💗💗 週二和週三陪莉雅老師去台南和高雄上課，南部好多小吃還有很好喝飲料店，我和主廚都好喜歡唷 💕
這2天好多朋友👬私訊給我們詢問彌月和婚禮小物💒的問題，今天會陸陸續續的回覆給大家，請大家再稍稍等我們唷。
忙完母親節蛋糕後，開始要準備彌月蛋糕的訂單的出貨，真的感謝🙏大家對我們這麼支持唷。
哇 😄😄 又到了愉快的週四，我們今天有很多🍰蛋糕來陪伴大家唷。
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莉雅點心坊 營業時間
⛦地址: 台中市北區五義街138號 (中山堂對面)
📞電話: 04-22075800
🔔營業時間: 周四到周一 11:00-19:00（售完）
🔕周二 周三 休息
🚩停車資訊:中山堂附屬停車場 平日30/小時
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莉雅手作教室
五月課程連結 http://bit.ly/2oCsodq
六月課程連結 https://goo.gl/vCvIxu
5月課程~~~
✏額滿 5/6 (六) 13:00-16:00 母親節特別專案:新手做送給媽媽的莓果夏洛特$2200, 成品:6吋蛋糕1個👉如何製作海綿蛋糕/如何製作圍邊效果/如何製作莓果慕斯
✏5/11(四)11:00-13:30 莉雅招牌法式經典鹹派 $2000, 成品六吋一個
👉如何製作鹹派皮/如何製作濃郁蛋奶內餡/配料準備
✏最後三名額5/13 (六)14:00-16:30 母親節特別專案: 吃過最好吃的香草戚風蛋糕$2200, 成品6吋蛋糕1個👉香草戚風做法/鮮奶油抹刀/食用花卉運用
✏最後三名額5/20(六)11:00-13:00 人氣課程~美味的達克瓦茲$2000, 成品9-11個 👉如何打蛋白霜/👉如何製作達克瓦茲👍製作無糖巧克力內餡
✏最後三名額5/20(六)15:00-18:00 超貴氣的鏡面蛋糕(黑色+金色)$3500, 成品:6吋蛋糕一個👉如何製作巧克力慕斯/如何製作濃郁巧克力蛋糕/巧克力色與金色淋面
✏最後三名額5/25 (四)11:00-13:00 大受好評老奶奶檸檬蛋糕$1900,成品4條👉如何烤老奶奶檸檬蛋糕體/如何製作檸檬淋面/最重要的好吃秘密武器???
✏最後兩名額5/28(日)11:00-13:30抹茶馬卡龍$2500成品:9-12馬卡龍
👉如何義式蛋白霜/👉如何用義式蛋白霜來製作馬卡龍麵糊失敗率低👍成功機率大/👍大大縮短乾燥時間/擠馬卡龍技巧/馬卡龍內餡製作
✏最後兩名額5/28(日)15:00-18:00少女心大爆發之浪漫蛋糕棒棒糖$2200, 成品6-8支棒棒糖👉如何烤棒棒糖蛋糕體/如何將烤好的蛋糕體製作成圓形棒棒糖/白色與粉紅色淋面如何製作, 與淋蛋糕的技巧/裝飾技巧/糖珠運用/繡球糖花製作
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六月課程
✏6/1(四)11:00-14:00 粉紅＋白色鏡面 蛋糕＝＞ 網狀效果，費用$3500，成品:6吋蛋糕一個
✏6/2(五) 11:00-17:00 法式塔專班:一次學會檸檬塔, 巧克力塔, 鹹派 (全實作)優惠$5400 (4/30前報名$4800, 5/15前報名$5200, 優惠價不與其他折扣共享)
✏6/8(四) 14:00-16:30 浪漫杯子蛋糕, 成品四個杯子蛋糕 $2400 4月底前報名優惠$2000(優惠價不與其他折扣共享)
👉如何杯子蛋糕體/👉如何製作覆蓋翻糖👍製作蝴蝶/玫瑰花/玫瑰葉子/蝴蝶結/格子與愛心
✏6/9 (五) 11:00-17:00 蛋糕專班:一次學會戚風蛋糕, 海綿蛋糕, 磅蛋糕 (全實作)優惠$5670 (4/30報名$5040, 5/15前報名$5470, 優惠價不與其他折扣共享)
吃過最好吃的香草戚風蛋糕, 成品6吋蛋糕1個👉香草戚風做法/鮮奶油抹刀/食用花卉運用.
