疫情宅在家,還是要開心過節♥️♥️♥️
謝謝 板橋凱撒大飯店 Caesar Park Banqiao 特別宅配今年榮獲 #端午粽飯店組點心類第二名 的人氣粽子,讓哥提前宅在家慶祝端午節🏆🏆🏆
#保冷袋好美
#非常感謝
#大家辛苦了
#板橋加油
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#凱撒飯店 連鎖旗下三家飯店:#台北凱撒大飯店、#板橋凱撒大飯店 以及 #台北凱達大飯店 再次聯手推出「#五福飄香慶端午」主題佳節禮盒,跳脫傳統肉粽框架、改以特色美饌及創意手法,由 #台北凱撒王朝中餐廳 #王裕賢主廚 精心研發五款各具獨特風味的極品美粽,口味包括獨家首創、更是今年強力主打的「旗艦黑鮪海鮮粽」之外,還有提倡健康蔬食的「蔬福紅藜粽」、經典不敗的「狀元茶香東坡粽」、補氣養生的「秘傳麻油雞粽」及爽口清甜的「相思紫金南國粽」。主題禮盒分為「端陽五福禮盒」每盒NT$990(原價NT$1,320)及「粽夏蔬福禮盒」每盒NT$825 (原價NT$1,100),即日起開放訂購至6/4 下午5點截止,5/23前不限盒數可再享早鳥優惠85折。凱撒飯店連鎖將肉粽創意升級、運用食材與烹調變化而出美妙滋味,更考量消費者的葷素食用需求提供多元選擇,不論自用或送禮更是面面俱到,以真材實料傳遞最真誠的心意!
#旗艦黑鮪海鮮粽-以海鮮為研發主軸,主廚首次嘗試將魚肉入粽,特選油脂豐富滑嫩入口的珍貴黑鮪魚肚作為主要食材,再搭配帆立貝、小卷、赤尾蝦及日式昆布等。黑鮪魚肚切片後先用少許日式醬油醃製再蘸取黑胡椒及麵粉、以小火煎至半熟;米飯則以北部粽作法,先將長糯米拌入蔥油下鍋炒香熟透,再將海鮮食材與鹹鴨蛋黃包入Q彈糯米中包裹定型再入籠蒸熟。打開粽葉撲鼻而來濃郁的鮮香海味,每口皆能品嚐出各式海鮮的獨特滋味與豐美層次,不需過多的調味加乘、就能感受天然海鮮的甜味齊放,味蕾彷如體驗一場海底世界的極品美宴。
#狀元茶香東坡粽-其名由來源自考生高舉中榜之意,選用年菜評比中獲獎無數次的招牌東坡肉做為內餡主角,以中藥材小火煨煮入味;此次特別的是以包種茶手工研磨製成茶粉、再與圓糯米拌炒融入米心後,將東坡肉、鹹鴨蛋黃、蓮子、香菇包入糯米成粽,以南部粽作法水煮而成,優雅茶香蘊藏其中,入口綿密、回甘美味。
#秘傳麻油雞粽-以台灣懷舊古早味美饌「麻油雞飯」改良入粽,選用黑麻油加入生薑爆香,將其過濾後與長糯米拌炒至米心熟透,包入以麻油事先醃製過的雞腿肉、香菇、蓮子與鹹鴨蛋黃,米飯充分吸收麻油精華,入口帶些微薑香回甘,是款深受女性饕客喜愛的補氣美饌粽。
#蔬福紅藜粽-集養生穀物於一粽之中,特選養生食材的紅藜、搭配鳳眼果、蓮子、花生、香菇、杏鮑菇等食材,再加上芝麻香椿醬調配而成,清爽不膩口,是款嗜口絕佳的素粽首選。
相思紫金南國粽(甜)-以圓糯米及紫米等比例調配,內餡選用顆粒分明的蜜紅豆強調口感,加上糖水蒸煮過後的蓮子滋補養顏、完整飽滿的桂圓肉增添香氣以及入口爽脆的碎核桃,用料豐富且飽滿清新,甜度更是適中爽口,滋味絕佳。
【賀!榮獲2021年蘋果日報端午粽飯店組點心類第二名!】
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過333的網紅萍姐愛分享,也在其Youtube影片中提到,我以前開過團也寫過開箱的零食👍 今年廠商多出了黑巧克力口味🍫 ⭐️自然主義 香鬆起司糙米捲(鹹的)⭐️ ❤️本體使用糙米的米捲 ❤️中心有濃濃蛋黃醬 ❤️外面裹著好吃的肉鬆 ❤️肉鬆裡面又添加 奇亞籽、杏仁角、藜麥 萍姐有吃過其他家的類似零食,可是要嘛不夠脆 不然就是油耗味很重,不是很好吃😩 ...
