29款湯的食譜，多喝湯清熱下火，好好的補一補身體！ https://hknews.pro/article/1448202#1187
多喝湯 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳貼文
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#c飲c食 老火湯
還記得以前往在娘家，媽媽差不多每晚也煲湯水給我們進補，什麼西洋菜煲豬骨、眉豆花生雞腳湯、花旗參石斛淮山湯等老火湯，或許每天如是，我們開始不懂珍惜，甚至敷洐說句「已飲」便離開了。
媽媽眼見煲裡剩下很多湯水，也會客席做湯水推銷員。
「這湯補腰補腎，飲多碗啦！」
「不要浪費我煲湯的心思吧！」
不知為何，媽媽的推銷台詞只有這幾句，每種湯的功效也是「補腰補腎」。
直到婚後我搬了出來住，由於兩地距離有點遠，回娘家的次數也很少。加上自己又少煲中湯，特別想念住家靚湯，我竟然連平時不希罕茶餐廳的味精中湯也愛上了？
最近我生病，發燒了一整個星期，妹叮囑我平時要多喝湯水進補，我才驚覺，我已經很久沒飲住家老火湯了。
#想念媽媽的靚湯
多喝湯 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文
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多喝湯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜：
之前分享過不同版本的牛肉湯，但是有些時候覺的要準備不同香料、滷包還是挺麻煩的呢！其實我自己在家常常也少這少那配料，最後濃縮到只剩下這幾種材料的版本，竟也能做出非常甘甜美味的清燉牛肉湯喔！最後這反而是我最常做的，我的私房牛肉湯❤️
別小看這樣的搭配，試一次就知道，真的非常清爽甘甜好喝！記得水份只能將將好蓋過牛肉，千萬不要為了想多喝湯而多加了水，整鍋被稀釋味道就不對了！切記～
冬天給家人進補或請客時，我會把清水改成全米酒，經過1小時的燉煮，酒精早蒸發殆盡了，剩下的只有米酒的甘甜滋味，可以接受米酒的一定要試試看！強力推薦我的私房牛肉湯❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://bre.is/r3oXmyp7
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛腱（或花腱）一顆
洋蔥半顆
薑數片
黑胡椒粒1大匙（沒有可省略）
鹽適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 # 牛肉湯 #牛肉麵 #牛肉
多喝湯 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文
粒粒冬瓜加入海鮮，啖啖肉，鮮甜美味? 特別是天氣炎熱，一碗冬瓜湯能消暑清熱，無論何時，大家也要多喝湯水? 身體健康，要經常補充水份和營養?
所以近來我試用了一部PUR水龍頭濾水器，安裝簡單? 同時也有不同水喉螺紋的接駁器，只要將機身緊緊地駁上水喉，就能使用。它能有效清除水的雜質，包括鉛和水銀......等等的重金屬?
全機都用了BPA free塑膠物料，而過濾出來的水清澈，十分安全❗️對我來說，家中有小朋友，又愛下廚，無論煲湯煮飯，都需要可靠的食用水。但我發現很多時候，都會忘記更換濾芯的日子，但PUR濾水器卻?貼心提示燈的設計，由綠轉成紅燈時就要更換濾芯了?
材料：
冬瓜 500克
花甲 500克
蝦仁 10隻
竹笙 10條
調味：
鹽 少許
素菇粉 少許
1. 花甲浸水吐沙；竹笙清洗乾淨
2. 把已浸軟的竹笙、冬瓜、蝦仁切粒
3. 花甲放入滾水煮至殻打開，把花甲肉拿起
4. 冬瓜加入水(1000毫升)，中火煮15分鐘
5. 加入竹笙，蝦仁和花甲
6. 加入鹽和素菇粉調味
PUR HK
#濾水器 #海鮮竹笙冬瓜粒湯
多喝湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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中國人注重養生，尤其喜好以湯水進補，湯水煮法多樣，有燉湯、老火湯、滾湯等。常聽說多喝湯水可滋補養顏，皮膚靚靚，但原來老火湯不是人人適合喝，多喝更有機會痛風發作......
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#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #老火湯 #營養師
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