[防疫廚房]
兩兄弟這幾天一直吵著要吃Alley cat,沒外送又好遠,就來自己做吧。
🍕Homemade pizza
中午-小孩的最愛,夏威夷pizza
晚餐-義式pizza(prosciutto, 北鼻菠菜,蛋)
三兄弟大亂搞爆炸pizza(ritz餅乾屑、義式香腸、鳳梨、玉米、3⃣️層高起司)
🍡點心-花生煉乳烤麻糬
🥩給媽媽解饞的川菜-水煮牛
牛肉片先用蛋白、太白粉抓過,下鍋先炒過撈起備用。再放入蔥薑,加入四川郫縣豆瓣醬、高湯、再用海底撈醬包。放入筍片、豆芽菜、炒好的牛肉。就是好想念的水煮牛。😋
🍖昨晚晚餐
日式醬燒豬排。
靈感來自之前在abc cooking學過的醬汁,稍做調整。蘑菇用奶油炒至出水、A1牛排醬、番茄醬、少許醬油、清酒(abc的食譜是紅酒)
北海道干貝四季豆。
煮完飯後,被兩兄弟捏到剩半盤
吻仔魚青蔥蛋捲
竹筍排骨湯
兩兄弟整天在家吃吃吃,一天四餐起跳,常常加點心會吃到五餐,我還以為我在準備月子餐訥。伙食費貴貴der. 學校的營養午餐,我好想你!
#芸芸防疫廚房
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,3種特別造型手工餅乾 — 加入巧克力豆的手工餅乾,不僅在美國很流行,在全世界也都很受歡迎。這些美味的餅乾,外表酥脆,裡面卻很柔軟。現在可以買得到各種口味的,例如:加了夏威夷豆、黑或白巧克力及椰子等。不過,我們還是比較喜歡單純加了黑巧克力豆口味的。而且,還可以發揮創意,將手工餅乾做出各種造型。今天,我...
夏威夷豆餅乾食譜 在 Facebook 的最讚貼文
前幾天還在猶豫要不要買阿洛酮糖的人現在可以不要猶豫了!
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iHerb四月每天都有daily deal真的好夭壽,我前天才買了好多baby產品,不過價錢真的很划算!算是買到省到吧!(安慰自己🤣)
這次有很多新品我都沒試過,等東西來之後來個開箱吧!✌️
你們有推薦什麼嗎?還是說哪個產品有興趣讓我買來開箱的?在下面留言給我!
夏威夷豆餅乾食譜 在 Facebook 的精選貼文
謝謝大家對於Mia獲得模範生殊榮的祝賀
這是Mia努力認真得來的肯定
媽媽最大的功勞是陪伴
我並非要求Mia要當一個完美的學生
每天耳提面命提醒Mia的是要認真和有禮貌
認真和禮貌是當一個學生很重要的事
凡事認真對自己負責 並非一定要得到100分
在成長的路上 媽媽能夠做的就是陪伴與支持
Mia喜歡彈琴、喜歡跳舞、喜歡畫畫、喜歡長笛
這些媽媽都盡力去支持
Mia不是天才 不是每個才藝都完美
學才藝的路上遇到很多挫折
每當灰心時 媽媽會給予無限的溫暖與肯定
像這幅蘭草畫Mia一直說她畫失敗了很氣餒
但媽媽覺得這幅畫日式和風又帶著禪意
感受到一種靜謐的氛圍
Mia聽我這麼說本來低落的心情又重新振奮起來
父母的陪伴會是最美好的回憶
養成和孩子一起喝茶的生活習慣
喝一杯好茶 讓心情一起沉澱下來
喝一杯好茶 親子感情細水長流
今天我們喝的茶是甜橙燕麥草茶
點心是我親手烤的角豆夏威夷果仁餅乾
角豆有著類似可可粉的香味
含有豐富營養 無咖啡因 很適合小朋友的好食材
有時間我再來分享食譜喲!
