良津日式料理<台中 西區>
#牛壽喜燒丼 ɴᴛ.240 (附味噌湯)
壽喜燒擺飾非常有質感,壽喜燒牛肉的味道十分不錯 ,牛肉味道溫醇好吃,鹹、香、濃郁牛肉想搭配微微辣味,十分美味,而壽喜燒醬汁味道甘甜不會過重,整體給人升級版燴飯的感覺,而飯量和牛肉味搭配剛剛好,份量也頗足夠。
味噌湯味道十分豐富,裡面有大量的青蔥與豆腐,還有青菜絲,味道非常有好喝。
#升套餐 ɴᴛ.60
(炸豆腐/茶碗蒸)炸
豆腐整個外皮非常非常酥脆,令人訝異,而豆腐柔軟好吃,上面放了不少海苔,增添了不少香氣,讓整體味道更多層次。
茶碗蒸上面放了鮮蝦、銀杏、香菇、干貝,蒸蛋味道鮮滑而美味,蝦子是已去殼了,搭配點綴的料,整體味道美味。
#鮭魚生魚片 ɴᴛ.130 (三片) 大片而豐厚,鮭魚味道溫醇而美味,放入口中咀嚼立刻化開,可以吃到鮭魚鮮甜的滋味,整體味道清新可口,讓人喜愛。
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區三民路一段159號
⏰時間:2021.04.02
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中美食 #台中 #台中日式料理 #日式料理 #台中美食推薦 #西區美食 #美食推薦 #炸豆腐 #茶碗蒸 #壽喜燒 #台中必吃 #美食攝影 #相機先食 #jk攝影 #jk美食地圖
同時也有234部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅吃貨豪豪HowHowEat,也在其Youtube影片中提到,喜歡看我吃東西記得按讚&訂閱喔 下次想看我吃什麼可以底下留言告訴我 TikTok有我的減脂紀錄;IG有我的一些生活 有興趣的朋友可以追蹤一下 TikTok:https://www.tiktok.com/@howhoweat?lang=zh-Hant-TW 吃貨豪豪IG:https://www.in...
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喜愛吃壽喜燒的人,應該也會喜歡momo的防疫便當,在家只要打開外送就可以送到家,實在太方便了
🔻#壽喜牛肉重 $230 🍱 送來會是2大碗,白飯跟壽喜燒是分開放,上選牛胸肉吃起來很有口感,肉的份量也剛剛好,食材也非常豐盛,不能更換食材,搭配momo特調醬汁非常好吃
————————————————————————
🍽店名:MO-MO-PARADISE 台中新時代牧場
🏠地址:台中市東區復興路四段186號
☎️電話:04-22256538
🕰營業時間:11:00~22:00
#燒肉 #壽喜燒 #台中 #台中美食 #美食 #吃貨 #吃 #台灣美食 #台灣 #臺灣 #相機食先 #美味しい #taichung #taichungfood #taiwanfood #taiwan #MOMOPARADISE #美食_____容 #容容愛吃美食
壽喜燒台中 在 JKC-Photography Facebook 的最佳解答
良津日式料理<台中 西區>
#牛壽喜燒丼 ɴᴛ.240 (附味噌湯)
壽喜燒擺飾非常有質感,壽喜燒牛肉的味道十分不錯 ,牛肉味道溫醇好吃,鹹、香、濃郁牛肉想搭配微微辣味,十分美味,而壽喜燒醬汁味道甘甜不會過重,整體給人升級版燴飯的感覺,而飯量和牛肉味搭配剛剛好,份量也頗足夠。
味噌湯味道十分豐富,裡面有大量的青蔥與豆腐,還有青菜絲,味道非常有好喝。
#升套餐 ɴᴛ.60
