燦樹不是樹,而是可以料理的植物「晚香玉」(晚香玉筍)。
昨天在臉書上讀了《舌尖上的東協》作者胖胖樹的分享,才知道正在經過台灣的颱風「燦樹」並非某種樹木,而是可以食用的草本植物,而且幾年前我就買過燒過吃過啦。
先來簡單科普一下,引號裡的文字節錄自「胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest)」臉書:
「璨樹是柬埔寨所命名,音譯自高棉語ចន្ធូ,轉寫為Chanthou,意思就是晚香玉。除了栽培供觀賞,重瓣品種會被串成類似玉蘭花一樣的花串販售,也可以做精油,未成熟花序甚至可以食用,稱為晚香玉筍。現在正是它的花季......。」完整原文請按此:
https://www.facebook.com/fatfattree/posts/389422299213209
是的,前幾年還住市區的時候,盛夏到初秋這段時間,家附近的菜攤總能看見它的蹤影,乍見驚奇,詢問料理方式,老闆回答把花莖的硬皮削掉,當作蘆筍或芥蘭菜來炒肉絲。趁老闆轉身幫其他客人包裝,抓一把晚香玉筍偷聞,好險沒有花香(如果氣味跟夜來香一樣濃郁,如何入口呢),那當然要買一把回家試試囉~
當時回家查過資料,印象是雲林虎尾的農產。據說當初為了推廣,還參加新加坡國際美食節曝光,一舉獲得食材組冠軍,揚名於世。
後來我還買了幾次晚香玉筍回家炒,也拍了檔案照(才能拼出這張圖片),食譜的草稿也存了檔,但當時不知忙什麼沒分享在部落格上,時間一久也就忘了(對,電腦裡至少還存有上百篇這樣未見世的未完成食譜)。反正大家記得菜攤老闆說的--
「把晚香玉筍的花莖硬皮削掉,當作蘆筍或芥蘭菜來炒肉絲就可以,有夠簡單的啦。」
加蒜炒肉絲最簡單,口味重的人放咖哩粉或沙茶醬或蠔油或辣豆瓣醬都不違和;素炒我也試過,加薑絲與豆皮下去炒,出鍋前放點芹菜段兜勻更提味。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,#品城記 #探店 #單叢#檸檬茶 免費請你喝檸茶,趕緊進來搶福利了! 現在很多年輕人都喜歡喝檸檬茶,所以,市面上賣檸檬茶的店鋪也是很多的。而在一眾的品牌當中,「撻檸」可以算得上是知名度最高、口碑最好的檸茶品牌之一了。它誕生於廣州本土,到目前為止,已經在全國開了257家門店。在什麼都講究標準化、快餐化...
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夜來香 是 什麼 花 在 Facebook 的最佳貼文
{觀玲老師愛香水} 今天分享的香水沒有很老但很經典,因爲是「Gres Cabotine」所推出的第一瓶香水,1990年的「清秀佳人」可是很多五、六年級生的回憶喔!而且我很佩服品牌的堅持,從1990年到2014年所推出的「花語佳人」,都沒有改過瓶身設計,對收藏者來說很方便,總共有六款香水。
之前分享過,早期綠色瓶身香水通常都跟「青草」無關,這款也是,小時候買它也是因為瓶身很漂亮,翡翠綠色的蓋子好像繡球,我一樣不喜歡花香,但這種有回憶的花香不一樣,最明顯的味道是百合、夜來香,還有微辣的生薑,然後~「菲律賓香水樹」是什麼味道沒人知道吧🤪,但如果有人用這款香水從我身邊經過,我一定會發現💪!它就是這麼有特色。
前味:菲律賓香水樹、生薑
中味:野薑百合、風信子、夜來香
後味:麝香、果香
以前小時候都喜歡成熟的味道,像Dior的沙丘、蘭蔻的璀璨都有,後來慢慢喜歡CK、KENZO那種,然後轉變為男香,現在則是想找回以前懷念的味道。
#GresCabotine #清秀佳人香水 #olive愛香水
夜來香 是 什麼 花 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Facebook 的最佳貼文
剛剛拍完影片順便幫近期的香氛新朋友拍幾張美照~還要附贈折扣碼給你們
100 Phantom Perfumer Taipei 百氛苑
不管是香氛蠟燭、擴香還是淡香精都深得我心🤤
好久沒有遇到那麼喜歡的香氛🍊
官網:https://www.100phantom.com
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✔️擴香