「多穀物蛋黃卷」的推薦目錄:
- 關於多穀物蛋黃卷 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於多穀物蛋黃卷 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳解答
- 關於多穀物蛋黃卷 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最讚貼文
- 關於多穀物蛋黃卷 在 萍姐愛分享 Youtube 的最佳貼文
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- 關於多穀物蛋黃卷 在 [寶寶] 各位版媽出門都帶什麼餅乾給小孩吃- BabyMother - My PTT 的評價
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多穀物蛋黃卷 在 J胖來呷奔 Facebook 的最佳解答
燒肉本氣
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在台中廣大激烈的燒肉戰場中,吃牛燒肉必推的口袋名單之一,俺達系列 絕對是當之無愧的前三。這次來到的是以「內臟燒肉」為主打的「燒肉本氣」,一探這間隱藏在華美街 麻園頭溪旁,滿滿日本味的居酒屋中,有台中最強內臟燒肉之稱的神秘面紗
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傍晚時分,忙碌了一整天的上班族們陸續離開公司,與B同事走進正準備開始營業的居酒屋中,迎面而來就是充滿活力與日本味十足的打招呼聲,彷彿又回到那年在東京跟著日本老闆走跳的日子
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「先來一杯角嗨 (highball)吧!」店員熱情的說,送上以蘇打水佐威士忌為基底的調酒,一杯搭配半顆清香的黃檸檬,一杯則是可樂嗨;威士忌獨特醇厚的穀物香氣與氣泡相結合後非常順口,搭配酸與甜相輔相成喝起來更加有趣
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喝著酒聊著天,食物慢慢上桌,開胃沙拉是以胡麻醬為底的馬鈴薯沙拉,以脆薯片挖著吃,酥脆與鬆軟的口感相映,調味的層次也很充沛,重點的胡麻醬有畫龍點睛之妙;前菜的泡菜雙拼除了一般的韓式泡菜之外,蘿蔔泡菜的口感也很爽脆,酸辣的味道與角嗨十分對味
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在開始大啖肉品之前,台灣胃總是還是得吃點米飯,這一碗鋪著滿滿細緻的蔥白花與半熟蛋的蔥玉拌飯,只採用一整支蔥幾乎只佔1/6的蔥白部份,清爽甘甜,拌入濃郁香醇的蛋黃非常下飯;另一碗則是牛舌叉燒飯,偏酸的日式美乃滋一直是我心頭好,拌上口感脆彈的牛舌丁以及一樣滿滿的蔥玉真的太銷魂了
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店員一邊貼心的幫忙烤炙肉品,一邊介紹肉品特色與吃法,偶爾跑遠聊了同為美食愛好者的食記體驗,倒也剖有趣味。首先烤炙的是薄切牛舌,雖然說是薄切不過這厚度依然有點驚人,稍微炙烤到6-7分熟的口感最為適當,事先的調味與炙烤時抹上些許檸檬,帶了點檸檬清香,口感帶嚼勁,不需再沾其他醬汁就很棒
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上等牛五花與台灣豬頸肉表現算是中規中矩,筋膜分佈層次分明的牛五花吃起來略帶嚼勁;而豬頸肉,也就是有黃金六兩之稱的松阪豬,烤到金黃後口感彈牙,油脂的部份帶有淡淡堅果香氣,蘸上一點柚子醬油格外出采
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肉品部分的重頭戲是這完整一條的牛肋條,處理肉的時候斷筋斷地非常完整且細緻,烤至接近8分熟仍然保留很好入口咀嚼的口感,搭配淡淡的醬香與肋條充沛的牛味,佐上不顧成本的大把蔥玉,令人驚艷
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這時本日的重頭戲終於要登場了。首先是比較常見的部位「和牛大腸」,作為一個也算對於和牛小有涉略的美食愛好者,對於和牛的大腸依舊陌生;大腸在烤炙的過程中噴發的火焰,據說有個美麗的名字 - 希望之火,對於壓抑的日本上班族來說,這道火焰也許正象徵著對於明日的冀望吧;和牛大腸烤至外表金黃恰恰即可,保留油脂部份讓吃起來時越嚼越香,搭配山葵漬或柚子胡椒也可以解一些油膩感
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「和牛牛心」的口感比較接近腰子,兩面焦脆而內部有彈性,對於不敢吃內臟的朋友應該是最好入門的品項
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最後則是最迷樣的「小牛胸腺」,胸腺是小牛在3-6個月以前在體內的脂肪塊,長大後則會逐漸萎縮,在法式料理中也是極為頂級的食材;烤至全熟四面金黃後,外層口感酥脆,但一咬下去,內部的口感接近於魚鰾或是動物大腦,淡淡的脂肪香氣搭配迷之口感,至今都無法忘懷啊
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再添一杯角嗨,對於初嚐的牛內臟燒肉意猶未盡,就這樣把念想,留待下次吧
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。本氣馬鈴薯泥 90$
。泡菜雙拼 150$
。蔥玉拌飯 120$
。極品牛舌叉燒飯 120$
。薄切牛舌 350$
。上等牛五花 250$
。肋條一條燒 620$
。內臟拼盤 (小) 380$
。台灣豬頸肉 220$
。鮮榨檸檬角嗨 130$
。可樂嗨 130$
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因應聖誕節與跨年活動,12/20-1/1只要事先預約,來幾個人,就送幾杯原味角嗨喔!喝角嗨,心就嗨!
