【植趣家常】三種快速免開火料理(全素)
忙碌的日子,要如何兼顧營養與美味?小編常常用 #三機植物肉 來補足一餐所需的營養,跟大家分享三道免開火料理,再忙碌也不要委屈自己喔😉
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花生熔岩素肉堡(全素)
材料(1人份)
三機植物肉堡排……1塊
花生熔岩醬
花生醬……2大匙
楓糖……1大匙
熱水……適量
全素漢堡麵包……1個
生菜……1-2片
牛番茄片……3-4片
作法
1. 三機植物肉堡排送進230度烤箱烘烤15-20分鐘至熟透。
2. 將花生醬、楓糖攪拌均勻。
3. 一點一點拌入熱開水,調至像絲綢般流下來的稀度。
4. 將漢堡麵包切開,底部依序鋪上生菜、牛番茄片、三機植物肉堡排。
5. 淋上熔岩花生醬。
6. 蓋上漢堡麵包的頂部稍微壓緊即可享用。
植趣小撇步
※ 市售漢堡麵包可能含蛋、奶。
素肉排免捏飯糰(全素)
材料(1人份)
熱白飯……80g
壽司醋……1小匙
鹽……少許
三機漢堡肉排……1塊
壽司海苔(正方形)……1片
小黃瓜片……4-6片
牛番茄片(去籽)……3-4片
作法
1. 三機漢堡肉排送進230度烤箱烘烤15-20分鐘至熟透。
2. 熱白飯加壽司醋及少許鹽拌勻。
3. 取一張保鮮膜鋪在砧板上,將海苔壽司以菱形放在保鮮膜上。
4. 在海苔中央鋪上1/2份醋飯呈正方形。
5. 依序鋪上小黃瓜片、三機植物肉堡排、牛番茄片。
8. 將剩下1/2醋飯覆蓋住所有食材。
9. 將海苔片的四角往中央收折,包覆食材。
10. 將突出的四角內折,用保鮮膜將飯糰包緊。
11. 將飯糰從中間對切,即可享用。
素肉排拌飯(全素)
材料(1人份)
米……1杯
水……1杯
素蠔油……1小匙
昆布粉……1/4小匙
罐頭玉米粒……30g
三機漢堡肉排……1塊
九層塔碎……15g
作法
1. 三機漢堡肉排送進230度烤箱烘烤15-20分鐘至熟透。
2. 將米、水、素蠔油、昆布粉到入鍋中攪拌均勻,再倒入玉米粒,電鍋外1杯水蒸熟,悶15分鐘。
3. 將肉排剪成一口大小與九層塔碎一同拌入飯中,即可享用。
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產,除了直接吃起來,還有什麼吃法? 這次跟著農糧署署長胡忠一,要一起來挺果農、挺醫護。 不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜, 署長也會一起合力完成愛心便當,送給忙到沒時間吃飯的醫護人員, 希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰 最後還要告訴大家💁...
壽司醋小黃瓜 在 電池愛吃 Facebook 的最讚貼文
🐰
我說delta變種病毒是不是要爆炸
感覺線上上課又不遠了😰
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#科博館美食 #西屯路美食 #台中壽司 #台中必吃
#阿裕壽司
#綜合生魚片 $150
#綜合握壽司 (生) $160
#高麗菜壽司 $25/6片
#蒲燒鯛壽司 $30/6片
#蝦壽司 $35/3顆
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🏠位址:台中市北區西屯路一段361號
⌚️時間:10:00~20:00、週一公休
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每次看到友人回台中一定要吃這間
狂吃爆吃猛吃沒吃到不甘心🔥
想說到底是奪好吃我好想知道!!
可是疫情爆炸前人龍大概在門口繞兩圈
看到我直接枯萎沒力氣排隊( ´ཫ`)
趁著前陣子微解封只能外帶
人潮好像少了那麼點終於解成就✨
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🍣綜合生魚片 綜合握壽司
嗯 我不敢吃生魚片哈哈哈
但是男人說這個價格跟新鮮度cp值不錯
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🍣高麗菜壽司
欸不是你這個$25然後一盒有六塊要多扯!!😳
高麗菜有炒過微辣的口感
保有脆度同時又有醬汁維持濕潤
跟醋飯一起吃酸酸甜甜又帶點辣超級開胃
私心非常推薦👍👍👍
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🍣蒲燒鯛壽司
這一盒6個也只要$30
到底要怎樣賺錢你說說看阿歐某( ꒪⌓꒪)
入味的甜醬油跟油脂帶來香氣
還加入小黃瓜清爽有口感
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🍣蝦壽司 大花
蝦子就是蝦子本人我沒什麼要說哈哈哈
大花裡面有11種口味
只要$90依然嚇得我不要不要
如果你有選擇性障礙
或跟我一樣什麼口味都想來一點
這個真的是你最佳選擇🤟
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硬要說全部餐點都不到驚艷
可是cp值真的飛天💫
名不虛傳 難怪人龍永遠直逼五月天演唱會🐉
如果開在我家旁邊我真的願意每天去排隊( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
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#popyummy #yummyday #cako #吃貨人生 #胖還是要吃 #台中 #台中美食 #taichung #taichungfood #手機攝影 #相機先吃 #電池吃台中 #電池吃鹹食
壽司醋小黃瓜 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的精選貼文
照片記錄:3,000/人。
海峽會新開幕,分為壽司與壽司割烹兩端,這次挑壽司那邊試試,為了小聚選坐包廂,結果比較像吃火鍋的空間,不算招待的細卷也有17道~比預期多,食材大都蠻不錯,捏製的感覺也ok(坐包廂已放一陣子),整體平穩、只是少了些記憶點。
(烤鰻魚/小黃瓜/土佐醋,姐說她朋友覺得割烹那頭還不錯)
(剝皮魚)
(墨烏賊,嫩薑加蓮藕薄片,涮嘴~續了三次)
(黃雞魚)
(竹莢,較保守風格的醋飯)
(赤身,如果坐包廂,海苔應另外處理,潤潤~)
(Otoro)
(牡丹蝦)
(炙燒北寄貝)
(馬糞海膽)
(黑鯛,木之芽香氣提味)
(宮崎牛沙朗)
(沙丁魚,可惜帶腥味,後來反應給主廚)
(星鰻)
(玉子燒,口感做得很好,算是亮點)
(扇貝蛤清湯)
(蔥花鮪魚泥細卷,招待)
(金箔紅豆沙水羊羹)
