蛋黃芋丸
內容物:(6)(0)(0)公克/盒
嚴選上等芋頭搭配台灣特有鹹蛋黃,成為抵達台灣傳統客家餚,絕妙的搭配,甜而不膩!
料理方式:油炸或煎烤
團購價:210元/盒
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✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
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墨魚花枝漿料理 在 樂漁本舖 Facebook 的最佳貼文
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🇹🇼【有料手工花枝丸】🇹🇼
東港手工花枝丸
顆顆都有花枝肉
重量/價錢:(600克/230元)
重量/價錢:(300克/115元)
600克/11-13顆裝
300克/6顆裝
🇹🇼【產銷履歷鱸魚片】🇹🇼
高雄永安海水養殖金目鱸魚
並具有產銷履歷標章
重量:250克 - 300克/片
價錢:100元/片
🇹🇼【無刺虱目魚肚】🇹🇼
高雄彌陀養殖虱目魚肚
選用適當大小的取虱目魚肚
重量:200克以上/片
價錢:80元/片
🇹🇼【虱目魚皮】🇹🇼
重量:290克左右(五條裝)
售價:85元/包
🇳🇴【挪威薄鹽鯖魚片】🇳🇴
高油脂挪威薄鹽鯖魚片
低鹽製造 簡單方便好吃
重量:160克(+- 20克)
售價:70元/片
🇬🇱【格陵蘭扁鱈】🇬🇱
格陵蘭大比目魚(扁鱈)
肉質細嫩
選用無肚洞2L等級
重量:400-500克/塊
售價:320/斤(秤重)
🇹🇼【花枝蝦排】🇹🇼
宏裕行系列 花枝蝦排
塊數:五塊裝/包
售價:150元/包
🇹🇼【花枝蝦餅】🇹🇼
宏裕行系列 花枝蝦餅
重量:200克/片
售價:110元/片
🇹🇼【花枝漿】🇹🇼
宏裕行系列 花枝漿
重量:200克/條
售價:100元/條
🇹🇼【蝦仁漿】🇹🇼
宏裕行系列 蝦仁漿
重量:200克/條
售價:100元/條
🇹🇼【墨魚漿】🇹🇼
宏裕行系列 墨魚漿
重量:150克/條
售價:90元/條
🇯🇵【北海道生食級干貝】🇯🇵
100%日本北海道
100%日本認證標章
100%生食級干貝
尺寸:L
重量:1000克(1公斤)
尺寸:L(21-25顆)
售價:1450元
🇯🇵【帶卵帆立貝】🇯🇵
尺寸:L
顆數:21-25顆/包
重量:1000克
售價:520元/包
🇯🇵【盒裝乾燥帆立貝柱】🇯🇵
重量:150公克
售價:680元
🇯🇵【廣島裹粉炸牡蠣】🇯🇵
顆數:20顆
重量:500公克
售價:350/盤
🇯🇵【醬油漬鮭魚卵】🇯🇵
日本青森縣進口
重量:250克* 2盒
價錢:1060元
《單盒出貨 550元/盒》
🇯🇵【北海道男爵可樂餅】🇯🇵
口味:(起司三重奏)使用北海道產牛奶起司、馬斯卡彭及高達起司製成
原料:
北海道羊蹄山麓出產的男爵馬鈴薯
塊數:8塊/包
售價:250元/包
口味:原味
塊數:8塊/包
售價:180元/包
🇵🇭【4A船凍軟絲】🇵🇭
等級:100%活凍4A級
規格:400克-500克/隻
售價:220元/隻
🇮🇩【船凍透抽】🇮🇩
【1】200克-250克
(140元/隻)
【2】251克-300克
(170元/隻)
🇹🇼【蒲燒鰻魚】🇹🇼
日本正宗蒲燒醬
簡單方便料理
鰻種:日本白鰻
重量:200克/尾
售價:170元/尾
🇹🇼【旗魚包蛋黑輪】🇹🇼
內容物:11條裝
重量:360 -400克間
售價:150元/包
(5包優惠700元)
🇹🇼【旗魚黑輪片】🇹🇼
內容物:4片裝
售價:100元/份
🇧🇳【汶萊活凍白蝦】🇧🇳
汶萊皇室指定蝦
純海水養殖肉質紮實
IQ單凍技術無包冰
規格:16/20隻(1公斤)
重量:600克/盒
售價:370元
🇸🇦【藍鑽蝦仁】🇸🇦
擁有三項認證的高品質蝦仁
高鹹度紅海區域 肉質更Q彈
手工剝蝦、100%無添加
原產地:沙烏地阿拉伯
加工地:越南
規格:31/40
重量:750公克/盒
(一盒 3包裝 520元/盒)
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說到“ 創鮮家 ”,一定很多人都知道、也已經是老主顧了吧~
其實開這團前,我自己就買過很多次,因為牛肉丸可是我家女鵝的最愛,Q彈多汁又鮮美😋
用牛肉丸、花枝丸、墨魚丸,簡單煮個三色丸子蘿蔔湯,就讓全家人都吃得很開心~
然後花枝蝦排和花枝蝦漿也是必推商品,
吃過就知道使用的是真材實料,
料理方法也很簡單,一日三餐需要換換口味時,拿出來就能輕鬆搭配出餐!
