宜蘭新景點『蘭陽原創館』是首座以『原民文化』為主的生活美學空間
地點就在宜蘭市公所後方,這裡原是宜蘭縣政府舊員工宿舍,民國105年公告為歷史建築,透過現代工法重新修復,園區變得好美,泰雅族占卜鳥、部落圖騰牆、動物木雕、迷幻森林與水鹿彩繪牆,公園對面的小廣場有可愛的幾米人偶,園區不大但隨處都好拍,晚上點燈氣氛更棒!
『蘭陽原創館』由9棟歷史建物所組成,靠近市公所有『遊客服務中心』、『原創光廊』文化策展、『傳承工坊』不定期舉辦講座、手作DIY體驗、『兩間選品店』來自簍卡原民品牌服飾及原民手作坊的手工藝品,也有今年原力蘭陽創業競賽入選作品,靠近停車場有四間原住民複合式餐飲店。
『1919原燒料理』主打柴燒煙燻燒烤,採用原木煙燻低溫慢烤10小時以上,肉質軟嫩,搭配手作的脆皮黑麥漢堡,『勇士堡』有3oz的手撕煙燻牛或豬,『狩獵堡』是5oz雙層煙燻肉排及手撕肉,『帶骨豬肋排』搭配獨家秘製濃郁的BBQ風味醬,柴燒香氣十足,無需沾醬就非常好吃,整支拿起來啃好過癮。
『PAFANA巴法娜』小米甜點冰,用色彩繽紛的阿美族蹦蹦球裝飾,還有一間派對房,當周壽星提前預約,會有阿美族慶生歌曲及生日小驚喜,『彩虹派對冰』是以彩虹傳說為靈感,新鮮水果丁搭配手工冰淇淋及優格,『飛魚黑米生吐司』主要食材『柴燻飛魚鬆醬』,飛魚用九芎木柴燻三天三夜後,一根根挑刺取肉,加上獨家調味炒製而成,味道獨特又美味,黑米生吐司Q彈好吃。
『尤莉工坊』以老師的太魯閣族名Yuri為工坊名,老師從事現代手織工藝推廣,結合泰雅族的傳統編織圖騰,為台灣首位准予教導授課並經營SAORI手織服飾展售。店內有茶席體驗、編織體驗、胸花DIY,另有販售馬告、刺蔥茶點,肚子餓可以體驗敲打竹筒飯,『馬告鹹豬肉香蕉飯』香蕉葉的香氣都融入到米飯裡。
『Sinramat醒來吧工作室』Sinramat為緬懷祖先之意,傳承奶奶手織的精神,提供籐編、羊角勾織、手工織帶機等纖維編織教學,消費即可體驗穿泰雅族服飾拍照。並結合部落美食『糰原飯丸』,用宜蘭的小米做甜點,『小米甜甜圈』口感QQ的、『小米吉拿棒』比較酥脆有嚼勁。添加小米及紅糯米的飯丸,拌入微辣的XO醬干貝、鹹豬肉(喜烙),份量十足的飯丸好吃。
『蘭陽原創館』有好吃的原民創意料理、好逛的工藝文創商品、好玩的DIY課程,不定期舉辦小市集、主題活動、音樂會,並鏈結原鄉部落旅遊、農產、美食、文創等產業,快來園區體驗吧!
