🌈《#夏威夷食記~Chart House Waikiki》🌈
Aloha~今天KT醫師要介紹大家的 #夏威夷必吃美食 餐館，位於著名夏威夷威基基王子大飯店 Hawaii Prince Hotel Waikiki 的旁邊，一個非常有特色的小餐館。🌺Chart House Waikiki🌺是由夏威夷衝浪運動員Joey Cabell與海軍人員Buzzy Bent於1969年一起開設，至今已經在當地開設超過50年的歷史。
雖然沒有浮華的裝潢以及桌椅，但半開放式的餐館設計，可坐擁Waikiki第一排無敵海景。尤其喜歡海景的朋友，在這就能欣賞到Waikiki夕陽的美麗色溫，俯瞰阿拉威（Ala Wai）遊艇港和太平洋的美景。如果還是不夠的，餐館裡也以一週七天的現場奏唱當地音樂而遠近馳名。
Chart House目前再Waikīkī已取得了4個開設據點，加上美國本土共二十多個地點。因為是”景觀“餐廳，所以每一家的Chart House都一定會有自己的特色景觀，而且景觀也非常不同（雖然大多數都是河景），但至少都會擁有自家的特色餐點以及調酒唷♡
再Chart House Waikiki裡最無可挑剔的就是美食和調酒。這次我們點了KT醫師從高中時代最愛的小點（pupu）,當然因為有小孩跟隨，以一般不辣熟食為主。泡菜燒肉蛋炒飯（kimchee fried rice）, 炸魷魚卷（fried calamari ）, 日式骰子牛肉（Teri Bites），日式蒜頭雞（Garlic chicken）, 海鮮白醬義大利麵（shrimp&scallop pasta）。其實還有更多餐點，但是因為每一道份量都超級大，我們只能勉強點這些了。其實還有推薦的像是當地涼拌生魚料理 （Ahi Limu poke），烤豬肋排 （pork chop），以及牡蠣料理（oyster），都是以前高中大學時代和朋友來時的必點料理唷！
至於調酒，KT醫師最喜歡的調酒是夏威夷著名的ChiChi (椰子鳳梨牛奶冰沙口味) !因為是星期天光臨，除了ChiChi必點外，Apple Martini以及Long Beach Ice Tea都是星期天特惠飲品，當然也是必點的~😅 至於小朋友來，可以選擇任何冰沙系列，只要告知店員要無酒精，飲品前加（virgin），服務員就知道了唷! 當然這次為小朋友們點的是 Virgin ChiChi 和 Virgin Strawberry with ChiChi，全部無酒精飲品。
Chart House是一個很適合約會或是跟姊妹好友們一起享受和談天的地方（常常我們一坐就是好幾個小時😘），不像位於城市的餐廳，會讓你覺得喘不過氣或是沒有私人空間。在這喝著調酒品嚐美食的同時，無時無刻都有曼妙的夏威夷音樂以及微微的海風吹過來，讓您的身心靈都可以感到無比的放鬆唷!
🌈《Chart House Waikiki》🌈
地址:1765 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI. 96815
預約電話: (808) 941-6669
Email: info@charthousewaikiki.com
🌺《營業時間》🌺
周日至周四: 12:30 AM~11:30 PM
周五&周六: 2:00 AM~12:30 PM
Happy Hour（餐點調酒折扣時段）:晚上7:00前 以及 晚上10:00後
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