關於 壽司魚種類 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 收藏| 超全的壽司食材典藏版(魚類篇)

同一種鰤魚不同階段口感也不相同，配合多變的料理形式，仿佛在吃不同品種的魚。「出世」有加官進爵和出人頭地的寓意，於是日本人愛把鰤魚當成婚嫁大禮，被 ...

#12. 日文壽司種類跟中文對照 - 台中幼兒兒童成人日文補習班

可參考: http://www.kura-corpo.co.jp/menu/ 鯵（あじazi）：竹筴魚鮎（あゆayu）：香魚かんぱち（kanbachi）：紅甘参かれい（karei）：鰈魚.

#13. 握壽司NIGIRI SUSHI

... 魚生，是最正統也是最講究的壽司。在日本，. 日本人所謂的壽司指的就是生魚片捏成的壽司，又稱為「江戶前」的「握壽司」，是最受歡迎的種類。 120元. 70元. 60元. 60元. 50 ...

#14. 通過「吃」重新認識魚，壽司魚的品類（上）｜食魚

刺身是最著名的日本料理之一。過去，日本北海道漁民在供應生魚片時，由於去皮後的魚片不易辨清種類，故經常會取一些魚 ...

#15. 產品介紹| 爭鮮迴轉壽司

握壽司 · 軍艦壽司 · 生魚片 · 卷類 · 小菜 · 飲品／甜點 · 嚴選商品 · 外帶餐盒.

#16. 日本壽司店點餐攻略-食材翻譯、種類說明、常用會話、小知識

切下魚身的魚片為白色，就稱為「白身」，四季皆有不同的白身魚可以享用。譬如春為鯛魚，夏為黃雞魚，秋天鹿角魚的肝會變得非常美味，冬天則是以比目魚為主 ...

#17. 醃漬到捏醋飯都不簡單，帶你一次看「11種正宗握壽司製作 ...

握壽司的材料包含醋飯、食材或魚料以及芥末，根據魚的種類加上一些調味 ... 以上是製作壽司時，從殺魚、醃漬到捏壽司大致上的四個步驟，在下方影片中 ...

#18. 壽司- 維基百科，自由的百科全書

如台式的生魚片的份量較大，日式則走精緻路線；而花壽司的台式常見的內餡有肉鬆、蛋皮、黃瓜、生魚片和火腿等多項食材，日式則是偏向單一食材。 種類 編輯. 鮒 ...

#19. 壽司的種類

在醋飯上沾上山葵，再把海鮮類食材擺在醋飯上，捏製成可以一口吃下的大小，是日本人最喜歡、也最常見的壽司種類之一，而使用的食材多半是當季漁獲的生魚片 ...

#20. 點生魚片壽司的日文教室(一) - 馬特的食遊記- 痞客邦

點生魚片壽司的日文教室(一) ; 鮑魚, kawabi, カワビ ; 烏賊, ika, イカ（烏賊） ; 鮭魚卵, ikura, いくら ; 鮪魚肚, toro, トロ.

#21. 刺身完全指南。抹茶帶您全面了解刺身的相關情報

... 壽司或者醋浸(※1)。這種魚也經常做成罐頭，雖然生吃的人也不少，但也有像關青花魚等種類只有在新鮮的時候才能作為刺身。青花魚富含豐富的DHA和EPA ...

#22. 顶级刺身寿司鱼类大全! - 看点- 新浪

最美味的刺身和寿司不仅仅是要求好的食材，还有刀工和摆盘以及料理技艺等诸多方面共同决定的。 一大类：赤身鱼系列. 1、黒鮪（蓝鳍金枪鱼）. 黒鮪，亦称黒 ...

#23. 手握壽司

壽司種類 很多，有金槍魚（鮪魚）壽司、鯛魚壽司、竹夾魚壽司、鯖魚壽司、生蝦壽司、海膽壽司、章魚壽司、海蟹壽司、魚子壽司、雞蛋壽司等。壽司以米飯、米醋以及生魚 ...