#原創光廊、傳承工坊、選物店、尤莉工坊、PAFANA巴法娜的派對房禁止寵物
#照片有178張,要點開相簿才能看到完整的
店名:蘭陽原創館
公休: 每周二公休(除夕、特殊活動另行公告),中秋節正常開放,9/22休館
電話:03-9360098
營業時間:
📍遊客服務中心:10:00~18:00
📍選品店、傳承工坊:11:00~18:00 (周五/六至19:00)
📍複合式餐廳:11:00~19:00 (周五/六,各店家彈性至21:00)
📍原創市集:即日起至10/17,每周六、日14:00~19:00
地址:宜蘭市中山路二段430巷1號(阮義忠台灣故事館旁邊)
附近景點:阮義忠台灣故事館、宜蘭人故事館、宜蘭熊讚親子館、中山公園、幾米公園
停車場:中山公園周邊有停車格、大象溜滑梯對面有收費停車場(和睦路)
大眾運輸:葛瑪蘭客運791(有停宜蘭火車站、宜蘭轉運站)、772,國光客運795,宜蘭市公所站下車步行5分鐘可到達
備註:服務中心有飲水機,餐廳有賣素食餐點,有無障礙坡道、無障礙廁所、親子廁所、尿布台
官網:https://www.yilanstyle.com.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/yilanstyle
(2021/09拍攝)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,兩餐官網:https://www.dookki.com.tw 韓國男生 EZY:https://www.youtube.com/channel/UCh58kCw-kqw6MR27k1RKN4g 喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 IG有我的一些生活有興趣的朋友可以...
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壽喜燒一丁官網 在 致穎/1997 Facebook 的最佳解答
July.13, 2021
疫情期間雖然少了許多娛樂
不過在家儀式感還是不能少的吧🍷
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肋眼牛排搭配店家特製的醬汁
吃起來酸甜又帶點微微的辣好過癮
米飯則是使用壽司米及黑米製成
吃起來帶有米芯的口感🍚
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小羔羊肩排的肉質不會過老
搭配的薯泥我超喜歡
外層有再抹上特製芥末醬
口感稍微比較重口味一些
可以搭配軒尼詩V.S.O.P
伴隨著肉桂、胡椒、丁香等辛香料的香氣
能將口感再提升一個層次
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胭脂紅蝦很大一尾🦐
搭配店家特製的醬汁
吃起來又多了一些柳橙香氣
這裏搭配軒尼詩V.S.O.P也很適合
也可以依照小卡建議的調配方式
調配出自己喜歡的味道🥃
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壽喜燒一丁官網 在 郭彥均 Facebook 的最佳貼文
Sunday外帶「聚北海道鍋物」,真是太幸福了!令人感到意外感動的,就是我們全家每個人都有專屬卡片,而且是親手撰寫,還有手繪全家福,真的太厲害、太窩心了!
記得我第一次去北海道外景時,即被當地香醇的牛奶香氣給吸引,吃了當地的蛋糕🍰布丁🍮還有牛奶🥛等…奶製品,都讓我印象深刻,心想牛奶怎麼可以有那麼香醇清新的口感。
所以這一次的「聚」餐我毫不猶豫的點了北海道牛奶鍋物,雖然疫情在家,但好像正在北海道吃著火鍋!
鍋物湯頭鮮美甘醇,海陸配料新鮮、份量實在,再加上獨家絕配的靈魂沾醬。
疫情期間不管是一人吃鍋或家人一起分享,都是一種幸福。
疫情在家也要對自己好一點,享受個人即食鍋,不用開火也能吃得輕鬆、吃得開心,雖是一個人但是儀式感還是很重要,擺好盤好好拍照更是必要的啦!
1KG雪花牛肉+兩盒新鮮蔬菜,日式奶油蕈菇飯、牛肉壽喜燒飯,單單吃飯就已經可以當一餐了!真希望疫情快點結束,就可以和朋友家人一起好好聚一下了!