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燒肉本氣
📍 台中市西區華美街346號
⏰ 17:00-24:00(無公休
☎️ 04-2325-5288
👉 @yakinikuhonki @oretachinonikuya
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多穀物蛋黃卷 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最讚貼文
「0823好市多買什麼」
星期五早上我拍醒Mars先生說「晚上我要去好市多!」
因為早上滑IG看到有韓式芝麻葉生菜組,去年也是在中秋前突然出現但我連看都沒看過!想說趕快去碰碰運氣吧,結果還是沒有(汐止店),看來是個神出鬼沒的商品,沒有每家店都有?好想吃吃看啊。(更正、韓國芝麻葉就是紫蘇、是翻譯錯誤)
因為是晚上去的,所以最近熱門的牛腱心當然也沒有貨啊。牛腱心就算了,等它沒有特價再買也沒差。
但是真的很想買到韓式芝麻葉生菜組啦~
因為落空所以我跟Mars先生說那我要來找一個沒買過的東西試試看!(轉移注意力)。
❤️0823的好市多買什麼:
❤️爆米花脆片鹹甜$229
之前有在觀注這款餅乾,我就跟Mars先生說上次有網友說滿好吃的。他就選了鹹甜口味,開來吃吃看覺得下次應該要買甜辣口味的,鹹甜口味有點太淡。但吃起來滿特別的。是爆米花脆片耶(廢話)。
❤️有機青花菜$339
因為之前買的那款青花菜一直沒貨,這次就試試有機的。價格差了一百多元,打開包裝時明顯有菜味?
還沒吃,不知道跟一般的有什麼差別,到時再來分享。最近因為之前南部大雨又接著要有颱風,最近菜很少又貴所以買來備用。
❤️有機五色十穀米(米森)$489(折扣$100)
通常看到有折扣就會主意一下是什麼。這個特價是在好市多App看的,到現場時再看一下主要內容。
一包3KG也滿多的,我主要是想跟白米一起煮的。
裡面有:糙米、燕麥仁、黑糯糙米、黑麥仁、大麥、紅扁豆、小米、綠豆、蕎麥仁、小麥。(這次折扣到8/25)
❤️嫩肩里肌牛真空包$849
就是上次買的那塊分裝後快吃完了(煎牛排兩次、蘿蔔燉筋膜湯一次),所以再買一塊吧,現在分切很快~處理好冷凍備用很方便。這次有稍微選了一下,等切開再來看看油花有沒有準啊~~。
❤️日本萬能醋$279
終於記得要買萬能醋了!