#24. 日本寿司的名称，主要是鱼的种类

一般主要用金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、鳗鱼、鲭鱼、鲣鱼、针鱼、墨鱼、红鱿鱼、枪鱿鱼、鱿墨鱼、红肉旗鱼、海胆、等等等等。但寿司不一定只用鱼类，可能还会有贝类，比如 ...

#25. 壽司特集| 日本旅遊活動VISIT JAPAN CAMPAIGN

背部漂亮地發光的代表魚種(又稱為「發光魚」) 。鮮度很容易流失，所以用醋與鹽鎖住 ... 烏賊種類多樣，每個產季用來當壽司食材的種類不同。新鮮的烏賊其身體透明，肉質 ...

#26. 壽司種類

庫拉米魚是中型到大型魚類的一個多樣化家族。大多數都可以在社區水族箱中飼養，但有些種類不善於與其他魚類玩耍，有些則過於膽小，不適合與大型魚類 ...

#27. 日本壽司的歷史和種類知多少？看完這篇你就是內行的 ...

關東的壽司卷多為只有一種食材（鮪魚泥、小黃瓜、納豆、黃蘿蔔乾等）的細卷，關西則會使用多種食材做成中卷或太卷。 散壽司. ちらし寿司. 散壽司相傳起源 ...

#28. 日文壽司Sushi Names in Japanese

藉着小遊戲，學習壽司的日文說法。3000円的食べ放題，你可以吃到多少碟呢？壽司從輸送帶走出來的時候，按中對應的壽司 ... 葱鮪, ねぎまぐろ, negimaguro, 葱吞拿魚, Tuna ...

#29. 收藏| 超全的寿司食材典藏版（鱼类篇）

收藏| 超全的寿司食材典藏版（鱼类篇） · 1.鲣鱼(Katsuo) Skipjack tuna · 2.金枪鱼(Maguro) Tuna · 3.鰤鱼(Buri) Japanese amberjack · 4.黄带拟鲹(Shima-aji) ...

#30. 握壽司種類- 日式壽司

日本料理-握壽司是最饕客受歡迎的種類。將壽司飯捏成規矩小糰狀，抹點芥末在薄片生魚片上並覆蓋在小飯團上即可食用。品嚐握. 壽司的饕客講求食材的新鮮度、刀功。

#31. 壽司的種類

壽司 的種類. 日本料理中常見的壽司種類可分為7大類 壽司米 延伸閱讀：壽司定食 ... 日本料理-散壽司是將壽司飯鋪放於精美容器底層將各總食材如生魚片、日式小菜、壽司蛋...

#32. 壽司日文

壽司 日文 ; 鯛魚 · 青花魚 · 鮭魚 ; tai · saba · sake、samo ; たい（鯛） · さば（鯖） · さけ（鮭）.

#33. 【日本小百科】日本美食壽司，竟然還有這樣的種類！？ - 欣傳媒

只是之後被鯖魚取代，變成現在的形式了。 ※1：醋浸……料理方法的一種。把食材浸泡在醋中，讓其肉質緊縮。 大村壽司(長崎 ...

#34. 鰤魚是壽司界霸主？老饕曝「這品種魚」：超少見根本猛

壽司 是日本最具代表性的美食之一，而可以放在壽司上面的食材有相當多種，生魚片就是老饕們的最愛。對此，有名網友好奇「鰤魚是不是壽司界的霸主？

#35. 點餐日文｜海鮮菜單中日文對照表壽司店、海鮮居酒屋都適用！

點餐日文｜海鮮名稱中日文對照– 生魚片篇 ; ハマチ, 鰤魚、青魽（80cm以下）, はまち ; カンパチ, 紅魽, かんぱち ; サバ／鯖, 鯖魚, さば ; アジ／鯵, 竹莢魚 ...

#36. 日本人都怎麼吃壽司？學習壽司的種類和正確吃法

在方型的木箱底層鋪上生魚片等配料，放入醋飯、蓋上蓋子用力壓實，再把箱子倒過來，讓食材在上面。裝飾好即可切成片狀食用。 2. 握壽司握り寿司. 東京流傳 ...

