一年前,獲蘋果邀請,開新環節,叫 《果研學到嘢》,開Live講營養,每次一個題目。
因為係新環節,大家都係摸石過河,Event team 出友情牌,搵咗隊production crew 來幫手。我一個人吹水半個鐘,背後十幾位工作人員。製作認真,但充滿笑聲和歡樂。
拍咗幾集,我自己都學到嘢。
祝大家健康,平安。
P.S: Canteen 啲叉燒真係堅好味
#果研學到嘢
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#蘋果照妖鏡
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1,460的網紅羅廷瑋,也在其Youtube影片中提到,老鑼麵館粉絲專業 https://www.facebook.com/loveoldlo?re... 老火羅小火鍋 https://www.facebook.com/hotoldlo?ref=hl 壹、 小老闆個人小故事: 現在牛肉麵經營四十五年而我是第二代 我叫羅廷瑋 從小就是麵店生活,在麵店裡...
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好食過喺英國食嘅Fish N’ Chips🐟
上星期有朋友問我有無空,想請我食個堅好味嘅Fish N’ Chips。我喺英國讀書X年,都無乜真係食過好味嘅炸魚薯條,通常都係同啲同學去酒吧飲完啤酒食嘅宵夜。
不過今次真係有驚喜,酒吧係好懷舊英倫風格,嗰個炸魚柳,用龍脷柳,完全沒有雪藏味,內脆肉滑有鮮味,圖中只係半份份量,我覺得女仔食半份夠飽。
酒吧唔算大,但坐得好舒服,老闆超級好人,令我有好懷舊英國讀書時嘅感覺。
當然,炸魚薯條配啤酒唔係健康食物,而且高熱量,所以我今朝都乖乖去咗九龍公園跑步。🏃🏻♀️💦
#放假係要食啲開心嘢
#之後繼續KeepFit
#收十點
The Derby Pub & Restaurant 打呲餐廳酒吧
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壹蘋果活動有Jac同Joanna一齊調酒🙂❤️
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老鑼麵館粉絲專業 https://www.facebook.com/loveoldlo?re...
老火羅小火鍋 https://www.facebook.com/hotoldlo?ref=hl
壹、 小老闆個人小故事:
現在牛肉麵經營四十五年而我是第二代 我叫羅廷瑋
從小就是麵店生活,在麵店裡長大,國小當服務生開門,國小六年級切小菜收碗,因為一天領十塊所以才工作國中後才發現我根本沒童年才恍然大悟~而且十塊已經沒用
其實我小時候是討厭牛肉麵的,因為我放學就要回家,不能到處遊玩,也沒有交朋友的時間
因為人手總是不夠,就這樣日復一年,長大到現在才知道原來我什麼都不缺是因為父母跟牛肉麵。
今年二十五歲,我在高一那年我十六歲,我爸爸高齡68,肝不太好,所以在那一年我休學,回家學習經營以及技術秘方,父親也休養兩年,待他身體好一點時,我才回去把高中讀完,畢業後我就先去當兵,101年9月1號退伍,我就開始回店裡規劃將傳統老店,重新包裝但確保持傳統口味,希望讓更多人品嚐,接受我父親傳給我的口味
貳、 成立緣起 真實故事
四十五年前原本從事各行各業的老闆,過著常常吃了一餐就要為下一餐煩惱的日子,晚餐時間經過一家人潮鼎沸的店,於是鑼老闆抱著好奇心去吃,沒想到這湯頭竟是如此的吸引人,經過朋友介紹開始了拜師學藝的日子。
這鍋讓老闆年近七十五歲還放不下的味道,強調百分百的牛肉原汁,堅持用大骨熬製36小時後變成濃白牛奶色的高湯,單喝已有濃厚的牛奶香氣,再佐以豆瓣醬、金味王醬油以及多種獨家秘方所調配的原汁作為湯底,壓縮牛肉湯的重口味,配上厚實Q彈的麵條和滷透的大塊牛肉相互搭配。那最原汁原味的味道,
就是老鑼牛肉麵堅持打造出來的好口碑,喜歡辣味的客人,加上特製香味四溢的牛辣油,讓麵塗上一層色彩,麵上大把大把的蔥,更是讓客人懷念不已的古早味,
保證讓您口齒留香,對其久久無法忘記。
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