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壽喜燒一丁官網 在 壽喜燒一丁雙城店 - Facebook 的推薦與評價
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壽喜燒一丁官網 在 [食記] 台北中山壽喜燒一丁漲價後就遜色了不少- 看板EatToDie 的推薦與評價
網誌好讀版:https://meet-food.blogspot.tw/2017/04/YiDing.html
餐廳名稱:壽喜燒一丁(雙城店)
消費時間:2016年/6月
地址:台北市中山區雙城街12-4號
電話:02-2595-4699
營業時間:11:30-22:30
每人平均價位:平日午餐 $388 +10%、平日晚餐&假日全天 $438 +10%
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:無骨牛小排、霜降豬、雞腿排
推薦指數:5/滿分10
美味度:6分
CP值:5分
環境及服務:4分
官網:https://www.facebook.com/ShouXiShaoYiDing/
壽喜燒一丁也算是台北的壽喜燒名店之一
去年來吃的時候還是晚餐 398 +10%
今年已經漲到438了 甚至超越了本燔跟Momo 跟一番地也相差無幾
這次吃是坐三樓 整體空間滿暗的 是不至於恐怖 但就覺得光線也未免太不足了
加上三樓是沒有碳酸飲料機的 只有桶裝的茶類
要喝可樂機就必須下二樓 有些不方便
桌上黑白瓶子常吃壽喜燒應該很熟悉 黑色是醬料 白色是水
我是覺得一丁的醬料味道還行 不至於過鹹或過淡
另外還有附上小菜
算是可以去油解膩 但味道就還好
一丁的肉是用點的 菜則是有餐車巡邏
餐車巡迴的次數還滿頻繁 特別三樓人其實不多 但詢問的滿殷勤
蔬菜跟豆類都應有盡有
包括我很愛的豆包也有提供!
不過我吃壽喜燒都是專攻肉類居多
所以肉的品質也是我會比較在意的部分
這次牛肉有無骨牛小排跟牛五花 使用的是美國牛肉
豬肉則有霜降豬跟五花豬
另外還有雞腿 不像有些店家是雞肉片或組合肉
是無骨的雞腿排 這點不錯
無骨牛小排
要說全部肉類我最推的會是這個
肩胛部位的無骨牛小排
油花分布漂亮 肉大片 吃起來很過癮
相較之下牛五花就普通些
第一輪吃還可以 後面就會覺得太油
畢竟五花本身就是油花多的部位
霜降豬
油花相當少 但吃起來不會太柴 還不錯
五花豬
雖然同樣是五花 但我覺得這次吃到的油花剛好
跟牛肉比起來也很明顯 油花少很多
吃起來相對也比較不膩口 而口感上比霜降豬軟嫩
雞腿排
這個我也滿推的 肉質不差 厚薄度也剛好
壽喜燒醬可以煮入味 很不錯
一丁的肉類種類算比較基本 肉質都滿好
但有個比較致命的缺點就是這次吃到的都超薄 可透光那種
入口的口感就會差一些
而除了壽喜燒基本的菜車跟肉盤之外
一丁的特色就是土瓶湯跟光餅!
古早味光餅
搭配肉片一起吃 確實不只有創意也好吃
餅本身很香 而且本來以為會有點乾 吃起來卻完全不會
搭配蔥花 洋蔥跟醬料一起 還真的很搭
招牌特色的確不是隨便的
土瓶鮮湯算是彌補了壽喜燒無法喝湯的遺憾
本身湯頭滿鮮甜的 也有解膩的作用
吃完之後可以選擇水果或甜點
甜點有常見的糖漬檸檬搭配紅豆泥冰淇淋
兩道都不錯吃!
整體來說 我覺得壽喜燒一丁在肉質表現上是中上等級
跟別間不同的光餅跟土瓶鮮湯也確實獨具特色跟美味
以漲價前來說是會推薦且再訪的 但漲價之後個人覺得就只有贏過Momo了
而且當天除了剛剛提到肉片太薄之外 另一個缺點是環境整潔似乎不是很注重
當天吃的時候 三樓沿路地板都是黏的 有點誇張...
以目前吃過的幾間 如果其他間沒有調漲前提下
我個人的排名會是 一番地>本燔>一丁>Momo
畢竟一番地的肉質跟肉片厚度 只多個30多元 相對划算很多 蛋也不用錢
一丁現在的價位個人是覺得比較沒競爭力了
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※ 編輯: windsora (59.115.225.79), 04/23/2017 00:08:21
※ windsora:轉錄至看板 Food 04/23 00:09
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