#37. 雖然喜歡吃壽司但有些真的無法！受人喜歡＆討厭的壽司 ...

... 壽司，不過討厭的壽司種類似乎是比較少耳聞，所以這次我們訪問了17位居住在日本的外國人壽司喜好，一起來看看有哪些壽司 ... 魚壽司。 人氣與鮪魚並駕齊驅 ...

#38. 日本壽司中鯡、鯖、鰆、鰯、鯵等魚類圖鑑

日本壽司中鯡、鯖、鰆、鰯、鯵等魚類圖鑑 · 1、真鯛（diāo）. 鯛魚在日本廣受青睞，被稱爲「魚之王樣」，因爲名字吉利，發音同「めでたい（可喜可賀）諧音 ...

#39. 好學生教室【壽司篇 - 乖乖做好- 痞客邦

文章標籤. 壽司日文 壽司種類 寿司種類 すし種類 刺身日文 迴轉壽司日文 生魚片名稱 生魚片日文. 全站熱搜. 生活導航王就是痞客邦！ 旅遊情報、話題美食 ...

#40. 壽司[食品種類]

這種料理方式起源於日本本土。據《東夷列傳-倭國傳》記載倭人生食海物，即生魚片（刺身），後與米粒包裹，形成一種 ...

#41. 藏壽司原材料、原產地資訊

蔥花鮪魚握壽司. 黃鰭鮪魚、短鮪魚等. 太平洋等. 小鰤魚. 小鰤魚. 日本國產. 漢堡排 ... 鯖魚棒壽司. 締鯖魚. 鯖魚：日本國產等. 鹽味醬料紅蝦握壽司. 紅蝦. 阿根廷. 熟成 ...

#42. 日本握壽司新手指南& 菜單對照表 - 半夜摸黑翻冰箱

鯛魚握, 鯛魚握可是說是白肉魚很具代表性的一貫，在台語俗稱加臘，肉質同樣是緊實而無怪味，因此很廣泛用於各種料理方式，倘若捏握的時候帶皮還可以 ...

#43. 握壽司捏起來！日本鮪魚職人嚴選新鮮生魚片

... 魚種類各3種部位的頂級生魚片、以及與鮪魚肉搭配起來口感特別適合的江戶前壽司傳統紅醋飯「赤シャリ」，以及農家嚴選的天然山葵。 另外一提，醋飯與壽司 ...

#44. 日本壽司懶人包｜一文學懂sushi正統吃法與禮儀河童居然係 ...

壽司 食材種類隨著季節或地區而有所不同，尤其是當令食材很多時候是一早才 ... 壽司魚生Wasabi營養好處多小心4大潛藏健康風險！疫情叫外賣｜日本三大外 ...

#45. 「最垃圾」生魚片？眾人怕爆全指：那個黃黃的

連鎖壽司店日前推出名字裡有「鮭魚」免費用餐的行銷活動，沒想到掀起全台的「鮭魚之亂」，但在眾多生魚片種類中，到底哪款生魚片最受歡迎、最不受歡迎 ...

#46. 菜單- 台湾スシロー台灣壽司郎

壽司 郎12貫套餐(1人份12貫/2人份24貫)*圖片為2人份. 560元. 壽司郎鮭魚套餐(1人份8貫 ... 鮪魚泥細卷. 40元. 納豆細卷. 40元. 蔥花納豆細卷. 40元. 炸蝦酪梨卷. 40元. 麵類・ ...

#47. 握壽司菜單的日文唸法｜握り寿司｜＜杏子日語教室＞75

... 魚 …………………………………………………………….. 赤身・ あかみ. a-ka-mi ・ 赤身. (鮪魚背部油脂最少的部位) …………………………………………………………….. 中トロ・ ちゅうとろ. chu-to-ro ...

#48. 富山灣壽司

優惠內容將依據店家而有所不同。 富山海鮮鮮美的緣由. 被譽爲「天然的魚塘」的富山灣出產種類豐富的海產 ...

