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為防堵Delta病毒擴散，新北市今天起禁止餐廳內用，許多餐廳業者只能忍痛和客人取消訂位、重新開啟「外送模式」。另一間老牌泡沫紅茶店，則無法靠外送撐起生意，預計員工的上班時數和收入會少掉一半。
Merci正職吧檯人員蔣小姐說：「我們昨天是先跟客人告知說，接下來一個禮拜沒辦法內用，客人也會跟我們講說，我們正要打電話跟你們取消，因為大家也會害怕，還要面臨一次的停止內用，這對我們店家來說真的很傷。」
檸檬草店長吳淑玲則表示，「新北市說要停一個禮拜，接下來不知道會不會再繼續停，砍班就變成說大家要分流上班，因為也不需要這麼多員工來上班，大家就會沒有收入，這樣子算起來的話，其實大概每個人都少一半以上吧。」
餐飲業難度疫情寒冬 民眾黨團籲：政府應先紓困再振興
自疫情爆發以來餐飲業者經營困難，且這次紓困門檻之高，更讓受影響的餐飲服務產業相關業者叫苦連天。為此，台灣民眾黨團幹事長蔡壁如、總召邱臣遠今（3）日邀請台灣職工教育與培訓協會理事長張凱鈞、台灣連鎖加盟促進協會常務理事/士林夜市文創協會副理事長林致兵，以及喵匠連鎖餐廳負責人蕭銘辰共同召開記者會，呼籲政府應更放寬紓困標準，同時提高額度並簡化流程，幫助業主與店家共同度過疫情寒冬。
立委蔡壁如表示，有些小商家去年剛剛開業，起初營運狀況逐漸變好，但全球疫情持續肆虐，除了害怕疫情之外，也害怕國外進口的原物料會因此而上漲價格或貨櫃卡關導致無法購買，所以原本訂購的原物料量，也直接提升到能供應半年的量；但今年五月中疫情大爆發，讓店家面臨新一波的艱困狀況。
蔡壁如直言，現在的政府好像活在「平行時空」裡，大家都在咬牙苦撐之時，政府竟然還整天說要發振興券，連紓困的政策與配套都沒做好，如何能談到更後面的事？難道民眾的下一餐比不上經濟數據的美化嗎？中小型店家不如有平台或有大量廣告放送的大型餐飲業者，無法馬上轉換成外帶外送模式；且剛成立的小商家還沒有固定客源，口碑也尚未建立，食材成本又高，只能依靠調整菜色後的便當勉強支撐，相信我們看到的只是一部分，一定還有其他大大小小的店家，正在為生計疲於奔命。
蔡壁如強調，我們的政府一直以來嘴上都說：「紓困是當務之急」，然而上個禮拜跟經濟部索資之後，一直等到今天都還沒有回覆；政府紓困申請的規範又多又雜，一些小店家本來老老實實地做生意，現在遇到困難向政府求救，卻沒有得到協助，面對這樣的窘境，政府難道要等到店家都營運不下去了，才感受得到嗎？
立委邱臣遠表示，根據「經濟部統計處」7月23日公布的數據，今年6月餐飲業衰退達39.9%，出現史上最大跌幅，其中，餐館業更是年減40.4%，主因以聚餐、宴會類型為主的業者因暫停餐廳內用，致營收明顯下滑。此外，無薪假人數續創疫情以來新高：勞動部近日公布最新減班休息（無薪假）統計，這期實施人數達5.6萬人，續創疫情以來新高，實施家數達4,388家，刷新有統計以來新高；其中，不論是在實施家數或是實施人數，都以「住宿及餐飲業」的1,187家、2萬6482人最多。
邱臣遠指出，政府的「本國銀行辦理經濟部紓困4.0貸款」自6月4日開辦至今，核准率雖然高達九成（89.4％），但核准銀行當中，公股銀行占了八成（80.0％），核准金額占了近九成（87.5％）。反觀民營銀行不到兩成（19.9％），核准金額只占12.5％；政府覺得銀行可以核貸給小規模商家，但疫情期間，商家幾乎停業，間接使銀行對他們的財務狀況、還款能力有所疑慮，所以想理由去拒貸。