包裝非常簡約,就跟藝術品一樣,很耐看👏
整體一制性的白色調,就是我最喜歡的搭配
甚至是連外包裝也超好看XD
由裡到外都看得到品牌的用心
🌞日光微笑:這款是我目前房間內放的擴香
它是偏花香調,洋甘菊的花香+小黃瓜清爽
讓人有種甜而不膩的感覺,很舒服的清香味
不會像市面上的花香味,會讓人覺得
過於成熟,這款是有少女感的花香味
🥥傾聽寂靜:它是一款東方木質調的香氣
我個人比較不習慣這樣的香氣XD
他有一個椰子奶的味道,大家可以想像一下
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✔️香氛蠟燭
🍊喜慶豐收;這款是最喜歡的一個香氣
雖然說他是柑橘調的香氣
但它並不是單純濃厚的柑橘
它除了有柑橘的酸酸的微苦味外
還帶著淡淡的薰衣草香氣
讓活潑的味道中又夾雜的文靜沈穩的氛圍
放在房間內,真的很舒服很適合
🌲日落密林:是我第一個木質調的香氛蠟燭
結果我意外的喜歡!!!每天晚上都點它
讓房間充滿日落密林的味道之後才要睡覺X日落密森的檀香、檜木香氣🪵
讓人好放鬆,很安定,在睡覺前點
讓身心沈澱下來,很好入睡
晚上點它真的療癒身心靈,我超推薦!!!
沒想過我會喜歡木質調的香氛蠟燭
但有了之後就每天都要聞💪
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✔️淡香精
🍉 月下夢遊:簡單的跟大家說
他就是西瓜與茉莉花的結合
很適合夏天噴的一個香氣
我最近早上起床刷完牙就噴一點在身上
展開新的一天,就會讓心情很好☺️
而且因為它是屬於淡香精
所以香味持久度半天不用補噴是沒問題的
另外百氛苑香水的噴頭我覺得很細
完全不輸大牌非常的棒!
這個味道是我第三喜歡的味道
🌸晚宴香玉:這款味道我覺得相對成熟
給人的感覺像是位小女人,氣質、浪漫
這款我覺得好適合上班的OL💼
香氣是茉莉、夜來香、又混著一點柑橘
特別的耐人尋味
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百氛苑從外包裝到內容物都非常的別緻
質感非常的好,或許有人說
現在都在家為什麼要噴香水?
但我覺得這好像就是一個儀式感
在家香香的,心情也就更好了!
所有香氣我都沒有暈香相互搭配也ok
我都點的蠟燭放著擴香,好療癒 XD
另外這次特別拜託品牌推出專屬優惠
讓大家一起在家療癒身心靈!
但這個是限量的> < 所以大家可以趕快手刀
1. 任選香氛蠟燭+防塵蓋
#結帳輸入專屬折扣碼:WLAYLL2E61
原價:2640➡ 2360
贈品:送一個試香(隨機
2. 任選香氛蠟燭+擴香蓋+任選香氛補充罐
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原價:3900➡ 3500
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又或著大家可以試看看試管香水喔~~
160元,免運又回饋160點的點數
下次消費時就可以折抵😲
大家可以參考看看喔!
收到之後你們應該會很驚喜
因為整個質感真的很棒!
夜來香 是 什麼 花 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#品城記 #探店 #單叢#檸檬茶
免費請你喝檸茶,趕緊進來搶福利了!
現在很多年輕人都喜歡喝檸檬茶,所以,市面上賣檸檬茶的店鋪也是很多的。而在一眾的品牌當中,「撻檸」可以算得上是知名度最高、口碑最好的檸茶品牌之一了。它誕生於廣州本土,到目前為止,已經在全國開了257家門店。在什麼都講究標準化、快餐化的時代,撻檸的每一家門店都堅持“手撻檸茶”,因此,也深受檸茶愛好者們的喜愛。最近我們聽說,「撻檸」出了幾款新品,在保留了「手撻」特色的同時,還引入了三款單叢作為茶底,分別是「花香單叢」、「夜來香單叢」以及「鴨屎香單叢」。那麼,這三款新品的味道到底怎麼樣呢?我們派出嘉升和觀辰去實地測評了一下,希望可以給喜歡檸茶、同時又喜歡喝單叢的股東們提供一些參考!當然,少不了的,也要為廣大股東們謀取一些實實在在的福利!