#49. 【日本】各種壽司種類 - YouTube

【吃到飽評比】只要$630 壽司 生魚片吃到飽！還有鮭魚牛肉豬排炸物｜全品項清起來！美式 壽司 桃園蘆竹美食推薦吃到飽大胃王吃播｜樂 壽司 ｜Sushi All You Can ...

#50. 寿司刺身分不清？3分钟看懂日料菜单解救点餐尴尬症！鱼生千 ...

寿司 醋调味过的米+生鱼片等等不同食材的搭配，造就了各种鲜甜的美味。 寿司食材. 在美国的日本料理店，食材相对国内来说不算丰富。常见的制作寿司的原材料 ...

#51. 知道就是賺到！鮪魚的種類與味道的差異

2. 屬於第二名的高級鮪魚・南方藍鰭鮪魚（印度鮪魚）：Southern Bluefin Tuna · 味道甘甜，做為壽司的材料也大受歡迎 · 漁獲量低落的危機與資源管理.

#52. “當季”魚竹筴魚

請他來為我們介紹依產地之分而種類不同的竹莢魚，其挑選的方法與美味的吃法。 依產地展現不同特性的「竹莢魚」. ねぎお寿司. 一 ...

#53. 私之家壽司- 鮪魚裡最頂級的種類是黑鮪魚，又稱為「本鮨」 ...

鮪魚裡最頂級的種類是黑鮪魚，又稱為「本鮨」，即「 真鮪魚」之意。 努力活著就是為了要好好犒賞自己呀 #黑鮪魚腹大腹 #本鮪. Jordan Chen और 107 अन्य लोग.

#54. 壽司其實比你想像中更健康！營養師建議選擇生魚片 ...

光是壽司的種類就百百種。 譬如說，你可以走進高檔的日式無菜單料理餐廳，坐下來，好好品嚐放在盤上最美味新鮮的一口料理; 又或是，選擇怎麼點都可以 ...

#55. 吃日本料理看不明白菜單？一文科普壽司二三事

日本料理的刺身一般都是非常新鮮的，種類也頗多。 Salmon Sashimi - 三文魚刺身. White Tuna - 白吞拿刺身. Mackerel Sashimi - 鯖魚刺身. Red Snapper ...

#56. 手指壽司| 誠品線上

... 魚、烏賊章魚類、蝦蟹類、貝類、魚卵等七大類，每種壽司分別標示其魚材的最佳時令、分布與主產地。即使是相同種類的魚，味道也會因為時期而異。一般而言，絕大部分的魚 ...

#57. 吃過這麼多壽司，你分得清魚的品類嗎？| 上篇_食帖- 微文庫

... 魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯糰上，一揉一捏之後再抹上鮮綠的芥末醬，最後放到古色古香的瓷盤中…… 細分的話，壽司的食材種類 ...

#58. 散壽司跟海鮮丼哪裡不一樣？連日本人都不知道的小知識

鮪魚、鮭魚、干貝、鮭魚卵....滿滿的海鮮大方地擺在飯上，每一口都吃起來好讓人滿足的「散壽司」是日本人遇到喜事或女兒節時常會吃的節慶料理。

#59. 日本旅行必吃美食「壽司」全面大剖析！日式吃法和製作方法 ...

... 壽司（Sushi）可謂種類繁多，由在吧檯享用的高級壽司料理到一家大小輕鬆享用的迴轉壽司， ... 然後品嚐玉子燒壽司、味道濃郁的紅肉魚壽司 ...

#60. 日本寿司鱼类品种,寿司品种种类- 伤感说说吧

日本寿司鱼类品种,醋腌青花鱼寿司中会称其为青物或者光物,大多指近海的小型鱼类,基本上鲮鱼尚致即食籽西鲱鱼寿司日本料理刺身可选两色其它纽约最最最全寿司大盘点!

#61. 一文看懂日本壽司：歷史、種類和吃法

在漢朝的時候流行一種叫鮓的食物，《說文解字》中，將「鮓」解釋為」將魚用食鹽和米飯一起醃製之後用重物壓實發酵而成的食物。 日文中的「鮨」是指生魚片 ...

