從龍山國小旁邊的小巷子進去有一個龍山美食生活市場生活圈~這可都是當地人才會知道的~
這家巷弄Coffee&Restaurant是好友的推薦,開業不久但是相當受當地鄰居的歡迎~午餐時間一位難求~
店內佈置點綴得相當有氛圍,仿清水模與紅磚牆再加上有點古堡式的吊燈。少見的超大高腳杯裡投放滿乾燥花做特別的裝飾。
典雅不浮誇,各處的細節都有細膩的儀式感呢~
-
店裡面的風格相當的舒適,燈光及擺飾營造出帶點幸福的氛圍。
靠近門口的是兩張沙發區,這區光線很好喔~裡頭的座位是兩人對坐的四人桌。
-
街巷Coffee&Restaurant
地址 : 新竹市埔頂路6巷21號(天主教仁愛社會福利基金會對面巷子)
電話 : 035774225
時間
週二~三 : 11:00 ~ 18:00
週四~日 : 11:00 ~ 21:00
粉專 : https://reurl.cc/VaLVLY
店面旁邊有停車格 | 停車場
-
主餐升級(沙拉、濃湯和飲料)100元三選二、150元通通有~
今天的例湯是野菇燻雞濃湯,每天所提供的湯品可不一定會相同~
-
生菜水果沙拉
今天最鮮豔的就是這盤,餐前吃個爽口且先墊墊肚子~裡頭放著水果有木瓜、鳳梨、蘋果,附上的優格醬酸酸甜甜沾著吃剛剛好。水果不定期會做更換~
🦐泰式酸辣海鮮義大利麵
海鮮就是豐盛,盤上有淡菜、蛤蠣、中卷還有兩隻已經剝好的蝦子。麵量不少份量多。酸甜的泰式醬汁還帶著點香辣。
🐟香煎鱸魚松露燉飯
松露燉飯口感細綿,特別的是他白醬之外再加上松露與香料的微微香氣。吃著有心情放鬆的fu。這一大塊的香煎鱸魚沒有魚刺,魚皮不硬吃起來QQ有彈性。魚肉細緻且扎實~
🐄紅酒牛肉燉飯
這燉飯的口感與鱸魚燉飯更多了點米心感較有口感。牛肉帶筋有韌性且透著些微的紅酒香,微微的酒香帶著點甜味。
🦑蒜香鮮魷墨魚麵
上面這一塊魷魚腳真的是好有吸引力,旁邊再放上一圈圈的中卷,小朋友都目不轉睛。超適合魷魚愛好者。黑色的墨魚麵帶著微微的蒜香,醬汁收得很剛好。濕潤口感好入口卻沒有過重的油膩感。墨魚麵好Q有彈性。
-
飲料的炙燒黑糖牛奶有著濃郁的黑糖香氣,拿鐵的奶味剛好不會蓋過咖啡香,新鮮果汁更是不加糖不加水使用慢磨機慢磨而成~要快喝掉不然可就氧化了喔~
-
12月營業時間
周一公休
周二~五 :
11:30~14:30 (最後點餐14:00)
17:30~20:30 (最後點餐20:00)
周六~日 :
11:30~15:30 (最後點餐15:00)
17:30~20:30 (最後點餐20:00)
-
外 牆 拉 皮 清水模 在 台灣冷門景點熱血復甦計畫 - 歐北來 Facebook 的最讚貼文
【歐北來x庫存布再生(五)】用趣味談廢料再生
完整圖文版:https://goo.gl/jUVScC
法國鬥牛犬是會讓人想要多看幾眼的狗狗好朋友,試著想像一下,一個隨處都能被法鬥萌到的空間,他們在床頭櫃發懶、在立燈上攀爬、在書桌上放空、在廁所裡沈思,還有更多親人可愛的法國鬥牛犬雕塑,隱身在房間的各個小角落,讓原本素色單調的房間,增添了讓人嘴角忍不住上揚的趣味性。
.