#花枝蝦排🦑🦐
創鮮家最強人氣商品,厚實有料花枝蝦排!
新鮮花枝漿搭配 " 草蝦仁肉塊x花枝肉塊 " 製成
不添加防腐劑、硼砂、漂白,吃得好安心~
最上層再裹上麵包粉,無須退冰即可料理的又香脆又好吃!
無論用烤的、煎的、炸的、還是噴點油下氣炸鍋都非常酥脆美味!
外觀金黃色看了就十分美味,剖開後是用料實在的內餡,每一口咬下都吃得到蝦仁與花枝的絕妙口感~怎麼那麼好吃!!!!!
#牛肉丸🐂
三色丸子裡,我家女兒最愛牛肉丸👧
嚴選澳洲頂級牛後腿肉,口感脆又彈牙,純牛肉製作,不含其他雜肉,一口咬下滿滿湯汁,爆漿多汁,猶如食神的撒尿牛丸😌
#花枝丸🦑
招牌花枝丸是恩恩最愛🧒
純新鮮花枝製作,不混含任何魷魚肉
天然原料營養美味,無防腐劑
口口花枝存在感十足,挑戰市售花枝丸含肉率超高。 擄獲大人小孩的味蕾!
#墨魚丸🦑🖤
這是老爺的最愛👫
墨魚丸吃得到墨魚汁以及花枝肉塊,別看它外觀黑嚕嚕,是非常好的美容聖品!
墨魚不僅有高蛋白質更富含了營養價值,墨魚汁還可以提高免疫力、抗癌等等,好處多多!
#花枝蝦漿🦑🦐
兩種海味都吃到,超高人氣花枝蝦漿挑戰挑剔的味蕾😋
花枝蝦漿採用100%新鮮每日現打花枝漿 X 精選草蝦仁 製作。加熱即食,料理方便,讓吃鍋喝湯更增添風味 (漿有黏性用於創意料理最合適)
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🌸食譜:
蝦滑說穿了其實就是蝦漿蝦泥,做法是把去殼去頭的蝦肉,攪打成泥後再經過多次的摔打,使膠質粘性完全釋放,除了保持原本的營養成分,口感又能更上層樓。
蝦滑一定要用新鮮的蝦肉,用冷凍蝦效果口感較差。至於是哪種品種的蝦都可以試試,看所在地容易取得哪種品種?使用所在地當季量產的品種會最適合。
可以混合一些豬背油或豬油增加滑潤口感跟香氣,我是建議加,我覺得加了香氣跟潤口度差很多,真的不加也可以,就是純蝦泥蝦滑。
也可把部份蝦肉用墨魚、透抽、花枝或魚肉來取代,做出來的就是綜合海鮮丸囉!自己做的真的不一樣啊~
無添加也能粉Q彈捏!👍👍👍
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/V37YrY
📌影片小撇步
1.沒有調理機的可用刀側將蝦仁拍成泥狀、剁碎成泥。
2.怕腥也可加入蒜瓣2個、薑一片,或蔥薑水30克也可以。不加時一定要選擇新鮮蝦仁。
3.做少量就把所有食材對半即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
蝦仁500克
蛋白2顆
豬背油50克(沒有就改豬油)
白胡椒粉1小匙
鹽2克
雞粉或糖5克
太白粉10克
米酒2大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蝦滑 #蝦丸 #蝦
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墨魚花枝漿料理 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
#ASMR #shrimpcake #月亮蝦餅
? 材料表/文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/130744
? 自製泰式甜辣醬 http://www.beanpanda.com/20922
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
0:10 「低筋麵粉」應該是「高筋麵粉」