#62. 日文菜單日中翻譯，點餐好簡單

台灣長期受日本文化影響，因此隨處都可見到日式的飲食：居酒屋、迴轉壽司、立吞、日式料理餐廳等。 ... 白肉魚湯, 蛤蜊湯, うしおじる, u-si-o-ji-ru. 盛滿, 滿到灑出來的 ...

#63. 一次搞懂！多種魚卵大解密

◎ 柳葉魚卵(珍味魚卵). 在許多國家（包含日本當地）壽司店會使用柳葉魚卵做壽司或軍艦，台灣壽司店的蝦味魚卵就是它大部分人很容易把飛魚卵和柳葉魚卵 ...

#64. 6貫壽司(可炙燒)

... 魚片之種類、部位無特別指定之貴賓. 簡介： 壽司種類繁多，並可依照當令蔬菜、水果 ... 壽司飯』，是最影響壽司美味與否的主要關鍵。 Price: NT$ 380. 內容份量. 圖片僅供 ...

#65. [屏東東港美食] 漁郎生魚片&握壽司專門店@ 高CP值排隊 ...

漁郎生魚片&握壽司有一本印刷精美的菜單，跟一般在日本料理餐點時差不多，種類從生魚片、丼飯、握壽司、單人套餐、雙人套餐等，選擇不少。 重點是明碼 ...

#66. 今天是國際壽司日！日本壽司上的鮭魚原先是挪威滯銷貨？你不 ...

文／尼可拉．凱瑟-布利（Nicolas Kayser-Bril）、梅用知世鮭魚壽司，日本「傳統」料理壽司，這種把生魚片放在醋飯上一起吃的食物，我們認識。

#67. 【真鯛】-日本人眼中的魚中之王，被喻為吉祥魚的存在

【マダイMadai – 真鯛】 ... 在日本，可用來做壽司的食材眾多，從魚類到貝類，蝦類，軟體類的選擇都有，而各類食材也會再細分出更多的種類。 像是魚類大致可 ...

#68. 新潟壽司：新潟縣極致

特別是新潟縣素有「白肉魚之國」的美名，白肉魚種類琳瑯滿目，一整年皆可嘗到鮮美的白肉魚亦是其特徵之一。 新潟縣幾近位於日本列島的中央. 新潟寿司,對三昧的詢問新潟 ...

#69. 【台南美食餐廳】*合點壽司台南三井店* 來自日本新鮮好吃的 ...

【台南美食餐廳】*合點壽司台南三井店* 來自日本新鮮好吃的迴轉壽司，壽司種類多種，生魚片超新鮮好吃! · 4.1 -鮭魚刺身: 98元。 · 4.2 -兒童壽司拼盤: 98元 ...

#70. 吞拿魚以外的美味壽司

它的味道比油甘魚和鰤魚更為清甜，而且油份不會過膩，鮮味、酸度和甜度均衡，被公認為三大最高級壽司食材中之一。 Sushi - kawahagi.png. 剝皮魚（ ...

#71. 限時開放【深度台灣在地蔬果水產集】紅甘，生魚片料理最愛

除了生魚片、握壽司，還有什麼吃法呢？ kanpachi. 其實，紅甘即是鰤魚，屬於鰺(音 ... 品種都能製作出美味鳳梨酥的實用小撇步. 訂閱數位食譜，千篇暢讀！ 酸女孩的理想 ...

#72. 御飯糰

壽司 手捲. 新上市. 晶華新極上-霜降和牛. 澳洲和牛X 日本燒肉醬. 熱量221kcal. 59元. 新 ... 雙品種鮪魚，炒製雙種蔬菜拌製美乃滋，增添蔬菜甜味(餡料增量50%是以鮪魚飯糰為 ...

#73. 壽司可不只是生魚片加醋飯！早期原來是為了保存魚肉而來？

以前壽司攤販最多不過提供數種壽司料，現在擁有超過二十種壽司料的壽司店已相當稀鬆平常。 壽司飯的量亦有所變化。為了讓客人能吃到更多種類的生魚，壽司 ...