(炸豆腐/茶碗蒸)炸
豆腐整個外皮非常非常酥脆,令人訝異,而豆腐柔軟好吃,上面放了不少海苔,增添了不少香氣,讓整體味道更多層次。
茶碗蒸上面放了鮮蝦、銀杏、香菇、干貝,蒸蛋味道鮮滑而美味,蝦子是已去殼了,搭配點綴的料,整體味道美味。
#鮭魚生魚片 ɴᴛ.130 (三片) 大片而豐厚,鮭魚味道溫醇而美味,放入口中咀嚼立刻化開,可以吃到鮭魚鮮甜的滋味,整體味道清新可口,讓人喜愛。
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palette 彩匯自助餐廳 :台北市中山區樂群二路55號1樓
假日晚餐:含服務費一人2200$
聯繫方式:martinisgy@gmail.com
#台北 #吃到飽 #自助餐 #buffet
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涮樂和牛鍋物 :台北市萬華區峨眉街37號3樓
平日晚上:含服務費一人835$
聯繫方式:martinisgy@gmail.com
#台北 #吃到飽 #火鍋
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壽喜燒台中 在 一宮壽喜燒-大墩總店 - Facebook 的推薦與評價
台中 最道地日本關東壽喜燒吃到飽專門店!❤️. 我們提供8種嚴選肉品、8種奢華海鮮、3種頂級和牛、5種日式鍋底、超過20種的新鮮蔬菜及火鍋料、多種品牌的飲品、甜點、 ... ... <看更多>
壽喜燒台中 在 【北澤壽喜燒- 台中大里店】解禁後 - YouTube 的推薦與評價
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壽喜燒台中 在 Re: [請益] 台中壽喜燒推薦? - 看板TaichungBun - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
睡前來回一下
因為宅老闆本人除了滷味外非常愛吃壽喜燒
大概一個月1-2次的頻率
就大致上寫一下各家的心得跟個人感想
希望能讓大家當個參考
因為宅老闆幾乎都主攻牛肉
所以肉的評價部份都是用牛肉來比較
其次因為我不愛吃甜食 所以甜點類我就帶過
1.Momo
最近一次的感覺
肉 B
醬汁 S
蛋 B
菜 A
服務 S
飲料 A
環境 A
生平第一次吃到壽喜燒 應該是11-12年前台北站前的momo
後來剛回台中的時候常吃 大概吃過10次左右
從最早平日中午飲料有高檔果汁喝到飽300有找開始吃
最近兩次分別是兩年前的誠品店跟去年新時代店剛開幕的時候
個人覺得momo的醬汁非常好吃 (宅老闆重口味)
很多料用momo醬汁煮過就是比其他店好吃
然後服務很誇張 基本上勤美那家店 因為桌子矮
然後服務生過來的時候幾乎都是半跪或蹲著詢問的
主動巡收空盤跟詢問需要什麼的頻率也非常高
但後來很少去的原因是肉真的很普通
牛肉丟進去煮 竟然會像比較low的吃到飽火鍋店的肉片 變成一團捲起來
而不是一整片
如果對牛肉沒要求 喜歡重口味醬汁 很棒的服務&環境的 momo是你的首選!
B.北澤
最近一次的感覺
肉 C
醬汁 A
蛋 B
菜 A
服務 A
飲料 A
環境 A
北澤大概吃過20~40次 最密集的時候大約是2011-2013年
吃到有北澤會員卡(目前已經無法使用)
最近兩次用餐是2016年初 2017年初
算是我又愛又恨的店
記得剛開始是平日中午32x 還有安格斯牛肉!!