TANING撻檸·手撻檸檬茶(佳兆業店)
人均:12元
口味:4.54
環境:4.52
服務:4.45
地址:體育西路191號
電話:19102043636
營業時間:週一至週日 10:00-21:30
BGM:
1.Deep East Music - Old Threads
2.Kevin MacLeod - Barroom Ballet
3.MT1990 - talking to the moon
4.神前暁 - こなたのテーマ、インドバージョン
5.増田俊郎 - ナルトの日常
6.渡辺剛 - お気楽ソング
7.Pink Martini - Bitty Boppy Betty
8.近藤浩治 - Super Mario Bros. / プレイヤーダウン
9.吉森信 - ふるさとの匂い
10.吉森信 - 暖かい家路
11.李香蘭 - 夜來香
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
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夜來香 是 什麼 花 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
喚醒味覺記憶 威士忌裡的夜來香【林一峰Whisky School威士忌第35課】
在每個人的生命歷程裡面,總有一些特殊的氣味,是你一輩子想忘也忘不了的。
比如說,小時候晚餐前家裡廚房傳出來的炒菜香,夜市裡喜歡的鹹酥雞,學生時代常流連的咖啡店裡曼妙的咖啡香,甚至是情人手指間淡淡的菸草氣味,夏日午後雨過天晴之後空氣裡的味道…,都形成難以磨滅的味覺記憶。彷彿只要一聞到那個味道,立刻能將你引入當年的情境,氣味與人生滋味彷彿也在悲喜交織下,變得密不可分。
對威士忌達人學院首席顧問林一峰來說,格蘭利威(The Glenlivet)18年裡的夜來香,正是這樣一支喚醒他童年味覺記憶的威士忌。
為什麼夜來香的氣味,會鑽進蘇格蘭威士忌裡面去?格蘭利威是一家什麼樣的威士忌酒廠?品牌DNA又是什麼?這花一般的威士忌,該如何細細品嚐?
由林一峰在影片中分享他童年記憶中,最深邃迷人的夜來花香。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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夜來香 是 什麼 花 在 毛亮傑Alan Youtube 的最讚貼文
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崔苔菁在台視創下的演藝紀錄
1967年,16歲的崔苔菁參加中泰賓館歌唱比賽,之後便在中泰賓館當歌星,演唱英文歌曲,當時她白天唸書,晚上7到9點唱歌,一天只上2小時班,唱2首英文歌,簡單愜意的唱了10個月。沒有多久,台視製作人晏光前製作的「歡樂周末」邀她在節目中演唱,就這樣,崔苔菁躍上了螢光幕。之後固定在雷蒙合唱團金祖齡老師的節目「星期之歌」演唱西洋流行歌曲 。
1969年,崔苔菁成為台視基本歌星,在「群星會」製作人慎芝老師建議下,崔苔菁捨西洋歌曲,改唱國語歌,推出了第一張專輯「為什麼春天要遲到」,這首歌多年後被葉璦菱翻唱,歌神張學友也在「我等到花兒也謝了」歌曲中引用了一段副歌。
崔苔菁成為巨星的關鍵,是1971年9月12日,廣告商蜜絲佛陀相中崔苔菁,主持台視「翠笛銀箏」,這是國內第一個外景歌唱節目,由晏光前製作、黃海星導播、宋里昂編導,當時的節目都在攝影棚錄影,「翠笛銀箏」突破了工程技術的限制,把攝影車開到高雄澄清湖、左營春秋閣等觀光景點,讓觀眾眼界大開,播出後受到熱烈歡迎、廣告滿檔,崔苔菁的名氣也直上雲霄。「翠笛銀箏」介紹台灣各地美景,不但在台灣爆紅,還外銷海外,每逢週六在洛杉磯電視台第44頻道播出,爭取更多的旅客來台觀光。
1982年,崔苔菁重回台視,剪去留了7年的長髮,以短髮造型主持大型歌舞節目「夜來香」,第一集就打敗張小燕的「綜藝100」。隔年入圍金鐘獎電視綜藝節目主持人獎。
感謝台視主播郭育盈、記者江勝代配合我的節目時間,一早9點來電台採訪,請大家鎖定台視「熱線追蹤」節目!
崔苔菁演藝紀錄完整介紹~ 毛亮傑
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