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新北新莊超好吃人氣肉粽推薦
十八王公劉家肉粽 是北部必吃肉粽之一
隨著 劉家肉粽新莊店 開幕
板橋、新莊人現在也不用跑到士林或石門十八王公啦，在思源路就能輕鬆買到啦，而且劉家肉粽販售口味挺多的，像是北部粽、南部粽、特色粿粽、豆沙甜粽都有，除了可以現場熱呼呼享用之外，也能買冷凍包裝帶回加熱；大方最推有五花肉、蛋黃、香菇、粟子、櫻花蝦的招牌肉粽，一吃愛上，還有別忘了順便再點碗四神湯(薏仁、豬腸)來搭配唷。
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#端午節包粽子
包粽子太累人了～去年裝皮皮跳過，今年本也想pass，宅在家上學的上班的一直問端午節不包粽子嗎？問得我心虛，整日在家的我找不到理由說～沒空，只好卯起來累ㄧ次啦～
幾經波折的是⋯
這陣子幾次去熟悉的肉攤，九點多肉就被搶光，怎麼買個肉這樣難？三顧好市多⋯都被排隊進場的車陣嚇得打退堂鼓，最後去家樂福，終於買到我要的胛心肉。
謹慎規劃的是⋯
迪化街要在哪家買乾貨粽葉、哪家買米、哪家買蔥頭、哪家買鴨蛋黃，不出五十公尺全搞定。
一早開始泡栗子、泡香菇、泡米、泡開陽；
接著煮粽葉再一葉葉刷、逐一挑掉栗子裡的莢膜；
切香菇、切蔥頭 、切蛋黃；
炒餡料，有次序的～爆香蔥頭、開陽、香菇，倒入醬油、撒大量胡椒粉、一瓢糖、幾勺香菇水，炒出鹹油鮮香之粽子的靈魂。
一一就緒擺好陣仗才開始進入包粽，這時我都累鼠啦🥴，好加在有兒子聽指揮做粗重活又搬又擦又洗，我省了不少力氣。
包好一串就馬上下鍋煮，壓力鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋，全派上用場，我最愛壓力鍋了，最快最輕鬆，一鍋接著一鍋，晚上十點，五十顆粽子終於全出場。
此時我累得只想躺平睡覺，粽子們涼快去吧，明早再來處理你們。
紀錄這些應該嚇退本來有興趣包粽子的人～還是買現成的就好，沒錯啦，難怪附近劉家肉粽士林分店大排長龍。
雖然累人，我的動力來自～家人想吃外面買不到的味道，尤其過節，套句時下語那是一種「儀式」，尤其是只有在端午才有的自家味，所以甘願包，甘願累，累在身體，樂在心裡。
十八王公-劉家肉粽， 新北市。 7716 個讚· 31 人正在談論這個· 823 個打卡次。富基店-新北市石門區崁子腳58-18號02-2638-0888 士林店-台北市士林區文林路726. ... <看更多>
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