超級熱門課程~濃郁巧克力蛋糕, 成品:6吋蛋糕1個👉如何製作巧克力/如何製作濃郁巧克力醬夾層/蛋糕抹刀技巧
大受好評老奶奶檸檬蛋糕(磅蛋糕),成品4條
👉如何烤老奶奶檸檬蛋糕體/如何製作檸檬淋面/莉雅的好吃秘密武器???
✏6/10(六)+6/11(日)兩日糖花婚禮蛋糕創業班11:00-17:00
玫瑰花,繡球花,香豌豆花,海芋,葉子原價$10000
4/30前報名優惠$9000, 5/15前報名優惠$9500(優惠價不與其他折扣共享)(使用模型蛋糕以方便保存, 模型蛋糕會先將翻糖披覆好)
✏6/16(五)13:00-17:00 常溫點心專班: 歐美點心布朗尼, 法式經典馬德蕾與費南雪, 手工蘭姆葡萄餅乾 優惠$3610, 4/30前報名$3040, 5/15前報名$3510(優惠價不與其他折扣共享)
✏6/17(六) 11:00-13:00法式甜點店必備餅乾: 兩次工法的焦糖杏仁脆餅$1900👉如何製作餅乾底/如何熬煮焦糖杏仁醬
✏6/17(六)15:00-18:00 粉紅＋白色鏡面蛋糕＝＞ 網狀效果，費用$3500，成品:6吋蛋糕一個
✏6/24(六)11:00-13:30 免烤雪藏乳酪蛋糕 $2200
👉如何製作餅乾底/乳酪內餡
莉雅教室課程報名兩課程享有原價9.5折, 三課程以上享有原價9折優惠
👍👍 莉雅教室小班製、家教式的詳細教學、一人一組全實作.莉雅老師親自講解與示範👍👍
👉 👉報名方式：私訊告知:1.姓名2.電話. 3.報名課程 (報名後3天內繳費, 超過繳費期限即尚失名額)
👉 👉付款方式：轉帳或來店 銀行: 822 (中國信託) 帳號: 0565-4008-8523(請來信告知後五碼)
👉 👉上課地點:莉雅 Leah Cafe & Patisserie台中市北區五義街138號1樓( 中山堂附屬停車場 一小時$30)
注意: 為保障每位學員上課權利, 欲取消課程請於課程7天前（不包含課程當天）告知 ，可保留費用3個月。若在7天內取消，將不予退費或換課，可由親友代為上課。如因非人為因素(依台中市政府公布颱風停課/上課人數不足..等)而取消課程將全額退費
夏慕尼中山店停車 在 [食記] 台北～夏慕尼新香榭鐵板燒，兩人吃一客- 看板Food 的推薦與評價
無音樂網誌版
https://health-food-teacher.blogspot.tw/2015/07/blog-post_4.html
地址：台北市中山區中山北路二段44號
電話：02 2571 9608
交通：捷運中山站、雙連站的中間。停車可享
【台壽金融總部大樓停車場、中山運動中心停車場、Navipark優惠停車場】
前2小時免費停車。超過時間，每半小時約15、20元
夏慕尼鐵板燒是王品系列的一環～每客加服務費要1133元～
會挑這一家夏慕尼來吃，因為有免費停車
不過位子有點不好找，在地下室，沒有電梯，但還好只有一樓
至於好不好吃？兩個人點一客會飽嗎？讓我們看下去...