「從進門的那一刻開始,大家就能在各個角落看到作品,進而去和作品互動。藝術品不是只可遠觀的昂貴收藏,對我來說,更應該是能夠把玩紓壓的生活創作。」設計師沈志榮談起房型設計的理念時,特別提到,希望能藉由房間內的擺設與安排,歡迎大家多多和場景互動,傳達『藝術就在我們身邊,只是藏在生活中等待被發現。』的「零距離藝術」概念。
.
設計師沈志榮常和自己飼養的法鬥「邦邦」共處,也喜歡透過攝影紀錄牠不同的神情,將法鬥各式各樣的動態和神情創作成插圖或雕塑,半糖去冰是臺灣常見的飲料客製化點法,每個人習慣的甜度冰塊需求都不盡相同,品牌「半糖去冰法鬥」名稱便是以「客製化」其不受侷限的設計理念為出發點,並以法鬥造型為主軸意象的品牌。
.
「寵物是不可或缺的夥伴,和邦邦相處,除了能增進感情,在設計時也可更快速地進入狀態,設計出貼近狗狗卻有不失逗趣擬人的寵物雕塑,現階段的創作,更是將我自己設想成一隻鬥牛犬的型態,進行創意發想的成果。」對於飼養法鬥的設計師沈志榮(半糖)來說,法鬥是寵物、是夥伴、也是自己。志榮說,希望自己能間接地透過這些無所不在的雕塑,在房間中用各種形式歡迎大家回到旅店,好好放鬆。
.
房間之中最顯眼的,莫過於穿著大象玩偶裝的變裝法鬥犬,雕塑作品的主材質是以樂土和廢報紙來塑型,反之,房間中最不顯眼的牆面也是採用樂土為主要原料,走在房間內,用特殊角度才能發現水泥灰牆上的法鬥平面圖像,是安排在房間中的隱藏版驚喜。
.
什麼是「樂土」呢?樂土的原型是阿公店水庫底下的淤泥,本就是跟著雨水順著河流而來,非常乾淨的泥礦,無奈水庫清淤後卻只能被當廢棄物處理,經過成功大學研究團隊在2004年的技術改質後,變身成斥水性極佳的防水泥礦,終於被伯樂找到的「樂土」,從此找到了一個新的舞台。
.
「用錯地方只能被當廢物,用對地方就是好東西。」郭博士分享著。
改質技術的誕生,促成了成功大學首家投資入股的衍生公司「成大昶閎」的成立,當初研究團隊的成員之一,郭文毅博士,目前擔任成大昶閎執行長,同時也是部落格「建築醫院」的院長,提供大家建築施作及防水材的諮詢與建議。
.
「樂土」的研發一舉改變了臺灣營造常態,無論是住宅修繕或是老屋欣力,正恰恰解決了我們生活中的居住現況,比如牆面防水、預防難以根治的壁癌情況或是用更簡易的方式來施作清水模的牆面設計,「牆面就像是我們的皮膚一樣,用樂土施作的房子有良好的防水透氣性,如同穿上GORE-TEX布料的機能外套一般,當房子能自在呼吸,居住者身體才會健康起來。」原本深受水庫淤泥無處去之苦,變身成為人人樂於使用的樂土。
.
這次老爺行旅期間限定的合作之中,有不少適合親子入住的設計,法國鬥牛犬便是其中一個充滿歡樂與朝氣的主題房型,透過可愛的法鬥,來拉近大家對於議題的連結,透過童趣方式來呈現,讓大家從打開門的那一剎那,同時擁有新奇並與在地議題結合的體驗,正切合了這次工研院與老爺行旅合作「七迌人」主題房間的初衷,從冷色調的灰泥牆面,到忍不住合照並分享給親友的議題性創作,不只可愛,更具環境保護意義。
.
「相較於直接拿樂土談環保或是探討大規模解決水庫淤積,我們更希望透過各類設計合作,將它落實到我們的生活面向,延伸出更多的大眾意識,循環經濟才推得起來,也才更能貼近強調人本的橘色科技概念。」成大昶閎的執行長郭文毅這麼說道。
.