上次淺漬小黃瓜已經快用完。
我說「剛好看到它想起家裡快沒了」。
他說「哪有那麼多的剛好」。
❤️純在百香果綠茶$149
就在我衝去蔬菜冷藏區看有沒有芝麻葉生菜時,Mars先生在隔壁的冷飲區買了這個。我都跟他說我好懷念以前五十嵐「假的百香綠茶」啊。所以回家後他趁果肉都沈澱時把上方沒有果肉部份倒給我喝,還問我像不像。
是滿像的,沒有果肉的我才敢喝哈哈。我想到以前調和飲料風波後,有一回我去買了百香綠茶。
回家對著滿滿的果肉很頭痛⋯⋯
不敢吃水果的我真的很想念假果汁啊~(大誤)
但Mars先生還是最喜歡上次的芭樂檸檬綠茶的樣子。
❤️天然穀物蛋黃卷$295
趁我不注意時他選了這箱餅乾,我以為他知道這是什麼。就是我常常買給三兄弟吃的那種蛋黃卷啊。
他回家後打開發現是單隻包裝說很不環保(對啊)。
可見他對這類餅乾沒印象。
應該是不錯吃的,還沒試吃。
❤️冷凍讚岐烏龍麵$209
就是必要庫存,上次0814買的已經吃完。有網友回報南橋的讚岐烏龍麵也有團購價,但一次要30包,換算下來價格這好市多這款差不多。不過就是太多啦~~就算有冷凍庫我現在也冰不下哩。給大家參考囉。
🍀另外就是不在購物清單但有在照片裡的,有一半是近期因為中秋檔期的商品。順便點評一下啊(笑)。
1/LODGE橫紋鑄鐵烤盤
每到中秋就要出現的,這隻我買過耶。但它真的非常重,後來就收起來了沒再用過。
很想把它送人或賣掉啊,當初是因為便宜好奇想試試看的。但其實我都用LC橫紋鍋比較多(它比較美嘛)。除了重,其它CP值都高。
2/五花肉切花燒烤片
最近社團有分享的新商品,一開始也有點心動但看到大家說市場買比較便宜就冷了。也想說這份量有點太多,豬肉的話其實有固定購買的店家就不用囤貨。
這個品項很適合中秋聚會用。加上生菜跟韓式辣醬就吃到歪掉了。
3/魷魚串
也是中秋限時商品,原本想買的但跑去找Mars先生講話就忘記它了!
只拍了照啊~~沒帶他回家。
想說要用丸十金網來烤魷魚的啊,希望下次去它還在。
4/羅勒蒜香豬里肌肉片
這個去年還是前年中秋我買過,它是已經醃好的。跟自己用鹽麴醃的豬里肌比較來這個直接煎還是有點偏硬。
但我不太介意就是了,不用什麼肉都要吃軟的嘛。
羅勒跟蒜香的味道很明顯,底部也有很多洋蔥絲還附蒜片。
分裝冷凍做便當菜也很方便哦。
5/日本特選和風鰹魚高湯包
這個是會推薦給沒辦法買茅乃舍高湯包時,在好市多可以輕鬆買到的替代高湯包,當然味道是不一樣的,但是也不錯。也有另一款韓式的高湯包哦,不過我還沒用過就是了。
6/日高昆布
好市多的昆布我覺得價格很合理,只是我都偷懶用天然的高湯包來取代自己煮高湯。有需要也可以試看看。
以上是這次的好市多買什麼~
然後這次結帳時沙拉也是一樣賣完了(哭)。
雖然晚上去好像比較輕鬆但有些東西就是會買不到啊。
重點提示:
膳魔師&Beka團購到8/27。
香港購書到貨日星期一再確認一次喔。
第一場台北新書分享會在8/31。
活動網址:
https://reurl.cc/q9X0g
「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
誠品:http://bit.ly/2YgLfzH
金石堂:http://bit.ly/2YA40xu
多穀物蛋黃卷 在 萍姐愛分享 Youtube 的最佳貼文
我以前開過團也寫過開箱的零食👍
今年廠商多出了黑巧克力口味🍫
⭐️自然主義 香鬆起司糙米捲(鹹的)⭐️
❤️本體使用糙米的米捲
❤️中心有濃濃蛋黃醬
❤️外面裹著好吃的肉鬆
❤️肉鬆裡面又添加 奇亞籽、杏仁角、藜麥
萍姐有吃過其他家的類似零食,可是要嘛不夠脆
不然就是油耗味很重,不是很好吃😩
後來先吃到這家的香鬆捲後,真心覺得好吃😋
而且很有層次,值得一吃😋
現在這個零食還是高鐵上商務倉上附的點心🥧
連小七都有上架2入小包裝❤️
✅一袋女王節目推薦:
https://www.facebook.com/watch/?v=515427139192030
✅萍姐痞客邦開箱酷覓星香鬆卷:
http://bit.ly/3368REP
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⭐️自然主義 黑巧穀脆棒(甜的)⭐️
❤️使用台灣好米、藜麥、蕎麥..等穀物
❤️L- 阿拉伯糖 (不用怕攝取太多糖)
❤️香濃黑巧克力🍫(不死甜,苦甜的那種)
❤️酥脆好好吃😋😋😋
想吃巧克力🍫甜的又怕胖的,可以選擇這個❤️
萍姐很愛吃自然主義的零食
因為全部的零食都是由 營養師調配❤️
所以不用擔心會亂加添加物
覺得很神奇的是,
健康的東西原來可以變得這麼好吃的零食😋
要的趕緊+1我私你價格呦☺️
(記得備註要甜的還是鹹的)
#得過獎的零食 #小包裝很好分食
#全部無防腐劑添加 #小孩可以安心吃
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