#74. 在富山站可以買到的鱒魚壽司種類-照片素材（圖片） [99647793]

在富山站可以買到的鱒魚壽司種類-照片素材（圖片）(No.99647793)。您可在PIXTA上購買和銷售免權利金圖片、插圖和影片。PIXTA上有著83700000張以上的高品質、低價格的免 ...

#75. 日本壽司淺談—竟然還有我們不知道的壽司？！

今天我們將要帶著大家認識日本壽司的歷史，除了有名的壽司種類以外，我們也會介紹三個特別的地方壽司哦！ ... 壽司，但現在也會使用鮭魚、鰻魚、鯛魚製作。

#76. 《江戶四大美食的誕生》：握壽司的種類與搭配的醋醃薑片

如同《鮓、鮨、壽司》所言，「鮪魚做為壽司配料，最能發揮其美味。」鮪魚在江戶時代原本視為賤魚，卻因為壽司而出人頭地，成為高級魚。 嘉永六年版的 ...

#77. 日本料理美食餐飲：壽司種類: 酪梨壽司握壽司卷壽司手卷散 ...

食用方式可以手將握壽司拿起用魚肉去沾點醬油提升魚的鮮味一口吃下。 卷壽司(Maki-Sushi). 製作卷壽司講求的是好 ...

#78. 日本美食圖鑑vol.1 最受歡迎的日本握壽司

但壽司食材的種類眾多，你是不是也經常分不清楚種類而感到困惑呢？接下來 ... 意指鮪魚腹側部分的鮪魚大腹肉，是號稱“壽司王者”的極品。其特徵為脂肪較 ...

#79. 壽司這樣吃就對了

... 壽司店又差很多,吃壽司一定少不了「わさび,ガリ,緑茶」,這些都可以達到清新口氣及殺菌消毒的效果,讓你每一次品嘗不同種類的壽司 ... 魚片擺在飯上的「握り ...

#80. 鮭魚卵、龍蝦沙拉、星鰻、深海甜蝦#嚐鮮價260 #生食級丼# ...

29 likes, 0 comments - 瀧壽司(@elong_sushi) on Instagram: "「瀧の白旗魚丼」 今天就用旗魚種類裡最高級的白皮油旗魚來做內容物..."

#81. 好市多綜合壽司 - fasterrr.cz

· 好市多特選壽司組合總共有四種類型，裡面有「鮭魚壽司」、「鮪魚壽司」、「干貝壽司」、「鮭魚卵軍艦」，每種有五顆總共20入。近日有網友發現好市多開賣 ...

#82. 好市多壽司種類 - dustywheel.es

Cosco好市多特選壽司「鮭魚卵軍艦」 鮭魚卵軍艦會有魚卵啵啵啵的口感，接著爆出帶點鹹香的液體，搭配上海苔以及飯，風味剛剛好而且沒有腥味。 Cosco好市多 ...

#83. 壽司種類超多【5分鐘變成壽司達人】

海苔、小黃瓜、煎蛋、紅蘿蔔、玉米粒、肉鬆、鮪魚、鰻魚. ・ The Cube ：「名代」 炸豬排、牛八德在地小吃攤車美食. 臺北市政府環境保護局-常見 ...

#84. 三文魚吞拿魚赤海蝦帆立貝油甘魚花之戀｜源自日本壽司品牌

元気寿司以食物品質及安全為首，透過在全球各地嚴選的供應商搜羅優質食材，並以100%日本產珍珠米及日本醋製作壽司，包括來自挪威的養殖三文魚壽司、吞拿魚壽司、貝類 ...

#85. 理解後就能更覺得美味的料理！關於【壽司】及【壽司店】的豆 ...

... 魚）等魚的種類不同，價格可能會高漲。 ②以【肥美可口】區分的時節品嚐時最能感受到食材可口美味的時節，通常是【準備產卵】的時期，因為魚會吃很多 ...