原本難解的水庫泥礦,自此找到了一個新的去處,用一個新樣貌來加入我們的生活之中。
.
地球只有一個,在看不見的地方總有我們還不知道的廢棄物準備要邁向新的旅程去,採訪之後發現,生活之中的一切都是循環,比如隨手丟掉的菸蒂會在我們吃下的魚裡,比如種下了一株樹苗能為我們的空氣帶來一絲清新,比如認識了阿公店水庫泥礦而做成的法鬥犬,能讓我們多花幾秒時間來思考水土保持與節約用水。
.
老爺行旅此次「七迌人」的主題房型,皆強調「再利用」的概念,讓廢料在走向被丟棄的臨門一腳前,藉由設計翻轉出新樣貌的呈現,用不同的形式再「重生」一次。
.
透過這樣趣味的提醒來促成一個環保意識的產生,是一個多麼可愛的循環。
-\-\-
「機能服飾時尚設計生態系」系列報導:
近年來,全球興起一股快時尚風潮,流行天天都在改變。臺灣身為紡織大國,光是一年生產的餘布就高達2,100萬噸,造成不少的資源浪費與汙染。為了延續衣物壽命,減少環境負擔,「機能服飾時尚設計生態系」串聯紡織業,透過企業結合與資源分享,再賦予舊衣物新生命!
【庫存布再生(一)】台灣第一個庫存布料展示示範場域
https://goo.gl/2akmL7
【庫存布再生(二)】零浪費的創意專車開向各個角落
https://goo.gl/fazjLy
【庫存布再生(三)】不只是飯店—老爺行旅的七迌人
https://goo.gl/fY48Xc
【庫存布再生(四)】不只是飯店—人生就像乒乓不斷過招
https://goo.gl/7bcQ2V
【庫存布再生(五)】不只是飯店—用趣味談廢料再生
https://goo.gl/jUVScC
-\-\-
老爺行旅主題房開放日期:2018/11/19~2019/02/28
更多詳情請上官網:http://www.hotelroyal.com.tw/tainan/news.aspx?no=2009
-\-\-
#機能服飾時尚設計生態系 #老爺行旅 #樂土 #水庫淤泥 #法鬥
外 牆 拉 皮 清水模 在 黛咪食旅 Facebook 的最讚貼文
✍🏻 台中↠法式料理↠IG抽肋眼牛排三客!
👣Beluga Restaurant & Bar 👣2018/04/10
抽獎傳送門 https://www.instagram.com/p/BhZCmrOjG_o/
-
大家是不是都覺得,燈光好、氣氛佳,專人上菜服務的法式餐廳,一定要好幾張小朋友呀?今天就來給你們介紹一個1580元起的法式套餐!
-
餐廳位置非常低調,走進巷子裡若不是刻意要來,真的不太會注意到有家餐廳在這裡,外觀是以類似清水模的裝潢建築,有一面牆面擋住正面進出的玻璃門,更增添了不少隱密性。進門後大致分成三個區域:
【1】包廂區:最多可容納18個人,提供錄放影機可讓公司行號開會進行使用。
【2】戶外泳池區:這裡是很多網美的拍照聖地,外頭太陽給力的話,怎麼拍怎麼美,泳池畔的造景,還真有些海灘感呢。這裡也有部分的用餐區,另外,也有提供一大片的投影牆,據說很多公司都會來這辦走秀活動,也是求婚地點的好選擇呢!
【3】室內用餐區:首先會先看到酒窖,除了店家內提供的酒類,也可以寄酒在這裡喔!繼續往內走,挑高的空間讓人感到舒適寬敞,座位之間相隔也恰到好處,有木紋桌面與大理石紋桌面兩種,最後邊還有吧檯。
-
這次來吃的是BELUGA最近推出的優惠套餐,預計賣到4月底,有提供兩種價位:探索套餐💲1580起、主廚推薦💲2880起,是南法一星名廚Truchon Michel當時3月來台客座獻藝,把手藝留給台中的BELUGA,由BELUGA主廚Jamie重現星級料理!