邱臣遠表示，檢視「中央銀行中小企業專案貸款辦理情形」，央行為了照顧更多小規模營業人度過這波疫情難關，也在6月23日宣布提高小規模營業額申貸金額由50萬元提高至100萬元，且申貸次數不限1次。但根據央行提供的數據，自6月4日開辦至今核准戶數僅增加13,557戶，核准金額增加7億多萬元（773,204萬元），小規模商家可能根本撐不到新一波的振興措施。
邱臣遠強調，金管會應檢視去年「獎勵本國銀行加速辦理紓困振興貸款方案」的辦理成效，研議並評估延續相關方案的可能性；並針對不同銀行存在不同的授信障礙，應研議「疫情下授信評等標準」，以供各金融行庫參考。
理事長張凱鈞則表示，連鎖餐飲服務產業為我國服務產業的第一線，該產業的經營模式都是以中小企業經營者為主，但聘任了許多服務人員，實質解決台灣的失業問題，但本次的紓困門檻之高，讓諸多連鎖餐飲服務產業相關業者根本看得到吃不到；而且日後就算是開放餐飲業內用，也很難建立起用餐者的消費信心。副理事長林致兵表示，這波疫情因實施三級警戒餐飲不得開放內用，餐飲服務業首當其衝，許多餐飲商家不堪虧損紛紛倒閉，對於仍可存活的商家，雖政府有提供企業紓困方案與薪資補貼，但門檻和流程繁雜，無法真正協助餐飲業度過眼前難關。
民眾黨團表示，政府應針對急需協助的店家攤商進行「紓困3大方針」的改善，包括簡化行政手續、放寬紓困標準和提高紓困額度；面對無情的疫情，政府部門不該僅畫大餅，讓民眾對政策無感，無法給予實質幫助，必須拿出更多積極作為來協助台灣企業！
防疫外帶美食— 魚鮮會社 竹北嘉豐店 —
魚鮮會社的防疫餐盒是海陸雙主菜，看起來很豐盛，一直想利用假日吃一波！
總店和竹北店離我們家車程差不多，所以我選了應該會比較好停車的竹北店，而且本來想順便買皇后吐司，可惜皇后吐司週日&一公休....
魚鮮會社的店門口掛了鯉魚旗，粲粲看到鯉魚旗，就感受到日本的氛圍，果然，今天也吃到了相當日本味的便當！！
*海陸雙拼便當-星鰻比目魚x日式炸豬排
*海陸雙拼便當-星鰻比目魚x日式唐揚雞
皆$199，還有另一款是 星鰻比目魚x火山豚燒肉
三種便當的菜色都只差在"陸"主菜，
海主菜都是星鰻與比目魚，
配菜則都是王子燒、炸豆腐、醃蘿蔔及和風沙拉。
星鰻柔軟、醬汁甜甜的很下飯，比目魚也烤得很軟嫩。
唐揚雞有三塊，很厚實有份量；炸豬排面積看來不大，但有厚度，而且身為主菜之一，它的份量也不算少了。
揚出豆腐也是很大塊的立方體，外酥內軟嫩；柚香醃蘿蔔甜甜脆脆，相當爽口！
和風沙拉及玉子燒也很日式，十足和風便當啊！
便當份量不少，雖然一餐吃完了，但我跟粲粲分食一個，我覺得頗有飽足感，粲粲其實沒有吃光光。倒是果先生居然可以自己吃完一個，我有點訝異。
訂購與取餐：
我在前一晚九點前以Line送單，稍晚小編回應訂購成功，今天就等時間差不多了去取貨。
訂11點半取餐，我慢了幾分鐘，但餐廳也慢了幾分鐘給我餐點。
進店內等餐時，仍看到不少工作人員，都忙著製作外帶餐點，桌子併起來擺了滿滿的餐盒。
除了去取餐時小等了一下，其他如訂購流程、餐點口味份量與價格，我都挺滿意的！
尤其餐點內容，從主菜到每樣配菜都很用心，魚鮮會社的口味也很有水準，推薦給大家！
［註］目前魚鮮會社的新竹總店（經國路巷內)和竹北嘉豐店(新瓦屋附近)都仍維持外帶外送模式，尚未開放內用。除了可訂購原本菜單上的大部分餐點、特製防疫餐盒，還可以訂購水產食材，詳情請有興趣的朋友自行參考魚鮮會社FB哦！
＊魚鮮會社＊
新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號／03-6685068／11:30-14:00、17:30-21:00
