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問

我有兩個人夫男友，同時交往著，他們也知道彼此的存在，都很疼愛我，雖然互相會吃醋較勁，卻也相安無事，尚且和平。

兩個年齡相差十歲，姑且用大的跟小的來稱呼他們吧，巧合的是，他們的現役太太都叫Jasmine，彷彿我是Jasmine殺手，可我對這兩位太太好像沒有愧疚。

大的四十五歲，身高一百七十九公分，是會自律身材外型的男人。他每天忙完工作後，就會開始照顧孩子的伙食與課業、操持家務。每月給大Jasmine一萬五零用。他的太太是年薪百萬的精品專櫃主管，工時長，難以照顧家庭，每天上下班由老公接送。

大的是好男人，但會外遇，因為他熱衷房事，而太太產後不願意讓他碰，於是忍耐五年後，遇見了我。交往前半年，每每吵分手，他就會風雨無阻的來我家站崗，於是就維持著每天聯繫、一週一次見面的節奏。他常說：有我，他很幸福！

而我會接受小的追求，是不想心思都掛在大的身上，讓彼此壓力都很大，單純為了平衡自己。

小的是鄉下純樸的男人，是個好父親好丈夫。結婚四年後的某一天，小Jasmine突然說想跟他離婚，於是她帶著孩子搬離，在婆家附近租房居住。一開始小的努力挽回，但都無果，於是過了一段失魂落魄的日子後，一樣，遇見了我。

在小的跟我交往一陣子後，他向太太提出去把離婚手續辦一辦時，太太反悔了，而小的對她卻只剩下「孩子的媽」的定位，不再有夫妻男女的感覺了。

我的內心曾渴望一份專ㄧ的愛、渴望步入家庭的幸福、長相廝守的美好，這兩位Jasmine都擁有我所羨慕的，然而她們在我看來是任意揮霍老公對她們的疼愛，直到消耗殆盡，這給我很大的警惕！

我是年華老去的四十歲發胖大齡女子，往停經邁進的歐巴桑，在渴望愛情的心態中觀察愛情的樣貌，在誤入小三的世界裡，領略小三的心路。

回

大草原上風吹草低見牛羊的瞬間
是風吹起了
是牛羊不動了
是草低下了
是遠遠的你看見了
這一刻的畫面被你捕捉到了
你們就是這樣的狀態碰頭了

各有各求
各有原因不爭什麼
一切是塵埃落定般的安排
靜靜的品嚐這不知有多長的時刻
也許是最好的領略

所謂領略
就是有所思考
沒有計畫
簡單品味
不求多的

平衡是很巧妙的靈光
確實太專ㄧ於大的
比較容易貪婪不安

還是要有終須一別的打算
如果這是你可以下筆寫上句點
畢竟這樣的平靜一直保持是太過天真的想法
尤其他們還有另一半的婚約與孩子
你的角色是千山萬水的涼亭
不會是故鄉

一直不變是消耗殆盡的原因
是偶爾的出框和不張狂的競爭對手讓這段關係有不累又不悶的味道

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（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）

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順應四季的煲湯 x 中醫顧問團隊｜Healing with Herbalists

創辦人 Irene，在香港金融圈工作多年的台灣女生，學習廣東人順應四季煲製不同湯品調理身體的哲學。更邀請中醫師友人， 依據台灣人生活和常見的看診病況進行分析 ，研究適合台灣日常飲食的藥材食材。讓無湯不歡的你， 在家輕鬆享受被寵愛的感覺

熱賣商品介紹

🌹 膠原蛋白組 一號
紅泥小火爐- 常溫調理包 贈干貝 搭配 蘸雪- 白芍洛神桃膠甜湯

‣ 花膠，也就是魚鰾，是鮑參翅肚中的「肚」，富含膠原蛋白，是香港女星最愛的一款湯品，愛美不遺餘力。許多香港OL每星期週末會為了要喝花膠湯，特別去菜市場買雞來燉湯！

‣ 一包可以夠兩個飯碗，裡面還有雞肉，味道香醇。在餐廳是不可能有這個價位的，非常建議可以試試看！

‣ 花膠本身味道溫順，特別附贈干貝，請食用前加一些干貝，加熱後直接喝，可以吃到干貝的口感跟鮮味。

‣ 全系列都沒有添加味精跟添加物，小孩也都可以吃。

🐙 膠原蛋白組 二號
綠螘新醅酒 常溫料理包 搭配 清無寐 洋蔘桃膠甜湯

‣ 香港人最喜歡什麼？就是貴的東西還有「靚」的東西。所有海鮮的乾貨都非常名貴，章魚煲湯除了海味乾貨本身貴之外，能長久不衰稱得上「靚湯」成為香港老火湯的經典配方，就是因為它鮮美，與某些食材碰撞出的火花更勝於干貝。

‣ 乾章魚煲出來的湯又高級又好喝，再加上富含大量膠原蛋白，養顏美容。所以章魚在香港人心中滋補養生的地位不輸花膠。覺得花膠雞湯喝膩的時候，換個口味喝章魚煲湯也是很讚的！一樣是膠原蛋白好朋友。