-
兩種價位套餐,熱前菜、開胃菜、甜點全然不同,主廚推薦部分則各有兩道熱前菜、開胃菜。
而主菜大致相同,但探索套餐有部分主菜需要加價,套餐都有附welcome drink以及飯後飲品。
-
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
-
📍探索套餐💲1580
🎐開胃小點
👉🏻 以熟成的帕瑪火腿,包裹住青蘋果,先是微鹹的火腿肉味,再帶出酸甜的果香脆口感,層次上的改變相輔相成。旁邊的生菜則是以油醋醬來調味,爽口開胃。
-
🎐手工風味麵包&三風味抹醬
👉🏻 圓形的是紅藜麥蔓越梅,藜麥是近年來非常火紅的健康食品,加入麵包中增添不同的香氣,加入酸甜的蔓越莓果肉以及堅果,另外切片的則是法國長棍麵包,中間包著柳橙皮,兩者加入不同的水果果肉,但都達到了讓麵包更有口感的結果。蘸醬一共有三種,法國LV等級的艾許奶油、香蒜、以及鮪魚黑橄欖,其中比較特別的是鮪魚黑橄欖,是BELUGA以初榨橄欖油加入鮪魚調製而成,完全沒有腥味哦!
-
🎐開胃菜-燻鮭魚捲筒,柑橘
👉🏻 先用一層餅乾把乳酪捲起來,再仔細包裹上一層燻鮭魚,成為一個捲筒狀,吃起來是有層次的,先是鮭魚的軟度、再進入餅乾的脆度、最後是乳酪的濃郁,而使用柑橘木煙燻出的鮭魚,更是香氣十足呢。
-
🎐熱前菜-冬季現刨松露麵疙瘩,帕達諾起司
👉🏻 麵疙瘩口感紮實有Q度,搭配香氣濃郁的冬季松露,以及自然鮮明、味道柔和的帕達諾起司醬,很有暖胃、預備進入正餐的效果。
-
🎐主菜-13小時油封工夫櫻桃鴨腿
👉🏻 以低溫烹調 13小時,慢慢熟成,以保肉質柔軟細緻,出爐前,再刷上一層特製的柳橙醬汁,加以烘烤,讓鴨腿的表皮酥脆且充滿柳橙的甜味與香氣,輕輕一刀就能輕鬆將肉切下,吃起來皮酥肉嫩,甜味與鹹味在這裡一點都不衝突,這真的是目前吃過前幾名的鴨腿了。但如果你不喜歡食物出現明顯甜味的話,這道可能會比較不適合你喔!
-
🎐甜點-菊芋冰淇淋
👉🏻 菊芋是日本一種根莖類的植物,口感類似甜味馬鈴薯,因為營養價值非常高,富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,有清熱解毒消腫等功效,近年在國外被媒體封為超級食物,廣為各大主廚入菜,沒想到可以在這裡吃到這樣特殊的食材!做成冰淇淋後,仍保有濃濃的澱粉感,所以跟一般印象中的冰淇淋口感不同,像是稍微融化的乳酪蛋糕,但卻有著淡淡的芋頭淡雅香氣。旁邊搭配的是酥炸菊芋、熱帶水果與蔓越梅醬汁。
-
📍主廚推薦💲2880
🎐開胃小點、麵包👉🏻同上。
-
🎐開胃菜-炙燒鮪魚尼斯沙拉
👉🏻 黑鮪魚切片炙燒後,上面再放上台灣蘭嶼的飛魚卵,啵啵的口感非常棒,呈現大海的鹹香氣味,我特別喜歡這種使用台灣食材入菜的料理。沙拉使用新鮮有機蔬菜,拌入橄欖油及香料調味搭配著吃更爽口。
-
🎐開胃菜-紅甜蝦/牛蒡/朝鮮薊慕斯
👉🏻 外觀是很像甜點的精緻料理,使用日本生食級紅甜蝦,烹調至半生熟,放置其上。酥脆塔皮內塞滿了朝鮮薊慕斯,口感軟綿。朝鮮薊雖然在台灣少見,但卻是義大利很常見的食材,對肝臟是很有幫助的蔬菜,帶有些微鯷魚與甘草的香氣,所以跟甜蝦搭配起來完全無違和感呢。
-
🎐熱前菜-澎湖小卷、紅椒醬汁
👉🏻 再次出現台灣在地食材,澎湖鮮美的小卷,彈牙脆口,僅使用海鹽做簡單的調味,讓食材本身可以充分發揮其原味的鮮美。
-
🎐熱前菜-生蠔魚子醬
👉🏻 使用法國羅亞爾河生產的2號吉拉朵生蠔,大小適中好入口,包裹特製麵糊後僅油炸25秒,外層酥脆、內部保留鮮嫩的生蠔獨有口感,上面再放上產自伊朗的sevruga魚子醬,一口咬下瞬間爆發的鮮味非常迷人!順帶一提,最高等級的魚子醬,就叫做Beluga喔!