#甜橙燕麥草茶
燕麥草含有豐富人體所需的有機矽、鈣、鎂和B群微生素,對大腦健康有好處,並穩定神經系統,是很適合陪孩子ㄧ起喝的放鬆茶
#研磨角豆粉
角豆來自於角豆樹,原產地中海沿岸一帶,角豆樹的豆莢具有類似可可的香味,不含咖啡因,是巧克力可可的完美代替品。角豆樹果莢中含有維生素A、維生素B和營養礦物質。 並且是攝取鉀的一個好來源。 更棒的是角豆樹果莢只有巧克力三分之一卡路里而且實際上是一種無脂肪的巧克力代替品。 角豆樹富含豐富的果膠、蛋白質並且可以幫助鈣質的吸收。很推薦拿來當作烘焙材料,製作餅乾、麵包、蛋糕,或加入牛奶豆漿中,吸引喜歡巧克力的孩子吸收更多營養。
總而言之,角豆粉含有豐富的營養而且低熱量是很好的食材。
擔心孩子吃太多巧克力有咖啡因會太興奮嗎?使用角豆粉來代替是更好的選擇
Lydia家的藥膳香料草本茶食材
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夏威夷豆餅乾食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3種特別造型手工餅乾 — 加入巧克力豆的手工餅乾,不僅在美國很流行,在全世界也都很受歡迎。這些美味的餅乾,外表酥脆,裡面卻很柔軟。現在可以買得到各種口味的,例如:加了夏威夷豆、黑或白巧克力及椰子等。不過,我們還是比較喜歡單純加了黑巧克力豆口味的。而且,還可以發揮創意,將手工餅乾做出各種造型。今天,我們要將餅乾麵團烤成可以吃的湯匙、蛋卷形狀和塔狀。而且,我們用香草奶油乳酪醬,讓3種造型的手工餅乾更加美味了。嗯...你可能從來沒有吃過這樣好吃的巧克力豆餅乾。
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份量:各種約 5 份
準備時間:各種約 45 分鐘
烘烤 + 等待時間:各種約 120 分鐘
難易度:中等
所需材料:
餅乾麵團部份:
450 g 低筋麵粉
200 g 糖
220 g 奶油,放軟
1 顆蛋
70 g 耐烘焙巧克力豆
奶油乳酪醬部份:
350 g 奶油乳酪
1 根香草莢,取用香草籽
50 g 糖粉
半顆檸檬汁
此外:
瑪芬蛋糕烤模
玻璃杯
湯匙
作法:
A. 將所有餅乾麵團食材混合在一起揉成麵團。再將麵團放入冰箱冷藏約30分鐘。
B. 奶油乳酪醬部份,先將奶油乳酪和香草籽、糖粉和半顆檸檬汁放入一個碗中。將所有食材混合攪拌到變得濃稠為止。用來填充蛋卷造型的手工餅乾部份,請將奶油乳酪醬裝入擠花袋中,其他兩種造型則不需。
1. 手工餅乾塔
作法:
1.1 將瑪芬蛋糕烤模翻面,並在上面塗上油脂。並將餅乾麵團揉成小圓球。
1.2 在每個突出的 “基座” 上放一球麵團。先用玻璃杯底部將麵團壓平後,再將玻璃杯翻轉過來,並用玻璃杯的邊緣將麵團向下壓。將每個麵團會做成小碗的造型後,放回冰箱冷藏,讓它們充分冷卻定型。然後放入上下火180°C的烤箱中烤30分鐘。烤好後從烤箱中取出來,請立即將餅乾從瑪芬蛋糕烤模上取下來。
1.3 等餅乾完全冷卻後,填入奶油乳酪醬。再放上新鮮的莓果和薄荷,就可以享用了。
2. 蛋卷造型手工餅乾
作法:
2.1 將餅乾麵團桿平後,捲成細卷。然後放回冰箱冷藏,讓它們充分冷卻定型。
2.2 放入上下火180°C的烤箱中烤30分鐘。
小秘訣:可借且桿麵棍來捲麵團,桿麵棍也可以一起烘烤。烤好後,趁熱將桿麵棍取出。
2.3 等餅乾完全冷卻後,用擠花袋將奶油乳酪擠入餅乾卷中。
3. 湯匙造型餅乾
作法:
3.1 在湯匙背面抺一些油。 然後將一小球麵團,放在上湯匙背面的前端。
3.2 揉一長條麵團,放在湯匙背面的柄上。
3.3 將另一根湯匙正面抺上一些油後,放在麵團上,並將兩個湯匙一起擠壓。並用手指輔助邊緣,將餅乾麵團壓成湯匙的形狀。
3.4 小心地取下上面的湯匙,將麵團連同下面的湯匙,放在鋪著烘焙紙的烤盤上。重複上述方法做好所有湯匙造型後,放入冰箱冷藏定型。
3.5 將烤盤放入上下火180°C烤箱中烤30分鐘。烤好後,在湯匙餅乾尚未冷卻之前,小心取下湯匙。等湯匙餅乾完全冷卻後,在前端填入奶油乳酪,並用新鮮覆盆子裝飾。
這些特殊造型的手工餅乾,不僅會讓餅乾怪獸感到滿意。光是帶有巧克力豆的餅乾本身,就值得拋開一切罪惡感。但以這種特殊的造型出現,更是雙重的享受。
想要更多創意餅乾食譜嗎?這個特別的餅乾蛋糕如何:可愛的餅乾巧克力蛋糕 https://youtu.be/Drw9Zbur7X4
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1.買一份麥當勞大麥克餐
2.內鍋內倒入一杯白米、一杯水
3.放入薯條
4.放入漢堡
5.倒入可樂
6.外鍋一杯水
7.跳起後悶15分鐘
8.擠上番茄醬
9.完成!
(10.切勿輕易嘗試)
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1.將青江菜鋪在盤子上
2.將兩個明太子龍蝦御飯糰揉成球狀放中央
3.將蘿蔔糕切成塊狀後放在飯糰周圍
4.放上乳酪絲
5.撒上旗魚鬆或肉鬆
6.電鍋倒一杯水
7.挑起即可享用!
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