#料理美學
夏天必吃的消暑美食—藕香豆腐塔這樣做!
清爽脆口的蓮藕搭配各種養生蔬食,
不僅消暑解熱、更是健康養生不油膩😍
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#韓式涼麵 #冷麵 #韓式拌麵 #辣拌麵 #비빔국수 #비빔국수 레시피 #foodphotography #cookwithme #withme #晚餐食譜 #涼拌麵 . 首爾上星期開始氣溫上升至三十度以上,就連留在屋內,也感受到那炎夏悶熱的暑氣。 . 剛好看到KBS電視台的飲食節目생생정보有一集...
夏天消暑食譜 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文
【熱門食譜】#檸檬生乳酪
中秋吃膩蛋黃酥和月餅了,只想來點清爽的!那推薦你這款「香草檸檬生乳酪蛋糕」夏天必吃的消暑甜點~酸甜檸檬配上奶油乳酪的綿密口感,添加香氣十足的香草莢醬更是點睛之筆,讓生乳酪蛋糕更有層次!冷藏後的口感軟Q綿密,比重乳酪更適合夏天品嚐~~
完整做法請點此👉🏻https://bit.ly/3ADZRZg
夏天消暑食譜 在 Facebook 的精選貼文
每天都愛喝咖啡☕️的我❤️
#美膳雅多功能咖啡茶飲萃取壺 #咖啡ing影片來囉!
一般燒開的水溫不知道是多少度,可能還需要溫度計測量,這台不需要喔!只要設定好想要的溫度,當到達水溫時,萃取壺自動開始沖咖啡囉👍🏻
☕️ #萃取咖啡壺 最特別的是 #灑水式設計,
讓每個角落都能平均灑在咖啡粉上,
就跟 #手沖咖啡 一樣☺️,濾網內的咖啡粉沒有直接浸泡到水,不會有過度萃取的問題~
咖啡的濃度跟沖泡時間也可以自己決定,可依照個人想要的口感,非常彈性😆
熱沖咖啡(茶)之後還會 #自動保溫30分鐘
這設計太貼心了吧!❤️很適合即將到來的冬天~
當然想來杯冰冰涼涼的冷萃,就使用 #cold (冷萃)的功能,直接放入冷水加入少許冰塊😁,夏天喝非常消暑
有了這台 #咖啡萃取壺,再也不用擔心咖啡或茶葉浸泡過久而過苦的問題了,而且可以透過溫度/時間/濃淡等玩出不同口感的飲品 #送禮自用兩相宜
另外,建議大家用 #新鮮現磨咖啡粉,口感會更棒我用的是 #美膳雅18段咖啡磨豆機,設定中度研磨即可(等於一般美式咖啡的粗細)
好物底家➡️ https://reurl.cc/kZ4bXn
⚠️最少的水量要高於3-MIN的位子才能進行萃取喔!
美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan
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夏天消暑食譜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
#韓式涼麵 #冷麵 #韓式拌麵 #辣拌麵 #비빔국수 #비빔국수 레시피 #foodphotography #cookwithme #withme #晚餐食譜 #涼拌麵
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首爾上星期開始氣溫上升至三十度以上,就連留在屋內,也感受到那炎夏悶熱的暑氣。
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剛好看到KBS電視台的飲食節目생생정보有一集介紹一間冷麵店的「秘製醬汁」。
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那「秘製醬汁」除了薑蓉、蒜蓉、京葱、醬油、韓國辣椒粉等材料外,原來還有秘製材料,就是青瓜、蘋果和水梨加上牛肉湯。由青瓜和水果出來的天然味道,比合成醬料更清爽美味,加上牛肉湯的濃厚味道,用這個醬料做的拌麵必是夏天消暑的美食。
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在炎熱的天氣下,吃點有酸味的食物更開胃,而韓國的拌麵常常加入經過醃製,味道爽脆醒胃的酸蘿蔔,令人吃過拌麵後頓時降溫。
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高溫或下大雨的假期留在室內,做一個拌麵吃真的很消暑,令鬱悶的心情也逆轉過來。
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大家有空希望有大家一個愉快的週末。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7 II
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
Editing / imovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 MUSIC
Touching Moments Two - Higher by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4539-touching-moments-two---higher
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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