-
🎐肋眼牛排
👉🏻 US prime 5oz的肋眼牛排,今天選的是三分熟,完全沒有血水,是好品質的表現,肉質本身鮮甜、因為是肋眼的部位,所以油脂相對豐富,旁邊有種各種時蔬,其中比較特別的是羅馬花椰菜、又稱鑽石花椰菜,口感比一般花椰菜要來得脆一些。
-
🎐甜點-南洋水果巧克力蛋糕
👉🏻 使用75%巧克力做為主體,保留苦味,中間的水果內餡則是採用鳳梨、芒果等熱帶水果做成,帶果肉的酸度搭配濃郁的苦甜巧克力,解膩又不過甜,上面的焦糖畫盤,一圈圈的橢圓,俯瞰的話就像是星球軌道般的好看呢。
-
🎐welcome drink
👉🏻 水蜜桃與蔓越莓的低酒精雞尾酒,每天的口味都不同哦!
-
雖然法國料理黛咪比較少吃,也比較沒有這麼了解,不過今天吃到的菜色都還蠻合我胃口的,尤其有幾道特別喜歡,像是鴨腿、紅甜蝦朝鮮薊、菊芋冰淇淋等,而且吃到不少平時吃不到的特殊食材,價格上物有所值,服務也很周到細緻,適合特殊節日或者慶祝紀念日來用餐哦!再來就是母親節,還有優惠活動快往下看囉 😉
━━━━━━━━━━━━━━━
💃母親節優惠活動💃
👉🏻 只要帶媽媽來(2代以上同行)皆點選套餐,媽媽則由 Beluga 買單(一桌限定一位)。 04/05~04/30 截止,凡完成一桌預付訂金NT$1,000起,即可享受媽媽用餐beluga請客活動。
👉🏻 活動時間:5月1日(二) ~ 5月20日(日)
━━━━━━━━━━━━━━━
☘️店家資訊 ☘️
💌台中市西屯區上安北街36號
⌚️12:00–15:00, 18:00–22:00(周一公休)
☎️04 2451 0668
📝 10%服務費。可刷卡。
━━━━━━━━━━━━━━━
❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍBELUGA
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ法式料理
🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ正餐
━━━━━━━━━━━━━━━
外 牆 拉 皮 清水模 在 10 《全能建築外牆塗裝系統》 外牆拉皮ideas - Pinterest 的推薦與評價
《全能建築外牆塗裝系統》 外牆拉皮. 日式包覆工法老屋翻新. ·. 10 個釘圖. 1 年. tophomesan. 山田宅建- 矽晶礦物塗料、外牆塗裝(拉皮)系統、彫塑混凝土、MPC清水模. ... <看更多>
外 牆 拉 皮 清水模 在 後製仿清水模工程外牆拉皮工程 - Facebook 的推薦與評價
外牆拉皮 ,隔熱漆,護木漆,後製清水模,無機礦物彩粉,鋰基奈米固化地坪,材料販售。聯絡資訊:陳泳成電話:0953116666 0910666611,... 仁德區文賢路一段103-2號, ... ... <看更多>