UPDATE 8/23: 嘖嘖募資已開放海外預購,可配送「美國、新加坡、馬來西亞、香港、澳門」五個地區,詳細訂購流程可請朋友至以下FAQ參考:
https://www.zeczec.com/projects/dang-shi-ming-yue/faqs
UPDATE:感謝大家的踴躍響應!有關出貨時間,我問了長歌藝術傳播,他們說會在募資結束後,陸續出貨,專案裡壓的11月的日期是較保守的日期。另,目前尚沒有海外的服務,但因為這裡有不少朋友詢問要求,所以長歌已經開始與嘖嘖討論如何增加海外寄送的贊助方案,有消息會在這裡告知大家,謝謝各位的支持!🙏
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今晚,跟大家介紹一個很酷的東西:我爸的畫,做成拼圖了!
這幅《龍山寺慶元宵》是我父親近年的代表作之一。畫中描繪的,是我父親童年記憶中的艋舺,包括龍山寺以及周遭的環境。當時臺北入晚之後昏暗寂靜,只有艋舺夜市燈火輝煌、樂聲喧嘩。畫中逢元宵節,空地戲台正演出歌仔戲,眾人呼喚家小拿著自家椅子來看戲。荷花池邊的牌樓與攤販也熱鬧非凡,賣藝人、賣燈籠氣球的商人、吹糖人、水果小吃攤販,甚至有乞討者、尋芳客。為畫此畫,我父親再三前去寫生查訪,請教當地老人並查閱史料。當年的蓮花池、牌樓圍牆、人力車,龍山寺前的熱鬧景象,都是源自他童年的記憶。
我還記得畫完後,全家站在畫前聽我爸敘述裡面的許多故事,簡直像一本小說融入一張畫面!據說裡面有1200個人物,而且多半都有背後的故事情節。我爸說,有一天他打算以這幅畫為背景,寫一本書。
如今,這本書不但即將問世,而且《龍山寺慶元宵》這幅巨畫,也製成一套1000片的精美拼圖,並在嘖嘖進行預購!
嘖嘖專案連結:
https://bit.ly/dangshimingyue
我們家不久前收到了第一批製成的拼圖,質感相當好,馬上孩子就投入進去,成為全家飯後活動。我發現拼拼圖讓我更注意畫裡的各種細節,當你每一寸都細細地看,真覺得自己就進入了畫中的世界。
我父親說:「因為新冠病毒萬華地區受災很重,我畫的又是龍山寺附近,所以版稅收入將全部捐給公益團體跟萬華社區。怕遠水救不了近火,我已經提前把30萬元捐給南機場幸福食物銀行。」
歡迎大家分享和加入集資,募資結束後就會開始陸續出貨。你們的支持,也將幫助萬華!
#龍山寺慶元宵
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過840的網紅edisonick,也在其Youtube影片中提到,【香港美食】台北燈籠滷味登陸銅鑼灣 | 台式滷味 | 師大夜市 | 台灣過江龍 | 台北 | 必食 | 王子麵 | 地址 : 銅鑼灣登龍街39號地下 Please like this video if you like it. Facebook Fan Page : http://www.fac...
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早安,你今天 Q 了嗎?
一起來認識台灣美食的獨特口感
🇹🇼 In Italy, ‘Al Dente’ Is Prized. In Taiwan, It’s All About Food That’s ‘Q.’
台灣美食為什麼那麼「Q」?
🍭 NEW TAIPEI CITY, Taiwan — As dusk falls at Lehua Night Market, the fluorescent lights flicker on and the hungry customers start trickling in, anxious for a taste of the local delicacies that give this island its reputation as one of Asia’s finest culinary capitals. Neatly arranged pyramids of plump fish balls. Bowls brimming with tapioca balls bathed in lightly sweetened syrup. Sizzling oyster omelets, hot off the griddle. Deep-fried sweet potato puffs, still dripping with oil.