然後小北澤又一人一鍋 不會跟親友因為鹹甜度吃到不開心
很常去 可以一個月吃2-3次
結果後來漲價後 比較少去
某一次去突然發現菜單上面"沒有安格斯牛肉"
詢問店員 店員說現在都是澳洲跟美國優質牛肉喔
那個肉真的是....普通到不行 我以為我在吃2xx的刷刷鍋~
後來就很常一段時間沒去 除非朋友揪北澤/小北澤
但每次吃的感覺都是肉很糟糕 對我這愛牛肉的人來說真的會抓狂
如果你是喜歡吃豬肉拉 青菜的壽喜燒 而且喜歡飲料種類很多的人
北澤會是你的好朋友
3.鋤燒
最近一次的感覺
肉 A~S
醬汁 A
蛋 S
菜 A
服務 B
飲料 B
環境 B
鋤燒是目前宅老闆最常吃的店 總次數應該50次以上
我有兩張鋤燒vip卡 快要拿到第三張了
最近兩次用餐都是在2017/12 2017/11
台中有兩家分店 中港跟公園
主要是差別在飲料中港是一壺喝完換一壺 公園是放飲料機台自己倒
鋤燒主打安格斯牛肉
但其實鋤燒也有costdown過 應該說現在會坑菜鳥
以前的鋤燒一開始會直接上招牌安格斯牛肉 油花分布均勻
吃起來非常爽口鮮嫩
大概一兩年前 鋤燒把他供應的牛肉改成好幾種
叫安格斯霜降 安格斯牛五花 安格斯嫩肩 (還有其他)
而這牛五花說真的很肥 依照切的部位可能1/2是肥肉也可能3/4都是肥肉
基本上對宅老闆這種死肥宅來說 這真的太油膩了
而且吃多了容易噁心降低食欲 我是不點的
可是鋤燒現在你去用餐 他會SOP問你有沒有吃牛
有 就會放幾盒牛五花 然後鍋子裡放一大顆白菜
這也是很多人不喜歡吃鋤燒反推的原因 因為菜鳥第一次去吃就吃到一堆肥肉
吃完那些肥肉跟一大顆白菜都已經飽30%了 哪還有空間吃別的
怎可能印象會好
真正熟客的標準點法都是要求一開始空鍋 菜等菜車來加 肉選霜降
霜降部分油花真的很棒 超美的大理石油花
雖然隨者切的部位會略有差異 但整體油花都不錯
算台中平價吃到飽的壽喜燒中 肉最讚的(除了春秋的將軍牛)
另外他的嫩肩也不錯 雖然是瘦的可是帶筋咬起來口感很好
只是這嫩肩肉的味道跟一般美國牛不太一樣 個人感覺是澳洲牛的味道
只是菜單上面是寫美國安格斯嫩肩 我也不好意思問店員就是...
另外蛋是紅心的蛋 蛋汁比一般黃心的味道濃郁好吃很多
配上剛刷好的安格斯霜降 一整個阿斯~~
如果你是很愛吃很愛吃牛肉壽喜燒的人 不會在乎服務好不好
環境老舊 飲料種類稀少的話 來鋤燒就對了 但記得別點錯肉!
4.八豆食府
最近一次用餐感覺
肉 C
醬汁 A
蛋 B
菜 C
服務 A
飲料 A
環境 A
只吃過一次2017/12
這間店很多人推 但我看過N篇食記拍照的牛肉油花都很糟糕
一直不敢去 直到上個月有朋友說同事很推薦 所以抱著踩雷的心態嚐嚐
果不其然 肉的部分說真的這美國優質牛....
宅老闆覺得我滷味攤用的牛肉搞不好拿來煮還比這好吃= =
然後澳洲xx牛 前兩盤有帶筋咬起來不錯 後面加點的都沒有
就一團軟爛沒油花的____ (消音)
蔬菜只有四種 都是我店裡吃到膩的 後來就只好點豬肉果腹
偉哉第一次有壽喜燒能讓我不想吃牛只吃豬肉吃到飽
比較亮眼的大概是會給一個類似烤鴨夾餅的餅皮 讓你包者肉吃
還有明治冰淇淋吃到飽
只是這餐吃完後 宅老闆回家拉了一晚上肚子 朋友則是全身起疹子
不知道是不是巧合 總之這間就算有人揪 我也絕對不會再訪
如果你是個喜歡吃明治冰淇淋或是想試試看羊肉壽喜燒的 八豆是你的首選
E.紙鶴壽喜燒
最近一次吃的感覺
肉 B
醬汁 S
蛋 -
菜 -
服務 -
飲料 -
環境 -
這間只吃過一次 約是2015或2016的時候 有團購券去吃的
為什麼特別寫出來是因為 他的醬汁很有特色
加了日式清酒跟一點鮮奶 然後整個肉煮出來都有清酒跟奶的香氣
一整個加分!!!