月亮蝦餅從口味到擺盤很有泰菜Fu ~ 實際上並非源自泰國,據說是華僑融合了東南亞幾個國家的特色,創作出來的台式泰國小吃。 將蝦肉、魚肉或章魚搗碎後,上下包覆兩張春捲皮,油炸成金香酥脆的炸蝦餅。家庭做法,肥丁就不油炸了,用新鮮的魚、蝦和章魚打成蝦漿,自己做的潤餅皮,少油煎香,也可以做出脆脆的餅皮,爽彈的蝦餅,蘸泰式酸辣醬好吃到爆表。
魚、蝦和花枝打的蝦漿,鮮味和彈性都非常棒,配合得天衣無縫,當然食譜不一定要用三種海鮮才能做蝦漿,大家自己隨意。完成剪接後我才發現,原來這篇食譜的配方重點是打蝦漿,捏成球狀就是蝦丸啦 ~
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《当令好食》简體 ~ 京东 https://goo.gl/83VbxG
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墨魚花枝漿料理 在 開心料理 Youtube 的精選貼文
面對中秋烤肉剩下量少卻多樣化食材大家都會怎麼處理呢?
今天用 #兩道 樸實精緻的料理幫這些過剩食材來點不同的變化吧!
【#玫瑰墨魚釀摃丸】:一道色澤分明,鮮美吸睛的料理,想不到它是清冰箱的料理吧?
【#薯泥摃丸捲蛋餅】:一道營養健康,當主食點心、或野餐便當都適合的餐點,相信家人會喜歡!
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第一道:【玫瑰墨魚釀摃丸】ღ開心料理
海瑞墨魚摃丸:5顆
海瑞杏鮑菇花枝丸:一顆
海瑞椒麻摃丸:一顆
烤肉片:100G
洋蔥:40G
太白粉:1.5大匙
柴魚粉:1/2茶匙
米酒:一大匙
醬油:一茶匙
調味:
水:2大匙
醬油:少許
胡椒粉:少許
太白粉水:適量
1:烤肉片剁成泥,洋蔥切細末
2:墨魚摃丸中間切薄片,邊緣切細末
3:杏鮑菇花枝丸與椒麻摃丸切細末
4:與太白粉混和均勻,取一小球摔打成內餡
5:水蓮燙熟放中間,擺五片墨魚摃丸(底部平切)
6:放內餡捲起綁好
7:水蓮移至底部,內餡壓至花瓣打開
8:用中小火蒸10分鐘取出
9:湯汁加調味勾薄芡淋在成品上即可!
第二道:【薯泥摃丸捲蛋餅】ღ開心料理
中筋麵粉:170G
水:250G
雞蛋:2顆
馬鈴薯:250G
鹽:1/4茶匙
海瑞原味摃丸:2顆
海瑞香菇貢丸:2顆
海瑞香腸:一根
洋蔥:70G
蘋果:50G
小黃瓜:80G
黑胡椒:一茶匙
美乃滋:1大匙
1:中筋麵粉加水拌至無顆粒再與雞蛋混和成粉漿
2:鍋中刷油,倒入粉漿抹勻,用均勻的中小火烘成餅皮
3:馬鈴薯蒸熟加鹽壓成泥
4:剩下的食材切成末
5:少許油炒香洋蔥,放香腸炒熟
6:再放兩款摃丸炒出香味撒黑胡椒拌勻取出
7:與與薯泥、小黃瓜、蘋果、美乃滋拌勻
8:均勻塗抹餅皮捲起切塊即可!
小撇步:
【玫瑰墨魚釀摃丸】
1:餡料需要摔打才不易散開
2:墨魚花瓣底部平切方便固定
3:烤肉片:有醃製過的只要直接剁成泥或用鮮蝦剁成泥代替
【薯泥摃丸捲蛋餅】
1:洋蔥:可改用香菇、杏鮑菇;蔬果:可用玉米、紅蘿蔔、彩椒
2:最後可沾番茄醬或美乃滋食用更美味
3:可用吐司代替餅皮
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MzvvSndXxCI/hqdefault.jpg)
墨魚花枝漿料理 在 澎湖西嶼明興花枝丸 - Facebook 的推薦與評價
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