台灣新北市——隨著夜幕降臨樂華夜市,燈光亮起,飢腸轆轆的客人們三三兩兩來到這裡,急於品嚐讓這個島嶼享有亞洲最佳美食之城的當地美食。整齊排成小山的飽滿魚丸。一碗碗涼圓,淋著略帶甜味的糖漿。剛從鐵板上下來,滋滋作響的蚵仔煎。還滴著熱油的炸地瓜球。
-fluorescent: 發出螢光的
-trickle in: 三三兩兩地抵達
-reputation: 名聲
-culinary: 烹飪的
-griddle: 鐵板、煎鍋
-deep-fried: 油炸的
🍡 Take a bite of any of these dishes and you’ll discover a unique texture. But how exactly do you describe that perfectly calibrated “mouth feel” so sought after by local cooks and eaters alike?
Slippery? Chewy? Globby? Not exactly the most flattering adjectives in the culinary world.
Luckily, the Taiwanese have a word for this texture. Well, actually, it’s not a word, it’s a letter — one that even non-Chinese speakers can pronounce.
It’s “Q.”
隨便嘗一口這些小吃,你都會發現它們別具風味。但你該如何形容那種經過精心調配,令當地廚師和食客們趨之若鶩的「口感」呢?
滑溜?有嚼勁?黏稠?這些可算不上是美食界最好聽的形容。
幸運的是,台灣人有一個詞來形容這種口感。其實,這稱不上是個詞語,而是一個字母——就連不講中文的人也能說出它。
那就是「Q」。
-texture: 口感、質地、韻味
-calibrate: 校準、調整、調配
-be sought after: 趨之若鶩
-chewy: 有嚼勁的
🥤 “It’s difficult to explain what Q means exactly,” said Liu Yen-ling, a manager at Chun Shui Tang, a popular teahouse chain that claims to have invented tapioca milk tea in Taiwan. “Basically it means springy, soft, elastic.”
Q texture is to Taiwanese what umami is to Japanese and al dente is to Italians — that is, cherished and essential. Around Taiwan, the letter Q can often be glimpsed amid a jumble of Chinese characters on shop signs and food packages and in convenience stores and advertisements.
「很難解釋Q到底是什麼意思,」人氣連鎖茶飲品牌、號稱台灣珍珠奶茶發明者的春水堂的經理劉葉玲說。「基本上,它是彈牙、軟糯的意思。」
「Q」的口感之於台灣人,就等於「umami」(鮮)之於日本人,「al dente」(有嚼勁)之於義大利人——備受珍視,也必不可少。在台灣各地,可以在店鋪招牌和便利店、廣告的食物包裝中的一堆中文字裡瞥見「Q」這個字母。
-tapioca milk tea: 珍珠奶茶
-springy: 有彈性的、彈牙的
-umami: 鮮味
-al dente: 彈牙、有嚼勁
-glimpse: 瞥見
你知道用「Q」形容食物是台灣獨創嗎?
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義賣活動插曲
感謝 #樂華夜市 #燈籠滷味 愛心不落人後,為社會公益盡份心力,活動結束後親自至服務處直接捐贈一箱高麗菜贊助義賣活動,為活動增添光彩。
#愛心不落人後 #感謝有您
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【香港美食】台北燈籠滷味登陸銅鑼灣 | 台式滷味 | 師大夜市 | 台灣過江龍 | 台北 | 必食 | 王子麵 |
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Equipment:
Phone : Samsung Galaxy S20+
Software : Filmora
音樂版權:
1. 歌曲 : 原來你什麼都不要
歌手 : 張惠妹
2. 歌曲 : 綠光
歌手 : 孫燕姿
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2020年 2月 婆婆和家人遊屏東
屏東許多知名景點~小琉球、東港、墾丁、白沙灣、鵝鑾鼻....自然風景適合放空發呆的好地方
讓婆婆流連忘返的還是特色在地小吃
屏東觀光夜市與潮州圓環值得一遊
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香港美食 銅鑼灣燈籠滷味, 台北滷水店登港
燈籠滷味 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街39號地下
店舖因應衛生情況,暫時選擇不招待14天內曾到訪國內人士。詳情請向店方查詢
優點:餐廳氣氛親切,有台北味道。價錢合理
缺點 :食物味道相對淡味,份量可以多一點。
總分: ??? 3/5
??♂️溫馨提示:
所有體驗均屬於個人分享,食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。互相尊重。如有推廣及贊助定必在影片中提及。不需懷疑, 多謝!
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