但因為時間已久 其他的細節宅老闆已經不記得了
只對醬汁印象深刻
如果他現在還有清酒+鮮奶的壽喜醬汁 推薦值得一試
F.春秋戰鍋
最近一次用餐感覺
肉 B~S
醬汁 D
蛋 B
菜 A
服務 A
飲料 A
環境 S
總共吃過三次都是衝著剛開幕不久 有買一送一跟 第二人X折的時候去的
所以應該是兩年前的事情
因為是比較後來才蓋 環境還不錯
肉的話招牌"將軍牛"很神 台中壽喜燒唯一能跟鋤燒安格斯霜降比拼的肉質
但是他要整盤吃完才能再點一盤 且上菜時間很慢
就算你跟宅老闆一樣不要臉 每次來了就整盤丟下去
請服務生馬上盤子拿回去再來一盤 整個吃下來也頂多10~15盤
然後其他肉都普普通通沒什麼特點
醬汁更是甜到一個不行 這根本不是壽喜燒醬汁阿 是糖水吧?
因為宅老闆是重口味 重鹹的人 所以這醬汁我直接打槍
煮什麼我都覺得不好吃 整個就停留在將軍牛的記憶而已
如果你是喜歡是很甜 很甜的壽喜燒的朋友 恭喜你 春秋戰鍋就是你的真愛了
G.輕井澤
最近一次用餐感覺
肉 B~S
醬汁 A
蛋 A
菜 B
服務 S
飲料 -
環境 S
算是同場加映
喜歡吃壽喜燒的宅老闆就算跟朋友去輕井澤也是照點壽喜燒
吃過兩種價位的一種約300左右 一種約600上下
差別只在肉
輕井澤點壽喜燒 肉的份量是比一般火鍋來的多一些的
300左右價格的那個肉就一般般
但600上下那個肉真的好吃油花均勻 入口即化超讚的口感
可惜不是吃到飽的 600左右的價格 可以去吃上面介紹的任何一家還有找了
如果你喜歡在水池旁邊吃壽喜燒的話 來輕井澤就對惹!
以上大概是剛剛要睡前爬文後想說分享一下個人心得
畢竟吃這個東西 每個人口味都不同
喜歡的甜度 鹹度 肉的口感 嚼勁 油花等都不同
故僅供參考 ~~
是說...如果能把鋤燒的蛋跟霜降肉 春秋的將軍牛
momo的醬汁加紙鶴的輕酒牛奶
然後有北澤的飲料跟八豆的明治吃到飽
然後放在輕井澤的水池邊用餐就好惹
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中 啊...不要在這邊 ((◢███◣ ◢ 啊啊啊... ◣ ξ 沒有關係
出 四 ◥ │ ◥> <█ 不要射在裡面 █◣ 今天安全期
不 ◢███◣☆ │ " □ "█ )) │ ◥██◤◥◣ *~ ◢███◣ ◤
一 ◥─ ─█ │ ((◥▅ ▅◤ │ ▅▅ ◢◤ ◥︵ ︵█
沒 " □ "█ │◢◢◣▄▄▄◢◣ │ ◢█)█(█◤ ◣ " ︶ "█
有 ◥ . ◣◤ 啊啊...不要停 ◥◤ │ 呼..不小心射在裡面了 ψbelleaya
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.250.192
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1514854463.A.2B7.html
※ 編輯: mortimer (175.182.250.192), 01/02/2018 08:58:25
※ 編輯: mortimer (175.182.250.192), 01/02/2018 08:58:52
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