這家夏慕尼鐵板燒在地下室
從中山北路，由北往南走過來還好找，由南往北走～會不小心走到大樓裡面
不過往地下室走，還是會到店家的
五點半進來～店內還沒什麼人
這一個大圓環，離開的時候已經客滿了
有錢人真多啊
就定位後
王品的態度就是很標準～很有禮貌
餐盤擺設都已經準備好了
廚師先煎好香噴噴的蒜香，大概是為牛排做準備吧！
鐵板燒套餐，價格1030元，加服務費就是1133元囉
兩個人吃一客
只有開胃菜、沙拉、湯、主菜、甜點、飲料要共吃
而麵包、檸檬冰沙、炒飯可以無限續
我們點了經典海鮮濃湯
松露百菇沙拉
蘋果松阪豬
這是最難選擇的一道，畢竟是主菜啊
不過吃下來感覺很不錯，有三種吃法喔～
原本想選牛排，但懷孕老婆不想吃不熟的～
但牛排要全熟又不好吃，只好放棄
另外還有羊排、海鮮可以選
海鮮有煎魚、蚌類、蝦～看起來也很精緻
甜點：冰心熔漿
飲料：鳳梨冰沙
桌上已經有沾醬囉～
玫瑰鹽沾牛肉
中間的醬，吃起來甜甜鹹鹹的，鮮甜有味
每人一杯香檳
無酒精
前菜：
鮭魚捲、蝦子
就是以酸甜水果來搭配的開胃菜
清爽，滋味略顯單調
鐵板燒煎麵包，好看，但應該用烤的會更好
旁邊的醬料有點像海鮮沙拉～蠻搭的！
兩人點一客，這是CP值最高的吃飽美食囉！
但我們兩人只有續點一次，健康老師覺得～不用讓自己吃得太過，才是原則！
海鮮濃湯
上面那個酥炸物，有點椰香口味～好吃，但我們只吃一半，比較健康
濃湯的部分，當然也是ok的
夠濃，而且也有足夠的海鮮，但少了一點驚奇感
好多菇類喔
一開始沒聯想到這是等一下的百菇沙拉
等到後面快煮好的，菇類出水～就很好吃囉
幾乎所有人都點這一道沙拉，畢竟吃水果沙拉就比較沒新鮮感囉
松露百菇沙拉
菇類的份量還不錯，醬料像是不會辣的黑胡椒醬
用菇類當沙拉，我想大家都會自動遺忘旁邊的生菜吧？哈哈
檸檬冰沙
酸酸甜甜且喝得到顆粒
是用來均衡等一下一堆肉類的酸鹼值吧～
清蒸松阪豬
原本是放在小鐵架上
但因為我們兩人合吃一道主菜，所以就放在各自的盤子
分量自動幫我們分好。
吃得出豬肉原本的美味，沒有太多調味料，就是好吃
也符合健康老師的美食標準
孕婦老婆看著鐵板上的蒜片
好奇小聲地問我的想法
結果廚師很有禮貌地問我們是否需要～果然sweet
果然配起來加倍好吃呢！
但是健康原則就....適量適量
第二道豬肉料理是乾煎，就是蘋果松坂豬
當然豬肉用煎得，更顯得香氣四溢
搭配蘋果的鮮甜，有加分的效果
醬燒豬肉
廚師已經提醒會比較鹹一點
果然沒有騙人哩
但是蔥的味道贏過豬肉了，滿滿的蔥香味
櫻花炒飯
可以無限續
不過是今天比較失望的一道菜
感覺不是現炒的
吃飽後換個位子～吃甜點囉
冰心熔漿就是完整的一個巧克力球
服務生說要淋上熱百香果
果然就立刻...融化了，藏在裡面的東西，就是...(請看下一張圖)
是香草冰淇淋
搭配的吃很特別～
還有堅果、草莓等小物
鳳梨冰沙
因為之前有喝過檸檬冰沙
所以這一道就覺得普通囉
不過鳳梨味十足，還是有一定的水準
評語：
1.王品系列高貴的價位，就是他的服務態度很好
連唱生日快樂歌，都還有自己的版本加動作
製造愉快輕鬆自在的氣氛
2.兩人吃夏慕尼鐵板燒，1133元/2人，平均一個人566元
這樣的CP值，感覺跟西堤、陶板屋差不多～
只是這邊是現煎給你吃，而且吃得也算飽，所以算是另一種選擇囉
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