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《壽司幹嘛轉來轉去？（1）》，林總、武井宏文，大牌出版
＃每天閒聊一本書
無論什麼性質的工作，好像到一定程度後就會開始接觸到經營層面。面對財報一頭霧水又想要解決問題的過程，果然還是找書來讀最快了！
BUT，原本就沒有任何基礎，要找什麼樣子的書呢？
還好這世界有喜愛把任何知識理論都化成漫畫的日本人
非常適合自己目前所需，只是單純想要進入這個知識領域
瞭解每個術語初階的含義，一一比對手中天書說的是什麼
好像也就足夠了？
對照書中的服裝設計產業，快速變動的潮流喜好以及千種以上的產品，低商品周轉率、高庫存......怎麼越看越覺得充滿濃厚的既視感......有點好笑。
要說最喜愛的部分，在開頁第一格
「咦？」
人生啊，許多事情就是如此
還在疑惑就不知不覺發生
哈哈，描繪得非常精準！
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by 餵鹿吃書
書封圖檔取自書介頁
【 台中 ‧ 西屯區 】#浪漫鰻屋
搜尋美食 🔍 #小白只饗ㄔ台中
夏天就是最適合吃鰻魚的季節
而我聽到鰻魚兩字我的口水就快流不停🤤
來自屏東自家養殖的鰻魚新鮮直送北中南各分店
在日本鰻魚師傅行內有句術語
「串三年,剖八年.烤一生」過程非常辛苦
菜單真的是超多選擇不只賣鰻魚也賣其他日式料理
但也讓我再點餐時選擇性障礙爆發點超久🤔
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🔺#雙色鰻重 (二色鰻重) $550 人氣招牌！
蒲燒鰻+白燒鰻 一次就能吃到兩種鰻魚很划算
蒲燒鰻醬汁反覆塗在鰻魚上口味直接讓人拍手,香氣超香
白燒鰻單純用原味鰻魚去烤
鰻魚非常新鮮一點魚腥味都沒有
這種非常吃技術,不能失誤
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🔺#溫泉卵鰻魚丼 $340
這款是鰻魚與溫泉蛋的組合也太邪惡阿
劃開蛋液的那瞬間隔壁阿伯都起來拍手了🤣
鰻魚沾蛋液讓口感入口即化 超好吃
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🔺 #炙燒鮭魚捲壽司 $280
把一片片帶著豐富油脂的鮭魚鋪上
再用火槍炙燒,把香氣整個逼出來
我最愛的魚類就是鮭魚了
吃到的每一口都超滿足的阿
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🔺#明太子洋芋 $180
吃完了主食來點小東西換換口味
洋芋煮至軟爛搭配牽絲起司拌在一起
口味不會太重或太膩,記得要趁熱吃喔
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🔺洋蔥醋 $80
淋上日式醬汁，酸甜滋味爽口又開胃👍
👉每人口味因人而異，用餐心得僅供餐考 🙇🏻♂️
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🔹壽星活動 :2人以上同行，可玩一次幸運轉轉樂
🔹凡9-10月週一至週五午/晚餐至北中南三家分店Fb / ig / Line 打卡
即可享松.竹.梅御膳第二套半價
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🏠 台中市西屯區 河南路三段120-1號3樓
⏱ 11:00~22:00 /五六11:00~23:00
📞 04-36062581
❌ 無公休日
推薦指數 🔥🔥🔥🔥
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若以旅遊沖繩的術語，這次出遊是我的二沖，先生的三沖，所以幾乎沖繩有名的美食我們幾乎都吃過一輪了，先介紹必吃的正餐✌️
1.#琉球的牛
MAPCODE33157447
這次我的二沖，這家店我們造訪了兩次，第一次人均消費約4000日幣，第二次是最後一晚待在沖繩了，日幣還剩很多🤣（還是東京比較好買）就狂點肉，人均消費約6000日幣
#點餐秘訣 建議不用點它們的套餐，他們的套餐多了1200日幣，但只有多沙拉、小菜、湯跟米飯，像我們一桌8個人全部單點，把省下來的1200元多點了好多盤肉與飲料呢!在口味方面雖然我不是絕對味蕾，但牛排真的很必點還有生牛肉握壽司也真的超美味的!!而且他們的排煙系統做的非常好，吃完都不會頭臭衣服臭(我非常重視餐廳的油煙味這件事!!)
2.#泡賴漁港
MAPCODE 33 565 310
泡賴漁港的食堂最有名的就是他的海膽烤龍蝦了，蝦肉很Q搭配海膽醬一起綜合出海鮮最高的甜味!而且店家貼心的把蝦肉切成一塊一塊，方便夾食。半隻烤龍蝦套餐是2700日幣，全隻是5500日幣，我跟我先生一人點半隻烤龍蝦套餐+鰻魚飯套餐，套餐皆附贈海葡萄、生魚片，重點是生魚片可以一直續盤，不知道是當天才這樣還是一直都有這種服務，大家去點餐前可以問一下唷!
3.#古宇利大橋蝦蝦飯
電話0980-56-1242
這家真的超必吃的!而且也算是目前我覺得沖繩最令我印象深刻的美食!因為蝦蝦飯是露天餐車，用餐環境是在戶外，而天氣熱，吃酸辣非常開胃之外，他不像東南亞的海鮮只有酸辣，他還有加了許多蒜蓉的鹹香在調味裡，非常對我們台灣人的口味!還有他的薯條也非常好吃唷!接下來蝦蝦飯會有店面可以內用(目前在停業整修中至6/25)，大家就不用在太陽底下吃飯了，我們則是在車上一邊吹冷氣一邊吃(實在太熱啦)而且我建議大家，他們有四種套餐，你直接點四號餐綜合口味1400日幣的就對了，因為蝦子最多且味道最豐富
4.#百年大家阿古豬
MAPCODE 206745056
阿古豬應該是我此生吃過最肥的豬吧!而阿古豬也是沖繩本地生產的豬肉，所以來沖繩才吃的到他。而要吃阿古豬火鍋套餐只有晚餐才有提供喔!因為我們行程很隨意沒有先訂位，想訂位的當天早上請飯店人員幫我們電話訂位已經沒有位置了，所以我們是去現場排隊的，門口有一個號碼牌機，我們剛好前一個行程結束了，下午五點半就到了（6點營業）所以抽第一號，但是我們安排的位置就不是在戶外有庭園造景的座位了，我們坐在室內剛好隔壁桌韓國人在烤肉，他們似乎不是烤肉高手，烤熟的肉竟然不趕快拿起來吃，任由整個室內油煙瀰漫。所以我建議大家還是要先訂位，畢竟這一餐人均消費約4000日幣，還是要在舒適的環境吃高級料理比較爽快!但我覺得阿古豬真的不便宜，我嘗鮮過一次就好了!3年前我第一次來百年大家是吃午餐，也覺得午餐普普啦!但是在傳統的建築物裡吃琉球的傳統美食，是一個記憶深刻的文化體驗。結帳櫃台有賣鳳梨蛋糕，不貴又很好吃喔!!
#其他美食推薦
#通堂拉麵的炒飯 #味自滿迴轉壽司 這兩家超多人介紹的，我就不贅述啦！
明天介紹甜點😋
#張太太遊記