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69782288
壽司醋小黃瓜 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳解答
台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產,除了直接吃起來,還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一,要一起來挺果農、挺醫護。
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當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G
-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒
壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋
作法
1.白米泡水30分鐘之後,水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候,壽司醋跟煮好的白米,均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候,開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度,裹上中筋麵粉與蛋液,之後裹上麵包粉,成為他的外衣,油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗,小黃瓜一同包進去壽司卷裡,
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用,在捲好的壽司卷外圍滾一滾,使外圍附著黑白芝麻粒即可。
【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G
芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g
作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮,約40度降溫時,加入切好的芒果碎丁為了增加口感,放涼後,放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍,製造出雙層效果,隔天切塊後,上面灑上椰子碎片即可。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/K4qNFT2_df4/hqdefault.jpg)
壽司醋小黃瓜 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
心月懷石料理🍣外帶 📍信義區
宅家暢遊京都之美
嚐舌尖綻放的鮮甜
安九宅家生活吃到最精緻
滿意的一餐除了食材新鮮
每一道的配搭都充滿巧思
味覺百花齊放又典雅精緻
無菜單懷石料理
推出外帶便當了!!
♡特上散壽司 $880
♡握壽司十貫 $880
♡花壽司 $680
♡酪梨細卷 $200
吃完彷彿到達春櫻綻放
京都的川渠草原邊野餐
幸福、治癒、優雅如樂
|特上散壽司|
美得像藝術品般的便當
細緻刀工精心配色舖盤
海膽、青甘、鮭魚子、鮪魚、
鮭魚、熟蝦等海鮮自然鮮甜
有的油脂飽滿有的柔嫩厚彈
海膽入口即化的香令人難忘
配搭玉子燒、秋葵、煮柴魚
加上與醋飯融合的壽司薑、
小黃瓜、干瓢、香菇等配料
每一口幸福,滋味充滿驚喜
|握壽司十貫|
星鰻、馬糞海膽、牡丹蝦、鮪魚、
青甘、鯛魚、鮭魚、比目魚等品項
外帶卻依然完全鮮甜飽滿可見新鮮
喜歡吃油脂的一定不能錯過炙燒比目魚
入口即化魚汁噴發就是一剎間的爽足感
馬糞海膽綿密也是碰舌即融溢出甘甜韻
星鰻給的超級大方厚長一片吃自然蜜質
鮪魚、青甘厚實Q彈甚至嚼出似花香味
在家吃到好吃的壽司真的太幸福和奢侈
|花壽司|
心月的花壽司完全打破我對此品項的印象
除了蛋糕皮視覺很美外,餡料飽滿多層次
炸蝦裹皮之香脆、蝦肉與鰻魚之鮮甜
加上日本干瓢、香菇、蘆筍、玉子燒
日本魚鬆及美乃滋的輕點一口咬下融合
日料熟食控完全會大愛份量也超足超飽
|酪梨細卷|
主角酪梨入口即化
慢慢感受瀰漫空氣般的輕甜之香
搭配蝦卵、小黃瓜一點沙拉醬
甜點般的小品
好想去日本,好想去居酒屋
好想去店裡看職人製作日料
感受懷石料理的擺盤之美
感受餐點剛成的手感溫度
但為了防疫,只好再等等
在家中享受著幸福的每餐
感謝著大家的付出
心月懷石料理 @xinyue_sushi
🏠 台北市信義區信義路四段466號1樓
📞 02 8780-7756
🕐 午餐(前一天21:00收單)11:30-14:00前取餐
晚餐(當天中午前收單) 17:00-19:00前取餐
加LINE點餐 @c8780775
FB https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi
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壽司醋小黃瓜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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醋飯
材料
糖 200公克/sugar 200g
白醋 200公克/rice vinegar 200g
作法
(1)糖、醋一起倒入鍋內,開小火,稍微攪拌到糖融化即是壽司醋。
(2)取適量的壽司醋加入熟飯,輕輕拌勻後靜置、放涼即可。
1.蛋皮壽司
材料
蛋 1顆/egg 1pcs
醋飯 適量/sushi rice q.s.
肉鬆 適量/pork floss q.s.
醃蘿蔔 適量/pickled radish q.s.
小黃瓜 適量/cucumber q.s.
作法
(1)鍋內倒入少許油,開小火,打入蛋液,煎熟後取出,鋪在壽司捲簾上。
(2)再依序鋪上醋飯、肉鬆、醃蘿蔔、小黃瓜,捲起後切片即可。
2.海苔壽司
材料
蛋 1顆/egg 1pcs
海苔 1片/seaweed 1pcs
醋飯 適量/sushi rice q.s.
肉鬆 適量/pork floss q.s.
醃蘿蔔 適量/pickled radish q.s.
作法
(1)鍋內倒入少許油,開小火,打入蛋液,煎熟後取出,切成蛋絲備用。
(2)壽司捲簾依序鋪上海苔、醋飯、肉鬆、醃蘿蔔、作法1的蛋絲,捲起後切片即可。
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