#86. 中日英对照版日本料理菜单！在美帝吃寿司刺身再不用懵圈了

... 鱼体内可能会含有水银。孕妇若是食用了这些鱼，有影响胎儿成长的危险。因此在食用以鱼为主料的寿司时要格外注意鱼的种类和量。有孕妇同行的话，最好 ...

#87. 在大阪隱藏名店【あばらや】，品嘗絕讚青花魚壽司

除了青花魚壽司之外，也能夠享用其他種類的壽司和生魚片、天婦羅等等料理。 沒有菜單，但在廚房的上方，寫著燉煮菜和生魚片等等的木牌有4・5枚。

#88. 會按季節吃才是老饕！日料專家傳授「四季必吃海鮮」

不過，這只是大致規律，會根據魚的種類和時空位置而不同，而且隨著當前養殖業和 ... 櫻鯛味道甘鮮，肉質富有彈性，可做成生魚片、壽司料或是鯛魚飯。為保持這稍縱即逝 ...

#89. 一年四季都不會踩雷！各種生魚片壽司的「最佳賞味月 - CaVa

種類. 水分. 蛋白質. 脂肪. 灰分. 熱量. 鮪魚. 71.75. 15.79. 10.64. 1.82. 157. 鰹魚 ... ❖ 生（なま）：指鮪魚、比目魚、鯛魚等生食的壽司料。 ❖ 車庫 ...

#90. 細砂下的美味—比目魚(一) - 鯤壽司

... 品種不同的關係呢，還是因為水溫的影響吧？ 不過不管怎麼說，天然魚種逐漸減少，許多的養殖魚逐漸出現，於是比目魚的市場逐漸被養殖魚所取代，現在 ...

#91. 永樂市場生魚片

... 種類可能會不同，依照進貨狀況而訂～ 大多會有旗魚、鮪魚、紅甘、鮭魚、海鱺鰭邊肉，永樂市場內不能開火， 因此店內販售的餐點就以壽司和生魚片為主！

#92. 永樂市場生魚片

... 種類可能會不同，依照進貨狀況而訂～ 大多會有旗魚、鮪魚、紅甘、鮭魚、海鱺鰭邊肉，永樂市場內不能開火， 因此店內販售的餐點就以壽司和生魚片為主！

#93. 壽司吃到飽】新宿きづなすし絆魚寿司～種類超多，海膽握

【日本東京｜壽司吃到飽】新宿きづなすし絆魚寿司～種類超多，海膽握、鮭魚卵握任你吃 ... 新宿一到了晚餐時間，即使廣播不斷放著請勿強行拉客，各家居酒屋 ...

#94. 經典菜色

嚴選美國Choice等級帶骨牛小排，以瞬間高溫炭烤鎖住肉汁，炭火讓香氣更添風味。 ◇ 供應餐期：平日晚餐/ 假日晚餐. 人氣生魚片/壽司/手卷.

#95. 「江戶前壽司」入門指南——從傳承到攻略

當時東京灣的魚類品種比現在更加豐富。對蝦、星鰻、蝦蛄、章魚、蛤蜊 ... 手中鮪魚的品質好壞將影響壽司店的「格調」高低。 但在江戶時代，人們並 ...

#96. 一次搞懂！精選日式魚卵小百科

《食物與廚藝》一書說到，不得不讓魚卵控吃得更有理了，而如此熱愛魚卵的你，卻總是被不同種類搞得糊裡糊塗嗎？ ... 壽司也用相同的手法，算是個公開的秘密 ...

#97. 140 去日本吃壽司不知道要怎麼點？這些魚到底叫什麼名字？

・ 寿司 ネタ図鑑 https://xn--5ck1a626t3yg.net/ ・にぎりずしのタネ（ネタ）ってどれくらいあるの？定番のすしダネ全28 種類 を一覧にして紹介 https ...

#98. 2023純壽司旅遊推介（更新於9月）

... 壽司盛(三文魚壽司，吞拿魚壽司，軟殼蟹手卷，三文魚小卷等)，有日式蒸水蛋，沙律，味憎湯 食物種類多，咩都食到，可以試到不同的刺身壽司✨️抵食 ...