‣ 這款湯品是我們的中醫顧問，大力建議我們一定要出的一款，還特別加上了珍貴的黨參，適合：產後補養、疲憊男性上班族、體質虛弱人士。

‣ 如果花膠湯是女生最愛的湯，那章魚湯就是男女通殺，甚至好像都是男生特別愛。看來想讓另一半或男性長輩養生卻不得其門而入的苦惱家人，可以買來讓他們也有個機會補一補。

適合：產後調養、疲憊男性上班族、體質虛弱人士。

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玫瑰花除左浪漫，佢嘅氣味更加有一種令人放鬆嘅感覺... 而且玫瑰成份嘅護膚品仲特別有消炎保濕嘅功效，絕對係護膚佳品。

疫情以來，媽媽我日日湊住雷囡a,又唔出得街，又要做比平時多幾倍嘅家務，更加要做埋小老師，真係忙到抖唔到氣，身心疲累。攰到有啲情緒爆煲，好驚抑鬱呀...

好彩咁啱收到花花草草送嘅 #大馬士革玫瑰系列護膚品， 一套四款。
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鍾意佢夠多綿密泡泡，仲有淡淡玫瑰香，洗完面唔會乾淨淨，天竺葵精油仲可以平衡神經系統，緩解壓力及憂慮
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聽落有點黐綫，甚至有點CLS。

活在亂世，難免心緒不寧，加上工作繁重，壓力山大，有時候想睡也睡不好，頭都（真）痕埋，除了定期找中醫師調理身體之外，更重要是尋找減壓方法。不瞞你說，作為記者仔，揸筆搵食十數載，以前年少無知，非常不想寫稿，但可能人到中年，心態全變，忙到仆街的情況下，依然會狂寫文狂造圖，因為我發現從過程中得到的滿足感，會釋放出安多酚，紓緩壓力。可能大家會心諗：唔該你唔好咁黐綫啦，我亦要承認，換轉是寫自己不喜歡寫的題目，只會帶來反效果。

觀乎四年半的書寫歷程，其中一類令我最有衝動想寫的，必然是電視史話，可能自細體內已隱藏「瘋狂Research」＋「瘋狂整理」的變態基因，最經典例子，是幾年前因為在東京買到一本叫《東京Jazz地圖》的書，原本只想寫一篇推介文，結果左搵搵右搵搵，變成試圖整理出東京都會成為爵士樂在亞洲地區的發展核心之原因，一篇文不夠寫，變成三篇，長達一萬字的系列報道，堪稱癲中之巔。我曾經將這個習慣，跟朋友兼演員周祉君說，他嘗試分析我的舉動，認為是借搜集資料，開啟知識大門。他說（大意）：「有時候，你因為不斷搵資料，結果基於呢啲資料帶來更多疑問，於是又繼續搵，結果愈睇愈多。」是的，我喜歡爬梳歷史，所以這個平台建立初期，很多文章都跟電視圈講古有關，而讀者反應亦相當熱烈，所以長寫長有。

日劇迷近日相當忙碌，那邊廂曾創下平成時代最高收視率的《半澤直樹》，續集於上月中正式推出，每周都要緊貼最新劇情發展，這邊廂被譽為「平成年代日劇最佳典範」的「富士月9」神作《悠長假期》（Long Vacation），剛於上周三（5/8）在香港的「黃Viu煲劇平台」再度推出（https://bit.ly/3jVhGuN），旋即成為網民熱話，唔睇真係冇話題！作為四分一世紀之前日本最巴閉的對外輸出流行文化作品，五大（成功）元素，缺一不可，《悠長假期》值得談論的，除了演出陣容、紮實劇本、道具佈景、故事寓意之外，當然不得不提音樂這個部份，而在眾多歌曲和配樂之中最重要的一首，一定是久保田利伸創作和主唱的《LA·LA·LA LOVE SONG》（https://bit.ly/3iGEEEA），不知為何，每當前奏響起，再聽到開首那句「MA WA RE MA WA RE MERRY-GO-ROUND」（まわれ／まわれ／メリーゴーラウンド ── 旋轉吧／旋轉吧／旋轉木馬）的時候，總會立即起雞皮，然後跟住唱，有人講笑話：「呢首歌真係熟到以為自己識日文！」不知道大家有沒有這種感覺。

原本只是想將這些感覺整理一下，變成「Hea稿一篇」賺賺PV，豈料無意中找到一個其實早已公開的「秘密」，有朋友語帶興奮的私信問我：「到底你係點搵到呢單嘢出嚟？」我照直答：「就咁喺Google搵搵下就搵到，我自己都嘩咗一聲。」善用自己的好奇心，真的會發生很多意想不到的事情。

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（16082020）

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近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。

說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。

第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。

兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。

編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？

「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！

一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。

沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。

賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」

煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。

「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。

無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」

家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。

他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。


親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」

貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。

話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。

「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。

「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」

除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。

他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。

珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。

但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」

店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。

春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。

凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」

假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。

皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」

藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」

又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」

一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。

幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。

「春日芝蘭茶香遠送　回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。

「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。

撰文：韓潔瑤 拍攝：周易安

春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ

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