新竹市經國路一段379巷10弄5號／03-5353863／11:30-14:00、17:30-21:00
你一定叫過外送，但是你送過外送嗎？
史上最豪華的外送模式！
還要解放foodpanda的制服！
#foodpanda #外送 #解fun一下
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看了限動一定知道前陣子
我們去了一趟台南三天兩夜快閃
挑戰外送搞定三餐、同時不製造一次性垃圾✨
是誰說「環保」跟「外送」不能劃上等號
很開心這次參與 #foodpanda 與 #好盒器 合作推出的「愛地球外送」計畫
在這兩天，我們全程使用循環容器盛裝
完全沒有製造任何垃圾
可以說是挑！戰！成！功！
而且這種方便、輕鬆又不會造成地球負擔的感覺超爽👍🏻
雖然目前愛地球外送地區只有在台南
但看到 foodpanda 這麼大的 #美食外送平台
願意一起響應環保真的超級開心
大家一起來祈禱未來能有更多這樣的 #環保外送 模式
最好能夠遍及全台！！
讓享受外送便利之餘也能一起愛護地球💛
對了，只要在三日內順利歸還循環容器
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#豆胖貝果【葷/素】
🏠台南市中西區民權路二段176號
🐼可使用foodpanda愛地球外送
⏰一、三-六 11:00-20:30
日 11:00-18:30
（週二公休）
📞06-221-9525
#娜野 Nä Yě【純素】
🏠台南市北區開南街275巷10弄13號
🐼可使用foodpanda愛地球外送
⏰三-五 11:00-22:00
六 11:00-15:00
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#太卡啡【奶素/純素】
🏠台南市東區東安路146-1號
🐼可使用foodpanda愛地球外送
⏰07:00-21:00
📞06-200-6702
#艾莎菈蔬食早午餐【奶素/純素】
🏠台南市東區東安路52號
🐼可使用foodpanda外送
⏰06:30-13:30（週五公休）
📞0926-885-755
#菇菇薯薯全素炸物店【純素】
🏠台南市中西區永華路一段244號
🐼可使用foodpanda外送
⏰13:00-00:00
📞06-221-1255
----------好盒器歸還點----------
1⃣️台南市政府環保局
地址：臺南市東區中華東路二段133巷72號
2⃣️好盒器基地
地址：臺南市東區長榮路三段50巷5號
3⃣️成功大學雲平咖啡
地址：臺南市東區大學路1號 雲平大樓
4⃣️成功大學勝六舍
地址：臺南市東區大學路1號 勝利六舍1樓
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現在外送興盛，走在路上隨時都能見到送餐中的外送員，但騎著機車外送，不只會造成空汙，更容易有行車糾紛等問題。所以這次台客劇場決定挑戰，用最環保的方式送外賣。
用雙腳走天下的方式，試試看3小時能夠接多少單，最後發現平均一小時能夠接到3單，而且是無論各種送餐方式都能有3單。但最後的心得卻是，走路真的太耗體力了，若是想環保送餐，選擇騎單車送會比較輕鬆！
影片授權：台客劇場 TKstory (https://youtu.be/FahAuOpAPCE)
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