高雄左營 ｜ 美國夏威夷 毛伊咖啡館
‧ 老咖啡館獨特風味，冰滴咖啡深得我心 ‧
在高雄巨蛋附近的美國夏威夷毛伊咖啡館,今年邁入第18年。
我坐在某個角落看著不少老客人入座,從一位到一組的客人都有。
坐擁三層樓的毛伊咖啡,我想可是當年相當顯眼的座標之一吧,
他並沒有被時代取代,而是讓不少人留下回憶的咖啡館。
平時走進不少獨立咖啡館,倒是覺得老咖啡館獨特的風味,反而是讓人最容易雋永的!
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◾冰滴咖啡$150
冰滴咖啡是採用美國國寶咖啡KONA100%+火山堅果咖啡,每分鐘48滴。完成3000cc/25人份將近4~6個小時,需再經過4個小時的發酵,舌尖會帶有些奶油堅果與酒香氣。
我自己很喜歡這杯冰滴咖啡,喝起來酸度雖然是偏高的,不過喝起來十分順口,若想加點糖或是牛奶都是可以的。加上冰塊是使用咖啡冰磚,因此放久味道也不會跑掉!
◾爐烤雞腿南瓜燉飯$300
南瓜燉飯的南瓜香氣很是濃郁,米飯口感比較濃稠。
雞腿外皮酥脆外,肉質也很軟嫩!整體吃起來我還滿喜歡的。
◾泰式檸檬鮮蝦義大利麵$320
泰式檸檬鮮蝦義大利麵的泰式口味比較不太明顯,辣度大約是微辣的程度。
反而是蝦味比較重一些!給的不手軟的鮮蝦,已將蝦頭取下,剩下蝦殼的部分,用刀叉便能將殼取下,十分貼心,鮮蝦肉質厚實又鮮甜,不太吃蝦的我,一口氣吃完整盤。
另外,麵條是比較帶勁的,一份的份量還不少!
*本文為合作文,全文皆個人感受*
|| INFO ||
- 美國夏威夷 毛伊咖啡館 -
地址：高雄市左營區博愛二路316號 / 捷運巨蛋站
營業時間：08:30-00:00
電話：07-557-7100
✔整體美味程度(滿分五朵花) 🌸🌸🌸🌸
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